Бесплатная техническая библиотека

Смородина белая. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Смородина белая, Ribes niveum. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Род: Смородина (Ribes)

Семейство: Смородиновые (Grossulariaceae)

Происхождение: Евразия

Ареал: Кавказ, Закавказье, Западная и Центральная Европа, Сибирь, Корея, Япония, Северная Америка

Химический состав: В ягодах растения содержатся витамины С, А, Е, РР, микроэлементы (железо, медь, марганец, цинк) и органические кислоты (яблочная, лимонная и др.)

Хозяйственное значение: Ягоды смородины белой употребляются для производства варенья, соков, компотов и других продуктов питания. Растение применяется в медицине и косметике. Из листьев и побеги получают красители. Деревья смородины белой также используются в ландшафтном дизайне.

Легенды, мифы, символизм: Смородина белая имеет символическое значение в культуре Центральной Азии. В казахской культуре смородина белая ассоциируется с здоровьем и долголетием. В традиционной казахской медицине смородина белая использовалась для лечения различных заболеваний, а ее листья использовались в качестве ароматизаторов для травяных чаев. В узбекской культуре смородина белая использовалась в качестве декоративного растения, а ее ягоды использовались для приготовления сладостей и консервирования.

Смородина белая, Ribes niveum. Описание, иллюстрации растения

Смородина белая, Ribes niveum. Ботаническое описание растения, ареал, способы применения, культивирование

Листопадный кустарник высотой 1-1,5 м (редко достигает 2-2,5 м) с мощной корневой системой. По строению очень схожа с красной смородиной.

Листья трехлопастные, их края, как правило, зубчатые, верхняя сторона листьев темнее, чем нижняя. Цветки мелкие с желтыми или зелеными лепестками, собранные в кисти. Цветет в мае.

Плоды - белые или немного желтые ягоды, сладко-кислые на вкус, шаровидные, диаметром 6-10 мм, образуют висячие грозди. Плодоношение происходит в июле. Ягоды белой смородины не такие хрупкие, как, например, ягоды красной смородины, что позволяет им дольше оставаться на кустах и не осыпаться до самой поздней осени.

Смородина белая произрастает в диком виде в лесной зоне по всей Евразии.

Встречается на лесных опушках, предпочитает берега рек или ручьев.

В составе ягод белой смородины имеется большое количество полезных органических кислот. Есть пектин, бета-каротин, моносахариды и дисахариды. Присутствуют витамины С,А, Е и Р, а также группы В. Смородина богата минералами там много железа, магния, калий, натрия. Есть также кальций и фосфор. В 100 г белой смородины содержится моно- и дисахариды - 8 г, клетчатка - 2,5 г, пектин - 1,1 г, органические кислоты - 2,3 г, зола - 0,7 г, железо - 500 мкг, витамин A - 0,4 мг, витамин С - 40 мг, витамин В1 - 0,01 мг, витамин В2 - 0,02 мг, витамин В9 - 5 мкг, витамин РР - 0,3 мг.

Спелые кисло-сладкие ягоды богаты пектином, который при нагревании образует желеобразную субстанцию. Поэтому, если вы готовите желе, к белой смородине не нужно добавлять желатин. Из белой смородины получается восхитительное кисло-сладкое прозрачное варенье или джем, с красивым янтарным цветом.

Ягоды используют для приготовления морсов и компотов, для разнообразных десертов. Чтобы десерты из белых ягод получились красивых оттенков, к белой смородине обычно добавляют ярко окрашенные ягоды черной или красной смородины, используют спелую вишню, малину, клюкву или сливу.

Белую смородину используют для приготовления домашнего вина, вкусных и полезных наливок и настоек.

В кулинарии ягоды красной и белой смородины часто добавляют в качестве кислого компонента в салаты, мясные и овощные блюда.

Смородина белая, Ribes niveum. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для лечения простуды и гриппа: смешайте 1 столовую ложку свежевыжатого сока смородины белой с 1 чайной ложкой меда. Принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день.
• Для лечения заболеваний мочевыводящей системы: смешайте 2 столовые ложки сушеных ягод смородины белой с 2 стаканами кипятка. Дайте настояться в течение 30 минут, затем процедите. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день.
• Для лечения прыщей и других проблем с кожей: смешайте 1 столовую ложку свежевыжатого сока смородины белой с 1 столовой ложкой меда и 1 столовой ложкой молока. Нанесите на лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте водой.
• Для укрепления зубов и десен: регулярно жуйте свежие ягоды смородины белой.

Косметология:

• Осветляющая маска для лица: смешайте 2 столовые ложки пюре из ягод смородины белой, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку сока лимона. Нанесите маску на лицо на 15-20 минут, затем смойте теплой водой.
• Увлажняющий тоник для лица: в стакане теплой воды растворите 2 столовые ложки свежевыжатого сока из ягод смородины белой. Добавьте 1 столовую ложку глицерина и хорошо перемешайте. Нанесите тоник на лицо утром и вечером после очищения кожи.
• Крем для рук: смешайте 1/2 стакана масла кокоса, 1/4 стакана масла ши и 1 столовую ложку пюре из ягод смородины белой. Подогрейте смесь на водяной бане до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются. Охладите до комнатной температуры и нанесите на руки, массируя кожу до полного впитывания крема.
• Маска для волос: смешайте 2 столовые ложки пюре из ягод смородины белой, 1 столовую ложку масла жожоба и 1 столовую ложку меда. Нанесите смесь на волосы на 20-30 минут, затем смойте теплой водой и шампунем.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Смородина белая, Ribes niveum. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Смородина белая (Ribes niveum) - это кустарник с красивыми белыми цветками и вкусными ягодами, который можно выращивать в саду или на даче.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению смородины белой:

Выращивание:

• Смородина белая предпочитает солнечные или полутенистые участки с плодородной и хорошо дренированной почвой.
• Растения можно высаживать весной или осенью.
• Глубина посадки должна быть такой же, как и в горшке, в котором растение было приобретено.
• Рекомендуется высаживать растения на расстоянии около 1,5-2 м друг от друга.
• Смородина белая нуждается в регулярном поливе и подкормке удобрениями, чтобы стимулировать рост и обильное цветение.
• Рекомендуется удалить отцветшие цветы и сухие ветки для стимуляции нового роста.
• Рекомендуется обрезать кусты весной, чтобы убрать старые и поврежденные ветки и формировать правильную форму куста.

Заготовка:

• Ягоды смородины белой можно использовать для приготовления джемов, варенья, сока или десертов. Их следует собирать в зрелом состоянии, когда они достигают своей максимальной спелости, вымыть, удалить хвостик и использовать в кулинарии.

Хранение:

• Свежие ягоды смородины белой лучше всего хранить в холодильнике в пакете или контейнере, чтобы сохранить свежесть и аромат.
• Ягоды также можно заморозить или использовать для приготовления консервированных продуктов.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Клен платановидный (клен остролистный)

▪ Кислица торчащая

▪ Кокаиновый кустарник (кока)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Хорошо управляемые луга могут компенсировать выбросы от скота 15.02.2026

Животноводство, особенно разведение крупного рогатого скота, часто обвиняют в значительном вкладе в глобальное потепление из-за мощного парникового газа - метана, который выделяется при пищеварении у жвачных животных. Это вызывает острые политические споры и призывы к сокращению потребления мяса. Однако ученые напоминают, что полная картина климатического воздействия отрасли не ограничивается только выбросами от животных: огромную роль играет окружающая экосистема - пастбища, почва и растительность, которые способны активно поглощать углекислый газ из атмосферы. Исследователи из Университета Небраски-Линкольна решили глубже изучить этот баланс. Группа под руководством профессора Галена Эриксона сосредоточилась на том, как правильно организованные пастбища накапливают углерод в растениях и грунте благодаря естественным процессам, стимулируемым выпасом скота. Ученые подчеркивают, что при достаточном уровне осадков и грамотном управлении такие луга превращаются в мощные природные погло ...>>

NASA тестирует инновационную технологию крыла 15.02.2026

Коммерческая авиация ежегодно расходует колоссальные объемы керосина, что сказывается не только на бюджете авиакомпаний, но и на состоянии окружающей среды. В 2024 году глобальные затраты на авиационное топливо достигли 291 миллиарда долларов, и эта сумма продолжает расти. Чтобы справиться с этими вызовами, NASA активно работает над технологиями, способными заметно повысить аэродинамическую эффективность самолетов. Одним из самых перспективных направлений стало создание специальной конструкции крыла, которая максимизирует естественный ламинарный поток воздуха и минимизирует сопротивление. В январе 2026 года специалисты NASA Armstrong Flight Research Center успешно провели важный этап наземных испытаний концепции Crossflow Attenuated Natural Laminar Flow (CATNLF). Для эксперимента под фюзеляж исследовательского самолета F-15B закрепили вертикально ориентированную масштабную модель высотой около 0,9 м (3 фута), напоминающую узкий киль. Такая компоновка позволила подвергнуть прототип р ...>>

Забота о внуках очень полезна для здоровья мозга 14.02.2026

Общение между поколениями приносит радость всей семье, но мало кто задумывается, насколько активно бабушки и дедушки, заботящиеся о внуках, поддерживают свою умственную форму. Регулярное взаимодействие с детьми стимулирует мозг пожилых людей, помогая сохранять память, скорость мышления и общую когнитивную активность. Новые научные данные подтверждают, что такая добровольная помощь не только важна для общества, но и может замедлять возрастные изменения в мозге. Исследователи из Тилбургского университета в Нидерландах провели анализ, чтобы понять, приносит ли уход за внуками реальную пользу здоровью пожилых людей. Ведущий автор работы Флавия Черечес отметила, что многие бабушки и дедушки регулярно присматривают за детьми, и оставался открытым вопрос, насколько это положительно сказывается на их собственном благополучии, особенно в плане когнитивных функций. Ученые поставили цель выяснить, способен ли регулярный уход за внуками замедлить снижение памяти и других умственных способ ...>>

Случайная новость из Архива Дисплей для создания 3D-голограмм в воздухе 04.05.2014 Опубликованный "Бюро по регистрации патентов и торговых марок США" патент Apple сможет, в случае его реализации, продемонстрировать обладателю устройства с данной технологией самую реалистичную визуализацию трёхмерного виртуального мира, а также позволит взаимодействовать с ним при помощи различных жестов. Разработка, получившая название "Интерактивная трёхмерная система отображения", предоставит возможность, как уже было отмечено выше, не только визуально воспринимать 3D-картинку, но и прикасаться к ней. Согласно технической документации, данный патент описывает не что иное, как голографическую проекцию. Зарегистрированная оптическая система "воздушного дисплея" будет нуждаться в параболических зеркалах или линзах, которые являются ключевыми деталями для проецирования изображения. Также ответственность за создание голограммы возьмёт на себя инфракрасная лазерная система со встроенными датчиками, которые смогут распознавать и сохранять в памяти некоторые ваши жесты, чтобы в дальнейшем руководствоваться данными командами для обновления изображений. Подобное взаимодействие спроецированной картинки и человека реализует механизм тактильного управления и открывает новый этап интерактивности, позволяющий зрителю вращать, масштабировать и контролировать создаваемые лазерной системой 3D-объекты. Благодаря инновационному "дисплею" полученные изображения вы сможете видеть парящими прямо в воздухе без необходимости использовать специальные очки. Apple не первая в мире компания, которая задумалась над вопросом реализации подобных 3D-голограмм. В 2011 году проект Microsoft Research под названием Vermeer позволял воссоздать оптическую иллюзию, которая представлялась зрителю в виде пространственной модели. Концепцию удалось воплотить в жизнь при помощи параболических зеркал и света проектора, поэтому демонстрационные объекты также обладали интерактивностью, реагируя на определённые движения.

Другие интересные новости:

▪ Суперкомпьютер успешно имитирует общение с подростком

▪ Звуковые карты Asus Essence STX II и Asus Essence STX II 7.1

▪ USB 3.0 на расстоянии до 100 м

▪ Гибкий смартфон сможет заменить компьютер

▪ Двигатель на квантовой запутанности

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Домашняя мастерская. Подборка статей

▪ статья Эйнштейн Альберт. Биография ученого

▪ статья Что побудило Микеланджело высечь свое имя на одной из своих скульптур? Подробный ответ

▪ статья Грузовой прицеп для легкового автомобиля. Личный транспорт

▪ статья Цифровой мультиметр M830B. Электрическая схема, описание, характеристики. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Малошумный вентилятор. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026