Нездоровая пища меняет наше сознание

20.02.2025

Многочисленные исследования уже давно подтвердили негативное влияние фастфуда на физическое здоровье человека, однако последние научные работы показывают, что нездоровая пища способна оказывать значительное воздействие и на работу мозга. Даже кратковременное увлечение фастфудом и сладостями может привести к серьезным изменениям в метаболических процессах и психическом состоянии.

В новом исследовании, проведенном под руководством профессора Стефани Куллманн, приняли участие 18 здоровых молодых мужчин. В течение пяти дней участники добавляли к своему обычному рациону около 1500 калорий, потребляя в основном фастфуд и сладкие продукты. Несмотря на отсутствие значительной прибавки в весе, у испытуемых наблюдалось увеличение количества жира в печени с 1,5% до 2,5%, а также развитие инсулинорезистентности мозга.

Инсулинорезистентность мозга - это состояние, при котором мозг теряет способность адекватно реагировать на инсулин, гормон, играющий ключевую роль в регулировании аппетита и обмена веществ. Это нарушение может привести к увеличению аппетита, неправильной обработке глюкозы и жиров, что, в свою очередь, повышает риск ожирения и диабета 2 типа.

Ученые были удивлены тем, что негативные изменения в метаболизме и работе мозга проявились уже через пять дней после начала эксперимента, до того, как участники набрали заметный вес.

Кроме того, исследование показало, что нездоровая пища оказывает влияние на систему вознаграждения мозга. Участники стали менее чувствительны к положительным стимулам и более восприимчивы к отрицательным, что свидетельствует о том, что фастфуд и сладости могут снижать удовольствие от приятных событий и усиливать негативные эмоции. Этот эффект может способствовать формированию порочного круга нездорового питания, поскольку мозг будет все больше стремиться к высококалорийной и обработанной пище.

Полученные результаты подчеркивают важность соблюдения сбалансированной диеты и показывают, что даже кратковременные отклонения от здорового питания могут иметь долгосрочные последствия для работы мозга и метаболического здоровья. Осознание потенциального вреда фастфуда и сладостей может помочь людям сделать осознанный выбор в пользу здорового образа жизни.

<< Назад: Миниатюрные атомные часы для точного GPS 21.02.2025

>> Вперед: Рыбы узнают людей в дикой природе 20.02.2025

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Ранняя Вселенная не была ледяной 28.11.2025

Понимание того, как формировались первые структуры во Вселенной, требует взгляда в эпохи, в которых не существовало ни звезд, ни галактик, ни привычных нам источников света. Научные группы по всему миру пытаются восстановить картину тех времен при помощи слабейших радиосигналов, оставшихся от водорода, который наполнял космос вскоре после Большого взрыва. Новые результаты, полученные на радиотелескопе Murchison Widefield Array в Австралии, неожиданным образом меняют представление об этих ранних этапах. Сразу после Большого взрыва, произошедшего около 13,8 миллиарда лет назад, пространство стремительно расширялось и остывало. Через несколько сотен тысяч лет образовался нейтральный водород, и началась так называемая эпоха тьмы, когда Вселенная была лишена источников излучения. Лишь значительно позже гравитация собрала газ в плотные области, где зародились первые звезды и ранние черные дыры, а их интенсивное излучение привело к реионизации водорода и окончательному появлению света. ...>>

Устройство идеальной очистки воздуха 28.11.2025

Качество воздуха в закрытых помещениях давно стало важнейшим фактором здоровья, особенно в городах, где люди проводят подавляющую часть времени внутри зданий. В последние годы исследователи уделяют все больше внимания именно тем технологиям, которые способны задерживать или разрушать вредоносные частицы до того, как они попадут в дыхательные пути человека. Одним из таких новаторских направлений стала разработка инженеров Университета Британской Колумбии в Оканагане, которые предложили принципиально иной подход к очистке воздуха в присутствии людей. По словам профессора Школы инженерии доктора Санни Ли, традиционные персонализированные вентиляционные системы действительно могут улучшать качество воздуха вокруг пользователя, однако их принцип работы имеет ряд ограничений. Человек вынужден находиться в строго определенной зоне, а одновременное использование одной системы несколькими людьми снижает эффективность. Кроме того, непрерывный поток сухого очищенного воздуха способен вызывать ...>>

Ощущение текстуры через экран гаджета 27.11.2025

Гаджеты научились передавать изображение и звук с впечатляющей реалистичностью, но тактильные ощущения по-прежнему остаются недоступными для полноценной цифровой симуляции. Именно поэтому инженеры и исследователи во всем мире стремятся создать технологии, которые позволят "почувствовать" виртуальный объект так же естественно, как и настоящий. Новая разработка специалистов Северо-Западного университета США стала одним из самых заметных шагов в этом направлении. Возглавлявшая исследование аспирантка Сильвия Тан (Sylvia Tan) подчеркивает, что прикосновение остается последним фундаментальным чувственным каналом, для которого пока нет зрелого цифрового аналога. По ее словам, если визуальные и звуковые интерфейсы давно обеспечивают высокую степень реалистичности, то осязание лишь начинает приближаться к этому уровню. В недавней публикации в журнале Science Advances Тан отмечает, что новая технология способна изменить само представление о взаимодействии человека с устройствами. Разработ ...>>

AirPods Pro с инфракрасными камерами 27.11.2025

Apple традиционно играет роль новатора, поэтому ожидания от следующего поколения AirPods Pro особенно высоки. Новая модель, над которой компания уже активно работает, должна не просто улучшить звук, но и расширить способы взаимодействия человека с цифровой средой. Одним из наиболее заметных нововведений станет появление чипа Apple H3. Сегодняшние AirPods Pro используют поколение H2, обеспечивающее высокую скорость обработки звука, однако переход к H3 обещает еще более точное шумоподавление и сокращение задержки при беспроводной передаче аудио. По данным источников, новая архитектура улучшит энергоэффективность, а также позволит чипу глубже интегрироваться с устройствами экосистемы Apple. Особенно это касается гарнитуры Vision Pro, которая получит более синхронную работу с будущими наушниками. Не менее интригующей выглядит вторая инновация - миниатюрные инфракрасные камеры, встроенные непосредственно в корпус AirPods. Специалисты предполагают, что эти сенсоры смогут фиксировать дв ...>>

ИИ нужно воспринимать как пользователя 26.11.2025

Искусственный интеллект постепенно перестает быть скрытым компонентом программных решений и выходит на передний план. Сегодня алгоритмы не просто помогают обрабатывать данные, но и активно участвуют в рабочих процессах, принимают решения, взаимодействуют с корпоративными сервисами и получают доступ к критически важной инфраструктуре. Такое расширение их возможностей заставляет специалистов по безопасности переосмыслить, что именно означает присутствие ИИ в цифровой среде. Президент по продуктам и технологиям Okta Рик Смит подчеркивает, что воспринимать ИИ исключительно как технологическую надстройку уже невозможно. По его словам, компании обязаны учитывать, что искусственные агенты становятся участниками процессов наравне с живыми сотрудниками, а значит, требуют аналогичных мер защиты. Он формулирует это предельно прямо: "Мы должны защищать клиентов не только от людей, но и от ИИ-агентов - относиться к ним как к пользователям". Однако многие организации продолжают рассматривать И ...>>

Случайная новость из Архива Беспроводные колонки Sony Pulse Elevate 23.10.2025 Видеоигры требуют не только мощной графики, но и качественного звука, способного создать полное ощущение присутствия. Именно в этой нише компания Sony представила свои новые беспроводные колонки Pulse Elevate, которые обещают улучшить игровой опыт на разных платформах, обеспечивая как насыщенное звучание, так и удобство в использовании. Pulse Elevate разрабатывались как универсальное решение для геймеров. Хотя некоторые предыдущие модели Sony ориентировались исключительно на PlayStation, новые колонки поддерживают подключение к PS5, компьютерам и Mac, а также позволяют использовать их с PlayStation Portal, смартфонами и ноутбуками через Bluetooth. Это делает устройство гибким инструментом для игр дома и в дороге. Главная особенность Pulse Elevate - качество звука. Колонки оснащены магнитными драйверами, созданными на основе студийных технологий, что обеспечивает чистый и детализированный звук. Встроенные вуферы усиливают басы и делают аудиосопровождение более насыщенным, создавая эффект присутствия даже в динамичных игровых сценах. Помимо аудио, устройство оснащено интеллектуальным микрофоном. С помощью технологий искусственного интеллекта он способен распознавать и удалять фоновые шумы, обеспечивая четкую и разборчивую коммуникацию с другими игроками. Это особенно важно для командных игр, где слышимость каждого участника имеет критическое значение. Дизайн Pulse Elevate продуман для удобства использования. Колонки поддерживают как горизонтальное, так и вертикальное размещение, а встроенные регуляторы громкости позволяют быстро настроить звук под любые условия. Это делает их практичными для разных конфигураций рабочего места и игрового пространства. Компания Sony планирует выпустить Pulse Elevate в 2026 году в двух цветах - черном и белом, чтобы удовлетворить вкусы разных пользователей. По словам разработчиков, сочетание студийного качества звука, интеллектуального микрофона и гибких вариантов подключения делает эти колонки универсальным инструментом для современных геймеров.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2025