Бесплатная техническая библиотека

Фонио (голодный рис, росичка). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Фонио (Digitaria)

Семейство: Злаковые (Poaceae)

Происхождение: Фонио происходит из региона Западной Африки, где он был выращен и использован в качестве пищевого продукта многими коренными народами.

Ареал: Фонио культивируется в различных частях мира, включая Западную Африку, Центральную Африку и некоторые части Азии.

Химический состав: Фонио содержит много белков, углеводов, клетчатки и других питательных веществ, включая витамины и минеральные вещества. Он также содержит аминокислоты, такие как лизин, которых не хватает в большинстве зерновых культур.

Хозяйственное значение: Фонио употребляется для приготовления различных блюд, включая каши, супы, хлеб и десерты. Он также может быть использован в качестве корма для скота. В настоящее время фонио получает все большее распространение как питательный и здоровый продукт, особенно в вегетарианской и безглютеновой диетах. Кроме того, фонио является важным источником дохода для многих малообеспеченных сельскохозяйственных сообществ в Западной Африке.

Легенды и мифы: В некоторых культурах фонио ассоциируется с богатством и процветанием. В культуре народа Догон в Мали, фонио рассматривается как символ богатства и здоровья. Там он используется в традиционных обрядах, связанных с земледелием и сбором урожая. В некоторых регионах Африки, фонио также ассоциируется с культом предков и часто используется в религиозных церемониях. Фонио также символизирует устойчивость и выживаемость. Это связано с тем, что растение выносливо к засухе и может произрастать на плохих почвах. В некоторых культурах фонио даже рассматривается как символ надежды на будущее, так как его культура может быть важным источником пищи для бедных населений Африки.

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Описание, иллюстрации растения

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Способы применения, происхождение растения, ареал, ботаническое описание, выращивание

Фонио (голодный рис, росичка) - древнейшая зерновая культура Африки.

Зерно используют для приготовления каш, пива или его размалывают и смешивают с мукой других зерновых и оно идет на изготовление местных блюд. В нем содержится 81-87 % углеводов, 7-8 % белка, 1-2 % жира, 1,1-2,1 % зольных веществ. Зеленую массу и солому используют на корм животным.

Как зерновую культуру фонио выращивают в сухой саванне Западной Африки от Сенегала до Камеруна. В засушливых районах Гвинеи и Нигерии это основная продовольственная культура. В Суданской зоне, не являясь основной, она широко возделывается в районах, где осадки превышают 400 мм в год. Урожайность низкая - 0,6-0,8 т/га, максимум - 1 т/га.

Фонио относится к роду Digitaria, объединяющему около 300 видов. Digitaria exilis Stapf. - основной зерновой вид, происходящий из Гвинеи. Он представляет собой однолетнее прямостоячее, низкорослое (40-50 см), кустящееся (20-50 стеблей) растение с терминальной пальчатой многоколосковой метелкой. Зерновки очень мелкие, пленчатые, сероватые. Масса 1000 зерен - 0,5-0,6 г.

Фонио имеет большое значение в питании местного населения в некоторых регионах Африки, таких как Буркина-Фасо, Мали, Гана и Нигерия. Это одно из немногих зерновых культур, которые могут расти в сухих условиях и с низким содержанием питательных веществ в почве, что делает его ценным продуктом для местного населения. Фонио богат белком, аминокислотами и минеральными веществами, такими как кальций и железо, и имеет низкий гликемический индекс, что делает его хорошим выбором для людей с диабетом.

Голодный рис - короткодневная, теплолюбивая засухоустойчивая культура холмистых тропиков. Дает удовлетворительные урожаи на бедных, песчаных или каменистых почвах, практически непригодных для других зерновых культур. Срок вегетации от 2 до 4 месяцев.

Обработка почвы поверхностная, посев разбросный с первыми дождями (в июне - июле), норма от 6 до 20 кг/га.

Его обычно выращивают в одновидовом посеве, где он следует в севообороте за ямсом или рисом. Иногда в неблагоприятный для риса сезон высеивают вместо него.

Непосредственное удобрение фонио не рекомендуется из-за полегания.

Заделка ручная мелкая.

Уход заключается в ручных прополках и охране от птиц.

Уборка ручная

Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для уменьшения головной боли и усталости: залить 1 столовую ложку фонио 1 стаканом кипятка, настоять 15-20 минут, процедить и выпить.
• Для лечения кашля и бронхита: смешать 1 столовую ложку фонио с 1 стаканом молока и нагреть на низком огне до кипения. Оставить на 5 минут, затем процедить и добавить 1 столовую ложку меда. Пить 2 раза в день.
• Для лечения диареи: залить 1 столовую ложку фонио 1 стаканом кипятка, настоять 15-20 минут и выпить.
• Для укрепления здоровья и повышения иммунитета: смешать 1 столовую ложку фонио с 1 стаканом йогурта и добавить 1 столовую ложку меда. Пить 1 раз в день.
• Для лечения анемии: смешать 1 столовую ложку фонио с 1 стаканом граната и добавить 1 столовую ложку меда. Пить 1 раз в день.

Косметология:

Фонио не применяется в косметологии.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Фонио (Digitaria exilis) - это небольшое злаковое растение, производящее маленькие зерна, которые могут использоваться в кулинарии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению фонио:

Выращивание:

• Фонио предпочитает полное солнце и может расти в различных типах почвы, но предпочитает почву с хорошей дренажной способностью.
• Почва должна быть плодородной и иметь уровень pH в диапазоне от 5,5 до 6,5.
• Семена фонио следует высаживать на глубину 1-2 см и расстояние между ними должно быть не менее 10 см, чтобы растения имели достаточно места для роста.
• Регулярно поливайте растения, чтобы сохранять почву влажной.
• Регулярно подкормливайте растения, используя удобрения для злаковых культур.
• Удалите сорняки и другие растения, конкурирующие за питательные вещества.
• Регулярно обрезайте растения, чтобы сохранить их форму и стимулировать рост.
• Защитите растения от заморозков.

Заготовка:

• Соберите зерна, когда они полностью выросли и стали золотистого цвета.
• Отделите зерна от растения и очистите их от мусора и посторонних включений.

Хранение:

• Свежие зерна фонио можно хранить в прохладном и сухом месте в течение нескольких месяцев.
• Зерна также можно хранить в морозильной камере для долгосрочного хранения.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Звездчатка средняя (мокрица)

▪ Перец черный

▪ Ипекакуана обыкновенная (рвотный корень)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Питомцы как стимулятор разума 06.10.2025

Помимо эмоциональной поддержки, домашние питомцы могут оказывать заметное воздействие на когнитивные процессы, особенно у пожилых людей. Новое масштабное исследование показало, что общение с кошками и собаками не просто улучшает настроение - оно действительно способствует замедлению возрастного снижения умственных способностей. Работа проводилась в рамках проекта Survey of Health, Ageing and Retirement in Europe (SHARE), охватывающего период с 2004 по 2022 год. В исследовании приняли участие тысячи европейцев старше 50 лет. Анализ показал, что владельцы домашних животных демонстрируют более устойчивые когнитивные функции по сравнению с теми, кто не держит питомцев. Особенно выражен эффект оказался у владельцев кошек и собак. Согласно данным ученых, владельцы собак дольше сохраняют хорошую память, в то время как хозяева кошек медленнее теряют способность к быстрому речевому взаимодействию. Исследователи связывают это с тем, что ежедневное взаимодействие с животными требует внимани ...>>

Мини-ПК ExpertCenter PN54-S1 06.10.2025

Компания ASUSTeK Computer презентовала новый мини-компьютер ASUS ExpertCenter PN54-S1. Устройство ориентировано на пользователей, которым важно сочетание производительности, энергоэффективности и универсальности - от офисных задач до мультимедийных проектов. В основе ExpertCenter PN54-S1 лежит современная аппаратная платформа AMD Hawk Point, использующая архитектуру Zen 4. Это поколение чипов отличается улучшенным управлением энергопотреблением и повышенной вычислительной мощностью. Новинка доступна в конфигурациях с процессорами Ryzen 7260, Ryzen 5220 и Ryzen 5210, представленных AMD в начале 2025 года. Таким образом, устройство охватывает широкий диапазон задач - от базовых офисных до ресурсоемких вычислений. Корпус мини-ПК выполнен из прочного алюминия и имеет размеры 130&#215;130&#215;34 мм, что делает его практически незаметным на рабочем столе или за монитором. Несмотря на компактность, внутренняя компоновка позволяет установить два модуля оперативной памяти SO-DIMM ...>>

Глазные капли, возвращающие молодость зрению 05.10.2025

С возрастом человеческий глаз постепенно теряет способность четко видеть на близком расстоянии - развивается пресбиопия, или возрастная дальнозоркость. Этот естественный процесс связан с утратой эластичности хрусталика и ослаблением цилиарной мышцы, отвечающей за фокусировку. Миллионы людей по всему миру сталкиваются с необходимостью носить очки для чтения или прибегают к хирургическим методам коррекции. Однако исследователи из Центра передовых исследований пресбиопии в Буэнос-Айресе представили решение, которое может стать удобной и неинвазивной альтернативой - специальные глазные капли, способные улучшать зрение на длительный срок. Разработку возглавила Джованна Беноцци, директор Центра. По ее словам, цель исследования состояла в том, чтобы предоставить пациентам с пресбиопией эффективный и безопасный способ коррекции зрения без хирургического вмешательства. Новые капли, созданные на основе пилокарпина и диклофенака, показали убедительные результаты: уже через час после первого пр ...>>

Случайная новость из Архива SSD накопитель Mushkin REACTOR 1 Тбайт 08.05.2015 Компания Mushkin Enhanced MFG, специализирующаяся на выпуске компьютерных устройств с высокой производительностью, анонсировала скорое появление на рынке новых моделей твердотельных накопителей линейки REACTOR Series. Покупателям будут доступны SSD REACTOR емкостью 256, 512 Гбайт и 1 Тбайт. Новинки, по мнению разработчиков, идеально подойдут для профессионалов и компьютерных энтузиастов, которые хотят "выжать" максимум из своего ПК. Производитель решил отметить расширение линейки REACTOR запуском лотереи Ghost Recon Phantoms Sweepstakes, в которой можно выиграть один из ценных призов стоимостью от $100 до $2270. К сожалению, участие в лотерее могут принять только жители Соединенных Штатов. Также для тех, кто купит один из определенных продуктов Mushkin (включая новые SSD) через интернет-магазин Newegg.com, будет бесплатно предложен код для пополнения баланса в игре Ghost Recon Phantoms на $30. Новые накопители REACTOR используют контроллер Silicon Motions SM2246EN. Скорость чтения данных достигает 560 Мбайт/с, а максимальная скорость записи составляет 460 Мбайт/с. Производительность в произвольных операциях чтения/записи 4-Кбайт блоками составляет 76 тыс./74 тыс. IOPS соответственно. Время наработки на отказ составляет 1,5 млн часов. Накопители способны работать при температуре до 70 градусов Цельсия, а производитель обеспечивает свои новинки трехлетней гарантией.

Другие интересные новости:

▪ Ощущение боли оберегает роботов от повреждений

▪ Антисептик из воды

▪ Компьютерная мышь умеет печатать

▪ Кислорода в атмосфере Земли становится все меньше

▪ Электронная книга ASUS EeeNote EA800

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Шпионские штучки. Подборка статей

▪ статья Бакелит. История изобретения и производства

▪ статья Почему сухой сахар никогда не плесневеет? Подробный ответ

▪ статья Обработчик технологических емкостей. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Эмалевая замазка. Простые рецепты и советы

▪ статья Бумажные кольца. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025