Съедобная клейкая лента

01.06.2022

Группа студентов Университета Джонса Хопкинса разработала, возможно, первую в мире съедобную клейкую ленту, которая сделает так, чтобы буррито или шаурма постоянно не разваливались, пишет "Популярная механика".

Съедобный "склеиватель" получил название "Tastee Tape". Он состоит из "пищевого волокнистого каркаса и органического клея", который гарантирует, что ингредиенты в буррито не вывалятся ни во время приготовления, ни во время еды.

Tastee Tape можно использовать для любых продуктов, в том числе для лепешек, тако и гироса.

В настоящее время студенты подают заявку на патент, поэтому не могут раскрыть полный состав клейкой ленты. Однако они отмечают, что "все ингредиенты безопасны для употребления, лента состоит из пищевых продуктов и обычных пищевых и диетических добавок".

Продукт поставляется в виде предварительно нарезанных пятисантиметровых полосок, прикрепленных к листам вощеной бумаги. Для того, чтобы он стал липким, достаточно нанести на него воду.

Потенциально съедобный клей может использоваться не только для роллов и буррито: к примеру, им можно склеить торт или исправить какие-либо кулинарные ошибки.

<< Назад: Умные очки и вживляемые чипы вместо смартфонов 01.06.2022

>> Вперед: Корпус Gigabyte Aorus C500 Glass 31.05.2022

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Картофель фри и риск диабета 11.09.2026

Картофель давно стал одним из наиболее распространенных продуктов питания в мире, однако отношение к нему со стороны специалистов по питанию остается неоднозначным. Сам овощ содержит полезные питательные вещества, но его воздействие на организм во многом определяется тем, что происходит с ним во время приготовления. Новое крупное исследование Гарвардской школы общественного здоровья им. Т.Х. Чана показывает, что особенно заметную роль в этом вопросе может играть способ термической обработки. Картофель занимает важное место и в рационе жителей США: в среднем один американец съедает около 22 килограммов этого овоща в год. Исследователи решили выяснить, одинаково ли различные блюда из картофеля связаны с риском развития заболеваний. Результаты работы были опубликованы в научном журнале BMJ и показали существенную разницу между привычными способами приготовления одного и того же продукта. Наиболее неблагоприятный результат специалисты обнаружили для картофеля фри. У людей, которые уп ...>>

Барабанная дождевальная машина eco ProRain 11.09.2026

Орошение сельскохозяйственных угодий требует не только достаточной производительности техники, но и точного контроля расхода воды. При этом для многих хозяйств важны простота обслуживания, надежность оборудования и разумная стоимость. Компания Bauer представила новую барабанную дождевальную машину eco ProRain, в которой эти требования сочетаются с современными электронными средствами управления поливом. Новая модель стала дополнением существующей линейки дождевальной техники Bauer. При ее разработке специалисты ориентировались прежде всего на практические потребности пользователей, учитывая полученные от них отзывы. В результате производитель сделал акцент на удобстве эксплуатации и долговечности конструкции, стремясь сохранить при этом доступную цену и не отказываться от автоматизированных функций управления. eco ProRain предлагается в трех базовых исполнениях - F30, F40 и F50. Для каждой из них предусмотрено по 30 вариантов комплектации, различающихся диаметром используемой тру ...>>

Не вся растительная пища полезна для психики 10.09.2026

Растительная пища традиционно считается одной из основ здорового рациона, поэтому специалисты по питанию обычно рекомендуют чаще включать в меню овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и другие продукты растительного происхождения. Однако важна не только принадлежность пищи к растительной категории, но и способ ее обработки, количество сахара и другие характеристики рациона. Исследование иранских ученых показывает, что разные варианты растительного питания могут по-разному отражаться на психологическом состоянии человека. К такому выводу пришли исследователи из Исфаханского университета медицинских наук. Они изучали взаимосвязь между характером питания и эмоциональным состоянием взрослых людей, уделяя особое внимание симптомам депрессии и тревожности. Результаты работы были опубликованы в научном журнале PLOS One. При этом специалисты не утверждали, что отдельные продукты непосредственно вызывают депрессию: речь шла о статистической связи между определенными пищевыми привычками и сос ...>>

Подвесной робот Stringman для уборки комнаты 10.09.2026

Домашняя робототехника в основном развивается вокруг двух привычных направлений: роботов-пылесосов и многофункциональных гуманоидных машин. Но далеко не все задачи требуют колесной платформы или сложного человекоподобного механизма. Инженер Натаниэль Нифонг (Nathaniel Nifong), основатель стартапа Newfangled, предложил необычную альтернативу - подвесного робота Stringman, способного перемещаться над полом и самостоятельно собирать разбросанные предметы. Вместо того чтобы передвигаться по поверхности помещения, Stringman использует принцип, знакомый по тросовым системам камер Spidercam, применяемым на стадионах. В четырех верхних углах комнаты устанавливаются натяжные блоки, от которых к центральному рабочему модулю идут тонкие, но прочные тросы. Изменяя их натяжение, система может перемещать манипулятор практически в любую точку обслуживаемого пространства. Такое решение позволяет обойти некоторые ограничения традиционных роботов на колесах. Подвесной механизм не сталкивается с пр ...>>

Микрогравитация не ослабляет сердечные клетки 09.09.2026

Продолжительное пребывание в космосе подвергает человеческий организм воздействию условий, с которыми он никогда не сталкивается на Земле. Микрогравитация изменяет распределение жидкостей, способствует потере костной и мышечной массы, а космическое излучение способно повреждать ДНК. Особое значение для будущих длительных экспедиций имеет состояние сердечно-сосудистой системы. Новый эксперимент с мышами на борту Международной космической станции показал, что клетки сердечной мышцы могут сохранять силу сокращения даже после нескольких недель пребывания в микрогравитации. Исследователи давно наблюдают за тем, каким образом отсутствие привычной земной гравитационной нагрузки отражается на организме. В космосе жидкости перераспределяются в сторону верхней части тела, позвоночник немного растягивается, из-за чего рост временно увеличивается, а скелетные мышцы постепенно теряют массу и силу. Однако сердечная мышца работает в несколько иных условиях, поэтому специалисты Чикагского университ ...>>

Случайная новость из Архива Сон до полуночи восстанавливает организм лучше 18.07.2026 Многие привыкли рассуждать так: "Лягу позже, зато высплюсь утром". Кажется, что главное - набрать нужное количество часов, а конкретное время отхода ко сну не играет особой роли. Однако специалисты по сну из США подчеркивают: момент, когда человек ложится, весит не меньше общей продолжительности отдыха. Часы до полуночи обладают особой ценностью для организма, и пренебрегать ими действительно не стоит. Сон устроен циклически. В каждом цикле чередуются фазы глубокого и более поверхностного отдыха. Именно глубокий сон отвечает за настоящее восстановление: в это время мозг очищается от накопленных за день "отходов", ткани регенерируют, а иммунная система укрепляется. Большая часть глубокого сна приходится на первые часы ночи, примерно до полуночи. Если человек ложится поздно, он просто упускает наиболее интенсивный период этого восстановления. Организм живет по суточным ритмам, которые миллионы лет настраивались на смену дня и ночи. Вечером начинает вырабатываться мелатонин - гормон, подготавливающий тело к отдыху. Когда мы засиживаемся далеко за полночь, мы словно идем вопреки собственной биологической природе. Даже если потом удается проспать достаточно долго, качество такого сна оказывается ниже, чем у тех, кто вовремя лег и дал мелатонину выполнить свою работу в нужное время. Регулярное откладывание сна на поздние часы связывают с ухудшением самочувствия, повышенной раздражительностью и снижением концентрации внимания. Со временем это может вылиться и в более серьезные проблемы со здоровьем. Человек способен спать восемь часов, но все равно чувствовать себя разбитым именно потому, что лег слишком поздно и нарушил естественный ход внутренних часов. Специалисты советуют стараться ложиться примерно в одно и то же время, желательно до полуночи. За час до сна лучше отложить телефон и выключить яркий свет, ведь синее свечение экранов мешает выработке мелатонина. Полезно проветрить комнату и создать спокойную атмосферу, чтобы телу было проще переключиться в режим восстановления. Попробуйте лечь чуть раньше хотя бы в течение одной недели - и вы, скорее всего, удивитесь, насколько бодрее станут ваши утренние часы. Организм быстро откликается на возвращение к более естественному ритму, и даже небольшое смещение времени отхода ко сну способно заметно изменить качество дня.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026