Диетическая кола не поможет похудеть

28.11.2016

Ученые из Центрального госпиталя Массачусетса (США) выяснили, что так называемая "диетическая" газировка без сахара, вопреки рекламе, абсолютно бесполезна для снижения веса - и может работать совсем даже наоборот.

Вместо сахара в "диетической" коле применяется искусственный подсластитель аспартам. Теоретически, такие заменители сахара призваны способствовать потере веса и снижению симптомов метаболического синдрома. Однако ряд клинических и эпидемиологических исследований показывают, что аспартам работает не так хорошо, как хотелось бы и может усугублять ожирение. Причина заключается в том, что искусственный подсластитель подавляет кишечную щелочную фосфатазу.

Этот фермент, как полагают ученые, как раз способен предотвращать ожирение. Чтобы проверить влияние на него аспартама, исследователи поставили опыт на животных, разделив их на четыре группы. Первые две группы получали еду с высоким содержанием жиров, но половина из них пила воду с растворенным заменителем сахара, а другая половина - обычную воду. Оставшиеся две группы получали нормальную сбалансированную пищу, но точно так же половина из них пила воду с аспартамом, а другая половина - без него.

Мыши из двух групп, которым досталась вода с подсластителем, потребляли эквивалент трех с половиной банок диетической колы в сутки. В результате спустя месяц ученые обнаружили, что в группах, которые получали нормальный рацион пищи, но пили разную воду, не было особой разницы в весе. А вот мыши, которые ели жирную пищу, ощутимо набрали вес - причем те из них, кто пил воду с аспартамом, растолстели больше тех, кто запивал пищу обычной водой.

Но и это еще не все. У мышей, которые пили подслащенную воду, оказалось более высокое кровяное давление и выше уровень сахара в крови, что свидетельствует о повышении симптомов метаболического синдрома. Исследователи отметили, что они не могут исключать и других механизмов, способствующих ожирению, но эксперимент свидетельствует, что аспартам явно блокирует активность кишечной щелочной фосфатазы, что довольно пагубно сказывается на здоровье.

<< Назад: Квантовые точки уменьшили размеры терагерцовых устройств 29.11.2016

>> Вперед: Цемент хорошо поглощает углекислый газ 28.11.2016

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Чувства кота, ожидаюшего возвращения хозяина 16.07.2026

Многие владельцы кошек уверены, что их питомцы совершенно равнодушны к уходу человека из дома. Считается, что кошки - независимые существа, которые спокойно переносят одиночество и даже радуются, оставаясь одни. Однако испанские специалисты по поведению животных считают, что реальность гораздо сложнее. Реакция кошки на отсутствие хозяина зависит от ее индивидуального характера, степени привязанности к человеку и привычного распорядка дня. Кошки хорошо запоминают ежедневные ритуалы своих владельцев. Они способны связывать определенные звуки - звон ключей, шаги у двери или звук закрывающегося замка - с предстоящим уходом человека. Для одних животных эти сигналы означают возможность спокойно лечь спать, а для других становятся причиной беспокойства и длительного ожидания возвращения хозяина. Таким образом, кошка не просто "не замечает" уход, а активно реагирует на связанные с ним изменения в окружающей обстановке. Исследования поведения кошек показывают, что некоторые из них действи ...>>

Целесообразность приема пробиотиков после курса антибиотиков 16.07.2026

Антибиотики остаются одним из самых мощных инструментов современной медицины в борьбе с бактериальными инфекциями. Однако их действие не ограничивается уничтожением только вредных микроорганизмов. Эти препараты способны существенно влиять на состав кишечной микрофлоры, что часто вызывает вопросы у пациентов: насколько серьезны эти изменения, как долго они сохраняются и нужно ли после курса антибиотиков принимать пробиотики для восстановления. На эти вопросы попытались ответить исследователи, проанализировав имеющиеся научные данные. Во время приема антибиотиков многие люди сталкиваются с неприятными симптомами со стороны пищеварительной системы: тошнотой, болями или спазмами в животе, а также диареей. Такие реакции возникают потому, что препараты воздействуют не только на возбудителей инфекции, но и на полезные бактерии, которые населяют кишечник и участвуют в пищеварении, синтезе витаминов и поддержании иммунитета. Некоторые антибиотики, например азитромицин, могут напрямую влия ...>>

Резкое похудение и возврат веса могут навредить сердцу 15.07.2026

Многие люди, желая быстро избавиться от лишних килограммов, прибегают к строгим диетам с резким ограничением калорий. Достигнув желаемого результата, они часто постепенно или быстро возвращаются к прежнему рациону и прежнему весу. На первый взгляд это кажется лишь вопросом внешнего вида, однако ученые предупреждают: постоянные колебания массы тела могут оказывать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ. Так называемый эффект йо-йо, когда периоды активного похудения сменяются повторным набором веса, становится все более распространенным явлением. Новые исследования указывают на возможную связь между такими циклами и ухудшением работы сердца. Организм способен адаптироваться к изменениям питания, но постоянное повторение резких переходов между ограничением калорий и перееданием создает дополнительную нагрузку на различные системы. В одном из экспериментов на лабораторных животных исследователи моделировали эффект йо-йо, периодически снижая калорийность рац ...>>

Разбрасыватель минудобрений Rauch Axis 55 15.07.2026

Немецкая компания Rauch, известная своими высокоточными сельскохозяйственными машинами, представила на выставке DLG Feldtage новый флагманский разбрасыватель минеральных удобрений Axis 55. Эта модель пришла на смену предыдущей версии Axis 50.2 и стала самой крупной в актуальной линейке производителя после выхода более компактной Axis 25 в прошлом году. Новая машина сочетает в себе повышенную производительность, расширенный диапазон рабочих ширин и усовершенствованные системы контроля внесения. Одной из главных технических особенностей Axis 55 стала значительно увеличенная максимальная производительность внесения - до 675 кг удобрений в минуту. Это на 30 % больше по сравнению с предшественником. Благодаря такому показателю разбрасыватель способен обеспечивать норму внесения до 900 кг/га при рабочей ширине 36 метров и скорости движения машины 25 км/ч. При этом устройство сохраняет возможность работы с очень низкими нормами внесения, например, при распределении гранул против улиток, бе ...>>

Антоцианы черники: природная защита для зрения в темноте 14.07.2026

Специалисты все активнее изучают влияние растительных веществ на здоровье глаз. Особое внимание привлекают антоцианы - природные пигменты, которые придают яркую окраску многим ягодам и овощам. Новые данные показывают, что эти соединения способны не только защищать клетки глаз от окислительного стресса, но и ускорять восстановление родопсина - ключевого пигмента, отвечающего за способность видеть в условиях низкой освещенности. Антоцианы содержатся в большом количестве в чернике, голубике, ежевике, черной смородине, а также в краснокочанной капусте и некоторых других красных, синих и фиолетовых продуктах. Эти вещества обладают мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они помогают нейтрализовать активные формы кислорода, которые повреждают клетки сетчатки и способствуют развитию хронического воспаления. По данным исследователей, антоцианы оказывают комплексное положительное влияние на зрительную систему. Они улучшают микроциркуляцию крови в сетчатке, поддержива ...>>

Случайная новость из Архива Мужской и женский мозг сотрудничают по-разному 12.06.2016 Хотя от умения сотрудничать и договариваться с другими зависит вся наша жизнь, у разных людей это умение проявляется по-разному и зависит от множества вещей. Один из главных факторов здесь - пол. Например, известно, что женщины лучше кооперируются друг с другом, если чувствуют, что за ними наблюдают другие женщины, а мужчины лучше сотрудничают между собой в больших группах, чем в маленьких. В то же время двум мужчинам проще достичь согласия, чем двум женщинам, но при том в женско-мужской паре женщина более настроена на сотрудничество, нежели ее партнер. Рано или поздно, конечно, должен был возникнуть вопрос, как такие межполовые психологические особенности отражаются на работе мозга. Подобные исследования проводились, однако у них был один методологический недостаток - все они выглядели, грубо говоря, так: человек лежит в аппарате для сканирования мозга и представляет себе, что ему нужно с кем-то посотрудничать. Чтобы как-то приблизить экспериментальную ситуацию к реальной жизни, нейробиологи из Стэнфорда использовали не фМРТ, а спектроскопию в ближней инфракрасной области - с ее помощью тоже можно следить за активностью мозга, но человек при этом не обязан лежать и способен нормально общаться с другими. В эксперименте участвовали более двухсот человек: их разбили на пары мужчина-мужчина, женщина-женщина и мужчина-женщина и усадили их за столы, так, чтобы напарники сидели друг напротив друга - друг друга они видели, но не могли разговаривать. Перед каждым из них стоял монитор, на котором был кружок, периодически меняющий цвет; задача была в том, чтобы нажимать на кнопку, когда кружок перекрашивается, и делать это требовалось одновременно с партнером. После очередной попытки каждому участнику эксперимента говорили, кто из них нажал кнопку быстрее и насколько быстрее. В общей сложности каждой паре давали 40 попыток, чтобы как можно полнее синхронизировать действия. Мужские пары выполняли задание лучше, чем женские. Однако важным оказалось другое: если напарники были одного пола, то мозги обоих хорошо согласовывались между собой, и чем более явной была синхронизация нейронной активности, тем лучше был результат. Но при этом синхронизация была разной у разных полов, то есть, например, у мужчин согласование активности происходило в одних нейронных контурах, а у женщин - в других. Так, у женщин во взаимной настройке особо активное участие принимала правая височная кора, а у мужчин - правая нижняя префронтальная кора. Что же до женско-мужских пар, то с ними наблюдался парадокс: задание они выполняли почти так же хорошо, как и мужские пары, но слаженности в работе мозгов у них не было. Отсюда можно было бы заключить, что в некоторых случаях совместную работу можно выполнить и без нейронной настройки друг на друга, однако сами исследователи оговариваются, что наблюдали не за всем мозгом, и что, возможно, при женско-мужском сотрудничестве согласование действий происходит в других его участках.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026