Шоколад. Простые рецепты

Бесплатная техническая библиотека

ЗАВОДСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ НА ДОМУ - ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ
Бесплатная библиотека / Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

Шоколад. Простые рецепты и советы

Заводские технологии - простые рецепты

Справочник / Заводские технологии на дому - простые рецепты

Комментарии к статье

Приводим несколько рецептов шоколада.

Черный шоколад

Ингредиенты:

масло какао - 1 стак.;
какао тертое (перетертые какао бобы) - 3 стак.;
сахарная пудра - 1 стак.;
изюм, орехи по вкусу.

Какао масло и тертого какао, помешивая, растопить на паровой бане при температуре 32 °C. После добавлять по столовой ложке, сахарную пудру. Варить, помешивая, 10-15 минут.

Добавить наполнители. Хорошо перемешать.

Разлить по формам.

Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Молочный шоколад

Ингредиенты:

молоко - 100 г;
сливочное масло - 50 г;
порошок какао - 2 ст. л.;
сахар -1 ч. л.

Поставить молоко на слабый огонь. Помешивая и не доводя, растворить сахар и какао порошок. Хорошо размешать.

Растопить на паровой бане сливочное масло, добавить в молоко. Варить еще 2-3 минуты на слабом огне. Полученный состав варим еще несколько минут на слабом огне.

Разлить по формам.

Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Белый шоколад

Ингредиенты:

какао-масло - 1/4 стак.;
ванилин - 1 ч. л.;
соевое молоко - 1/2 ч. л.;
сахарная пудра - 1/3 стак.;
сухое молоко - 1/4 стак.;
соль - щепотка.

На водяной бане растопить какао-масло. Добавить сахарную пудру, сухое молоко, порошок соевого молока, ванилин, соль. Непрерывно помешивая, варить до растворения и получения однородной вязкой массы.

Разлить по формам.

Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Автор: Королев В.А.

Рекомендуем интересные статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты:

▪ Зеленая протрава для медных, латунных и бронзовых вещей

▪ Слабоалкогольные и безалкогольные духи

▪ Аппертуры для кожи

Смотрите другие статьи раздела Заводские технологии на дому - простые рецепты.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Искусственная кожа для эмуляции прикосновений 15.04.2024

В мире современных технологий, где удаленность становится все более обыденной, сохранение связи и чувства близости играют важную роль. Недавние разработки немецких ученых из Саарского университета в области искусственной кожи представляют новую эру в виртуальных взаимодействиях. Немецкие исследователи из Саарского университета разработали ультратонкие пленки, которые могут передавать ощущение прикосновения на расстоянии. Эта передовая технология предоставляет новые возможности для виртуального общения, особенно для тех, кто оказался вдали от своих близких. Ультратонкие пленки, разработанные исследователями, толщиной всего 50 микрометров, могут быть интегрированы в текстильные изделия и носиться как вторая кожа. Эти пленки действуют как датчики, распознающие тактильные сигналы от мамы или папы, и как исполнительные механизмы, передающие эти движения ребенку. Прикосновения родителей к ткани активируют датчики, которые реагируют на давление и деформируют ультратонкую пленку. Эта ...>>

Кошачий унитаз Petgugu Global 15.04.2024

Забота о домашних животных часто может быть вызовом, особенно когда речь заходит о поддержании чистоты в доме. Представлено новое интересное решение стартапа Petgugu Global, которое облегчит жизнь владельцам кошек и поможет им держать свой дом в идеальной чистоте и порядке. Стартап Petgugu Global представил уникальный кошачий унитаз, способный автоматически смывать фекалии, обеспечивая чистоту и свежесть в вашем доме. Это инновационное устройство оснащено различными умными датчиками, которые следят за активностью вашего питомца в туалете и активируются для автоматической очистки после его использования. Устройство подключается к канализационной системе и обеспечивает эффективное удаление отходов без необходимости вмешательства со стороны владельца. Кроме того, унитаз имеет большой объем смываемого хранилища, что делает его идеальным для домашних, где живут несколько кошек. Кошачий унитаз Petgugu разработан для использования с водорастворимыми наполнителями и предлагает ряд доп ...>>

Привлекательность заботливых мужчин 14.04.2024

Стереотип о том, что женщины предпочитают "плохих парней", долгое время был широко распространен. Однако, недавние исследования, проведенные британскими учеными из Университета Монаша, предлагают новый взгляд на этот вопрос. Они рассмотрели, как женщины реагируют на эмоциональную ответственность и готовность помогать другим у мужчин. Результаты исследования могут изменить наше представление о том, что делает мужчин привлекательными в глазах женщин. Исследование, проведенное учеными из Университета Монаша, приводит к новым выводам о привлекательности мужчин для женщин. В рамках эксперимента женщинам показывали фотографии мужчин с краткими историями о их поведении в различных ситуациях, включая их реакцию на столкновение с бездомным человеком. Некоторые из мужчин игнорировали бездомного, в то время как другие оказывали ему помощь, например, покупая еду. Исследование показало, что мужчины, проявляющие сочувствие и доброту, оказались более привлекательными для женщин по сравнению с т ...>>

Случайная новость из Архива

Робот для эвакуации раненых 25.04.2013

В России по заказу Министерства обороны началась разработка роботизированного модуля для поиска и эвакуации раненых военнослужащих. О создании робота-спасателя говорится в докладе Общественного совета председателя Военно-промышленной комиссии, посвященном наработкам недавно учрежденного Фонда перспективных исследований (ФПИ).

По информации агентства, роботизированный комплекс должен уметь самостоятельно находить, опознавать и вывозить раненых с поля боя, а также передвигаться по разным типам местности, в помещениях и по лестницам. "Манипуляторы робота должны быть приспособлены к работе с пострадавшими, получившими различные повреждения и находящимися в различных позах, их транспортировка должна осуществляться без риска причинения дополнительного вреда здоровью", - говорится в докладе.

Главным исполнителем проекта может стать петербургское ЦНИИ робототехники и технической кибернетики (РТК), которое разрабатывает систему управления боевыми роботами, или МГТУ имени Баумана.

Помимо Минобороны новый робот может пригодиться и спасателям МЧС. Ранее, отмечают авторы доклада, передовые технологии мобильного реанимирования были представлены в хирургическом комплексе на базе транспортного самолета Ил-76МД "Скальпель-МТ", стоящего на вооружении МЧС.

В США разработкой робота для эвакуации раненых занимается DARPA (Управление перспективных исследований и разработок Пентагона).

Ранее Минобороны также объявляло тендер на создание искусственной печени (шифр "Прометей") и ультразвуковой манжеты для остановки кровотечения (шифр "Пчела"). Впоследствии оба тендера были отменены.

Фонд перспективных исследований был учрежден по инициативе вице-премьера Дмитрия Рогозина (курирующего оборонную промышленность) в октябре 2012 года и позиционируется как российский аналог DARPA. Основная задача фонда - содействовать высокорискованным научным исследованиям и разработкам в области обороны. Директором ФПИ в феврале 2013 года назначили Андрея Григорьева.

Другие интересные новости:

▪ Преобразование инфракрасного света в изображение

▪ Быстрозаряжаемая квантовая батарея

▪ Лифт в космос

▪ Искусственное ухо

▪ Найден способ спасти кота Шредингера

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Молниезащита. Подборка статей

▪ статья Торопись медленно. Крылатое выражение

▪ статья У какой бабочки прозрачные крылья? Подробный ответ

▪ статья Старший помощник капитана. Должностная инструкция

▪ статья Телевизор - цветомузыкальная установка. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Пропускание четырех монет сквозь платок. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

All languages of this page

Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте