Влияние продуктов на настроение человека

13.12.2023

Взаимосвязь между рационом питания, его качеством и количеством, и различными заболеваниями давно установлена. Однако не все осознают, что наше эмоциональное состояние также зависит от того, что мы едим. Американские исследователи, стремясь понять, почему мясо может стать спасением от скуки, выяснили, как продукты влияют на наше настроение.

Наши эмоции и физическое состояние тесно связаны с тем, что мы едим. Выбор правильных продуктов может стать ключом к поддержанию хорошего настроения и психического здоровья.

То, что ранее интерпретировалось на интуитивном уровне, теперь объяснимо через воздействие различных продуктов на выработку гормонов. Например, в Средневековье для усиления потенции употребляли мясо павлина и гранаты, а для улучшения настроения выбирали айву, говядину и финики.

Группа исследователей из Бингемтона, под руководством доцента Лины Бегдач, изучала питание молодых людей. Те, кто посещал фаст-фуд более одного раза в неделю, проявляли склонность к психическим нарушениям. Причина заключается в высоком содержании трансжиров в таких продуктах, вызывающих хронические воспалительные реакции. Это, помимо физиологических нарушений, может вызывать апатию, усталость и раздражительность, ухудшая симптомы депрессии.

Аналогичные симптомы наблюдались у тех, кто употреблял мало мяса. Здесь ключевую роль играет триптофан, необходимая аминокислота, которая в большем количестве содержится в мясных продуктах. Триптофан необходим для синтеза "гормона счастья" - серотонина.

Итак, какая же диета считается самой полезной? Среди многочисленных систем питания ученые отдали предпочтение средиземноморской диете, богатой рыбой, мясом, зерновыми, свежими овощами и оливковым маслом.

<< Назад: Беспроводная клавиатура Keychron Q1 HE 14.12.2023

>> Вперед: Алмазный носитель данных 13.12.2023

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Жидкий кальциевый нитрат для овощеводства 07.06.2026

Хозяйство Solbergs Gartneri, расположенное в Веттре, Норвегия, выращивает огурцы на площади 12 500 м2. В текущем сезоне оно полностью заменило традиционный водорастворимый кальциевый нитрат на продукт, производимый компанией N2 Applied из воздуха, воды и возобновляемой электроэнергии. Первые испытания нового удобрения начались еще в конце прошлого сезона в небольшом объеме, после чего хозяйство приняло решение о полном переходе. Технология N2 Applied основана на использовании плазмы для получения азотной кислоты из атмосферного воздуха и воды, которую затем превращают в жидкий кальциевый нитрат. Этот формат особенно удобен для систем фертигации. Важным преимуществом является отсутствие аммония в составе, что дает агрономам больше возможностей для точной корректировки питания растений. Владелец хозяйства Кристиан Солберг отметил, что теперь они могут более гибко реагировать на изменения pH в субстрате, снижая или увеличивая внесение аммония по необходимости. Одним из главных мотив ...>>

Игровой монитор MSI MPG OLED 322URDX36 07.06.2026

Компания MSI представила монитор MPG OLED 322URDX36, который стал первым в мире 31,5-дюймовым монитором с технологией Triple Mode. Эта инновация позволяет пользователю одним нажатием переключаться между тремя режимами: 4K (3840x2160) при 360 Гц для максимальной детализации и кинематографичности, 2K/QHD (2560x1440) при 520 Гц для оптимального баланса качества и плавности, а также Full HD (1920x1080) при впечатляющих 680 Гц - идеальном варианте для динамичных киберспортивных дисциплин. Такая гибкость открывает новые возможности для игроков разного уровня. Монитор построен на базе панели QD-OLED пятого поколения с технологией Penta Tandem и субпиксельной структурой RGB Stripe. Это решение устраняет традиционные проблемы OLED-дисплеев, такие как цветовая окантовка и снижение четкости текста. Благодаря усовершенствованной структуре изображения становятся более естественными и приятными для глаз даже при длительных игровых сессиях. Среди ключевых достоинств модели - поддержка VESA D ...>>

Дифузное покрытие для теплиц 06.06.2026

В тепличном овощеводстве и ягодоводстве управление светом играет ключевую роль в повышении урожайности и качества продукции. Растения особенно активно используют красную и синюю части спектра для фотосинтеза, в то время как зеленый свет в значительной степени отражается. Французская компания Ondex разработала инновационное решение, которое позволяет эффективнее использовать доступный солнечный свет без дополнительных затрат на досветку. Французский производитель Ondex вывел на рынок диффузное тепличное покрытие OptiRed DIFFU100. Этот материал смещает часть зеленого спектра в красный, усиливая фотосинтетическую активность растений. В 2026 году начались масштабные производственные испытания покрытия в юго-западной Франции на экспериментальной станции Invenio-FL. Исследования проводятся на ремонтантной землянике, выращиваемой на гидропонике с марта по июль, и на перце, посаженном в почву с середины мая по октябрь. По замыслу разработчиков, увеличение доли красного света должно спосо ...>>

Планшет Acer A210 Eye-Care 06.06.2026

Компания Acer о выпустила новый планшет A210 Eye-Care - простое и практичное устройство начального уровня по привлекательной цене. Новый 8-дюймовый планшет Acer A210 Eye-Care оснащен IPS LCD-дисплеем с разрешением 1280x800 пикселей. Благодаря компактным размерам 120x204x7,8 мм устройство удобно лежит в руке и легко помещается в сумку. Тонкий корпус толщиной всего 7,8 мм делает его идеальным спутником для чтения электронных книг, просмотра веб-страниц, онлайн-обучения и потребления видеоконтента. Технология Eye-Care специально направлена на снижение нагрузки на глаза при длительном использовании. Планшет работает под управлением операционной системы Android 14 "из коробки" - это редкость для устройств такого ценового сегмента. Acer предлагает две основные конфигурации: 4 ГБ оперативной памяти с 64 ГБ встроенного хранилища и 6 ГБ ОЗУ с 128 ГБ памяти. Пользователи могут дополнительно расширить объем памяти с помощью карты microSD, что позволяет комфортно хранить приложения, фотограф ...>>

Умная капсула GISMO: миниатюрный анализ здоровья кишечника изнутри 05.06.2026

Медицина активно ищет способы сделать диагностику заболеваний желудочно-кишечного тракта менее инвазивной, комфортной и информативной. Триллионы бактерий, населяющих наш кишечник, производят множество веществ, которые могут сигнализировать о воспалениях, нарушениях микробиоты и даже ранних стадиях серьезных заболеваний задолго до появления симптомов. Именно поэтому ученые из Бельгии и Нидерландов разработали революционную технологию - крошечную умную капсулу, способную "путешествовать" по пищеварительной системе и собирать ценные химические данные в реальном времени. Капсула GISMO (Gastrointestinal Smart Module), созданная специалистами imec и OnePlanet Research Center, по размеру сравнима с конфетой Tic Tac. Пациенту достаточно проглотить ее, после чего устройство начинает каждые 20 секунд анализировать химическую среду кишечника, в частности окислительно-восстановительный потенциал (redox balance), уровень pH и температуру. Собранные данные передаются на небольшой приемник, которы ...>>

Случайная новость из Архива KnuPath - нейроморфный процессор военного назначения 10.06.2016 Компания KnuEdge анонсировала чип под названием KnuPath, специальный нейроморфный процессор, предназначенный для работы в системах распознавания речи и прочих отраслях машинного обучения. Чип уже производится и даже используется клиентами компании. Анонсирован также программный комплекс распознавания речи KnuVerse и сопутствующие ему облачные API, но, как оказалось, он поставляется военным уже в течение пяти лет. Кодовое имя KnuPath - Hermosa, он использует соединительную технологию LambdaFabric и может быть использован, например, в крупных ЦОД, поскольку процессор легко масштабируется. Шина LambdaFabric позволяет объединять в единую систему до 512 тысячи процессоров и обладает задержкой "от стойки к стойке" в районе 400 наносекунд. Каждый чип имеет 72 Мбайт высокоскоростной встроенной памяти, 256 ядер DSP, 64 программируемых движка DMA, встроенный 32-портовый маршрутизатор 1 уровня с пропускной способностью 1 Тбайт/с. Производительность каждого чипа на операциях с плавающей запятой оценивается в 256 Гфлопс/с. Пропускная способность подсистемы оперативной памяти составляет 3,702 Гбайт/с. В составе KnuPath также имеется 16 двунаправленных каналов ввода-вывода, обеспечивающих пропускную способность на уровне 320 Гбит/с на процессор. Потребляет Hermosa 34 ватта, что составляет около 100 ватт в пересчете на терафлопс. В ключевых тестах - таких, как FFT, Sparse Matrix-Vector Multiply и k-menas Clustering - новый чип KnuEdge опережает лучшие графические ускорители в 2,7-8,1 раза. Это очень существенный отрыв, особенно с учетом сравнительно низкого энергопотребления. Этот процессор обещает сделать технологии распознавания речи еще более совершенными, тем более, что за последние несколько лет они стали гораздо более востребованными.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026