Есть насекомых полезно для здоровья

31.07.2019

Ученые из итальянского университета Терамо заявили о пользе употребления в пищу насекомых - полезно есть кузнечиков, муравьев и других букашек, в которых содержится немало питательного белка и антиоксидантов. Исследователи говорят, что есть насекомых - куда лучше, чем питаться мясом.

Ученые следили за рационом жителей Юго-Восточной Азии, где как еда популярны даже тарантулы и скорпионы.

В ходе своей работы исследователи, очистив насекомых от несъедобных частей, перемололи их тела в порошок, после чего растворили его в воде и жире. Выяснилось, что тарантулы и скорпионы практически не содержат антиоксидантов, в отличие от кузнечиков, гусениц, муравьев и африканских бабочек, есть которых очень полезно для здоровья.

По словам ученых, эти насекомые содержали в себе в два раза больше антиоксидантов, чем апельсиновый сок и оливковое масло.

<< Назад: Растворимый пластик из манго и водорослей 01.08.2019

>> Вперед: Отладочная плата ESP32-DevKitC-V 31.07.2019

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Расставание действительно может причинять физическую боль 16.09.2026

Разрыв отношений с близким человеком способно вызывать настолько сильные переживания, что привычное выражение "разбитое сердце" иногда воспринимается почти буквально. Человек может испытывать тревогу, тоску и эмоциональное напряжение, сопровождающиеся вполне реальными телесными ощущениями. Исследования работы мозга показывают, что такая связь между эмоциональными и физическими страданиями может иметь вполне определенную нейробиологическую основу. Эксперимент, позволивший изучить этот вопрос, провела команда психолога Итана Кросса из Мичиганского университета. В исследовании участвовали 40 человек, недавно переживших расставание по инициативе партнера. Все добровольцы продолжали остро реагировать на произошедшее, что позволило исследователям изучить мозговую активность в период наиболее сильных переживаний. Во время эксперимента участников помещали в аппарат магнитно-резонансной томографии. Испытуемым поочередно показывали фотографию бывшего партнера и подвергали предплечье воздей ...>>

Научно доказана невозможность создания нейтринного лазера 16.09.2026

Лазер давно перестал быть исключительно лабораторной технологией: сегодня он используется в связи, медицине, промышленности и научных исследованиях. Поэтому физики периодически предлагают необычные варианты устройств, способных работать по аналогичным принципам, но с другими типами частиц. В 2025 году появилась идея создать лазер, формирующий направленный поток нейтрино. Однако последующий теоретический анализ показал, что привлекательная на первый взгляд концепция сталкивается не просто с техническими трудностями, а с фундаментальными законами квантовой физики. Первоначальную концепцию предложили профессор Массачусетского технологического института (MIT) Джо Формаджио (Joe Formaggio) и Бен Джонс (Ben Jones) из Техасского университета в Арлингтоне. Согласно их замыслу, облако радиоактивных атомов следовало охладить до сверхнизких температур порядка нанокельвинов - миллиардных долей кельвина. В таких условиях атомы могли бы сформировать Бозе - Эйнштейновский конденсат, особое квантов ...>>

Индекс нижнего белья раскрыл состояние швейцарских почв 15.09.2026

Почва кажется обычной частью окружающего нас ландшафта, однако под ее поверхностью существует сложная экосистема, от состояния которой напрямую зависит жизнь человека. Миллиарды микроорганизмов, черви, грибы и другие обитатели почвы перерабатывают органические вещества и участвуют в круговороте питательных элементов. Чтобы привлечь внимание общества к этой мало заметной проблеме, исследователи из Цюрихского университета придумали весьма необычный эксперимент: они закопали более 2000 пар хлопкового нижнего белья в садах, на лугах, полях и газонах по всей Швейцарии. Проект получил название "Доказательство в виде нижнего белья" и представлял собой не массовую шутку, а научный эксперимент, позволяющий наглядно оценить биологическую активность почвы. Исследователи помещали хлопковые изделия в землю, а примерно через два месяца извлекали их и сравнивали степень разрушения ткани. Некоторые образцы за это время практически исчезали, оставляя лишь отдельные фрагменты швов, тогда как на други ...>>

Гибкий алмаз вырабатывает электричество 15.09.2026

Алмаз традиционно воспринимается как исключительно твердый и практически неподвижный материал, поэтому возможность получать из него электричество при механической деформации долгое время казалась невероятной. В начале XX века алмаз относили к непьезоэлектрическим материалам, то есть считалось, что при сжатии или изгибе он, в отличие от кварца, не способен создавать электрический заряд. Однако исследователи из Университета Гонконга обнаружили, что при определенных условиях это представление требует пересмотра. Проблема заключалась прежде всего в физической природе самого минерала. Обычный алмаз настолько тверд, что заметно согнуть его практически невозможно. Поэтому специалисты использовали другой подход и изготовили из алмаза чрезвычайно тонкую гибкую мембрану. После механического воздействия на такую конструкцию измерительные приборы зарегистрировали устойчивые электрические сигналы. Эксперименты неоднократно повторяли и проводили в различных условиях, чтобы исключить случайное про ...>>

Найдена химическая причина возрастных изменений запаха кожи 14.09.2026

Запах человеческого тела меняется на протяжении всей жизни, и особенно заметные изменения могут происходить в пожилом возрасте. Речь идет не только о привычном запахе пота или особенностях гигиены: старение сопровождается целым комплексом биохимических процессов в коже, способных влиять на ее естественный запах. Ученые обнаружили одно из веществ, которое связывают с характерным ароматом, часто называемым "запахом старости". Исследователи установили, что важную роль в этом процессе играет 2-ноненаль - органическое соединение из группы ненасыщенных жирных альдегидов. Это вещество обладает характерным запахом, который нередко описывают как сочетание прогорклого масла и затхлого картона. Его количество в коже увеличивается по мере старения организма, поэтому концентрация 2-ноненаля рассматривается специалистами как одна из биохимических причин возрастного изменения запаха. По словам дерматологов, заметные изменения начинают становиться более вероятными после 40 лет. Доктор Сонал Чоуд ...>>

Случайная новость из Архива Энергосберегающая одежда на солнечных батареях 20.12.2023 С увеличением температуры на планете и экологическими вызовами, перед людьми стоит не только необходимость приспособиться к изменяющемуся климату, но и обеспечить биологическую безопасность в условиях повышенных температур. Один из инновационных подходов представляет собой создание умной одежды, основанной на солнечных батареях, которая, как утверждают ученые, может функционировать как персональный кондиционер (или обогреватель, при необходимости). Инновационные технологии в области энергосберегающей одежды, использующей солнечные батареи для терморегуляции, открывают новые перспективы в обеспечении комфорта в условиях изменяющегося климата. Разработанные учеными системы, способные регулировать температуру тела с использованием солнечной энергии, представляют эффективный и удобный способ поддержания биологической безопасности в условиях повышенных температур. Дальнейшее усовершенствование и внедрение подобных технологий в промышленность могут сделать их доступными для широкого круга потребителей, уменьшая зависимость от традиционных методов регулирования температуры и содействуя устойчивости к климатическим изменениям. Для обеспечения комфорта и безопасности человеческого организма важно поддерживать определенный температурный режим. Однако с учетом растущей температуры планеты и холодных регионов на полюсах создание одежды, способной регулировать температуру, становится неотъемлемым. Ученые разработали инновационную систему терморегуляции для одежды, объединяющую органический фотоэлектрический модуль и электрокалорические устройства с двунаправленным эффектом, обеспечивающие охлаждение или нагрев. Оба компонента не только гибки и удобны для использования в одежде, но и питаются от солнечного света, что исключает необходимость внешних источников энергии. Разработанная одежда предназначена для расширения термической зоны комфорта от 22° - 28°C до 12,5° - 37,6°C. Эффективность устройства достаточна для обеспечения 24 часов работы после 12 часов зарядки солнечным светом. Помимо этого, оно обладает простой структурой, компактным дизайном и может быть интегрировано в уже существующую одежду. Возможно, будущее принесет технологии универсальной терморегуляции, не ограничивающиеся только энергоснабжением, и способные даже поддерживать работу электронных устройств в особых условиях. С увеличением температуры на планете, одежда с системами охлаждения становится все более востребованной. Летом появились отчеты о том, что мировые компании предоставляют своим работникам, трудящимся на улице, охлаждающие жилеты. Новые технологии также включают жилеты с встроенными водяными насосами, изготовленные из воздухопроницаемых тканей и даже с встроенными вентиляторами.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026