Электроплита. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники / Бытовые электроприборы

 Комментарии к статье

В кухонных электрических плитах используются нагревательные электрические элементы. Уже в 1880 г. для приготовления пищи применяли кухонный горшок с накрученной вокруг него спиралью. А в 1890 г. в качестве нагревательных элементов стали использовать металлические пластины, под которыми устанавливали спираль. Современные нагревательные элементы применяют с 1920 г. Это проволочные спирали, зигзагообразные ленты или литые детали, изготовленные из сплавов с высоким удельным электрическим сопротивлением (нихром, хромаль).

Дисковые нагревательные элементы для кастрюль и сковородок устанавливают в верхней части плиты. Они имеют ступенчатую регулировку температуры нагрева с помощью специальных ручек. Духовку электроплиты оборудуют нагревательными элементами зигзагообразной формы. Температура в ней регулируется терморегулятором. Обычно это биметаллическая пластинка, отключающая ток в цепи, когда температура в духовке достигает заданного уровня.

Духовки электрических плит оборудуют вращающимся грилем для приготовления птицы или мяса. Медленно вращаясь, они позволяют равномерно прожарить тушку птицы или кусок мяса. Современные электрические плиты имеют программное управление. Они включаются, устанавливают необходимую температуру и выключаются, когда пища приготовлена.

Смотрите другие статьи раздела Бытовые электроприборы.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Власть является ключевым фактором счастья в отношениях 11.03.2026

Исследования семейных и романтических отношений показывают, что длительное счастье пары зависит не только от привычных факторов, таких как доверие, уважение и преданность, но и от более тонких психологических аспектов. Современные ученые ищут закономерности, которые отличают действительно счастливые пары от остальных, чтобы понять, какие механизмы поддерживают гармонию в отношениях. Группа исследователей из Университета Мартина Лютера в Галле-Виттенберге и Бамбергского университета провела опрос среди 181 пары, которые состояли в совместных отношениях более восьми лет и прожили вместе хотя бы месяц. Участники заполняли анкету, описывая различные аспекты своих отношений, включая распределение обязанностей, эмоциональную поддержку и степень вовлеченности в совместные решения. Анализ данных показал интересный паттерн: пары, где оба партнера ощущали высокий уровень личной власти, оказывались наиболее счастливыми и удовлетворенными. В данном контексте под властью понимается способност ...>>

Защищенная колонка-повербанк Anker Soundcore Boom Go 3i 11.03.2026

Компания Anker представила новую модель линейки Soundcore - колонку Soundcore Boom Go 3i, ориентированную на активное использование на улице. Новинка отличается высокой степенью защиты: корпус соответствует стандарту IP68, что обеспечивает водо- и пыленепроницаемость, а ударопрочный дизайн выдерживает падение с высоты до одного метра. За качество звука отвечает 15-ваттный драйвер, обеспечивающий пик громкости до 92 дБ, а технология BassUp 2.0 усиливает низкие частоты, делая звучание более насыщенным. Колонка обладает автономностью до 24 часов, а LED-индикатор позволяет контролировать уровень заряда батареи. Кроме того, Soundcore Boom Go 3i может выполнять функцию павербанка: согласно внутренним тестам, устройство способно зарядить iPhone 17 с нуля до 40% за один час, что делает его полезным аксессуаром в походах и поездках. Среди функциональных особенностей модели стоит выделить технологию Auracast, которая улучшает подключение и позволяет создавать стереопару из двух колонок ...>>

Раннее воздержание от алкоголя перестраивает мозг и иммунитет 10.03.2026

Алкогольная зависимость - хроническое расстройство с компульсивным употреблением спиртного, которое влияет не только на поведение, но и на функционирование мозга и иммунной системы. Недавние исследования показали, что даже на ранних этапах воздержания организм начинает перестраиваться, открывая новые возможности для терапии зависимости. Ученые сосредоточились на пациентах, находящихся в первые недели абстиненции, и зафиксировали значительные изменения в мозговой активности. С помощью функциональной магнитно-резонансной томографии они выявили перестройку сетей нейронных связей, отвечающих за контроль импульсов и принятие решений. Эти изменения могут быть ключевыми для восстановления самоконтроля и снижения риска рецидива. Одновременно с нейронной перестройкой исследователи наблюдали колебания иммунной системы. В крови повышался уровень цитокинов - сигнальных белков, регулирующих воспалительные процессы. Эти данные свидетельствуют о существовании нейроиммунного взаимодействия, при ...>>

Случайная новость из Архива Умный стоп-сигнал для велосипедов 25.01.2021 Как любые смарт-устройства, умные велосипедные стоп-сигналы могут быть раздражающе сложными в эксплуатации. Как правило, существующие на рынке модели необходимо синхронизировать со смартфоном или смарт-часами, поскольку в работе они полагаются на сторонние датчики и GPS-модули. Новый стоп-сигнал Otto, разработанный техасскими инженерами Джеффом Джонсоном и Джонатаном Феном, ни в чем подобном не нуждается. Несмотря на наличие смарт-функций, этот гаджет сделан максимально простым. Пользователю достаточно установить Otto на велосипед - и забыть о нем. После установки устройство все делает самостоятельно. Когда пользователь садится на велосипед, интегрированный инерционный датчик определяет движение. Устройство активируется, а сенсор окружающего света измеряет яркость окружающей среды. Это позволяет Otto автоматически подстраивать яркость свечения в зависимости от погоды и времени суток. Пожалуй, самая интересная функция - тормозной свет. Когда велосипед замедляется, Otto начинает быстро мигать, сигнализируя об изменении скорости. Единственная аппаратная кнопка на фонаре служит для включения особого режима для езды в колонне с другими велосипедистами. В этом случае задействуются дополнительные светодиоды, которые сигнализируют об ускорении или замедлении пользователя. Фонарь автоматически отключается, когда велосипед не двигается в течение заданного количества времени. Четыре основных красных светодиода имеют суммарную яркость 350 люмен. Заряда встроенного аккумулятора хватает им примерно на 15 часов работы.

Другие интересные новости:

▪ Кофеманы имеют меньший риск ранней смерти

▪ Сердечный имплантат с радиоволновым питанием

▪ Умный гранатомет XM25

▪ Самый маленький фонарик

▪ В состав пара вейпов входят токсичные металлы

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Должностные инструкции. Подборка статей

▪ статья Герберт Спенсер. Знаменитые афоризмы

▪ статья Какая гора считалась бы высочайшей на Земле, если бы отсчет высоты вели не от уровня океана, а от подножия горы? Подробный ответ

▪ статья Рабочий (грузчик) при ручном способе перемещения грузов. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Резервное электропитание. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Тонкомпенсированный регулятор громкости на резисторе с одним отводом. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026