Бесплатная техническая библиотека

Питание в пустыне. Советы туристу

Справочник / Советы туристу

 Комментарии к статье

В степных и пустынных районах можно поддержать свои силы "мелкой" охотой на ящериц, черепах, змей, а также насекомых и мелких грызунов.

У ящериц в пищу пригодны мышцы спины ног. Змей перед употреблением в пищу надо выпотрошить и обезглавить. Готовить мясо змеи можно разными способами:

• не снимая кожи, нарезать мясо небольшими кустами и запечь на углях;
• снять кожу, намотать змею на палку, испечь над огнем.

У всех змей и ящериц в брюшной полости откладываются запасы жира в виде лентообразных или круглых образований, которые можно использовать для жарки пищи. Иногда там же встречаются крупные, в мягкой оболочке, яйца или меньшие по величине желтки, все это также идет в пищу.

Отличной пищей служит черепашье мясо. Черепаху можно готовить прямо в панцире, обмазав предварительно слоем глины и положив спиной на горячие угли. Можно сначала умертвить черепаху, опустив на 2-3 минуты в кипяток, а затем, вскрыв панцирь, вырезать плотные мышцы, но этот способ ведет к большим потерям продукта.

Насекомых, в частности кузнечиков или саранчу, хорошо жарить, предварительно оторвав крылья и лапки. В некоторых африканских странах это является деликатесом и хорошо продается под пиво.

Если попадется водоем с лягушками, наловить их не составит труда. У лягушек в пищу идут задние лапки с большими бедренными и икроножными мышцами. Лапки отрезают у основания, кожу лучше ободрать. Приятное на вкус мясо можно жарить, варить и есть сырым.

С грызунами поступают также как и со всеми млекопитающими, т.е. спустить кровь, выпотрошить, содрать шкуру, потом варить или тушить. Совсем маленьких грызунов можно запекать, не сдирая шкуры, просто потом, перед тем как есть, следует ножом очистить мясо от гари.

Внимание! Не пытайтесь ловить малоподвижных грызунов в пустынных районам, так как они, как правило, больны туляремией.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Советы туристу:

▪ Ориентирование по следам лыжников

▪ Юферсный узел

▪ Канадская восьмерка

Смотрите другие статьи раздела Советы туристу.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Кислотность океана разрушает зубы акул 03.10.2025

Мировые океаны выполняют важнейшую функцию - они поглощают около трети углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Это помогает замедлять темпы глобального потепления, но имеет и обратную сторону. Растворяясь в воде, CO2 образует угольную кислоту, которая повышает концентрацию водородных ионов и приводит к снижению pH. Вода становится более кислой, а последствия этого процесса уже заметны для морских экосистем. Средний показатель кислотности океана сейчас равен примерно 8,1, тогда как еще недавно за условную норму брали значение 8,2. По прогнозам, к 2300 году уровень может упасть до 7,3 - это сделает океан почти в десять раз кислее нынешнего состояния. Для обитателей морей подобные изменения означают не просто сдвиг химического равновесия, а реальную угрозу физиологическим процессам, начиная от формирования раковин у моллюсков и заканчивая охотничьим поведением акул. Чтобы выяснить, как именно кислотная среда отражается на зубах акул, группа немецких исследователей провела эксп ...>>

Почтовый космический корабль Arc 03.10.2025

Космические технологии становятся частью инфраструктуры, способной повлиять на логистику, медицину и даже военную сферу. Идея использовать орбиту как глобальный склад для срочных поставок звучала еще недавно как научная фантастика, но стартап Inversion пытается превратить ее в практическое решение. Компания Inversion появилась в начале 2021 года благодаря Джастину Фиаскетти и Остину Бриггсу, которые на тот момент были студентами Бостонского университета. Их замысел состоял в том, чтобы сделать возможной доставку грузов не только через спутниковые сети данных, но и в буквальном смысле - физических предметов. В основе лежит простая мысль: если космос обеспечивает доступ к любой точке Земли, то и грузы должны перемещаться тем же маршрутом. Уже за три года работы команда из 25 специалистов успела построить демонстрационный аппарат "Ray". Его запуск состоялся в рамках миссии SpaceX Transporter-12. Устройство весом 90 килограммов проверяло ключевые технологии Inversion, включая двухком ...>>

Лазерное обогащение урана 02.10.2025

Ядерная энергия остается одним из ключевых источников стабильного электричества, особенно для стран с растущими потребностями в энергоснабжении. Однако обеспечение бесперебойных поставок топлива для атомных станций требует современных технологий обогащения урана, которые одновременно эффективны и безопасны. Американская компания Global Laser Enrichment (GLE) делает значительный шаг в этом направлении, завершив масштабное тестирование лазерной технологии обогащения урана. Демонстрационная программа была проведена на объекте в Уилмингтоне, Северная Каролина. Тестирование технологии SILEX (Separation of Isotopes by Laser EXcitation), разработанной австралийской Silex Systems, стартовало в мае 2025 года и продлится до конца года. В ходе экспериментов компания планирует получить сотни фунтов низкообогащенного урана (LEU), который может быть использован в качестве топлива для атомных электростанций. GLE была создана в 2007 году для коммерциализации лазерных методов обогащения урана в С ...>>

Случайная новость из Архива Бензиновые и дизельные двигатели будут под запретом 06.07.2017 Министр окружающей среды Франции Николя Юло, известный ранее выступлениями в защиту окружающей среды и работой в качестве ведущего французского телеканала о природе, анонсировал план мероприятий, направленных на то, чтобы Франция стала к 2050 году страной с нулевым балансом выбросов углекислого газа. Наиболее радикальным в перечне предложенных мер является полный запрет на использование автомобилей с бензиновыми и дизельными двигателями к 2040 году. Ряд стран ранее поставил задачу изучить возможность препятствования в дальнейшем продажам подобных автомобилей, но Франция стремится к их полному запрету. Та же Норвегия нацелена на то, чтобы запретить использование автомобилей с бензиновыми и дизельными двигателями в 2025 году. Но в данном случае речь идет пока о цели, а Николя Юло предлагает обеспечить введение запрета на правительственном уровне. Кроме того, предлагаемые некоторыми странами меры обычно относятся к прекращению реализации новых бензиновых и дизельных автомобилей, а Юло говорит о периоде поэтапного отказа от их продажи, начиная с этого момента. Он заявил буквально об "окончании продаж бензиновых или дизельных транспортных средств в период с сегодняшнего дня и до 2040 года".

Другие интересные новости:

▪ Мобильный телефон встроен в зубы

▪ Предложен новый формат записи DVD

▪ Как распознать подделку лайкры

▪ Самая быстрая в мире интернет-сеть

▪ Самодвижущиеся умные кресла

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Инфракрасная техника. Подборка статей

▪ статья Прильпе язык к гортани моей. Крылатое выражение

▪ статья Что такое коронационный камень? Подробный ответ

▪ статья Механик рефрижераторных установок. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Для сбора пчелиного яда. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Электрооборудование лифтов. Электрооборудование машинного помещения. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025