Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
ÁÅÑÏËÀÒÍÀß ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÀß ÁÈÁËÈÎÒÅÊÀ
Äîêóìåíòàöèÿ íà ìåäèöèíñêóþ àïïàðàòóðó

Âû ìîæåòå áåñïëàòíî è áåç ðåãèñòðàöèè äîêóìåíòàöèþ íà ÄÈ-Ñ-04, äåôèáðèëëÿòîð:
ÄÈ-Ñ-04, äåôèáðèëëÿòîð.
Ïðèíöèïèàëüíûå ýëåêòðè÷åñêèå ñõåìû, ñåðâèñ-ìàíóàëû, òåõíè÷åñêèå îïèñàíèÿ, èíñòðóêöèè ïî ýêñïëóàòàöèè îòå÷åñòâåííîé è çàðóáåæíîé ìåäèöèíñêîé àïïàðàòóðû ìîæíî áåñïëàòíî ñêà÷àòü â ðàçäåëå
Äîêóìåíòàöèÿ íà ìåäèöèíñêóþ àïïàðàòóðó.
Äðóãèå êíèãè, æóðíàëû, ñïðàâî÷íèêè, à òàêæå ñõåìû è ñåðâèñ-ìàíóàëû âû ìîæåòå ñêà÷àòü â íàøåé Áåñïëàòíîé îíëàéí òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå.
Äîêóìåíòàöèþ íà
ÄÈ-Ñ-04, äåôèáðèëëÿòîð ñêà÷àòü áåñïëàòíî.
Ññûëêà äëÿ ñêà÷èâàíèÿ äîêóìåíòàöèè íà ÄÈ-Ñ-04, äåôèáðèëëÿòîð:
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Íîâûé ñïîñîá óëó÷øèòü âêóñ âèíà
29.02.2024
Èññëåäîâàíèå, ïðîâåäåííîå â Óíèâåðñèòåòå Ðîâèðà è Âèðäæèëèÿ, ïðîëèâàåò ñâåò íà íîâûé ñïîñîá óëó÷øåíèÿ êà÷åñòâà âèíà çà ñ÷åò èñïîëüçîâàíèÿ ñïåöèàëüíûõ äðîææåé. Ðûíîê âèíîäåëèÿ âñå áîëüøå ïðîÿâëÿåò èíòåðåñ ê óãëåêèñëîòíîé ìàöåðàöèè, ïðîöåññó, ïðèäàþùåìó ìîëîäûì êðàñíûì âèíàì äîìèíèðóþùèå öâåòî÷íûå è ñâåæèå ôðóêòîâûå íîòû, ÷òî îñîáåííî õîðîøî îùóùàåòñÿ â òå÷åíèå ïåðâîãî ãîäà. Íàèáîëåå èçâåñòíûì ïðèìåðîì òàêèõ âèí ÿâëÿåòñÿ ôðàíöóçñêîå Áîæîëå Íóâî, õîòÿ ïîäîáíûå òåõíèêè èñïîëüçóþòñÿ è â ðåãèîíàõ Ëà-Ðèîõà è Êàòàëîíèè, â ÷àñòíîñòè, â Ìîíòñàíå è Êîíêå-äå-Áàðáåðå.
Ñïåöèàëèñòû Óíèâåðñèòåòà Ðîâèðà è Âèðäæèëèÿ ïîêàçàëè, ÷òî èñïîëüçîâàíèå ñïåöèàëüíûõ äðîææåé ñïîñîáíî çíà÷èòåëüíî óëó÷øèòü îðãàíîëåïòè÷åñêèå ñâîéñòâà âèí, óñêîðèâ ïðîöåññ ÿáëî÷íî-ìîëî÷íîãî áðîæåíèÿ. Ýòîò ýôôåêò òàêæå ïðîÿâèëñÿ â ðîçîâûõ è àïåëüñèíîâûõ âèíàõ.
Óãîëüíàÿ ìàöåðàöèÿ ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé òðåõýòàïíûé ïðîöåññ.  õîäå ïåðâîãî ýòàïà âèíîãðàä ïîìåùàåòñÿ â áàêè, íàïîëíåííûå óãëåêèñëûì ãàçîì, ñîçäàâàÿ áåñêèñëîðîäíóþ ñðåäó, êîòîðàÿ ñïîñîáñòâóåò ñïèðòîâîìó áðîæåíèþ âíóòðè çåðíà. Çàòåì ïðîèñõîäèò ïåðåðàáîòêà ìàöåðèðîâàííûõ çåðåí, à çàâåðøàþùèì ýòàïîì ÿâëÿåòñÿ ÿáëî÷íî-ìîëî÷íîå áðîæåíèå, èíäóöèðóåìîå ìîëî÷íîêèñëûìè áàêòåðèÿìè â âèíå.
Èññëåäîâàòåëè èçó÷èëè âëèÿíèå äðîææåé Torulaspora delbrueckii íà ïðîöåññ óãëåêèñëîé ìàöåðàöèè, à òàêæå åãî âëèÿíèå íà îðãàíîëåïòè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè âèí. Ðåçóëüòàòû ïîêàçàëè, ÷òî âèíà, ïðîøåäøèå èíîêóëÿöèþ íà ïåðâîì ýòàïå ýòèìè äðîææàìè, îáëàäàëè áîëåå íàñûùåííûì öâåòîì è áîãàòûì àðîìàòîì, ÷òî äåëàåò èõ âåñüìà ïðèâëåêàòåëüíûìè äëÿ ëþáèòåëåé âèííîãî èñêóññòâà.
Òàêèì îáðàçîì ó÷åíûå âûÿñíèëè, ÷òî èñïîëüçîâàíèå ñïåöèàëèçèðîâàííûõ äðîææåé ñïîñîáíî çíà÷èòåëüíî óëó÷øèòü êà÷åñòâî âèí è ðàñøèðèòü âîçìîæíîñòè âèíîäåëèÿ. Ýòî îòêðûâàåò íîâûå ïåðñïåêòèâû äëÿ âèíîäåëüöåâ è öåíèòåëåé âèííîé êóëüòóðû, ïîâûøàÿ óðîâåíü îðãàíîëåïòè÷åñêèõ ñâîéñòâ è îáîãàùàÿ âèííûé îïûò.
|
Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:
Ëàâèíà èíôîðìàöèè
MAX44291 - íîâûé ìàëîøóìÿùèé ÎÓ ñ íèçêèì òåìïåðàòóðíûì äðåéôîì
Ñîëíå÷íàÿ ýíåðãåòèêà ðàçâèâàåòñÿ ïî ýêñïîíåíòå
Ýëåêòðîìîòîöèêë Lightning Motorcycles Tachyon Nb
Âûáîð äðóçåé îïðåäåëÿåò ÄÍÊ
Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Çàãàäêè äëÿ âçðîñëûõ è äåòåé. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ ×òî òàêîå õîðîøî è ÷òî òàêîå ïëîõî? Êðûëàòîå âûðàæåíèå
▪ ×òî ïîñëóæèëî òîë÷êîì ê íà÷àëó Âåëèêîé Ôðàíöóçñêîé ðåâîëþöèè? Ïîäðîáíûé îòâåò
▪ ñòàòüÿ Øîê. Ìåäèöèíñêàÿ ïîìîùü
▪ ñòàòüÿ Àâòîìàò ñâåòîâûõ ýôôåêòîâ ñ ÷åòûðüìÿ ðåæèìàìè ðàáîòû. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
▪ ñòàòüÿ Òîíêîìïåíñèðîâàííûé ðåãóëÿòîð ãðîìêîñòè íà ðåçèñòîðå ñ îäíèì îòâîäîì. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua
2000-2025