Бесплатная техническая библиотека

Фонио (голодный рис, росичка). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Фонио (Digitaria)

Семейство: Злаковые (Poaceae)

Происхождение: Фонио происходит из региона Западной Африки, где он был выращен и использован в качестве пищевого продукта многими коренными народами.

Ареал: Фонио культивируется в различных частях мира, включая Западную Африку, Центральную Африку и некоторые части Азии.

Химический состав: Фонио содержит много белков, углеводов, клетчатки и других питательных веществ, включая витамины и минеральные вещества. Он также содержит аминокислоты, такие как лизин, которых не хватает в большинстве зерновых культур.

Хозяйственное значение: Фонио употребляется для приготовления различных блюд, включая каши, супы, хлеб и десерты. Он также может быть использован в качестве корма для скота. В настоящее время фонио получает все большее распространение как питательный и здоровый продукт, особенно в вегетарианской и безглютеновой диетах. Кроме того, фонио является важным источником дохода для многих малообеспеченных сельскохозяйственных сообществ в Западной Африке.

Легенды и мифы: В некоторых культурах фонио ассоциируется с богатством и процветанием. В культуре народа Догон в Мали, фонио рассматривается как символ богатства и здоровья. Там он используется в традиционных обрядах, связанных с земледелием и сбором урожая. В некоторых регионах Африки, фонио также ассоциируется с культом предков и часто используется в религиозных церемониях. Фонио также символизирует устойчивость и выживаемость. Это связано с тем, что растение выносливо к засухе и может произрастать на плохих почвах. В некоторых культурах фонио даже рассматривается как символ надежды на будущее, так как его культура может быть важным источником пищи для бедных населений Африки.

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Описание, иллюстрации растения

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Способы применения, происхождение растения, ареал, ботаническое описание, выращивание

Фонио (голодный рис, росичка) - древнейшая зерновая культура Африки.

Зерно используют для приготовления каш, пива или его размалывают и смешивают с мукой других зерновых и оно идет на изготовление местных блюд. В нем содержится 81-87 % углеводов, 7-8 % белка, 1-2 % жира, 1,1-2,1 % зольных веществ. Зеленую массу и солому используют на корм животным.

Как зерновую культуру фонио выращивают в сухой саванне Западной Африки от Сенегала до Камеруна. В засушливых районах Гвинеи и Нигерии это основная продовольственная культура. В Суданской зоне, не являясь основной, она широко возделывается в районах, где осадки превышают 400 мм в год. Урожайность низкая - 0,6-0,8 т/га, максимум - 1 т/га.

Фонио относится к роду Digitaria, объединяющему около 300 видов. Digitaria exilis Stapf. - основной зерновой вид, происходящий из Гвинеи. Он представляет собой однолетнее прямостоячее, низкорослое (40-50 см), кустящееся (20-50 стеблей) растение с терминальной пальчатой многоколосковой метелкой. Зерновки очень мелкие, пленчатые, сероватые. Масса 1000 зерен - 0,5-0,6 г.

Фонио имеет большое значение в питании местного населения в некоторых регионах Африки, таких как Буркина-Фасо, Мали, Гана и Нигерия. Это одно из немногих зерновых культур, которые могут расти в сухих условиях и с низким содержанием питательных веществ в почве, что делает его ценным продуктом для местного населения. Фонио богат белком, аминокислотами и минеральными веществами, такими как кальций и железо, и имеет низкий гликемический индекс, что делает его хорошим выбором для людей с диабетом.

Голодный рис - короткодневная, теплолюбивая засухоустойчивая культура холмистых тропиков. Дает удовлетворительные урожаи на бедных, песчаных или каменистых почвах, практически непригодных для других зерновых культур. Срок вегетации от 2 до 4 месяцев.

Обработка почвы поверхностная, посев разбросный с первыми дождями (в июне - июле), норма от 6 до 20 кг/га.

Его обычно выращивают в одновидовом посеве, где он следует в севообороте за ямсом или рисом. Иногда в неблагоприятный для риса сезон высеивают вместо него.

Непосредственное удобрение фонио не рекомендуется из-за полегания.

Заделка ручная мелкая.

Уход заключается в ручных прополках и охране от птиц.

Уборка ручная

Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для уменьшения головной боли и усталости: залить 1 столовую ложку фонио 1 стаканом кипятка, настоять 15-20 минут, процедить и выпить.
• Для лечения кашля и бронхита: смешать 1 столовую ложку фонио с 1 стаканом молока и нагреть на низком огне до кипения. Оставить на 5 минут, затем процедить и добавить 1 столовую ложку меда. Пить 2 раза в день.
• Для лечения диареи: залить 1 столовую ложку фонио 1 стаканом кипятка, настоять 15-20 минут и выпить.
• Для укрепления здоровья и повышения иммунитета: смешать 1 столовую ложку фонио с 1 стаканом йогурта и добавить 1 столовую ложку меда. Пить 1 раз в день.
• Для лечения анемии: смешать 1 столовую ложку фонио с 1 стаканом граната и добавить 1 столовую ложку меда. Пить 1 раз в день.

Косметология:

Фонио не применяется в косметологии.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Фонио (Digitaria exilis) - это небольшое злаковое растение, производящее маленькие зерна, которые могут использоваться в кулинарии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению фонио:

Выращивание:

• Фонио предпочитает полное солнце и может расти в различных типах почвы, но предпочитает почву с хорошей дренажной способностью.
• Почва должна быть плодородной и иметь уровень pH в диапазоне от 5,5 до 6,5.
• Семена фонио следует высаживать на глубину 1-2 см и расстояние между ними должно быть не менее 10 см, чтобы растения имели достаточно места для роста.
• Регулярно поливайте растения, чтобы сохранять почву влажной.
• Регулярно подкормливайте растения, используя удобрения для злаковых культур.
• Удалите сорняки и другие растения, конкурирующие за питательные вещества.
• Регулярно обрезайте растения, чтобы сохранить их форму и стимулировать рост.
• Защитите растения от заморозков.

Заготовка:

• Соберите зерна, когда они полностью выросли и стали золотистого цвета.
• Отделите зерна от растения и очистите их от мусора и посторонних включений.

Хранение:

• Свежие зерна фонио можно хранить в прохладном и сухом месте в течение нескольких месяцев.
• Зерна также можно хранить в морозильной камере для долгосрочного хранения.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Барвинок

▪ Монарда дудчатая

▪ Подбел обыкновенный

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Власть является ключевым фактором счастья в отношениях 11.03.2026

Исследования семейных и романтических отношений показывают, что длительное счастье пары зависит не только от привычных факторов, таких как доверие, уважение и преданность, но и от более тонких психологических аспектов. Современные ученые ищут закономерности, которые отличают действительно счастливые пары от остальных, чтобы понять, какие механизмы поддерживают гармонию в отношениях. Группа исследователей из Университета Мартина Лютера в Галле-Виттенберге и Бамбергского университета провела опрос среди 181 пары, которые состояли в совместных отношениях более восьми лет и прожили вместе хотя бы месяц. Участники заполняли анкету, описывая различные аспекты своих отношений, включая распределение обязанностей, эмоциональную поддержку и степень вовлеченности в совместные решения. Анализ данных показал интересный паттерн: пары, где оба партнера ощущали высокий уровень личной власти, оказывались наиболее счастливыми и удовлетворенными. В данном контексте под властью понимается способност ...>>

Защищенная колонка-повербанк Anker Soundcore Boom Go 3i 11.03.2026

Компания Anker представила новую модель линейки Soundcore - колонку Soundcore Boom Go 3i, ориентированную на активное использование на улице. Новинка отличается высокой степенью защиты: корпус соответствует стандарту IP68, что обеспечивает водо- и пыленепроницаемость, а ударопрочный дизайн выдерживает падение с высоты до одного метра. За качество звука отвечает 15-ваттный драйвер, обеспечивающий пик громкости до 92 дБ, а технология BassUp 2.0 усиливает низкие частоты, делая звучание более насыщенным. Колонка обладает автономностью до 24 часов, а LED-индикатор позволяет контролировать уровень заряда батареи. Кроме того, Soundcore Boom Go 3i может выполнять функцию павербанка: согласно внутренним тестам, устройство способно зарядить iPhone 17 с нуля до 40% за один час, что делает его полезным аксессуаром в походах и поездках. Среди функциональных особенностей модели стоит выделить технологию Auracast, которая улучшает подключение и позволяет создавать стереопару из двух колонок ...>>

Раннее воздержание от алкоголя перестраивает мозг и иммунитет 10.03.2026

Алкогольная зависимость - хроническое расстройство с компульсивным употреблением спиртного, которое влияет не только на поведение, но и на функционирование мозга и иммунной системы. Недавние исследования показали, что даже на ранних этапах воздержания организм начинает перестраиваться, открывая новые возможности для терапии зависимости. Ученые сосредоточились на пациентах, находящихся в первые недели абстиненции, и зафиксировали значительные изменения в мозговой активности. С помощью функциональной магнитно-резонансной томографии они выявили перестройку сетей нейронных связей, отвечающих за контроль импульсов и принятие решений. Эти изменения могут быть ключевыми для восстановления самоконтроля и снижения риска рецидива. Одновременно с нейронной перестройкой исследователи наблюдали колебания иммунной системы. В крови повышался уровень цитокинов - сигнальных белков, регулирующих воспалительные процессы. Эти данные свидетельствуют о существовании нейроиммунного взаимодействия, при ...>>

Случайная новость из Архива Между любыми людьми меньше 6 рукопожатий 26.01.2012 В соответствии с известной теорией, каждого человека на Земле отделяют от любого другого всегонавсего шесть рукопожатий. Исследователи из Миланского университета решили проверить, верно ли данное утверждение. Они проанализировали связи между 721 млн. пользователей Facebook, общее количество связей между которыми составило 69 млрд., и обнаружили, что средняя длина цепочки знакомых между любыми двумя пользователями составляет всего 4,74 человека. Также по результатам исследования стало известно, что половина участников соцсети имеет более 100 друзей. Еще одним интересным фактом стало то, что в более замкнутых сообществах - например, ограниченных одной страной или системой мгновенных сообщений - эта цепочка длиннее. Так, в 2008 году компания Microsoft проанализировала связи между 180 млн. пользователей своей службы Microsoft Messenger. Обнаружилось, что в рамках нее длина цепочки между двумя людьми составляет 6,6 человека.

Другие интересные новости:

▪ Перезапуск Большого Адронного Коллайдера

▪ Велосипедист в шлеме чаще рискует

▪ Водяной крокет

▪ Курение отупляет

▪ Безопасная магнитная розетка

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Параметры, аналоги, маркировка радиодеталей. Подборка статей

▪ статья Потирать руки. Крылатое выражение

▪ статья Зачем мужчины самых разных народов имитировали роды своих жен? Подробный ответ

▪ статья Рекрутер. Должностная инструкция

▪ статья Переговорное устройство для двух абонентов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Карта определяется простым прикосновением. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026