Газовая плита вреднее пассивного курения

03.07.2023

Газовые плиты на кухнях - это быстро и удобно, но не всегда безопасно, и не только из-за возможных взрывов бытового газа. Согласно новому исследованию, опубликованному в Environmental Science & Technology, использование газовой плиты приводит к высокой концентрации бензола в воздухе - ароматического органического соединения, известного как канцероген.

Газопровод и газовые баллоны, используемые для подачи газа, содержат простые углеводороды. Обычно это метан и пропан, а также некоторые другие добавки. Этот газ сгорает с выделением тепла, но при полном сгорании образуются не только безвредные вода и углекислый газ, но и опасные вещества.

Исследователи в своей работе обратили внимание на бензол, одно из соединений, образующихся в процессе горения газа. Бензол является простейшим ароматическим соединением, которое в чистом виде вызывает раздражение кожи и слизистых оболочек, может накапливаться в организме и загрязнять окружающую среду. Особенно тревожны его канцерогенные свойства, так как он может привести к различным видам рака, особенно к злокачественным заболеваниям кроветворной системы и костного мозга.

В рамках исследования было проведено изучение в 87 домашних хозяйствах, и ученые обнаружили, что горящая газовая плита или разогретая до приблизительно 180 градусов духовка выбрасывают в воздух значительное количество бензола - больше, чем при курении сигареты. Следовательно, приготовление пищи на газовой плите может быть опаснее, чем пассивное курение.

Сам по себе бытовой газ содержит очень малое количество бензола, примерно в сотни раз меньше, чем продукты его сгорания, отмечают авторы исследования. Кроме того, при эксперименте с жаркой на плите (например, бекона и лосося) бензол не обнаруживался.

Бензол, приготовленный на плите, быстро распространяется по помещению, где находится газовая плита или духовка. Он легко проникает в соседние комнаты и задерживается в воздухе в течение нескольких часов. Концентрация бензола в спальнях превышает допустимые нормы, установленные во многих странах.

Ученые отмечают, что хорошая вентиляция помещения помогает снизить концентрацию бензола. Однако обычные вытяжки над плитой справляются с этой задачей неэффективно.

В этом отношении электрические и индукционные плиты, которые являются альтернативой газовым, выглядят гораздо безопаснее. Они выделяют на 10-50 раз меньше бензола, а в случае индукционных плит его обнаружено не было.

<< Назад: Игровая портативная консоль GPD WIN4 2023 03.07.2023

>> Вперед: Чтение в детстве способствует улучшению когнитивных способностей 02.07.2023

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Роботизированные кроссовки Sidekick 18.01.2026

Американский стартап Dephy представил инновационные кроссовки Sidekick с электроприводом, которые работают как дополнительная икроножная мышца, помогая пользователю быстрее перемещаться и меньше уставать. Sidekick представляет собой сочетание обуви и мини-экзоскелета, встроенного в область косточки. За счет электропривода кроссовки поддерживают движение стопы и усиливают сокращение икроножных мышц, снижая нагрузку на ноги. Это позволяет ходить дольше и с меньшей усталостью, особенно при длительных прогулках или активной работе на ногах. В отличие от многих носимых устройств, для работы Sidekick не требуется установка приложений или индивидуальная калибровка. Кроссовки автоматически подстраиваются под шаг и особенности движения владельца, обеспечивая комфорт и простоту использования с первого надевания. Комплект включает в себя сам экзоскелет на косточку и пару кроссовок, доступных в белом и черном цвете. Устройство питается от аккумуляторов, что делает его автономным и готовым ...>>

Поющий леденец Lollipop Sta 18.01.2026

Компания Lava представила Lollipop Star - леденец на палочке, способный воспроизводить музыку через костную проводимость, прямо "в голове" пользователя. Особенность устройства заключается в том, что звук передается не через воздух, как у традиционных динамиков, а через вибрации челюсти. Пользователь должен прикусить леденец задними коренными зубами: электронный модуль в палочке преобразует вибрации в звук, который достигает внутреннего уха. Таким образом, поедание конфеты превращается в необычный аудиофеномен. Съедобная часть леденца соединена с небольшим электронным модулем в ручке, где расположены кнопка включения и механизм вибрации. После активации звуковой сигнал передается через костную проводимость, создавая эффект музыки "внутри головы". Ориентировочная цена продукта составляет 8,99 долларов, а в продажу он поступит после завершения CES. На старте продаж Lollipop Star будет доступен в трех вкусах, каждый из которых ассоциирован с определенной песней и исполнителем. Пер ...>>

Интерактивная система Lego Smart Play 17.01.2026

Компания Lego предложила новый подход к конструкторским играм, представив платформу Smart Play, которая объединяет традиционные кирпичики с сенсорами, звуками и возможностью реагировать на действия ребенка. Разработка системы заняла около восьми лет и направлена на поддержку социальной, сюжетной и творческой игры. Главная идея Smart Play заключается в том, чтобы "спрятать" сложную электронику внутри конструкции. Это позволяет детям сосредотачиваться не на гаджетах, а на создании историй, взаимодействии с персонажами и собственной фантазии. Технология ориентирована на развитие творческого мышления и вовлечение в игру с самого начала. Система базируется на специальном "умном кирпиче", оснащенном датчиками, который способен реагировать на движение, воспроизводить звуки и распознавать другие элементы конструктора, включая умные минифигурки. Дополнительные Tiny Smart Tags позволяют платформе понимать контекст использования кирпичей: например, находится ли элемент в машине, вертолете и ...>>

Геймерские AR-очки ROG XREAL R1 17.01.2026

Дополненная реальность (AR) стремительно проникает в сферу развлечений, открывая пользователям новые формы взаимодействия с играми и мультимедийным контентом. Компании ASUS и XREAL представили долгожданное устройство - AR-очки ROG XREAL R1, которые обещают изменить представление о мобильных играх и иммерсивном игровом опыте. Новинка поражает своими техническими характеристиками. Каждое глазное яблоко пользователя получает изображение с помощью двух micro-OLED дисплеев с разрешением 1920x1080, пиковая яркость достигает 700 нит, а поле зрения составляет 57°. Частота обновления 240 Гц обеспечивает плавное изображение даже в динамичных играх, а встроенные динамики от Bose гарантируют качественный звук. Центром управления устройством стал ROG Control Dock - настоящий мультимедийный хаб, оснащенный двумя HDMI 2.0 и DisplayPort 1.4. Он позволяет мгновенно переключаться между ПК, консолями и другими устройствами. Подключение через USB-C обеспечивает максимальную совместимость, включая по ...>>

Большой адронный коллайдер прекращает работу 16.01.2026

Физика элементарных частиц - одна из самых передовых областей науки, где каждый эксперимент может изменить наше понимание мироздания. Центральным инструментом этих исследований является Большой адронный коллайдер (LHC), уникальный ускоритель частиц, позволяющий изучать самые фундаментальные законы природы. Недавно стало известно, что LHC временно прекращает свою работу для масштабной модернизации, которая подготовит его к новому этапу экспериментов с гораздо большей производительностью. Коллайдер, расположенный в подземном тоннеле вдоль швейцарско-французской границы, создает столкновения частиц на невероятно высоких энергиях. Именно здесь в 2012 году ученые открыли бозон Хиггса - ключевую частицу, объясняющую, почему другие элементарные частицы имеют массу. Это открытие стало одним из самых значимых событий современной физики и подтвердило предсказания Стандартной модели. Причиной временной остановки LHC стало развертывание проекта High-Luminosity LHC (HL-LHC). Модернизация позв ...>>

Случайная новость из Архива Мини-ПК ExpertCenter PN54-S1 06.10.2025 Компания ASUSTeK Computer презентовала новый мини-компьютер ASUS ExpertCenter PN54-S1. Устройство ориентировано на пользователей, которым важно сочетание производительности, энергоэффективности и универсальности - от офисных задач до мультимедийных проектов. В основе ExpertCenter PN54-S1 лежит современная аппаратная платформа AMD Hawk Point, использующая архитектуру Zen 4. Это поколение чипов отличается улучшенным управлением энергопотреблением и повышенной вычислительной мощностью. Новинка доступна в конфигурациях с процессорами Ryzen 7260, Ryzen 5220 и Ryzen 5210, представленных AMD в начале 2025 года. Таким образом, устройство охватывает широкий диапазон задач - от базовых офисных до ресурсоемких вычислений. Корпус мини-ПК выполнен из прочного алюминия и имеет размеры 130×130×34 мм, что делает его практически незаметным на рабочем столе или за монитором. Несмотря на компактность, внутренняя компоновка позволяет установить два модуля оперативной памяти SO-DIMM DDR5-5600 и два твердотельных накопителя формата M.2 2280. Такое решение обеспечивает баланс между скоростью и объемом хранения данных, а также гибкость при модернизации. Обработка графики возложена на встроенные видеоядра Radeon 740M или Radeon 780M, что делает устройство подходящим не только для офисных задач, но и для работы с графикой, мультимедиа и легкими игровыми приложениями. Это особенно важно для профессионалов, которым требуется производительная система в ограниченном пространстве, например, в офисах, лабораториях или торговых точках. Особое внимание инженеры ASUS уделили функциональности и комфорту пользователя. Мини-ПК получил встроенные динамик и микрофон, сканер отпечатков пальцев для безопасного входа, а также современные интерфейсы подключения. Среди них - порт USB4, поддерживающий быструю передачу данных и подключение внешних дисплеев, а также беспроводные модули Wi-Fi 6E или Wi-Fi 7, обеспечивающие стабильное соединение даже в насыщенных сетях. Для тех, кто работает с большими объемами данных, предусмотрен опциональный второй 2,5-гигабитный Ethernet-порт, что открывает возможности для использования устройства в качестве компактного сетевого узла. В комплект входит внешний блок питания мощностью 120 Вт и крепление VESA, позволяющее установить компьютер за монитором и тем самым сэкономить рабочее пространство.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026