Экологический и медицинский вред от крабовых палочек

05.01.2024

Новые исследования специалистов из Калифорнийского университета США выявили серьезные последствия производства крабовых и рыбных палочек для окружающей среды и здоровья человека.

Результаты научной работы подчеркивают не только необходимость срочных мер по снижению воздействия производства рыбных и крабовых палочек на окружающую среду, но и важность охраны здоровья общества от негативных последствий этого процесса.

Производство этих лакомств сопровождается загрязнением атмосферы, вызванным судами-контейнеровозами, транспортирующими рыбу к местам переработки. Заводы, производящие рыбные и крабовые палочки, а также искусственное крабовое мясо "сурими", используют дешевое, низкосортное топливо, выбрасывая в атмосферу большое количество диоксида серы.

Экологи считают, что судоходство вносит серьезный вклад в экологическую проблематику. Однако ученые выражают надежду на уменьшение выбросов в атмосферу после введения новых нормативов в области судоходства.

Однако воздействие этой проблемы ощущается не только на уровне экосистемы, но и здоровья человека. Высокая концентрация вредных веществ может вызывать сердечно-сосудистые и онкологические заболевания у населения.

<< Назад: Космический нафталин 05.01.2024

>> Вперед: Математическое закономерное распределение нейронов в человеческом мозге 04.01.2024

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Лабораторная модель прогнозирования землетрясений 30.11.2025

Предсказание землетрясений остается одной из самых сложных задач геофизики. Несмотря на развитие сейсмологии, ученые все еще не могут точно определить момент начала разрушительного движения разломов. Недавние эксперименты американских исследователей открывают новые горизонты: впервые удалось наблюдать микроскопические изменения в контактной зоне разломов, которые предшествуют землетрясению. Группа под руководством Сильвена Барбота обнаружила, что "реальная площадь контакта" - участки, где поверхности разлома действительно соприкасаются - изменяется за миллисекунды до высвобождения накопленной энергии. "Мы открыли окно в сердце механики землетрясений", - отмечает Барбот. Эти изменения позволяют фиксировать этапы зарождения сейсмического события еще до появления традиционных сейсмических волн. Для наблюдений ученые использовали прозрачные акриловые материалы, через которые можно было отслеживать световые изменения в зоне контакта. В ходе искусственного моделирования примерно 30% ко ...>>

Музыка как естественный анальгетик 30.11.2025

Ученые все активнее исследуют немедикаментозные способы облегчения боли. Одним из перспективных направлений становится использование музыки, которая способна воздействовать на эмоциональное состояние и когнитивное восприятие боли. Новое исследование международной группы специалистов демонстрирует, что даже кратковременное прослушивание любимых композиций может значительно снижать болевые ощущения у пациентов с острой болью в спине. В эксперименте участвовали пациенты, обратившиеся за помощью в отделение неотложной помощи с выраженной болью в спине. Им предлагалось на протяжении десяти минут слушать свои любимые музыкальные треки. Уже после этой короткой сессии врачи фиксировали заметное уменьшение интенсивности боли как в состоянии покоя, так и при движениях. Авторы исследования подчеркивают, что музыка не устраняет саму причину боли. Тем не менее, она воздействует на эмоциональный фон пациента, снижает уровень тревожности и отвлекает внимание, что в сумме приводит к субъективном ...>>

Алкоголь может привести к слобоумию 29.11.2025

Проблема влияния алкоголя на стареющий мозг давно вызывает интерес как у врачей, так и у исследователей когнитивного старения. В последние годы стало очевидно, что границы "безопасного" употребления спиртного размываются, и новое крупное исследование, проведенное международной группой ученых, вновь указывает на это. Работы Оксфордского университета, выполненные совместно с исследователями из Йельского и Кембриджского университетов, показывают: даже небольшие дозы алкоголя способны ускорять когнитивный спад. Команда проанализировала данные более чем 500 тысяч участников из британского биобанка и американской Программы миллионов ветеранов. Дополнительно был выполнен метаанализ сорока пяти исследований, в общей сложности включавших сведения о 2,4 миллиона человек. Такой масштаб позволил оценить не только прямую связь между употреблением спиртного и развитием деменции, но и влияние генетической предрасположенности. Один из наиболее тревожных результатов касается людей с повышенным ге ...>>

Искусственный мозговой матрикс 29.11.2025

Биоинженерия стремительно выходит за пределы традиционной работы с клетками и биоматериалами. Ученые пытаются не просто выращивать ткани, но и воссоздавать механизмы, управляющие жизнью клеток в реальном организме. Одним из наиболее амбициозных направлений стала разработка искусственных матриксов, которые могли бы подменить природную среду и дать исследователям возможность изучать работу мозга без участия биологических компонентов. На этом фоне работа специалистов Калифорнийского университета в Риверсайде представляет собой особенно заметный шаг вперед. В центре их исследования - платформа BIPORES, созданная полностью из синтетических веществ. Цель проекта заключалась в попытке смоделировать сложную, многослойную структуру внеклеточного матрикса, который в настоящем мозге обеспечивает питание, связь и организацию нервных клеток. При этом разработчики сознательно отказались от каких-либо белков, традиционно необходимых для прикрепления клеток, таких как ламинин или фибрин. Это решени ...>>

Ранняя Вселенная не была ледяной 28.11.2025

Понимание того, как формировались первые структуры во Вселенной, требует взгляда в эпохи, в которых не существовало ни звезд, ни галактик, ни привычных нам источников света. Научные группы по всему миру пытаются восстановить картину тех времен при помощи слабейших радиосигналов, оставшихся от водорода, который наполнял космос вскоре после Большого взрыва. Новые результаты, полученные на радиотелескопе Murchison Widefield Array в Австралии, неожиданным образом меняют представление об этих ранних этапах. Сразу после Большого взрыва, произошедшего около 13,8 миллиарда лет назад, пространство стремительно расширялось и остывало. Через несколько сотен тысяч лет образовался нейтральный водород, и началась так называемая эпоха тьмы, когда Вселенная была лишена источников излучения. Лишь значительно позже гравитация собрала газ в плотные области, где зародились первые звезды и ранние черные дыры, а их интенсивное излучение привело к реионизации водорода и окончательному появлению света. ...>>

Случайная новость из Архива Жиры сгорают по вечерам 22.11.2018 Наш организм во всем подчиняется суточным ритмам, и обмен веществ тут, конечно же, не исключение: системы органов работают по-разному в разное время суток, потому и потребление энергии будет тоже разным. Исследователи из Гарварда выяснили, что в разное время суток наше тело сжигает разное количество калорий, используя при этом разные ресурсы. Ученые поставили с семью добровольцами следующий эксперимент: они должны были три недели просидеть в помещении без окон, не зная, какое сейчас время суток; каждый день они укладывались спать на четыре часа позже, чем день назад - как если бы они путешествовали через часовые пояса вокруг всего света. И у них у всех измеряли, сколько калорий сжигает организм в состоянии покоя в разное время дня и ночи. Благодаря имитации путешествия по всему миру удалось явно увидеть расписание энергетических трат. У всех метаболизм явно подчинялся биологическим часам, хотя и с индивидуальными особенностями. В целом днем и вечером сгорало на 129 больше калорий, чем утром, причем в среднем пик приходился примерно на 5 часов дня - хотя у некоторых этот метаболический пик случался в 2 дня, а то и в 8 вечера. Меньше всего энергии организм тратил рано утром, около 5 часов, хотя опять же были добровольцы с минимумом в 2 ночи и в 8 утра. В таком разбросе нет ничего удивительного, в конце концов, мы все прекрасно знаем, что у разных людей разные хронотипы, кто-то более активен утром, кто-то днем, кто-то вечером. И, как было сказано, в разное время суток организм берет калории из разных веществ: если утром больше всего тратится углеводов, то вечером в метаболическую топку отправляются преимущественно жиры.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2025