![]() |
ÇÀÍÈÌÀÒÅËÜÍÛÅ ÎÏÛÒÛ ÄÎÌÀ Õèìè÷åñêèå ÷àñû Çàíèìàòåëüíûå îïûòû äîìà / Îïûòû ïî õèìèè äëÿ äåòåé  îïûòàõ, êîòîðûå òàê ïîõîæè íà ôîêóñû, áåñöâåòíûå ðàñòâîðû
îêðàøèâàëèñü òî â îäèí, òî â äðóãîé öâåò, è ïðîèñõîäèëî ýòî ñðàçó æå, êàê ïî
ìàíîâåíèþ âîëøåáíîé ïàëî÷êè. È äåéñòâèòåëüíî, õèìè÷åñêèå ðåàêöèè èäóò î÷åíü
áûñòðî è, êàê ïðàâèëî, íà÷èíàþòñÿ ñðàçó æå ïîñëå ñìåøåíèÿ ðåàãåíòîâ. Îäíàêî èç
ýòîãî ïðàâèëà åñòü èñêëþ÷åíèÿ. Ðåàêöèîííàÿ ñìåñü ìîæåò îñòàâàòüñÿ êàêîå-òî âðåìÿ
áåñöâåòíîé, à çàòåì ìãíîâåííî îêðàñèòüñÿ. Õîòèòå - ÷åðåç ïÿòü ñåêóíä, õîòèòå - ÷åðåç
äåñÿòü; âû ñàìè ìîæåòå ïîñòàâèòü "õèìè÷åñêèå ÷àñû" íà òðåáóåìîå âðåìÿ.
Ïðèãîòîâüòå äâà ðàñòâîðà. Ñîñòàâ ïåðâîãî: 3,9 ã éîäàòà êàëèÿ KJO3
íà ëèòð âîäû. Ñîñòàâ âòîðîãî: 1 ã ñóëüôèòà íàòðèÿ Na2SO3,
0,94 ã êîíöåíòðèðîâàííîé ñåðíîé êèñëîòû (îñòîðîæíî!) è íåìíîãî, íåñêîëüêî
ìèëëèëèòðîâ êðàõìàëüíîãî êëåéñòåðà - òîæå íà ëèòð âîäû. Îáà ðàñòâîðà áåñöâåòíû è
ïðîçðà÷íû.
Îòìåðüòå ïî 100 ìë îáîèõ ðàñòâîðîâ è áûñòðî, ëó÷øå ïðè
ïåðåìåøèâàíèè, ïðèëåéòå âòîðîé ê ïåðâîìó. Îïûò óäîáíåå ñòàâèòü âäâîåì - ïóñòü âàø
òîâàðèù ñðàçó æå íà÷íåò îòñ÷åò âðåìåíè ïî ñåêóíäîìåðó èëè ïî ÷àñàì ñ
ñåêóíäíîé ñòðåëêîé. ×åðåç øåñòü-âîñåìü ñåêóíä (òî÷íîå âðåìÿ çàâèñèò îò
òåìïåðàòóðû) æèäêîñòü ìãíîâåííî îêðàñèòñÿ â òåìíî-ñèíèé, ïî÷òè ÷åðíûé öâåò.
Òåïåðü îòìåðüòå âíîâü 100 ìë âòîðîãî ðàñòâîðà, à 50 ìë ïåðâîãî
ðàçáàâüòå âîäîé ðîâíî âäâîå. Ñ ñåêóíäîìåðîì â ðóêàõ âû óáåäèòåñü, ÷òî âðåìÿ,
ïðîøåäøåå ñ ìîìåíòà ñëèâàíèÿ ðàñòâîðîâ äî èõ îêðàøèâàíèÿ, òîæå óâåëè÷èòñÿ â äâà
ðàçà.
Íàêîíåö, ñìåøàéòå 100 ìë âòîðîãî ðàñòâîðà ñ 25 ìë ïåðâîãî,
ðàçáàâëåííîãî âîäîé â÷åòâåðî, ò. å. äî òåõ æå 100 ìë. "Õèìè÷åñêèå ÷àñû" áóäóò
ðàáîòàòü â ÷åòûðå ðàçà äîëüøå, ÷åì â ïåðâîì îïûòå.
Ýòîò îïûò äåìîíñòðèðóåò îäèí èç ôóíäàìåíòàëüíûõ õèìè÷åñêèõ
çàêîíîâ - çàêîí äåéñòâèÿ ìàññ, ñîãëàñíî êîòîðîìó ñêîðîñòü ðåàêöèè
ïðîïîðöèîíàëüíà êîíöåíòðàöèÿì ðåàãèðóþùèõ âåùåñòâ. Íî âîò â ÷åì âîïðîñ: ïî÷åìó
ðàñòâîðû îêðàøèâàþòñÿ ìãíîâåííî ïîñëå ïàóçû, à íå ðàâíîìåðíî è ïîñòåïåííî, êàê
ýòîãî ñëåäóåò îæèäàòü?
Ñåðíàÿ êèñëîòà â ðàñòâîðå âûòåñíÿåò éîäàò- è ñóëüôèò-èîíû èç èõ
ñîëåé. Ïðè ýòîì â ðàñòâîðå îáðàçóåòñÿ éîäîâîäîðîäíàÿ êèñëîòà HI, íî æèâåò îíà íåäîëãî è òóò æå
âñòóïàåò âî âçàèìîäåéñòâèå ñ éîäíîâàòîé êèñëîòîé HJO3. Â ðåçóëüòàòå
âûäåëÿåòñÿ ñâîáîäíûé éîä, îí-òî è äàåò öâåòíóþ ðåàêöèþ ñ êðàõìàëîì.
Åñëè áû âñå øëî èìåííî òàê, òî ðàñòâîð è òåìíåë áû ïîñòåïåííî,
ïî ìåðå âûäåëåíèÿ éîäà. Îäíàêî ïàðàëëåëüíî èäåò åùå îäèí ïðîöåññ: ñåðíèñòàÿ
êèñëîòà Í2SO3 ðåàãèðóåò ñî ñâîáîäíûì éîäîì è âíîâü
îáðàçóåòñÿ éîäîâîäîðîäíàÿ êèñëîòà. Ýòà ðåàêöèÿ èäåò áûñòðåå ïðåäûäóùåé, è éîä,
íå óñïåâ îêðàñèòü êðàõìàë, ñíîâà âîññòàíàâëèâàåòñÿ äî
JO3.
Âûõîäèò, ÷òî îêðàñêà íå äîëæíà ïîÿâèòüñÿ âîâñå? Îáðàòèòå
âíèìàíèå: â õîäå ðåàêöèè ñåðíèñòàÿ êèñëîòà íåïðåðûâíî ðàñõîäóåòñÿ, è êàê òîëüêî
âñÿ îíà ïðåâðàòèòñÿ â ñåðíóþ, éîäó íè÷òî óæå íå áóäåò ìåøàòü ðåàãèðîâàòü ñ
êðàõìàëîì. È òîãäà ðàñòâîð ìãíîâåííî îêðàñèòñÿ ïî âñåìó îáúåìó.
Ðàçáàâëÿÿ ðàñòâîð âäâîå è â÷åòâåðî, âû óìåíüøàëè êîíöåíòðàöèþ
éîäàòà êàëèÿ, è ñêîðîñòü ðåàêöèè óìåíüøàëàñü ïðîïîðöèîíàëüíî.
Îáúÿñíåíèå, êàæåòñÿ, çàíÿëî áîëüøå âðåìåíè, ÷åì ñàì îïûò ñ
÷àñàìè...
Àâòîð: Îëüãèí Î.Ì.
▪ Ïèãìåíòû ▪ Êàê îòëè÷èòü îñíîâàíèÿ îò êèñëîò
▪ æóðíàëû Funkamateur (ãîäîâûå àðõèâû) ▪ êíèãà Ïîäãîòîâêà ïðîèçâîäñòâà ýëåêòðîìîíòàæíûõ ðàáîò. Àáñàòàðîâ Õ.À., Àíòîíîâè÷ Å.Â., 1981 ▪ êíèãà Èçìåðåíèÿ â âûñîêîîìíûõ öåïÿõ. Ãðèáàíîâ Þ.È., 1967 ▪ ñòàòüÿ Ïî÷åìó äîæäü èäåò òîëüêî â îïðåäåëåííûå äíè, à íå â äðóãèå? ▪ ñòàòüÿ ÓÊ òþíåð íà ìèêðîñõåìå ÊÑ1066ÕÀ1 ▪ ñïðàâî÷íèê Ñåðâèñíûå ðåæèìû òåëåâèçîðîâ çàðóáåæíûõ òåëåâèçîðîâ. Êíèãà ¹9
|