Польза пивоварения

01.07.2022

Выяснилось, что пиво - это не только почитаемый многими напиток и способ выразить свою политическую позицию, но и потенциальная опора для экологии, а именно - недорогое средство для удаления свинца из воды. К такому выводу пришли специалисты из Центра битов и атомов Массачусетского технологического института (MIT).

В частности, ученые выяснили, что неактивные дрожжи могут быть эффективным и недорогим средством для удаления свинца из источников питьевой воды.

Проведенные исследования показали, что 1 грамм таких дрожжей может удалить до 12 миллиграммов свинца менее, чем за 5 минут.

Более того: поскольку используемые в этом процессе дрожжевые клетки неактивны и высушены, они не требуют особого присмотра в отличие от живой биомассы, которая требует питательных веществ и солнечного света для поддержания активности материалов.

Ученые подсчитали, что отработанных дрожжей, выбрасываемых с одной пивоварни, к примеру, в Бостоне (США), достаточно для очистки всего водоснабжения города (с населением в почти 700 тысяч человек по состоянию на 2020 год).

При этом такое решение не только очищало бы воду, необходимую для нужд города, но и решало бы вопрос с утилизацией отходов с пивоваренного производства.

Исследователи отмечают, что дрожжи по аналогии с удалением свинца могли бы также поглощать и другие имеющиеся в воде тяжелые металлы такие как кадмий и медь.

<< Назад: Концепт электрического седана VW ID.AERO 01.07.2022

>> Вперед: Квантовая интегральная схема 30.06.2022

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Вкусовые пристрастия формируются еще в утробе 30.05.2026

Предпочтения человека к еде закладываются задолго до первого прикорма. Современная наука подтверждает, что ребенок начинает знакомиться с ароматами и вкусами пищи еще до рождения, через околоплодные воды. Новое международное исследование показало, что регулярное потребление определенных продуктов беременной женщиной может формировать долгосрочные пищевые предпочтения у ребенка, сохраняющиеся даже спустя годы после появления на свет. Ученые из университетов Великобритании, Франции и Нидерландов провели эксперимент с участием беременных женщин. Одной группе будущих мам давали капсулы с порошком капусты кейл, другой - с порошком моркови. Реакцию детей на эти запахи проверяли в три этапа: сначала в утробе матери с помощью 4D-УЗИ на поздних сроках беременности, затем в возрасте трех месяцев и, наконец, когда детям исполнилось три года. Результаты оказались весьма убедительными. Дети женщин, принимавших порошок кейла, положительно реагировали на запах этой капусты, но негативно - на ар ...>>

Монитор Philips 24B2D5300 с двумя экранами 120 Гц 30.05.2026

Компания Philips разработала интересное устройство, которое решает эту задачу элегантно и технологично. Новый монитор 24B2D5300 оснащен сразу двумя полноценными экранами - один спереди, другой сзади. Такая конструкция особенно востребована в банках, на рецепциях, в медицинских центрах и коворкингах, где важна прозрачность взаимодействия. Обе панели монитора представляют собой IPS-матрицы с диагональю 23,8 дюйма и разрешением Full HD (1920x1080 пикселей). Каждая из них поддерживает частоту обновления 120 Гц, что пока остается редкостью для бизнес-ориентированных моделей. Высокая частота обновления обеспечивает плавное изображение даже при динамичном контенте, делая работу за монитором более комфортной и презентации - более качественными. Пользователи могут выбирать между двумя основными режимами работы: дублирование одного и того же изображения на оба экрана или использование дисплеев как полностью независимых. Благодаря этому сотрудник может видеть на своей стороне рабочую информ ...>>

Цыплята из искусственного яйца, напечатанного на 3D-принтере 29.05.2026

Компания Colossal Biosciences, известная своими амбициозными инициативами по "воскрешению" вымерших животных, достигла важного прорыва. Специалистам удалось вырастить цыплят из полностью искусственного яйца, созданного с помощью 3D-печати. Эта технология рассматривается как значительный шаг на пути к возможному возрождению одного из самых впечатляющих представителей исчезнувшей фауны - гигантского моа. Южноостровной гигантский моа (Dinornis robustus) был одной из самых высоких птиц в истории Земли. Самки этого нелетающего родственника страусов могли вырастать выше двух метров и дотягиваться до пищи на высоте до 3,6 метра. Эти гиганты обитали в Новой Зеландии, однако полностью исчезли примерно в XV веке после активной охоты со стороны первых поселенцев-маори. Теперь Colossal Biosciences пытается вернуть подобных птиц в современный мир с помощью передовых биоинженерных решений. Искусственное яйцо, разработанное компанией, состоит из титановой решетчатой оболочки, изготовленной на 3 ...>>

Робот-бариста Jarvis 29.05.2026

Американский стартап Artly представил роботизированного баристу по имени Jarvis, который уже работает в кафе Muji в Портленде. Эта система не просто механически готовит кофе - она старается максимально точно воспроизводить технику и навыки чемпионов кофейного мастерства, превращая авторский кофе в стабильный и масштабируемый продукт. Основателем кофейной философии проекта стал Джо Янг, занимающий должность Chief Coffee Officer в Artly. Выросший в Китае, он впервые попробовал кофе только в 2007 году во время учебы в Оклендском университете в Новой Зеландии. Сначала эспрессо привлек его как самый бюджетный напиток в меню, но постепенно интерес перерос в профессиональную страсть. Джо Янг стал победителем нескольких национальных чемпионатов США по обжарке кофе, приготовлению напитков и лате-арту. Для обучения Jarvis команда Artly применила систему захвата движений. На руку Джо Янга установили специальные датчики, которые записывали каждое движение при наливании молока и создании лате ...>>

Генетический резервный план растений 28.05.2026

Многие растения обладают удивительной способностью адаптироваться к самым суровым условиям окружающей среды. Одним из скрытых механизмов их выносливости оказалась полиплоидия - наличие более двух наборов хромосом в клетках. Это явление, распространенное среди растений, но редкое у животных, может действовать как эволюционный страховочный фонд. Новое исследование показывает, что именно дополнительные копии генома помогали цветковым растениям неоднократно переживать масштабные климатические кризисы на протяжении миллионов лет. Ученые проанализировали геномы 470 видов покрытосеменных растений и выявили 132 древних события полного удвоения генома. Эти события не были случайными: они четко группировались вокруг периодов глобальных экологических потрясений. Среди них - мелово-палеогеновое массовое вымирание 66 миллионов лет назад, палеоцен-эоценовый термический максимум, эоцен-олигоценовый переход, среднемиоценовое климатическое нарушение и океанические аноксические события. Исследован ...>>

Случайная новость из Архива Использование смартфонов улучшает память 07.09.2022 Ученые из Университетского колледжа Лондона (Великобритания) считают, что использование гаджетов позволяет запомнить на них даже несохраненную информацию Раньше нейробиологи выражали обеспокоенность тем, что чрезмерное использование гаджетов может повлечь за собой повреждение функции мозга. Однако ученые отрицают это. Английские специалисты провели исследование с участием 158 добровольцев в возрасте от 18 до 71 года. Им показывали на экране смартфонов до 12 пронумерованных кругов: одни из них нужно было перемещать влево, а другие справа. Перемещение круга на одну сторону оценивалось в десять раз больше, чем на другую. Участники выполнили задание 16 раз. Как оказалось, они использовали цифровые устройства для хранения деталей дорогих цепей. Это, по оценке ученых, улучшило их память на 18%. Выполнение задачи с перемещением малоценных кругов также улучшило память на 27% даже у людей, которые никогда не устанавливали никаких напоминаний для этого. Как оказалось, добровольцы вспоминали малоценные круги лучше дорогих. Они объяснили это тем, что доверили дорогие круги своим устройствам, а затем забыли о них. "Мы обнаружили, что когда люди могли использовать внешнее хранилище, устройство помогало им запоминать сохраненную на них информацию. Но мы также обнаружили, что устройство улучшает память людей даже для несохранившейся информации", - отметил руководитель исследования, сотрудник Института когнитивной неврологии UCL Сэм Гилберт. Это говорит о том, что люди надеются на свою память, когда они хотят запомнить важную информацию. Но если они могли использовать смартфоны, то предпочли сохранить важную информацию, а менее значимую запомнить.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026