Электроплита. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники / Бытовые электроприборы

 Комментарии к статье

В кухонных электрических плитах используются нагревательные электрические элементы. Уже в 1880 г. для приготовления пищи применяли кухонный горшок с накрученной вокруг него спиралью. А в 1890 г. в качестве нагревательных элементов стали использовать металлические пластины, под которыми устанавливали спираль. Современные нагревательные элементы применяют с 1920 г. Это проволочные спирали, зигзагообразные ленты или литые детали, изготовленные из сплавов с высоким удельным электрическим сопротивлением (нихром, хромаль).

Дисковые нагревательные элементы для кастрюль и сковородок устанавливают в верхней части плиты. Они имеют ступенчатую регулировку температуры нагрева с помощью специальных ручек. Духовку электроплиты оборудуют нагревательными элементами зигзагообразной формы. Температура в ней регулируется терморегулятором. Обычно это биметаллическая пластинка, отключающая ток в цепи, когда температура в духовке достигает заданного уровня.

Духовки электрических плит оборудуют вращающимся грилем для приготовления птицы или мяса. Медленно вращаясь, они позволяют равномерно прожарить тушку птицы или кусок мяса. Современные электрические плиты имеют программное управление. Они включаются, устанавливают необходимую температуру и выключаются, когда пища приготовлена.

Смотрите другие статьи раздела Бытовые электроприборы.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Ранняя Вселенная не была ледяной 28.11.2025

Понимание того, как формировались первые структуры во Вселенной, требует взгляда в эпохи, в которых не существовало ни звезд, ни галактик, ни привычных нам источников света. Научные группы по всему миру пытаются восстановить картину тех времен при помощи слабейших радиосигналов, оставшихся от водорода, который наполнял космос вскоре после Большого взрыва. Новые результаты, полученные на радиотелескопе Murchison Widefield Array в Австралии, неожиданным образом меняют представление об этих ранних этапах. Сразу после Большого взрыва, произошедшего около 13,8 миллиарда лет назад, пространство стремительно расширялось и остывало. Через несколько сотен тысяч лет образовался нейтральный водород, и началась так называемая эпоха тьмы, когда Вселенная была лишена источников излучения. Лишь значительно позже гравитация собрала газ в плотные области, где зародились первые звезды и ранние черные дыры, а их интенсивное излучение привело к реионизации водорода и окончательному появлению света. ...>>

Устройство идеальной очистки воздуха 28.11.2025

Качество воздуха в закрытых помещениях давно стало важнейшим фактором здоровья, особенно в городах, где люди проводят подавляющую часть времени внутри зданий. В последние годы исследователи уделяют все больше внимания именно тем технологиям, которые способны задерживать или разрушать вредоносные частицы до того, как они попадут в дыхательные пути человека. Одним из таких новаторских направлений стала разработка инженеров Университета Британской Колумбии в Оканагане, которые предложили принципиально иной подход к очистке воздуха в присутствии людей. По словам профессора Школы инженерии доктора Санни Ли, традиционные персонализированные вентиляционные системы действительно могут улучшать качество воздуха вокруг пользователя, однако их принцип работы имеет ряд ограничений. Человек вынужден находиться в строго определенной зоне, а одновременное использование одной системы несколькими людьми снижает эффективность. Кроме того, непрерывный поток сухого очищенного воздуха способен вызывать ...>>

Ощущение текстуры через экран гаджета 27.11.2025

Гаджеты научились передавать изображение и звук с впечатляющей реалистичностью, но тактильные ощущения по-прежнему остаются недоступными для полноценной цифровой симуляции. Именно поэтому инженеры и исследователи во всем мире стремятся создать технологии, которые позволят "почувствовать" виртуальный объект так же естественно, как и настоящий. Новая разработка специалистов Северо-Западного университета США стала одним из самых заметных шагов в этом направлении. Возглавлявшая исследование аспирантка Сильвия Тан (Sylvia Tan) подчеркивает, что прикосновение остается последним фундаментальным чувственным каналом, для которого пока нет зрелого цифрового аналога. По ее словам, если визуальные и звуковые интерфейсы давно обеспечивают высокую степень реалистичности, то осязание лишь начинает приближаться к этому уровню. В недавней публикации в журнале Science Advances Тан отмечает, что новая технология способна изменить само представление о взаимодействии человека с устройствами. Разработ ...>>

Случайная новость из Архива Система автоматической парковки Nissan ProPILOT Park 10.07.2017 Компания Nissan начинает внедрение в своих автомобилях интеллектуальной технологии автоматической парковки ProPILOT Park. Это еще один шаг на пути к появлению на коммерческом рынке роботизированных машин. ProPILOT Park берет на себя выполнение всех операций, связанных с парковкой транспортного средства. При активации системы водителю не придется управлять рулевым колесом, контролировать педали акселератора и тормоза. Система полагается на ультразвуковые датчики и камеры. Комплекс ProPILOT Park способен полностью самостоятельно справляться с параллельной, диагональной и перпендикулярной парковкой, выполняемой передним или задним ходом. Более того, система подстраивается под условия парковки даже на самых узких городских улицах. Разработка платформы ProPILOT является частью стратегии Nissan Intelligent Mobility: компания рассчитывает изменить представления о том, как автомобили должны двигаться, откуда они получают энергию и каким образом интегрируются в жизнь общества. "Система парковки одним нажатием кнопки - еще одна веха на пути Nissan к исполнению своего обещания: предлагать покупателям массовых моделей доступные по цене передовые технологии, облегчающие управление", - заявляет автопроизводитель. Технология ProPILOT Park дебютирует на новом электромобиле LEAF, анонс которого состоится в скором времени.

Другие интересные новости:

▪ Вирусы и водоросли могут быть причиной появления облаков

▪ PROmax - источники питания Weidmueller для работы в тяжелых условиях

▪ Углеродные транзисторы на нитях ДНК

▪ Открыт тетранейтрон

▪ Упрощение переработки древесины в биотопливо

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Заводские технологии на дому. Подборка статей

▪ статья Почва, ее загрязнения и последствия. Основы безопасной жизнедеятельности

▪ статья Сколько галактик видно невооруженным глазом? Подробный ответ

▪ статья Лабазник вязолистный. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Замена дверного звонка питания 220 вольт. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Стакан и карты. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025