Апельсиновая цедра улучшает здоровье сердца

10.06.2024

Сердечно-сосудистые заболевания остаются ведущей причиной смертности среди мужчин и женщин различных рас и этнических групп, согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний. Новые исследования показывают, что некоторые кишечные бактерии способствуют развитию этих заболеваний, производя триметиламин-N-оксид (TMAO) в процессе пищеварения. Исследователи из клиники Кливленда считают, что уровень TMAO может служить предсказателем будущих сердечно-сосудистых проблем.

Международная группа ученых решила исследовать потенциал экстрактов апельсиновой кожуры, богатых фитохимическими веществами, в уменьшении производства TMAO и триметиламина (TMA). Они протестировали два типа экстрактов: полярную и неполярную фракции, используя различные растворители для извлечения активных компонентов из апельсиновой кожуры.

Полярные и неполярные фракции можно представить, как компоненты заправки для салата: все, что содержит воду или уксус, относится к полярной фракции, а то, что содержится в масле, к неполярной. Растворители, использованные в исследовании, не идентичны воде и маслу, но обладают схожими полярными свойствами.

Результаты исследования показали, что экстракт неполярной фракции апельсиновой кожуры эффективно подавляет выработку вредных химикатов. В полярной фракции ученые обнаружили соединение ферулоилпутресцин, которое значительно ингибирует фермент, ответственный за производство TMA. Это открытие подчеркивает ранее не признанный потенциал ферулоилпутресцина в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Ежегодно в США при производстве апельсинового сока образуется около пяти миллионов тонн апельсиновой кожуры. Около 95% апельсинов, выращиваемых во Флориде, используется для производства сока. Половина кожуры идет на корм скоту, а остальная часть выбрасывается. Однако Управление по контролю качества пищевых продуктов и медикаментов США считает натуральные экстракты апельсиновой кожуры безопасными для потребления человеком.

Эти выводы свидетельствуют о том, что апельсиновую кожуру, часто выбрасываемую как отходы цитрусовой промышленности, можно переработать в ценные ингредиенты, полезные для здоровья. Экстракты апельсиновой кожуры могут использоваться в качестве диетических добавок или пищевых ингредиентов, что открывает новые терапевтические возможности для поддержания здоровья сердца.

Новое исследование не только способствует переработке отходов цитрусовой промышленности, но и прокладывает путь к разработке функциональных пищевых продуктов, обогащенных биологически активными соединениями. Это может обеспечить новые стратегии профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, делая наш рацион более здоровым и функциональным.

<< Назад: Игровые мониторы Acer Predator 480 Гц 11.06.2024

>> Вперед: Наушники услышат конкретного человека 10.06.2024

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Жидкий кальциевый нитрат для овощеводства 07.06.2026

Хозяйство Solbergs Gartneri, расположенное в Веттре, Норвегия, выращивает огурцы на площади 12 500 м2. В текущем сезоне оно полностью заменило традиционный водорастворимый кальциевый нитрат на продукт, производимый компанией N2 Applied из воздуха, воды и возобновляемой электроэнергии. Первые испытания нового удобрения начались еще в конце прошлого сезона в небольшом объеме, после чего хозяйство приняло решение о полном переходе. Технология N2 Applied основана на использовании плазмы для получения азотной кислоты из атмосферного воздуха и воды, которую затем превращают в жидкий кальциевый нитрат. Этот формат особенно удобен для систем фертигации. Важным преимуществом является отсутствие аммония в составе, что дает агрономам больше возможностей для точной корректировки питания растений. Владелец хозяйства Кристиан Солберг отметил, что теперь они могут более гибко реагировать на изменения pH в субстрате, снижая или увеличивая внесение аммония по необходимости. Одним из главных мотив ...>>

Игровой монитор MSI MPG OLED 322URDX36 07.06.2026

Компания MSI представила монитор MPG OLED 322URDX36, который стал первым в мире 31,5-дюймовым монитором с технологией Triple Mode. Эта инновация позволяет пользователю одним нажатием переключаться между тремя режимами: 4K (3840x2160) при 360 Гц для максимальной детализации и кинематографичности, 2K/QHD (2560x1440) при 520 Гц для оптимального баланса качества и плавности, а также Full HD (1920x1080) при впечатляющих 680 Гц - идеальном варианте для динамичных киберспортивных дисциплин. Такая гибкость открывает новые возможности для игроков разного уровня. Монитор построен на базе панели QD-OLED пятого поколения с технологией Penta Tandem и субпиксельной структурой RGB Stripe. Это решение устраняет традиционные проблемы OLED-дисплеев, такие как цветовая окантовка и снижение четкости текста. Благодаря усовершенствованной структуре изображения становятся более естественными и приятными для глаз даже при длительных игровых сессиях. Среди ключевых достоинств модели - поддержка VESA D ...>>

Дифузное покрытие для теплиц 06.06.2026

В тепличном овощеводстве и ягодоводстве управление светом играет ключевую роль в повышении урожайности и качества продукции. Растения особенно активно используют красную и синюю части спектра для фотосинтеза, в то время как зеленый свет в значительной степени отражается. Французская компания Ondex разработала инновационное решение, которое позволяет эффективнее использовать доступный солнечный свет без дополнительных затрат на досветку. Французский производитель Ondex вывел на рынок диффузное тепличное покрытие OptiRed DIFFU100. Этот материал смещает часть зеленого спектра в красный, усиливая фотосинтетическую активность растений. В 2026 году начались масштабные производственные испытания покрытия в юго-западной Франции на экспериментальной станции Invenio-FL. Исследования проводятся на ремонтантной землянике, выращиваемой на гидропонике с марта по июль, и на перце, посаженном в почву с середины мая по октябрь. По замыслу разработчиков, увеличение доли красного света должно спосо ...>>

Планшет Acer A210 Eye-Care 06.06.2026

Компания Acer о выпустила новый планшет A210 Eye-Care - простое и практичное устройство начального уровня по привлекательной цене. Новый 8-дюймовый планшет Acer A210 Eye-Care оснащен IPS LCD-дисплеем с разрешением 1280x800 пикселей. Благодаря компактным размерам 120x204x7,8 мм устройство удобно лежит в руке и легко помещается в сумку. Тонкий корпус толщиной всего 7,8 мм делает его идеальным спутником для чтения электронных книг, просмотра веб-страниц, онлайн-обучения и потребления видеоконтента. Технология Eye-Care специально направлена на снижение нагрузки на глаза при длительном использовании. Планшет работает под управлением операционной системы Android 14 "из коробки" - это редкость для устройств такого ценового сегмента. Acer предлагает две основные конфигурации: 4 ГБ оперативной памяти с 64 ГБ встроенного хранилища и 6 ГБ ОЗУ с 128 ГБ памяти. Пользователи могут дополнительно расширить объем памяти с помощью карты microSD, что позволяет комфортно хранить приложения, фотограф ...>>

Умная капсула GISMO: миниатюрный анализ здоровья кишечника изнутри 05.06.2026

Медицина активно ищет способы сделать диагностику заболеваний желудочно-кишечного тракта менее инвазивной, комфортной и информативной. Триллионы бактерий, населяющих наш кишечник, производят множество веществ, которые могут сигнализировать о воспалениях, нарушениях микробиоты и даже ранних стадиях серьезных заболеваний задолго до появления симптомов. Именно поэтому ученые из Бельгии и Нидерландов разработали революционную технологию - крошечную умную капсулу, способную "путешествовать" по пищеварительной системе и собирать ценные химические данные в реальном времени. Капсула GISMO (Gastrointestinal Smart Module), созданная специалистами imec и OnePlanet Research Center, по размеру сравнима с конфетой Tic Tac. Пациенту достаточно проглотить ее, после чего устройство начинает каждые 20 секунд анализировать химическую среду кишечника, в частности окислительно-восстановительный потенциал (redox balance), уровень pH и температуру. Собранные данные передаются на небольшой приемник, которы ...>>

Случайная новость из Архива Счастье продлевает жизнь 20.12.2016 Коллектив британских ученых пришел к выводу, что люди, которые чувствуют себя счастливыми, как правило, живут дольше прочих других. Исследование, которое позволило специалистам прийти к такому заключению, продолжалось в течение целых 14 лет. В момент старта этого масштабного эксперимента, около 10 тысячам его участникам было больше 50 лет. В течение 14 лет ученые анализировали состояние здоровья добровольцев, а также задавали им вопросы, которые касались удовлетворения их своей жизнью. У тех людей, что называли себя счастливыми, риск смерти оказался на 24% меньше, чем у других участников исследования. Это позволило специалистам сделать вывод, что степень удовлетворенности человека своим социальным статусом и положением в обществе и продолжительность его жизни являются связанными друг с другом. Впрочем, ученые делают оговорку, что в данном случае им не удается понять, что является причиной, а что - следствием. Также специалисты пришли к выводу, что, зачастую, пожилые люди более удовлетворены своей жизнью, чем молодые.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026