Выращивание экологически чистых свиней

20.03.2013

Исследовательская группа из Университета Гуэльфа (Канада) разработала новую линию трансгенных свиней. Новая линия животных называется Cassie и надежно передает гены, изменяющие ферментный состав слюны. Благодаря этому свиньи получили возможность усваивать фосфор в количестве, "не предусмотренном" природой.

Фосфор имеет решающее значение для здорового роста свиней. К сожалению, от 50 до 70% фосфора в кормовых культурах содержатся в виде фитиновой кислоты, которую свиньи не могут переваривать. В связи с этим, многие фермеры в качестве добавки к кормам используют фермент фитазу. Этот фермент разрушает фитиновую кислоту, помогает животным усваивать больше питательных веществ и, соответственно, быстрее набирать вес. Однако фитаза стоит дорого, к тому же требует осторожного обращения, в противном случае фермент разрушается и не дает никакого полезного эффекта.

Новая порода трансгенных свиней Cassie синтезирует фитазу непосредственно в своих слюнных железах. Это устраняет необходимость в использовании добавок и ферментов. Более того, свиньи лучше усваивают фосфор, а значит в их отходах содержится меньше этого вещества, засоряющего окружающую среду.

Таким образом, генная инженерия в сельском хозяйстве достигла еще одного важного этапа. Удалось преодолеть природные ограничения живого организма, ускорить его рост и снизить побочный экологический ущерб. Пока что мясо свиней Cassie не попало на прилавки магазинов, поскольку проводятся дополнительные исследования его характеристик. Тем не менее, ученые уверены, что новая свинина будет безопасна для человека. Наверняка линия животных Cassie получит широкое распространение, а генные инженеры продолжат совершенствовать животных.

<< Назад: Новые процессоры для распознавания изображений от Toshiba 20.03.2013

>> Вперед: Робот выбирает фрукты 19.03.2013

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Расставание действительно может причинять физическую боль 16.09.2026

Разрыв отношений с близким человеком способно вызывать настолько сильные переживания, что привычное выражение "разбитое сердце" иногда воспринимается почти буквально. Человек может испытывать тревогу, тоску и эмоциональное напряжение, сопровождающиеся вполне реальными телесными ощущениями. Исследования работы мозга показывают, что такая связь между эмоциональными и физическими страданиями может иметь вполне определенную нейробиологическую основу. Эксперимент, позволивший изучить этот вопрос, провела команда психолога Итана Кросса из Мичиганского университета. В исследовании участвовали 40 человек, недавно переживших расставание по инициативе партнера. Все добровольцы продолжали остро реагировать на произошедшее, что позволило исследователям изучить мозговую активность в период наиболее сильных переживаний. Во время эксперимента участников помещали в аппарат магнитно-резонансной томографии. Испытуемым поочередно показывали фотографию бывшего партнера и подвергали предплечье воздей ...>>

Научно доказана невозможность создания нейтринного лазера 16.09.2026

Лазер давно перестал быть исключительно лабораторной технологией: сегодня он используется в связи, медицине, промышленности и научных исследованиях. Поэтому физики периодически предлагают необычные варианты устройств, способных работать по аналогичным принципам, но с другими типами частиц. В 2025 году появилась идея создать лазер, формирующий направленный поток нейтрино. Однако последующий теоретический анализ показал, что привлекательная на первый взгляд концепция сталкивается не просто с техническими трудностями, а с фундаментальными законами квантовой физики. Первоначальную концепцию предложили профессор Массачусетского технологического института (MIT) Джо Формаджио (Joe Formaggio) и Бен Джонс (Ben Jones) из Техасского университета в Арлингтоне. Согласно их замыслу, облако радиоактивных атомов следовало охладить до сверхнизких температур порядка нанокельвинов - миллиардных долей кельвина. В таких условиях атомы могли бы сформировать Бозе - Эйнштейновский конденсат, особое квантов ...>>

Индекс нижнего белья раскрыл состояние швейцарских почв 15.09.2026

Почва кажется обычной частью окружающего нас ландшафта, однако под ее поверхностью существует сложная экосистема, от состояния которой напрямую зависит жизнь человека. Миллиарды микроорганизмов, черви, грибы и другие обитатели почвы перерабатывают органические вещества и участвуют в круговороте питательных элементов. Чтобы привлечь внимание общества к этой мало заметной проблеме, исследователи из Цюрихского университета придумали весьма необычный эксперимент: они закопали более 2000 пар хлопкового нижнего белья в садах, на лугах, полях и газонах по всей Швейцарии. Проект получил название "Доказательство в виде нижнего белья" и представлял собой не массовую шутку, а научный эксперимент, позволяющий наглядно оценить биологическую активность почвы. Исследователи помещали хлопковые изделия в землю, а примерно через два месяца извлекали их и сравнивали степень разрушения ткани. Некоторые образцы за это время практически исчезали, оставляя лишь отдельные фрагменты швов, тогда как на други ...>>

Гибкий алмаз вырабатывает электричество 15.09.2026

Алмаз традиционно воспринимается как исключительно твердый и практически неподвижный материал, поэтому возможность получать из него электричество при механической деформации долгое время казалась невероятной. В начале XX века алмаз относили к непьезоэлектрическим материалам, то есть считалось, что при сжатии или изгибе он, в отличие от кварца, не способен создавать электрический заряд. Однако исследователи из Университета Гонконга обнаружили, что при определенных условиях это представление требует пересмотра. Проблема заключалась прежде всего в физической природе самого минерала. Обычный алмаз настолько тверд, что заметно согнуть его практически невозможно. Поэтому специалисты использовали другой подход и изготовили из алмаза чрезвычайно тонкую гибкую мембрану. После механического воздействия на такую конструкцию измерительные приборы зарегистрировали устойчивые электрические сигналы. Эксперименты неоднократно повторяли и проводили в различных условиях, чтобы исключить случайное про ...>>

Найдена химическая причина возрастных изменений запаха кожи 14.09.2026

Запах человеческого тела меняется на протяжении всей жизни, и особенно заметные изменения могут происходить в пожилом возрасте. Речь идет не только о привычном запахе пота или особенностях гигиены: старение сопровождается целым комплексом биохимических процессов в коже, способных влиять на ее естественный запах. Ученые обнаружили одно из веществ, которое связывают с характерным ароматом, часто называемым "запахом старости". Исследователи установили, что важную роль в этом процессе играет 2-ноненаль - органическое соединение из группы ненасыщенных жирных альдегидов. Это вещество обладает характерным запахом, который нередко описывают как сочетание прогорклого масла и затхлого картона. Его количество в коже увеличивается по мере старения организма, поэтому концентрация 2-ноненаля рассматривается специалистами как одна из биохимических причин возрастного изменения запаха. По словам дерматологов, заметные изменения начинают становиться более вероятными после 40 лет. Доктор Сонал Чоуд ...>>

Случайная новость из Архива Слишком много солнца для Германии 12.04.2011 С неожиданной проблемой столкнулась Германия, активно развивающая солнечную энергетику. Домовладельцы, поставившие у себя на крыше солнечные батареи, не только экономят на оплате электричества, но и получают солидную субсидию на эту недешевую технику, поэтому многие смонтировали домашнюю солнечную электростанцию. Однако больше всего энергии она дает, естественно, в середине дня, когда расход энергии невелик, так как дома, как правило, никого нет. Поэтому днем лишняя энергия поступает в общую электросеть, а владельцу дома энергетическая компания доплачивает за произведенную электроэнергию. Количество частных гелиоэлектростанций на крышах уже так велико, что сеть не справляется с "перевариванием" лишней энергии. К концу 2011 года общая мощность немецкой солнечной энергетики достигнет 30 гигаватт, что соответствует потреблению всей страны в выходные дни. Перегрузка сетей может привести к отключению целых районов, поэтому Министерство энергетики рассматривает возможность притормозить установку новых солнечных батарей.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026