Несытые глаза искушают желудок

06.03.2005

Американские диетологи Барбара Кан и Брайан Уонсинг предлагали группе студентов разноцветные леденцы, причем часть леденцов была рассортирована по цветам в отдельные чашечки, а часть - смешана в одной чашке.

Оказалось, что цветную россыпь подопытные студенты поедали на 69% быстрее. В другом эксперименте добровольцам предлагали две мисочки с разноцветными шоколадными драже. В одной лежали драже семи цветов, в другой - десяти. Вторая смесь поедалась на 43% быстрее. "Чем больше разных цветов мы видим, тем больше едим", - говорят авторы исследования.

Насколько мощно зрительный фактор влияет на аппетит, показали другие эксперименты. Оказалось, что посетители кинотеатров поедают на 50% больше попкорна, если он расфасован в бумажные кульки увеличенного размера. Это происходит, даже если лакомство несвежее и слегка попахивает затхлостью. А работники офисов едят больше, если еда находится в пределах видимости или прямо на рабочем столе. Особенно, если упаковки уже раскрыты, а коробочки с пищей сделаны из прозрачного материала.

Вывод диетологов: "Глаза искушают желудок".

<< Назад: Всплывающим домам не страшны наводнения 07.03.2005

>> Вперед: Вечная микрогравюра на алмазе 05.03.2005

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Расставание действительно может причинять физическую боль 16.09.2026

Разрыв отношений с близким человеком способно вызывать настолько сильные переживания, что привычное выражение "разбитое сердце" иногда воспринимается почти буквально. Человек может испытывать тревогу, тоску и эмоциональное напряжение, сопровождающиеся вполне реальными телесными ощущениями. Исследования работы мозга показывают, что такая связь между эмоциональными и физическими страданиями может иметь вполне определенную нейробиологическую основу. Эксперимент, позволивший изучить этот вопрос, провела команда психолога Итана Кросса из Мичиганского университета. В исследовании участвовали 40 человек, недавно переживших расставание по инициативе партнера. Все добровольцы продолжали остро реагировать на произошедшее, что позволило исследователям изучить мозговую активность в период наиболее сильных переживаний. Во время эксперимента участников помещали в аппарат магнитно-резонансной томографии. Испытуемым поочередно показывали фотографию бывшего партнера и подвергали предплечье воздей ...>>

Научно доказана невозможность создания нейтринного лазера 16.09.2026

Лазер давно перестал быть исключительно лабораторной технологией: сегодня он используется в связи, медицине, промышленности и научных исследованиях. Поэтому физики периодически предлагают необычные варианты устройств, способных работать по аналогичным принципам, но с другими типами частиц. В 2025 году появилась идея создать лазер, формирующий направленный поток нейтрино. Однако последующий теоретический анализ показал, что привлекательная на первый взгляд концепция сталкивается не просто с техническими трудностями, а с фундаментальными законами квантовой физики. Первоначальную концепцию предложили профессор Массачусетского технологического института (MIT) Джо Формаджио (Joe Formaggio) и Бен Джонс (Ben Jones) из Техасского университета в Арлингтоне. Согласно их замыслу, облако радиоактивных атомов следовало охладить до сверхнизких температур порядка нанокельвинов - миллиардных долей кельвина. В таких условиях атомы могли бы сформировать Бозе - Эйнштейновский конденсат, особое квантов ...>>

Индекс нижнего белья раскрыл состояние швейцарских почв 15.09.2026

Почва кажется обычной частью окружающего нас ландшафта, однако под ее поверхностью существует сложная экосистема, от состояния которой напрямую зависит жизнь человека. Миллиарды микроорганизмов, черви, грибы и другие обитатели почвы перерабатывают органические вещества и участвуют в круговороте питательных элементов. Чтобы привлечь внимание общества к этой мало заметной проблеме, исследователи из Цюрихского университета придумали весьма необычный эксперимент: они закопали более 2000 пар хлопкового нижнего белья в садах, на лугах, полях и газонах по всей Швейцарии. Проект получил название "Доказательство в виде нижнего белья" и представлял собой не массовую шутку, а научный эксперимент, позволяющий наглядно оценить биологическую активность почвы. Исследователи помещали хлопковые изделия в землю, а примерно через два месяца извлекали их и сравнивали степень разрушения ткани. Некоторые образцы за это время практически исчезали, оставляя лишь отдельные фрагменты швов, тогда как на други ...>>

Гибкий алмаз вырабатывает электричество 15.09.2026

Алмаз традиционно воспринимается как исключительно твердый и практически неподвижный материал, поэтому возможность получать из него электричество при механической деформации долгое время казалась невероятной. В начале XX века алмаз относили к непьезоэлектрическим материалам, то есть считалось, что при сжатии или изгибе он, в отличие от кварца, не способен создавать электрический заряд. Однако исследователи из Университета Гонконга обнаружили, что при определенных условиях это представление требует пересмотра. Проблема заключалась прежде всего в физической природе самого минерала. Обычный алмаз настолько тверд, что заметно согнуть его практически невозможно. Поэтому специалисты использовали другой подход и изготовили из алмаза чрезвычайно тонкую гибкую мембрану. После механического воздействия на такую конструкцию измерительные приборы зарегистрировали устойчивые электрические сигналы. Эксперименты неоднократно повторяли и проводили в различных условиях, чтобы исключить случайное про ...>>

Найдена химическая причина возрастных изменений запаха кожи 14.09.2026

Запах человеческого тела меняется на протяжении всей жизни, и особенно заметные изменения могут происходить в пожилом возрасте. Речь идет не только о привычном запахе пота или особенностях гигиены: старение сопровождается целым комплексом биохимических процессов в коже, способных влиять на ее естественный запах. Ученые обнаружили одно из веществ, которое связывают с характерным ароматом, часто называемым "запахом старости". Исследователи установили, что важную роль в этом процессе играет 2-ноненаль - органическое соединение из группы ненасыщенных жирных альдегидов. Это вещество обладает характерным запахом, который нередко описывают как сочетание прогорклого масла и затхлого картона. Его количество в коже увеличивается по мере старения организма, поэтому концентрация 2-ноненаля рассматривается специалистами как одна из биохимических причин возрастного изменения запаха. По словам дерматологов, заметные изменения начинают становиться более вероятными после 40 лет. Доктор Сонал Чоуд ...>>

Случайная новость из Архива Электрический школьный автобус Mega BEAST 07.11.2023 Компания GreenPower Motor Company представила на американском рынке новый электрический школьный автобус Mega BEAST, обладающий самым большим аккумуляторным блоком и рекордным запасом хода. Модель рассчитана на использование в сельских школьных округах, где большие расстояния требуют долгого времени в пути, а также для эффективного использования на загруженных маршрутах. Mega BEAST - это усовершенствованная версия электрического школьного автобуса Type D, известного под названием BEAST (battery electric automotive school transportation). Первоначальная модель, представленная в 2019 году, успешно участвует в пилотных проектах в различных школьных округах. Новинка, также относящаяся к категории Type D, выделяется более емким аккумулятором LFP (с емкостью 387 кВтч), что позволило увеличить запас хода до впечатляющих 483 км, более чем в два раза по сравнению с предыдущей моделью. Аккумуляторы LFP, обладая дополнительными функциями безопасности и высокой плотностью энергии, также отличаются продолжительным сроком службы, несмотря на более высокую первоначальную стоимость. Компания подчеркивает, что Mega BEAST предлагает "самый большой запас хода и самый большой аккумулятор среди школьных автобусов". Это особенно важно для сельских школьных округов, где требуется преодолевать значительные расстояния между удаленными поселениями. Автобус также подходит для дальних школьных поездок и внеклассных мероприятий, а высокий запас энергии пригодится на маршрутах с интенсивным движением, где нет возможности на быструю подзарядку в течение дня. Производство электрического школьного автобуса Mega BEAST запланировано на заводах GreenPower в Калифорнии и Южном Чарльстоне, Западная Вирджиния, начиная с 2024 года.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026