Ультразвуковой кухонный нож

31.10.2023

В Чехии был представлен уникальный кулинарный нож, ставший первым в мире с ультразвуковой технологией и функцией беспроводной зарядки. Этот передовой гаджет обещает стать заменой практически для всех видов обычных кухонных ножей.

Лезвие ножа вибрирует с удивительной частотой 50 000 раз в секунду, что делает процесс нарезки продуктов легким и максимально эффективным. Ультразвуковые вибрации, создаваемые системой гаджета, предотвращают прилипание продуктов к лезвию, обеспечивая идеальное нарезание.

Технология ультразвука с легкостью справляется с нарезкой хрупких и рассыпчатых продуктов. Еще одним преимуществом ультразвукового ножа является минимальная потеря жидкости, способствующая сохранению витаминов и питательных веществ.

Гаджет оснащен встроенным 12В аккумулятором, который можно легко заряжать с использованием беспроводной зарядной станции.

Стоимость нового ножа составляет 348 долларов.

<< Назад: Тренировка мозга приводит к образованию новых нервных клеток 31.10.2023

>> Вперед: В космосе выращен эмбрион мыши 30.10.2023

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Индекс нижнего белья раскрыл состояние швейцарских почв 15.09.2026

Почва кажется обычной частью окружающего нас ландшафта, однако под ее поверхностью существует сложная экосистема, от состояния которой напрямую зависит жизнь человека. Миллиарды микроорганизмов, черви, грибы и другие обитатели почвы перерабатывают органические вещества и участвуют в круговороте питательных элементов. Чтобы привлечь внимание общества к этой мало заметной проблеме, исследователи из Цюрихского университета придумали весьма необычный эксперимент: они закопали более 2000 пар хлопкового нижнего белья в садах, на лугах, полях и газонах по всей Швейцарии. Проект получил название "Доказательство в виде нижнего белья" и представлял собой не массовую шутку, а научный эксперимент, позволяющий наглядно оценить биологическую активность почвы. Исследователи помещали хлопковые изделия в землю, а примерно через два месяца извлекали их и сравнивали степень разрушения ткани. Некоторые образцы за это время практически исчезали, оставляя лишь отдельные фрагменты швов, тогда как на други ...>>

Гибкий алмаз вырабатывает электричество 15.09.2026

Алмаз традиционно воспринимается как исключительно твердый и практически неподвижный материал, поэтому возможность получать из него электричество при механической деформации долгое время казалась невероятной. В начале XX века алмаз относили к непьезоэлектрическим материалам, то есть считалось, что при сжатии или изгибе он, в отличие от кварца, не способен создавать электрический заряд. Однако исследователи из Университета Гонконга обнаружили, что при определенных условиях это представление требует пересмотра. Проблема заключалась прежде всего в физической природе самого минерала. Обычный алмаз настолько тверд, что заметно согнуть его практически невозможно. Поэтому специалисты использовали другой подход и изготовили из алмаза чрезвычайно тонкую гибкую мембрану. После механического воздействия на такую конструкцию измерительные приборы зарегистрировали устойчивые электрические сигналы. Эксперименты неоднократно повторяли и проводили в различных условиях, чтобы исключить случайное про ...>>

Найдена химическая причина возрастных изменений запаха кожи 14.09.2026

Запах человеческого тела меняется на протяжении всей жизни, и особенно заметные изменения могут происходить в пожилом возрасте. Речь идет не только о привычном запахе пота или особенностях гигиены: старение сопровождается целым комплексом биохимических процессов в коже, способных влиять на ее естественный запах. Ученые обнаружили одно из веществ, которое связывают с характерным ароматом, часто называемым "запахом старости". Исследователи установили, что важную роль в этом процессе играет 2-ноненаль - органическое соединение из группы ненасыщенных жирных альдегидов. Это вещество обладает характерным запахом, который нередко описывают как сочетание прогорклого масла и затхлого картона. Его количество в коже увеличивается по мере старения организма, поэтому концентрация 2-ноненаля рассматривается специалистами как одна из биохимических причин возрастного изменения запаха. По словам дерматологов, заметные изменения начинают становиться более вероятными после 40 лет. Доктор Сонал Чоуд ...>>

Квантовая батарея с мгновенной зарядкой и кратким хранением 14.09.2026

Аккумуляторы постепенно совершенствуются, однако между скоростью зарядки и способностью долго хранить энергию по-прежнему существует заметный компромисс. Исследователи, работающие в области квантовой физики, ищут принципиально иные способы накопления энергии. Одно из таких направлений связано с квантовыми батареями, использующими необычные свойства света и материи. Новый прототип продемонстрировал впечатляющую скорость зарядки, хотя до полноценного практического устройства ему еще далеко. Разработанная специалистами система способна получать энергию за фемтосекунды - квадриллионные доли секунды. Для сравнения, одна фемтосекунда составляет 10^-15 секунды. После завершения зарядки прототип удерживает накопленную энергию в течение наносекунд, то есть миллиардных долей секунды. Это примерно в миллион раз дольше самой зарядки. Однако столь эффектные показатели времени пока не означают, что устройство способно заменить обычный аккумулятор: запас энергии остается крайне небольшим. В осн ...>>

Загрязнение воздуха ослабляет ледники Гималаев 13.09.2026

Ледники высокогорных районов долгое время считались одними из наиболее удаленных от человеческой деятельности природных объектов. Однако даже эти гигантские массивы льда не защищены от загрязнения атмосферы. Частицы сажи, минеральной пыли и других веществ переносятся на большие расстояния, оседают на снегу и льду и изменяют их способность отражать солнечную энергию. На фоне глобального потепления подобное воздействие способно ускорять таяние ледников и усиливать связанные с ним природные риски. Особое внимание специалистов привлекают Гималаи, где ледники играют важную роль в формировании речного стока и поддержании водных ресурсов. Один из наиболее показательных регионов - Лангтанг в Непале. Несмотря на удаленность и живописный высокогорный ландшафт, он расположен по направлению переноса воздушных масс от одних из наиболее загрязненных промышленных районов Южной Азии. Недавний обвал ледника в этой местности сопровождался разрушительными внезапными паводками. При этом точная причина ...>>

Случайная новость из Архива Солнечная буря угрожает Олимпиаде 2012 18.03.2012 Специалисты центра космических прогнозов погоды центра NOAA в г. Боулдер, штат Колорадо, обеспокоены тем, что вспышка на Солнце может помешать проведению летних Олимпийских игр 2012 года в Лондоне. Тревогу ученых вызывает изношенное состояние американского спутника Advanced Composition Explorer (ACE), который заблаговременно предупреждает о приближении потока высокоэнергетических частиц к Земле. Спутник ACE находится на расстоянии около 1,6 млн км от Земли и может оценить силу и опасность очередной солнечной вспышки. Это позволяет принять соответствующие меры и защитить телекоммуникационные и навигационные спутники. Замена ACE, запущенного в 1997 году, займет по крайней мере два года, а в это время нас могут ожидать значительные события. Так, английский физик Алан Вудвард считает, что в период летних Олимпийских игр (с 27 июля по 12 августа) может случиться катастрофическое неожиданное событие, которое иногда называют Black Swan (дословно "черный лебедь"). Подобное событие имело место тогда, когда весной прошлого года мощное цунами обрушилось на Японию. За тот период погибло около 16000 человек, произошла авария на атомной станции и масштабное радиоактивное заражение местности. По мнению Вудварда, на момент Олимпийских игр придется рекордная солнечная активность, которая обычно приводит к мощным солнечным вспышкам. Эти колоссальные выбросы энергии могут быть эквивалентны 160 млрд мегатонн тротила и вызвать сбои в электронных системах и перебои с подачей электроэнергии. Международный олимпийский комитет и Оргкомитет лондонской Олимпиады и Параолимпийских игр пока никак не прокомментировали тревожный прогноз Алана Вудварда и ничего не говорят о дополнительных мерах защиты компьютерных систем от воздействия электрических помех. Надо отметить, что по мнению специалистов Национальной администрации по океану и атмосфере (США), пик солнечных бурь, в том числе и вспышек, "пробивающих" магнитное поле Земли, придется на следующий год.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026