Menu Home

Бесплатная техническая библиотека для любителей и профессионалов Бесплатная техническая библиотека


НОВОСТИ НАУКИ И ТЕХНИКИ, НОВИНКИ ЭЛЕКТРОНИКИ
Бесплатная техническая библиотека / Лента новостей

Электронный чип из кожицы грибов

19.11.2022

Исследователи из Университета Иоганна Кеплера проанализировали состав гриба трутовика и пришли к выводу, что он станет отличной заменой пластиковым полимерам.

По мнению ученых, использование кожуры грибов для изготовления основы компьютерных чипов и аккумуляторов облегчило бы их переработку.

Все электронные схемы, состоящие из проводящих металлов, должны находиться в изолирующей и охлаждающей основе, называемой подложкой. Почти в каждом вычислительном чипе эта подложка сделана из не подлежащих вторичной переработке пластиковых полимеров, которые часто выбрасываются по окончании срока службы чипа.

Мартин Кальтенбруннер и его команда попробовали использовать грибы для создания этой основы. Долгое время у них ничего не получалось, но затем они приступили к тестированию кожицы гриба Ganoderma lucidum (трутовик лакированный), и его свойства оказались вполне подходящими для замены полимеров.

Гриб, который обычно растет на гниющей древесине, образует кожицу, чтобы защитить свой мицелий от чужеродных бактерий и других грибков. Когда исследователи извлекли и высушили материал, они обнаружили, что он гибкий и является хорошим изолятором, способным выдерживать температуры более 200 °C, а также имеет совсем небольшую толщину.

По словам Кальтенбруннера, если хранить чип вдали от влаги и ультрафиолетового излучения, кожица может прослужить сотни лет. Также она может разлагаться в почве примерно за две недели, что делает чип легко перерабатываемым.

Кальтенбруннер и его команда разместили металлические цепи поверх кожицы мицелия и показали, что в этой изоляции они проводят ток почти так же хорошо, как и в стандартных пластиковых полимерах. Подложка оставалась эффективной даже после того, как ее согнули более 2000 раз.

<< Назад: Обнаружена гигантская звезда с магнитными облаками 19.11.2022

>> Вперед: Установлен рекорд пропускной способности оптоволокна 18.11.2022

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Чувства кота, ожидаюшего возвращения хозяина 16.07.2026

Многие владельцы кошек уверены, что их питомцы совершенно равнодушны к уходу человека из дома. Считается, что кошки - независимые существа, которые спокойно переносят одиночество и даже радуются, оставаясь одни. Однако испанские специалисты по поведению животных считают, что реальность гораздо сложнее. Реакция кошки на отсутствие хозяина зависит от ее индивидуального характера, степени привязанности к человеку и привычного распорядка дня. Кошки хорошо запоминают ежедневные ритуалы своих владельцев. Они способны связывать определенные звуки - звон ключей, шаги у двери или звук закрывающегося замка - с предстоящим уходом человека. Для одних животных эти сигналы означают возможность спокойно лечь спать, а для других становятся причиной беспокойства и длительного ожидания возвращения хозяина. Таким образом, кошка не просто "не замечает" уход, а активно реагирует на связанные с ним изменения в окружающей обстановке. Исследования поведения кошек показывают, что некоторые из них действи ...>>

Целесообразность приема пробиотиков после курса антибиотиков 16.07.2026

Антибиотики остаются одним из самых мощных инструментов современной медицины в борьбе с бактериальными инфекциями. Однако их действие не ограничивается уничтожением только вредных микроорганизмов. Эти препараты способны существенно влиять на состав кишечной микрофлоры, что часто вызывает вопросы у пациентов: насколько серьезны эти изменения, как долго они сохраняются и нужно ли после курса антибиотиков принимать пробиотики для восстановления. На эти вопросы попытались ответить исследователи, проанализировав имеющиеся научные данные. Во время приема антибиотиков многие люди сталкиваются с неприятными симптомами со стороны пищеварительной системы: тошнотой, болями или спазмами в животе, а также диареей. Такие реакции возникают потому, что препараты воздействуют не только на возбудителей инфекции, но и на полезные бактерии, которые населяют кишечник и участвуют в пищеварении, синтезе витаминов и поддержании иммунитета. Некоторые антибиотики, например азитромицин, могут напрямую влия ...>>

Резкое похудение и возврат веса могут навредить сердцу 15.07.2026

Многие люди, желая быстро избавиться от лишних килограммов, прибегают к строгим диетам с резким ограничением калорий. Достигнув желаемого результата, они часто постепенно или быстро возвращаются к прежнему рациону и прежнему весу. На первый взгляд это кажется лишь вопросом внешнего вида, однако ученые предупреждают: постоянные колебания массы тела могут оказывать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ. Так называемый эффект йо-йо, когда периоды активного похудения сменяются повторным набором веса, становится все более распространенным явлением. Новые исследования указывают на возможную связь между такими циклами и ухудшением работы сердца. Организм способен адаптироваться к изменениям питания, но постоянное повторение резких переходов между ограничением калорий и перееданием создает дополнительную нагрузку на различные системы. В одном из экспериментов на лабораторных животных исследователи моделировали эффект йо-йо, периодически снижая калорийность рац ...>>

Разбрасыватель минудобрений Rauch Axis 55 15.07.2026

Немецкая компания Rauch, известная своими высокоточными сельскохозяйственными машинами, представила на выставке DLG Feldtage новый флагманский разбрасыватель минеральных удобрений Axis 55. Эта модель пришла на смену предыдущей версии Axis 50.2 и стала самой крупной в актуальной линейке производителя после выхода более компактной Axis 25 в прошлом году. Новая машина сочетает в себе повышенную производительность, расширенный диапазон рабочих ширин и усовершенствованные системы контроля внесения. Одной из главных технических особенностей Axis 55 стала значительно увеличенная максимальная производительность внесения - до 675 кг удобрений в минуту. Это на 30 % больше по сравнению с предшественником. Благодаря такому показателю разбрасыватель способен обеспечивать норму внесения до 900 кг/га при рабочей ширине 36 метров и скорости движения машины 25 км/ч. При этом устройство сохраняет возможность работы с очень низкими нормами внесения, например, при распределении гранул против улиток, бе ...>>

Антоцианы черники: природная защита для зрения в темноте 14.07.2026

Специалисты все активнее изучают влияние растительных веществ на здоровье глаз. Особое внимание привлекают антоцианы - природные пигменты, которые придают яркую окраску многим ягодам и овощам. Новые данные показывают, что эти соединения способны не только защищать клетки глаз от окислительного стресса, но и ускорять восстановление родопсина - ключевого пигмента, отвечающего за способность видеть в условиях низкой освещенности. Антоцианы содержатся в большом количестве в чернике, голубике, ежевике, черной смородине, а также в краснокочанной капусте и некоторых других красных, синих и фиолетовых продуктах. Эти вещества обладают мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они помогают нейтрализовать активные формы кислорода, которые повреждают клетки сетчатки и способствуют развитию хронического воспаления. По данным исследователей, антоцианы оказывают комплексное положительное влияние на зрительную систему. Они улучшают микроциркуляцию крови в сетчатке, поддержива ...>>

Случайная новость из Архива

Картофель будущего для чипсов 15.04.2026

Функционирование пищевой промышленности все теснее зависит от достижений в агрономии и селекции, поскольку именно исходное сырье определяет качество конечного продукта. Особенно это заметно в индустрии переработанного картофеля, где даже небольшие изменения в составе клубней могут повлиять на внешний вид, вкус и срок хранения готовых чипсов. В этом контексте ученые активно работают над созданием сортов, которые обеспечивают стабильный результат независимо от условий хранения.

Исследователи Мичиганского университета в США совместно с национальными программами селекции занимаются разработкой новых сортов картофеля, предназначенных для производства чипсов. Руководитель программы Дэвид Дучес отмечает, что ключевая задача заключается в обеспечении стабильного качества сырья, поскольку именно такие сорта уже занимают около четверти американского рынка. Это подчеркивает важность работы не только для науки, но и для всей пищевой индустрии.

В настоящее время для производства чипсов используется примерно 50 специализированных сортов картофеля. Ежегодно селекционеры оценивают около 225 новых образцов, из которых примерно 100 проходят более глубокие полевые и лабораторные испытания. Такой многоступенчатый отбор позволяет выявить наиболее перспективные варианты, которые затем могут быть внедрены в коммерческое производство.

Как подчеркивает Дэвид Дучес, селекция картофеля требует длительного времени и терпения, поскольку оценка потенциала нового сорта занимает годы. Важно не только добиться нужных технологических характеристик, но и убедиться в стабильности поведения растения в разных условиях выращивания и хранения.

Одной из главных проблем, с которой сталкиваются селекционеры, является накопление сахаров в клубнях во время длительного хранения. При низких температурах этот процесс усиливается, и при последующей жарке такие клубни дают более темный цвет чипсов, что негативно влияет на их товарный вид и вкусовые качества. В то же время слишком теплые условия хранения ускоряют порчу урожая, что делает задачу поиска оптимального баланса особенно сложной.

По словам Тима Рэндалла из организации Potatoes USA, работа по улучшению сортов ведется непрерывно и направлена на удовлетворение строгих требований перерабатывающей промышленности. Важными критериями остаются стабильность цвета, текстуры и устойчивость к различным условиям хранения. Для достижения этих целей селекционеры сочетают традиционные методы отбора с современными научными подходами.

Такая работа имеет стратегическое значение для всей отрасли производства чипсов, поскольку стабильное качество сырья напрямую влияет на себестоимость и конкурентоспособность продукции. Возможность получать одинаково качественный картофель в течение всего года позволяет производителям снижать риски и повышать эффективность производства.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники


Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2026