Бесплатная техническая библиотека

Питание в пустыне. Советы туристу

Справочник / Советы туристу

 Комментарии к статье

В степных и пустынных районах можно поддержать свои силы "мелкой" охотой на ящериц, черепах, змей, а также насекомых и мелких грызунов.

У ящериц в пищу пригодны мышцы спины ног. Змей перед употреблением в пищу надо выпотрошить и обезглавить. Готовить мясо змеи можно разными способами:

• не снимая кожи, нарезать мясо небольшими кустами и запечь на углях;
• снять кожу, намотать змею на палку, испечь над огнем.

У всех змей и ящериц в брюшной полости откладываются запасы жира в виде лентообразных или круглых образований, которые можно использовать для жарки пищи. Иногда там же встречаются крупные, в мягкой оболочке, яйца или меньшие по величине желтки, все это также идет в пищу.

Отличной пищей служит черепашье мясо. Черепаху можно готовить прямо в панцире, обмазав предварительно слоем глины и положив спиной на горячие угли. Можно сначала умертвить черепаху, опустив на 2-3 минуты в кипяток, а затем, вскрыв панцирь, вырезать плотные мышцы, но этот способ ведет к большим потерям продукта.

Насекомых, в частности кузнечиков или саранчу, хорошо жарить, предварительно оторвав крылья и лапки. В некоторых африканских странах это является деликатесом и хорошо продается под пиво.

Если попадется водоем с лягушками, наловить их не составит труда. У лягушек в пищу идут задние лапки с большими бедренными и икроножными мышцами. Лапки отрезают у основания, кожу лучше ободрать. Приятное на вкус мясо можно жарить, варить и есть сырым.

С грызунами поступают также как и со всеми млекопитающими, т.е. спустить кровь, выпотрошить, содрать шкуру, потом варить или тушить. Совсем маленьких грызунов можно запекать, не сдирая шкуры, просто потом, перед тем как есть, следует ножом очистить мясо от гари.

Внимание! Не пытайтесь ловить малоподвижных грызунов в пустынных районам, так как они, как правило, больны туляремией.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Советы туристу:

▪ Определение расстояний по измеренным углам

▪ Шкотовый узел

▪ Поводковый узел на основе бегущего узла

Смотрите другие статьи раздела Советы туристу.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Красные водоросли в растительном мясе успешно имитируют кровь 14.10.2024

Технологии все активнее вторгаются в сферу пищевой промышленности, и одна из самых инновационных разработок последних лет - создание реалистичного растительного мяса. Для многих потребителей важным фактором остается не только вкус, но и визуальные характеристики продукта, которые должны максимально приближаться к настоящему мясу. В этом вопросе крупные производители растительных продуктов нашли неожиданных помощников - красные микроводоросли. Мировые производители растительного мяса, объединив усилия, создали ингредиент под названием RepliHue. Этот компонент, изготовленный на основе красных микроводорослей, позволяет имитировать цвет и текстуру настоящей крови, что делает растительное мясо еще более похожим на традиционные мясные продукты. Ранее для достижения подобного эффекта использовались синтетические добавки, такие как гем, но RepliHue предлагает более естественную и экологически устойчивую альтернативу. Одной из ключевых особенностей RepliHue является его способность измен ...>>

Электровелосипед Miloo Adventure Beast 14.10.2024

Швейцарская компания Miloo представила свою новейшую модель электровелосипеда Adventure Beast, которая уже успела привлечь внимание благодаря своим рекордным характеристикам. Этот электробайк не только сочетает в себе высокие технические параметры и легкость, но и предлагает пользователям исключительные возможности для езды как по городу, так и по бездорожью. Adventure Beast представляет собой модель класса S-Pedelec, что означает поддержку скорости до 45 км/ч, и при этом это самый легкий велосипед в своем классе. В самой легкой комплектации электровелосипед весит всего 17 кг, что является рекордом для гравийных велосипедов с такой мощностью и скоростью. Это делает его удобным как для городских поездок, так и для путешествий по пересеченной местности. Одной из ключевых особенностей Adventure Beast является мощный электродвигатель, доступный в двух вариантах. Самая мощная версия обеспечивает до 1000 Вт мощности и крутящий момент в 100 Нм, что является самыми высокими показателями ...>>

Совместный просмотр телевизора с родителями полезен маленьким детям 13.10.2024

Родители часто беспокоятся о том, сколько времени их дети проводят перед экранами телевизоров и гаджетов. Однако новое исследование ученых из Университета Портсмута, проведенное в сотрудничестве с французскими коллегами, показывает, что телевидение может быть полезным для когнитивного развития малышей, если они смотрят его вместе с родителями. Особенно это касается детей в возрасте до двух лет, когда закладываются основы языка и мышления. Исследователи проанализировали 478 научных работ, опубликованных за последние 20 лет, чтобы изучить влияние пассивного использования экранов на развитие интеллекта детей. Они обратили внимание на то, что экранное время может быть как вредным, так и полезным для самых маленьких, и ключевую роль в этом играют условия, в которых дети смотрят телевизор или пользуются гаджетами. Результаты показали, что пассивный просмотр телевизора без участия взрослых может негативно сказываться на развитии речи, когнитивных функций и даже на умении детей играть. О ...>>

Случайная новость из Архива Елочные фермы позитивно воздействуют на природу 31.12.2023 Фермы, выращивающие рождественские ели, оказывают положительное воздействие на экологию. Вместо того чтобы рассматриваться как источник древесины, они могут стать эквивалентом молодых лесов. Обычно каждое собранное дерево заменяется двумя или тремя саженцами, и фермы часто находятся на неиспользуемых сельскохозяйственных угодьях. Рождественские елочные фермы представляют собой не только источник праздничных деревьев, но и важный элемент устойчивого использования природных ресурсов. С их помощью можно совместить потребности человека и природы, создавая благоприятные условия для разнообразия биосистем и сохранения экосистемы. Лесной эколог из Nature Conservancy в Массачусетсе, Энди Финтон, отмечает, что елки играют важную роль в извлечении углерода из атмосферы, очищая воздух и даже улучшая качество питьевой воды. Кроме того, они способствуют сохранению ландшафта, препятствуя образованию непроницаемых поверхностей, и создают экономические стимулы для землевладельцев. Финтон подчеркивает, что при давлении на природные леса и их быстрой утрате древесные фермы могут обеспечить природной среде место обитания для различных видов дикой природы, особенно птиц и млекопитающих, предпочитающих открытые пространства на опушках. Кроме того, елочные фермы являются благоприятным местом для обитания насекомых, играющих ключевую роль в процессе опыления. Многие владельцы ферм свидетельствуют о наблюдении за разнообразной фауной, включая различные виды зверей. Том Норби, президент Тихоокеанской северо-западной рождественской елочной ассоциации, подчеркивает, что фермы ежегодно вырубают лишь небольшую часть деревьев, оставляя около 90% территории для природы и животных.

Другие интересные новости:

▪ Бюджетный смартфон Huawei Ascend Y540

▪ 6-Тбайт гелиевые жесткие диски Ultrastar He от HGST

▪ Эффект памяти литий-ионных аккумуляторов

▪ Дисплей HDR для смартфонов

▪ Слюна гусениц против пластика

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Применение микросхем. Подборка статей

▪ статья Легковой автомобиль. История изобретения и производства

▪ статья Какая галактика расположена ближе всего к нам? Подробный ответ

▪ статья Начальник производственного отдела. Должностная инструкция

▪ статья Асфальтовые лаки. Простые рецепты и советы

▪ статья Желатиновый студень испытываем на клейкость. Химический опыт

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2024