Бесплатная техническая библиотека

Смородина белая. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Смородина белая, Ribes niveum. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Род: Смородина (Ribes)

Семейство: Смородиновые (Grossulariaceae)

Происхождение: Евразия

Ареал: Кавказ, Закавказье, Западная и Центральная Европа, Сибирь, Корея, Япония, Северная Америка

Химический состав: В ягодах растения содержатся витамины С, А, Е, РР, микроэлементы (железо, медь, марганец, цинк) и органические кислоты (яблочная, лимонная и др.)

Хозяйственное значение: Ягоды смородины белой употребляются для производства варенья, соков, компотов и других продуктов питания. Растение применяется в медицине и косметике. Из листьев и побеги получают красители. Деревья смородины белой также используются в ландшафтном дизайне.

Легенды, мифы, символизм: Смородина белая имеет символическое значение в культуре Центральной Азии. В казахской культуре смородина белая ассоциируется с здоровьем и долголетием. В традиционной казахской медицине смородина белая использовалась для лечения различных заболеваний, а ее листья использовались в качестве ароматизаторов для травяных чаев. В узбекской культуре смородина белая использовалась в качестве декоративного растения, а ее ягоды использовались для приготовления сладостей и консервирования.

Смородина белая, Ribes niveum. Описание, иллюстрации растения

Смородина белая, Ribes niveum. Ботаническое описание растения, ареал, способы применения, культивирование

Листопадный кустарник высотой 1-1,5 м (редко достигает 2-2,5 м) с мощной корневой системой. По строению очень схожа с красной смородиной.

Листья трехлопастные, их края, как правило, зубчатые, верхняя сторона листьев темнее, чем нижняя. Цветки мелкие с желтыми или зелеными лепестками, собранные в кисти. Цветет в мае.

Плоды - белые или немного желтые ягоды, сладко-кислые на вкус, шаровидные, диаметром 6-10 мм, образуют висячие грозди. Плодоношение происходит в июле. Ягоды белой смородины не такие хрупкие, как, например, ягоды красной смородины, что позволяет им дольше оставаться на кустах и не осыпаться до самой поздней осени.

Смородина белая произрастает в диком виде в лесной зоне по всей Евразии.

Встречается на лесных опушках, предпочитает берега рек или ручьев.

В составе ягод белой смородины имеется большое количество полезных органических кислот. Есть пектин, бета-каротин, моносахариды и дисахариды. Присутствуют витамины С,А, Е и Р, а также группы В. Смородина богата минералами там много железа, магния, калий, натрия. Есть также кальций и фосфор. В 100 г белой смородины содержится моно- и дисахариды - 8 г, клетчатка - 2,5 г, пектин - 1,1 г, органические кислоты - 2,3 г, зола - 0,7 г, железо - 500 мкг, витамин A - 0,4 мг, витамин С - 40 мг, витамин В1 - 0,01 мг, витамин В2 - 0,02 мг, витамин В9 - 5 мкг, витамин РР - 0,3 мг.

Спелые кисло-сладкие ягоды богаты пектином, который при нагревании образует желеобразную субстанцию. Поэтому, если вы готовите желе, к белой смородине не нужно добавлять желатин. Из белой смородины получается восхитительное кисло-сладкое прозрачное варенье или джем, с красивым янтарным цветом.

Ягоды используют для приготовления морсов и компотов, для разнообразных десертов. Чтобы десерты из белых ягод получились красивых оттенков, к белой смородине обычно добавляют ярко окрашенные ягоды черной или красной смородины, используют спелую вишню, малину, клюкву или сливу.

Белую смородину используют для приготовления домашнего вина, вкусных и полезных наливок и настоек.

В кулинарии ягоды красной и белой смородины часто добавляют в качестве кислого компонента в салаты, мясные и овощные блюда.

Смородина белая, Ribes niveum. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для лечения простуды и гриппа: смешайте 1 столовую ложку свежевыжатого сока смородины белой с 1 чайной ложкой меда. Принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день.
• Для лечения заболеваний мочевыводящей системы: смешайте 2 столовые ложки сушеных ягод смородины белой с 2 стаканами кипятка. Дайте настояться в течение 30 минут, затем процедите. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день.
• Для лечения прыщей и других проблем с кожей: смешайте 1 столовую ложку свежевыжатого сока смородины белой с 1 столовой ложкой меда и 1 столовой ложкой молока. Нанесите на лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте водой.
• Для укрепления зубов и десен: регулярно жуйте свежие ягоды смородины белой.

Косметология:

• Осветляющая маска для лица: смешайте 2 столовые ложки пюре из ягод смородины белой, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку сока лимона. Нанесите маску на лицо на 15-20 минут, затем смойте теплой водой.
• Увлажняющий тоник для лица: в стакане теплой воды растворите 2 столовые ложки свежевыжатого сока из ягод смородины белой. Добавьте 1 столовую ложку глицерина и хорошо перемешайте. Нанесите тоник на лицо утром и вечером после очищения кожи.
• Крем для рук: смешайте 1/2 стакана масла кокоса, 1/4 стакана масла ши и 1 столовую ложку пюре из ягод смородины белой. Подогрейте смесь на водяной бане до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются. Охладите до комнатной температуры и нанесите на руки, массируя кожу до полного впитывания крема.
• Маска для волос: смешайте 2 столовые ложки пюре из ягод смородины белой, 1 столовую ложку масла жожоба и 1 столовую ложку меда. Нанесите смесь на волосы на 20-30 минут, затем смойте теплой водой и шампунем.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Смородина белая, Ribes niveum. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Смородина белая (Ribes niveum) - это кустарник с красивыми белыми цветками и вкусными ягодами, который можно выращивать в саду или на даче.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению смородины белой:

Выращивание:

• Смородина белая предпочитает солнечные или полутенистые участки с плодородной и хорошо дренированной почвой.
• Растения можно высаживать весной или осенью.
• Глубина посадки должна быть такой же, как и в горшке, в котором растение было приобретено.
• Рекомендуется высаживать растения на расстоянии около 1,5-2 м друг от друга.
• Смородина белая нуждается в регулярном поливе и подкормке удобрениями, чтобы стимулировать рост и обильное цветение.
• Рекомендуется удалить отцветшие цветы и сухие ветки для стимуляции нового роста.
• Рекомендуется обрезать кусты весной, чтобы убрать старые и поврежденные ветки и формировать правильную форму куста.

Заготовка:

• Ягоды смородины белой можно использовать для приготовления джемов, варенья, сока или десертов. Их следует собирать в зрелом состоянии, когда они достигают своей максимальной спелости, вымыть, удалить хвостик и использовать в кулинарии.

Хранение:

• Свежие ягоды смородины белой лучше всего хранить в холодильнике в пакете или контейнере, чтобы сохранить свежесть и аромат.
• Ягоды также можно заморозить или использовать для приготовления консервированных продуктов.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Крушина слабительная (жостер слабительный)

▪ Подорожник ланцетовидный

▪ Миога

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Впервые преоодолена передача ВИЧ от матери к ребенку 02.01.2026

Проблема вертикальной передачи ВИЧ - от матери к ребенку - остается одной из ключевых задач глобальной медицины. Недавний отчет Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) демонстрирует историческое достижение: Бразилия впервые в своей истории полностью преодолела этот путь передачи вируса. Страна стала 19-й в мире и первой с населением более 100 миллионов человек, которая достигла такого результата. Достижения Бразилии основаны на комплексных медицинских программах, обеспечивающих своевременный доступ к диагностике и терапии для всех слоев населения. ВОЗ официально подтвердило, что уровень передачи ВИЧ от матери к ребенку снизился до менее двух процентов. Более 95% беременных женщин в стране получают регулярный скрининг на ВИЧ и необходимое лечение в рамках стандартного ведения беременности. Изначально программа тестировалась в крупных муниципалитетах и штатах с населением более 100 тысяч человек, а затем была масштабирована на всю страну. Такой подход позволил унифицировать ста ...>>

Нанослой германия увеличивает эффективность солнечных батарей на треть 02.01.2026

Разработка высокоэффективных солнечных батарей остается одной из ключевых задач современной энергетики. Недавнее исследование южнокорейских ученых позволило повысить производительность тонкопленочных солнечных элементов почти на 30%, что открывает новые перспективы для возобновляемых источников энергии, гибкой электроники и сенсорных устройств. Команда исследователей сосредоточилась на элементах на основе моносульфида олова (SnS) - нетоксичного и доступного материала, который идеально подходит для гибких солнечных панелей. До настоящего времени эффективность SnS-устройств оставалась низкой из-за проблем на границе контакта с металлическим электродом. В этой области возникали структурные дефекты, диффузия элементов и электрические потери, что существенно ограничивало возможности таких батарей. "Этот интерфейс был главным барьером для достижения высокой производительности", - отмечает профессор Джейонг Хо из Национального университета Чоннам. Для решения этих проблем ученые предлож ...>>

Электростатическое решение для борьбы с льдом и инеем 01.01.2026

Борьба с льдом и инеем на транспортных средствах и критически важных поверхностях зимой остается сложной и затратной задачей. Ученые из Virginia Tech разработали инновационную технологию, способную разрушать лед и иней без использования тепла или химических реагентов, что открывает новые возможности для безопасной и экологичной зимней эксплуатации транспорта. Исследователи обнаружили, что лед и иней образуют кристаллическую решетку с так называемыми ионными дефектами - заряженными участками, способными перемещаться под воздействием электрического поля. Эти дефекты являются ключом к управлению прочностью льда и его удалением с поверхностей. Когда на замерзшую поверхность подается положительный электрический заряд, отрицательные ионные дефекты притягиваются к источнику поля. Это вызывает разрушение кристаллической решетки льда, в результате чего часть льда буквально "отскакивает" от поверхности. Такой эффект позволяет удалять лед без применения внешнего тепла или химических средств ...>>

Случайная новость из Архива 3D-принтеры XYZprinting Nobel 1.0A и da Vinci 1.0 Pro 3-in-1 24.12.2016 Компания XYZprinting, специализирующаяся на выпуске 3D-принтеров, представила две новые модели: Nobel 1.0A и da Vinci 1.0 Pro 3-in-1. По словам производителя, они ориентированы на профессионалов, обеспечивая улучшенную детализацию печати. В модели Nobel 1.0A используется технология стереолитографии (SLA), то есть отверждение ультрафиолетовым светом жидкого фотополимера. Этот принтер является развитием модели Nobel 1.0. В нем существенно - с 300 до 130 мкм - повышена точность позиционирования лазера, По словам производителя, Nobel 1.0A хорошо подходит для изготовления сложных объектов с мелкими деталями. Он работает быстрее своего предшественника, имеет датчик уровня фотополимера и монохромный дисплей размером 2,6 дюйма. Кроме того, спектр применения Nobel 1.0A расширен за счет поддержки большего числа материалов. В модели da Vinci Pro 1.0 Pro 3-in-1 используется метод послойного наплавления (FDM), а отличительной чертой этого устройства можно считать наличие встроенного 3D-сканера. Другими словами, da Vinci Pro 1.0 Pro 3-in-1 - это 3D-МФУ. Кстати, 3D-сканированием, 3D-печатью и 3D-копированием возможности da Vinci Pro 1.0 Pro 3-in-1 не исчерпываются. Устройство также может играть роль гравировального станка, способного с помощью приобретаемой отдельно лазерной головки переносить изображения на бумагу, дерево, пластмассу или картон. Размеры рабочей области - 20 х 20 см. Принтеры оснащены поддержкой Wi-Fi.

Другие интересные новости:

▪ Спираль оптоволокна на микрочипе

▪ Микросхема ST25DV02K-W для управления светом и моторами

▪ Сетевой стандарт со скоростью передачи данных 800 Гбит/с

▪ Неуязвимый робот-таракан

▪ Силиконовый чип для искусственной сетчатки

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Инструмент электрика. Подборка статей

▪ статья Особенности формирования отношения к экстремальным ситуациям. Основы безопасной жизнедеятельности

▪ статья Какая наука была исключением из сократовского Я знаю, что ничего не знаю? Подробный ответ

▪ статья Персимон. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Сварка стекла взрывом фольги. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Ускорение реакции - как работают катализаторы. Химический опыт

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026