ïèòàíèè ÷àñòî âñòðå÷àþòñÿ ïðîäóêòû, êîòîðûå îäíîâðåìåííî âûçûâàþò óäîâîëüñòâèå è ñîìíåíèÿ ñ òî÷êè çðåíèÿ çäîðîâüÿ. Ê òàêèì îòíîñèòñÿ è ìîðîæåíîå: îíî âîñïðèíèìàåòñÿ êàê òèïè÷íûé äåñåðò ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ñàõàðà è æèðîâ, îäíàêî ñîâðåìåííûå íàó÷íûå äàííûå ïîñòåïåííî óñëîæíÿþò ýòî ïðèâû÷íîå ïðåäñòàâëåíèå.
Äîëãîå âðåìÿ ñ÷èòàëîñü, ÷òî ìîðîæåíîå íå ìîæåò áûòü ÷àñòüþ ðàöèîíàëüíîãî ïèòàíèÿ, îäíàêî èññëåäîâàíèÿ ïîñëåäíèõ ëåò ïîêàçûâàþò áîëåå íåîäíîçíà÷íóþ êàðòèíó. Ó÷åíûå ïîä÷åðêèâàþò, ÷òî âëèÿíèå ýòîãî ïðîäóêòà íà îðãàíèçì çàâèñèò íå òîëüêî îò åãî ñëàäîñòè èëè êàëîðèéíîñòè, íî è îò ñîñòàâà, êà÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ è îáùåãî îáðàçà æèçíè ÷åëîâåêà.
Îäíè èç íàèáîëåå ìàñøòàáíûõ äàííûõ áûëè ïîëó÷åíû â ðàìêàõ äîëãîñðî÷íûõ íàáëþäåíèé â ÑØÀ, âêëþ÷àâøèõ ïðîåêòû Nurses Health Study, Nurses Health Study II è Health Professionals Follow-Up Study.  ýòèõ èññëåäîâàíèÿõ íà ïðîòÿæåíèè 20-40 ëåò íàáëþäàëè ïðèìåðíî 190 òûñÿ÷ âçðîñëûõ ó÷àñòíèêîâ, ðåãóëÿðíî ñîáèðàÿ äàííûå îá èõ ïèòàíèè, ôèçè÷åñêîé àêòèâíîñ ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà
Êîøåê íåëüçÿ ïåðåêàðìëèâàòü
19.11.2023
Ó÷åíûå èç Óíèâåðñèòåòà Èëëèíîéñà â Óðáàíà-Øàìïåéí ïðîâåëè èññëåäîâàíèå, âûÿâèâøåå ìåòàáîëè÷åñêèå è èçìåíåíèÿ â æåëóäî÷íî-êèøå÷íîì òðàêòå, êîòîðûå ïðîèñõîäÿò ïðè ïåðååäàíèè è óâåëè÷åíèè âåñà ó êîøåê.
Ñïåöèàëèñòû ïîä÷åðêèâàþò âàæíîñòü áàëàíñèðîâàíèÿ ïèòàíèÿ è ñòèìóëèðîâàíèÿ àêòèâíîñòè ó êîøåê äëÿ ïîääåðæàíèÿ çäîðîâüÿ è ïðåäîòâðàùåíèÿ íåãàòèâíûõ èçìåíåíèé â îðãàíèçìå.
Èññëåäîâàíèå âêëþ÷àëî 11 "õóäûõ" êîøåê, ñòåðèëèçîâàííûõ ñàìîê.  òå÷åíèå äâóõ íåäåëü êîøåê êîðìèëè ñáàëàíñèðîâàííûì ðàöèîíîì, à çàòåì â òå÷åíèå 18 íåäåëü ïðåäîñòàâèëè èì âîçìîæíîñòü åñòü ñòîëüêî, ñêîëüêî îíè õîòÿò.
Ðåçóëüòàòû ïîêàçàëè, ÷òî ó êîøåê, óâåëè÷èâøèõ ïîòðåáëåíèå ïèùè è íàáðàâøèõ âåñ, óðîâåíü æèðà â îðãàíèçìå ïîâûñèëñÿ, à ñïîñîáíîñòü ê ïåðåâàðèâàíèþ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ ñíèçèëàñü. Ïðè óâåëè÷åíèè êîëè÷åñòâà ïèùè ó êîøåê óâåëè÷èëàñü íåóïðàâëÿåìàÿ ôèçè÷åñêàÿ àêòèâíîñòü, ÷òî ñâèäåòåëüñòâóåò î íåýôôåêòèâíîì ïèùåâàðåíèè.