Электрическая ложка подсолит еду

24.05.2024

Представьте себе прибор, который может изменять вкус вашей еды без добавления соли. Такую инновацию представила компания Kirin в сотрудничестве с профессором Хомэй Мияшита из Университета Мэйдзи. Они разработали электрическую ложку, которая с помощью электрических сигналов создает ощущение соленого вкуса на языке.

Эта передовая ложка оборудована специальными электродами, которые посылают слабый электрический ток на язык, стимулируя вкусовые рецепторы и создавая легкий привкус умами. Перед тем как выпустить эту инновацию, компания протестировала технологию на электрических палочках для еды. Палочки, подключенные к наручному аккумулятору, увеличивали соленость вкуса на 50%, что подтвердило эффективность технологии.

Основная цель разработки электрической ложки - помочь людям придерживаться здорового питания, не жертвуя вкусом. Высокое содержание натрия в пище связано с различными проблемами здоровья, такими как гипертония и сердечно-сосудистые заболевания. Новое устройство позволяет наслаждаться блюдами с низким содержанием соли, не ощущая при этом дискомфорта от недостатка вкуса.

Продажи устройства уже начались в Японии, но пока что в ограниченном количестве - всего 200 штук. Стоимость новинки составляет 19 800 йен, что примерно равно $127. Этот высокий интерес к продукту говорит о значительной потребности в подобных технологиях среди потребителей.

Компания Kirin планирует вывести электрическую ложку на мировой рынок в следующем году, что может стать настоящим прорывом в области здорового питания. В течение следующих пяти лет компания надеется продать до миллиона таких ложек, что свидетельствует о больших амбициях и уверенности в успехе своей инновации.

Электрическая ложка Kirin - это не просто гаджет, а революционный инструмент, который может изменить подход к питанию. Сочетая передовые технологии и потребность в здоровом образе жизни, эта инновация имеет потенциал стать неотъемлемой частью кухни будущего.

Новый продукт станет еще одним шагом вперед в области пищевых технологий, способным улучшить здоровье и качество жизни людей по всему миру. Внедрение таких инноваций делает возможным поддержание здоровой диеты без компромиссов по вкусу, что особенно важно в современном обществе.

<< Назад: Защищенный смартфон Ulefone Armor 25T Pro 25.05.2024

>> Вперед: Микропроцессор на органоидах человеческого мозга 24.05.2024

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Лабораторная модель прогнозирования землетрясений 30.11.2025

Предсказание землетрясений остается одной из самых сложных задач геофизики. Несмотря на развитие сейсмологии, ученые все еще не могут точно определить момент начала разрушительного движения разломов. Недавние эксперименты американских исследователей открывают новые горизонты: впервые удалось наблюдать микроскопические изменения в контактной зоне разломов, которые предшествуют землетрясению. Группа под руководством Сильвена Барбота обнаружила, что "реальная площадь контакта" - участки, где поверхности разлома действительно соприкасаются - изменяется за миллисекунды до высвобождения накопленной энергии. "Мы открыли окно в сердце механики землетрясений", - отмечает Барбот. Эти изменения позволяют фиксировать этапы зарождения сейсмического события еще до появления традиционных сейсмических волн. Для наблюдений ученые использовали прозрачные акриловые материалы, через которые можно было отслеживать световые изменения в зоне контакта. В ходе искусственного моделирования примерно 30% ко ...>>

Музыка как естественный анальгетик 30.11.2025

Ученые все активнее исследуют немедикаментозные способы облегчения боли. Одним из перспективных направлений становится использование музыки, которая способна воздействовать на эмоциональное состояние и когнитивное восприятие боли. Новое исследование международной группы специалистов демонстрирует, что даже кратковременное прослушивание любимых композиций может значительно снижать болевые ощущения у пациентов с острой болью в спине. В эксперименте участвовали пациенты, обратившиеся за помощью в отделение неотложной помощи с выраженной болью в спине. Им предлагалось на протяжении десяти минут слушать свои любимые музыкальные треки. Уже после этой короткой сессии врачи фиксировали заметное уменьшение интенсивности боли как в состоянии покоя, так и при движениях. Авторы исследования подчеркивают, что музыка не устраняет саму причину боли. Тем не менее, она воздействует на эмоциональный фон пациента, снижает уровень тревожности и отвлекает внимание, что в сумме приводит к субъективном ...>>

Алкоголь может привести к слобоумию 29.11.2025

Проблема влияния алкоголя на стареющий мозг давно вызывает интерес как у врачей, так и у исследователей когнитивного старения. В последние годы стало очевидно, что границы "безопасного" употребления спиртного размываются, и новое крупное исследование, проведенное международной группой ученых, вновь указывает на это. Работы Оксфордского университета, выполненные совместно с исследователями из Йельского и Кембриджского университетов, показывают: даже небольшие дозы алкоголя способны ускорять когнитивный спад. Команда проанализировала данные более чем 500 тысяч участников из британского биобанка и американской Программы миллионов ветеранов. Дополнительно был выполнен метаанализ сорока пяти исследований, в общей сложности включавших сведения о 2,4 миллиона человек. Такой масштаб позволил оценить не только прямую связь между употреблением спиртного и развитием деменции, но и влияние генетической предрасположенности. Один из наиболее тревожных результатов касается людей с повышенным ге ...>>

Искусственный мозговой матрикс 29.11.2025

Биоинженерия стремительно выходит за пределы традиционной работы с клетками и биоматериалами. Ученые пытаются не просто выращивать ткани, но и воссоздавать механизмы, управляющие жизнью клеток в реальном организме. Одним из наиболее амбициозных направлений стала разработка искусственных матриксов, которые могли бы подменить природную среду и дать исследователям возможность изучать работу мозга без участия биологических компонентов. На этом фоне работа специалистов Калифорнийского университета в Риверсайде представляет собой особенно заметный шаг вперед. В центре их исследования - платформа BIPORES, созданная полностью из синтетических веществ. Цель проекта заключалась в попытке смоделировать сложную, многослойную структуру внеклеточного матрикса, который в настоящем мозге обеспечивает питание, связь и организацию нервных клеток. При этом разработчики сознательно отказались от каких-либо белков, традиционно необходимых для прикрепления клеток, таких как ламинин или фибрин. Это решени ...>>

Ранняя Вселенная не была ледяной 28.11.2025

Понимание того, как формировались первые структуры во Вселенной, требует взгляда в эпохи, в которых не существовало ни звезд, ни галактик, ни привычных нам источников света. Научные группы по всему миру пытаются восстановить картину тех времен при помощи слабейших радиосигналов, оставшихся от водорода, который наполнял космос вскоре после Большого взрыва. Новые результаты, полученные на радиотелескопе Murchison Widefield Array в Австралии, неожиданным образом меняют представление об этих ранних этапах. Сразу после Большого взрыва, произошедшего около 13,8 миллиарда лет назад, пространство стремительно расширялось и остывало. Через несколько сотен тысяч лет образовался нейтральный водород, и началась так называемая эпоха тьмы, когда Вселенная была лишена источников излучения. Лишь значительно позже гравитация собрала газ в плотные области, где зародились первые звезды и ранние черные дыры, а их интенсивное излучение привело к реионизации водорода и окончательному появлению света. ...>>

Случайная новость из Архива С грузом на голове 03.05.2006 Бельгийский физиолог Норман Хеглунд изучил процесс переноса тяжестей на голове непальскими носильщиками - шерпами, сопровождающими обычно в горы европейских альпинистов. Грузы они переносят в основном на голове. Физиологию шерпов в возрасте от 11 до 68 лет изучали на горной тропе на высоте 2800 метров над уровнем моря. Мужчины несли грузы в среднем 93 процента от своего собственного веса, но некоторые - до 183 процентов. Женщины переносили в среднем 66 процентов от своего веса. Портативные самописцы, прикрепленные к некоторым носильщикам, показали, что расход энергии при этом вдвое меньше, чем у молодых европейцев, носивших такой же груз в рюкзаках. Правда, шерпы ходят медленно и часто останавливаются для отдыха.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2025