Бесплатная техническая библиотека
Корни и клубни. Советы туристу

Справочник / Советы туристу
Комментарии к статье
Перечислим некоторые съедобные растения, корни которых можно употреблять в пищу.
В период между осенью и весной содержание крахмала в корнях является максимальным. Все корни следует тщательно готовить. Хорошо промойте их в чистой воде и варите до тех пор, пока они не станут мягкими. Затем пеките их на горячих камнях в последних красных угольках костра. Для более быстрого приготовления нарежьте корни кубиками. Степень готовности проверяйте тонкой заостренной палочкой.
1. Окопник лекарственный

Растет в канавах и других влажных местах. Высота растения достигает 1 м. Листья копьеобразной формы сужаются к стеблю. Соцветия состоят из кремовых или лиловых цветков в форме колокольчика. В пищу употребляют сырые или вареные корни. Не путать с наперстянкой.
2. Козелец или козлобородник пореелистный (овсяный корень)

Растет на сухих необрабатываемых землях. Высота растения достигает 60-90 см. Листья длинные, похожие на траву. Крупные фиолетовые цветы похожи на цветы одуванчика. В пищу употребляют вареные корни и молодые листья.
3. Топинамбур (земляная груша)

Произрастает на необрабатываемых землях. Растение очень высокое, ворсистое, напоминает подсолнух. Листья крупные, почти овальной формы. Цветы крупные, желтого цвета. Перед приготовлением кожуру с клубней не снимать.
4. Белокрыльник болотный

Растет возле воды. Растение маленькое, его листья в форме сердца крепятся к стеблю на длинных черенках. В середине бледно-желтого лепестка, похожего на лист, находится зеленая пальцеобразная сердцевина цветка, из которой появляются красные ягоды. В пищу употребляют только вареные корни. Все другие части растения для еды не пригодны.
5. Стрелолист (дикий картофель)

Растет в воде, достигая в высоту 30-90 см. Крупные листья в форме наконечника стрелы или копья находятся над водой. Листья, находящиеся ниже уровня воды, имеют ремнеобразную форму. Цветок состоит из трех округлых лепестков. Клубни можно употреблять в пищу сырыми, но они будут лучше, если их сварить.
6. Водяной каштан

Растет в воде на территории Евроазиатского континента. Ромбовидные листья лежат на поверхности воды. Цветы мелкие, белого цвета. Серые, твердые семена с двумя рожками достигают длины 2,5 см. В пищу их употребляют сырыми или печеными.
Рекомендуем интересные статьи раздела Советы туристу:
▪ Приметы на изменение погоды
▪ Зигзаговый узел
▪ Амфорный узел
Смотрите другие статьи раздела Советы туристу.
Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.
<< Назад
Последние новости науки и техники, новинки электроники:
Расставание действительно может причинять физическую боль
16.09.2026
Разрыв отношений с близким человеком способно вызывать настолько сильные переживания, что привычное выражение "разбитое сердце" иногда воспринимается почти буквально. Человек может испытывать тревогу, тоску и эмоциональное напряжение, сопровождающиеся вполне реальными телесными ощущениями. Исследования работы мозга показывают, что такая связь между эмоциональными и физическими страданиями может иметь вполне определенную нейробиологическую основу.
Эксперимент, позволивший изучить этот вопрос, провела команда психолога Итана Кросса из Мичиганского университета. В исследовании участвовали 40 человек, недавно переживших расставание по инициативе партнера. Все добровольцы продолжали остро реагировать на произошедшее, что позволило исследователям изучить мозговую активность в период наиболее сильных переживаний.
Во время эксперимента участников помещали в аппарат магнитно-резонансной томографии. Испытуемым поочередно показывали фотографию бывшего партнера и подвергали предплечье воздей ...>>
Научно доказана невозможность создания нейтринного лазера
16.09.2026
Лазер давно перестал быть исключительно лабораторной технологией: сегодня он используется в связи, медицине, промышленности и научных исследованиях. Поэтому физики периодически предлагают необычные варианты устройств, способных работать по аналогичным принципам, но с другими типами частиц. В 2025 году появилась идея создать лазер, формирующий направленный поток нейтрино. Однако последующий теоретический анализ показал, что привлекательная на первый взгляд концепция сталкивается не просто с техническими трудностями, а с фундаментальными законами квантовой физики.
Первоначальную концепцию предложили профессор Массачусетского технологического института (MIT) Джо Формаджио (Joe Formaggio) и Бен Джонс (Ben Jones) из Техасского университета в Арлингтоне. Согласно их замыслу, облако радиоактивных атомов следовало охладить до сверхнизких температур порядка нанокельвинов - миллиардных долей кельвина. В таких условиях атомы могли бы сформировать Бозе - Эйнштейновский конденсат, особое квантов ...>>
Индекс нижнего белья раскрыл состояние швейцарских почв
15.09.2026
Почва кажется обычной частью окружающего нас ландшафта, однако под ее поверхностью существует сложная экосистема, от состояния которой напрямую зависит жизнь человека. Миллиарды микроорганизмов, черви, грибы и другие обитатели почвы перерабатывают органические вещества и участвуют в круговороте питательных элементов. Чтобы привлечь внимание общества к этой мало заметной проблеме, исследователи из Цюрихского университета придумали весьма необычный эксперимент: они закопали более 2000 пар хлопкового нижнего белья в садах, на лугах, полях и газонах по всей Швейцарии.
Проект получил название "Доказательство в виде нижнего белья" и представлял собой не массовую шутку, а научный эксперимент, позволяющий наглядно оценить биологическую активность почвы. Исследователи помещали хлопковые изделия в землю, а примерно через два месяца извлекали их и сравнивали степень разрушения ткани. Некоторые образцы за это время практически исчезали, оставляя лишь отдельные фрагменты швов, тогда как на други ...>>
Случайная новость из Архива Хирургические операции впервые выполнены гуманоидными роботами
17.07.2026
В доклинических исследованиях два телеуправляемых гуманоидных робота впервые в мире успешно выполнили две различные операции. Эта работа знаменует собой ранний, но важный шаг к использованию роботов для помощи хирургам и, в перспективе, для проведения процедур под дистанционным руководством врача. Команда инженеров и хирургов из Калифорнийского университета в Сан-Диего работала над проектом сообща. Во время одной операции человекоподобный робот вместе с человеком-хирургом, выполнявшим роль ассистента, удалил желчный пузырь. Во время другой процедуры два гуманоидных робота работали бок о бок и выполнили аналогичную операцию на крупном млекопитающем, не являющемся приматом. Эти результаты показывают, что человекообразные роботы могут стать ценными членами хирургических бригад, а не заменой врачей-людей.
Больницы уже давно применяют роботизированные хирургические системы, особенно для малоинвазивных вмешательств. Такие системы позволяют хирургу с высокой точностью управлять роботизированными руками, сидя за консолью рядом с пациентом. Человекоподобные роботы созданы для более широкого круга задач. В отличие от традиционных хирургических роботов, они свободно перемещаются по стандартной операционной, работают с обычными хирургическими инструментами и выполняют многие из тех физических действий, которые обычно делает человек. Исследователи подчеркивают, что главное преимущество гуманоидов заключается не только в том, что они умеют делать, но и в том, где они могут это делать. Будучи компактными и относительно легкими для транспортировки, такие роботы способны поддерживать операции в сообществах с ограниченными медицинскими ресурсами, помогать во время поисково-спасательных миссий, на полях сражений и даже в будущих космических экспедициях, где разместить громоздкое специализированное оборудование крайне сложно.
"Дистанционно управляемые и автономные человекоподобные роботы имеют реальный потенциал для расширения доступа к критически важным операциям, к которым пациенты иначе не имели бы доступа. Это может помочь преодолеть кризис здравоохранения не только в Соединенных Штатах, но и во всем мире", - отметил Майкл Ип из Калифорнийского университета в Сан-Диего. Он добавил, что исследование демонстрирует жизнеспособное будущее гуманоидных роботов в хирургии: их можно представить в отдаленных общинах с нехваткой персонала или в жестких условиях, где требуется быстрое развертывание полевой медицины. Одна из трудностей многих существующих роботизированных систем состоит в том, что хирургам приходится осваивать специализированные элементы управления и рабочие процессы. Исследовательская группа оснастила робота Surgie адаптерами, которые позволили ему брать стандартные хирургические инструменты, благодаря чему его легко разместить в обычной операционной. "Мы были удивлены тем, насколько хорошо Surgie вписался в наше рабочее пространство и рабочий процесс", - сказал доктор Никита Тареджа из Медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Диего. По словам ученых, управление гуманоидным роботом оказалось более естественным, чем работа с некоторыми существующими системами, особенно для людей без длительной специальной подготовки.
Гуманоидные роботы управлялись дистанционно хирургами, а не действовали самостоятельно. Этот подход, известный как телеоперация, позволяет врачу контролировать каждое движение, оставаясь на определенном расстоянии от пациента. Доктор Шанлей Лю из Медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Диего подчеркнул, что телеуправляемый робот способен выполнять процедуры с тем же уровнем точности, что и современные специализированные хирургические роботизированные системы. При этом устройство стоит значительно дешевле и занимает гораздо меньше места в операционной, поэтому его легко развернуть практически где угодно - от сельской местности до поля боя и даже космоса.
Технология пока сталкивается с трудностями, которые предстоит преодолеть. Во время операций роботов приходилось несколько раз перекалибровать, из-за чего процедуры шли заметно медленнее, чем при использовании современных специализированных хирургических роботов. Исследователи также продолжают работу над уменьшением латентности - задержки между движением руки хирурга и реакцией робота. Более быстрая связь станет особенно важной, если врачи будут проводить операции на расстоянии в сотни или даже тысячи километров. Команда напоминает, что ранние роботизированные лапароскопические операции когда-то длились до шести часов, а сегодня хирурги часто выполняют ту же процедуру примерно за тридцать минут, что свидетельствует о стремительном прогрессе технологий.
Поскольку гуманоидные роботы умеют ходить и выполнять множество повседневных физических задач, в будущем они могли бы передавать хирургические инструменты врачам, перемещать оборудование или убирать операционную после вмешательства. "Одна из наших целей - разработать автономного хирургического ассистента", - сказал Майкл Ип. Доктор Райан Бродерик из Медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Диего добавил, что многие общины сталкиваются с нехваткой хирургических бригад, из-за чего пациенты не получают необходимого лечения. Цель исследователей - операционная будущего, в которой человекоподобные роботы и люди работают бок о бок как единая команда и обеспечивают доступ к процедурам как в традиционных больницах, так и в нестандартных полевых условиях. Это достижение отражает силу объединения инженеров и хирургов-новаторов для решения реальных клинических проблем в учебно-исследовательской лаборатории мирового класса.
|
Другие интересные новости:
▪ Радиотелескоп для наблюдений за солнечным ветром
▪ Изменение климата может вызвать постоянную аллергию
▪ Нейроморфный чип Intel Loihi 2
▪ Небесный сейсмограф
▪ OLED вместо ламп накаливания
Лента новостей науки и техники, новинок электроники
Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:
▪ раздел сайта Основы безопасной жизнедеятельности (ОБЖД). Подборка статей
▪ статья Навесы от солнца. Советы домашнему мастеру
▪ статья У кого слишком короткая память? Подробный ответ
▪ статья Ручная уборка корнеклубнеплодов. Типовая инструкция по охране труда
▪ статья Универсальный блок регуляторов на микросхеме LM1040. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
▪ статья Тень пламени. Физический эксперимент
Оставьте свой комментарий к этой статье:
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте

www.diagram.com.ua
2000-2026