Бесплатная техническая библиотека

Фонио (голодный рис, росичка). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Фонио (Digitaria)

Семейство: Злаковые (Poaceae)

Происхождение: Фонио происходит из региона Западной Африки, где он был выращен и использован в качестве пищевого продукта многими коренными народами.

Ареал: Фонио культивируется в различных частях мира, включая Западную Африку, Центральную Африку и некоторые части Азии.

Химический состав: Фонио содержит много белков, углеводов, клетчатки и других питательных веществ, включая витамины и минеральные вещества. Он также содержит аминокислоты, такие как лизин, которых не хватает в большинстве зерновых культур.

Хозяйственное значение: Фонио употребляется для приготовления различных блюд, включая каши, супы, хлеб и десерты. Он также может быть использован в качестве корма для скота. В настоящее время фонио получает все большее распространение как питательный и здоровый продукт, особенно в вегетарианской и безглютеновой диетах. Кроме того, фонио является важным источником дохода для многих малообеспеченных сельскохозяйственных сообществ в Западной Африке.

Легенды и мифы: В некоторых культурах фонио ассоциируется с богатством и процветанием. В культуре народа Догон в Мали, фонио рассматривается как символ богатства и здоровья. Там он используется в традиционных обрядах, связанных с земледелием и сбором урожая. В некоторых регионах Африки, фонио также ассоциируется с культом предков и часто используется в религиозных церемониях. Фонио также символизирует устойчивость и выживаемость. Это связано с тем, что растение выносливо к засухе и может произрастать на плохих почвах. В некоторых культурах фонио даже рассматривается как символ надежды на будущее, так как его культура может быть важным источником пищи для бедных населений Африки.

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Описание, иллюстрации растения

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Способы применения, происхождение растения, ареал, ботаническое описание, выращивание

Фонио (голодный рис, росичка) - древнейшая зерновая культура Африки.

Зерно используют для приготовления каш, пива или его размалывают и смешивают с мукой других зерновых и оно идет на изготовление местных блюд. В нем содержится 81-87 % углеводов, 7-8 % белка, 1-2 % жира, 1,1-2,1 % зольных веществ. Зеленую массу и солому используют на корм животным.

Как зерновую культуру фонио выращивают в сухой саванне Западной Африки от Сенегала до Камеруна. В засушливых районах Гвинеи и Нигерии это основная продовольственная культура. В Суданской зоне, не являясь основной, она широко возделывается в районах, где осадки превышают 400 мм в год. Урожайность низкая - 0,6-0,8 т/га, максимум - 1 т/га.

Фонио относится к роду Digitaria, объединяющему около 300 видов. Digitaria exilis Stapf. - основной зерновой вид, происходящий из Гвинеи. Он представляет собой однолетнее прямостоячее, низкорослое (40-50 см), кустящееся (20-50 стеблей) растение с терминальной пальчатой многоколосковой метелкой. Зерновки очень мелкие, пленчатые, сероватые. Масса 1000 зерен - 0,5-0,6 г.

Фонио имеет большое значение в питании местного населения в некоторых регионах Африки, таких как Буркина-Фасо, Мали, Гана и Нигерия. Это одно из немногих зерновых культур, которые могут расти в сухих условиях и с низким содержанием питательных веществ в почве, что делает его ценным продуктом для местного населения. Фонио богат белком, аминокислотами и минеральными веществами, такими как кальций и железо, и имеет низкий гликемический индекс, что делает его хорошим выбором для людей с диабетом.

Голодный рис - короткодневная, теплолюбивая засухоустойчивая культура холмистых тропиков. Дает удовлетворительные урожаи на бедных, песчаных или каменистых почвах, практически непригодных для других зерновых культур. Срок вегетации от 2 до 4 месяцев.

Обработка почвы поверхностная, посев разбросный с первыми дождями (в июне - июле), норма от 6 до 20 кг/га.

Его обычно выращивают в одновидовом посеве, где он следует в севообороте за ямсом или рисом. Иногда в неблагоприятный для риса сезон высеивают вместо него.

Непосредственное удобрение фонио не рекомендуется из-за полегания.

Заделка ручная мелкая.

Уход заключается в ручных прополках и охране от птиц.

Уборка ручная

Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для уменьшения головной боли и усталости: залить 1 столовую ложку фонио 1 стаканом кипятка, настоять 15-20 минут, процедить и выпить.
• Для лечения кашля и бронхита: смешать 1 столовую ложку фонио с 1 стаканом молока и нагреть на низком огне до кипения. Оставить на 5 минут, затем процедить и добавить 1 столовую ложку меда. Пить 2 раза в день.
• Для лечения диареи: залить 1 столовую ложку фонио 1 стаканом кипятка, настоять 15-20 минут и выпить.
• Для укрепления здоровья и повышения иммунитета: смешать 1 столовую ложку фонио с 1 стаканом йогурта и добавить 1 столовую ложку меда. Пить 1 раз в день.
• Для лечения анемии: смешать 1 столовую ложку фонио с 1 стаканом граната и добавить 1 столовую ложку меда. Пить 1 раз в день.

Косметология:

Фонио не применяется в косметологии.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Фонио (голодный рис, росичка), Digitaria exilis. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Фонио (Digitaria exilis) - это небольшое злаковое растение, производящее маленькие зерна, которые могут использоваться в кулинарии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению фонио:

Выращивание:

• Фонио предпочитает полное солнце и может расти в различных типах почвы, но предпочитает почву с хорошей дренажной способностью.
• Почва должна быть плодородной и иметь уровень pH в диапазоне от 5,5 до 6,5.
• Семена фонио следует высаживать на глубину 1-2 см и расстояние между ними должно быть не менее 10 см, чтобы растения имели достаточно места для роста.
• Регулярно поливайте растения, чтобы сохранять почву влажной.
• Регулярно подкормливайте растения, используя удобрения для злаковых культур.
• Удалите сорняки и другие растения, конкурирующие за питательные вещества.
• Регулярно обрезайте растения, чтобы сохранить их форму и стимулировать рост.
• Защитите растения от заморозков.

Заготовка:

• Соберите зерна, когда они полностью выросли и стали золотистого цвета.
• Отделите зерна от растения и очистите их от мусора и посторонних включений.

Хранение:

• Свежие зерна фонио можно хранить в прохладном и сухом месте в течение нескольких месяцев.
• Зерна также можно хранить в морозильной камере для долгосрочного хранения.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Актинидия коломикта (актинидия амурская)

▪ Подснежник

▪ Левзея сафлоровидная (маралий корень)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Микропластик в атмосфере - скрытый ускоритель глобального потепления 31.05.2026

Микропластик уже давно признан одним из самых масштабных загрязнителей планеты. Он проникает в океаны, почву, организмы животных и даже в тело человека. Однако до недавнего времени мало кто задумывался о его влиянии на климатические процессы. Новое исследование показало, что микро- и нанопластик в атмосфере способен поглощать тепло, тем самым внося дополнительный вклад в глобальное потепление. Ученые обнаружили, что воздействие пластиковых частиц на климат зависит от их цвета. Светлые частицы отражают солнечный свет и способствуют некоторому охлаждению, в то время как более темные - активно поглощают тепло и излучение. Со временем пластик в атмосфере темнеет под воздействием ультрафиолета, что усиливает его согревающий эффект. Этот процесс напоминает пожелтение пластиковых парковочных талонов, оставленных на солнце. Соавтор исследования, заслуженный профессор наук о Земле в Университете Дьюка Дрю Шинделл отметил, что влияние микропластика на изменение климата пока относительно не ...>>

Универсальный бытовой робот-гуманоид GigaAI SeeLight S1 31.05.2026

Развитие робототехники постепенно переносит сложные машины из промышленных цехов прямо в повседневную жизнь людей. Китайская компания GigaAI сделала важный шаг в этом направлении, представив SeeLight S1 - первую в стране модель универсального бытового робота-гуманоида. Эта разработка призвана взять на себя рутинные домашние дела и стать настоящим помощником в повседневной жизни. Уже в конце текущего месяца сотня роботов SeeLight S1 начнет проходить испытания в специализированном жилом комплексе, предназначенном для работников высокотехнологичных отраслей. По словам генерального директора GigaAI Чжу Чжэна, в первой половине 2027 года роботы будут переданы для бесплатного тестирования обычным семьям в Ухане - столице провинции Хубэй. Такой подход позволит собрать реальные данные о работе устройства в домашних условиях. В демонстрационном видео робот, передвигающийся на колесах, уверенно справляется с множеством бытовых задач. Он нарезает овощи, жарит яйца, загружает стиральную маши ...>>

Вкусовые пристрастия формируются еще в утробе 30.05.2026

Предпочтения человека к еде закладываются задолго до первого прикорма. Современная наука подтверждает, что ребенок начинает знакомиться с ароматами и вкусами пищи еще до рождения, через околоплодные воды. Новое международное исследование показало, что регулярное потребление определенных продуктов беременной женщиной может формировать долгосрочные пищевые предпочтения у ребенка, сохраняющиеся даже спустя годы после появления на свет. Ученые из университетов Великобритании, Франции и Нидерландов провели эксперимент с участием беременных женщин. Одной группе будущих мам давали капсулы с порошком капусты кейл, другой - с порошком моркови. Реакцию детей на эти запахи проверяли в три этапа: сначала в утробе матери с помощью 4D-УЗИ на поздних сроках беременности, затем в возрасте трех месяцев и, наконец, когда детям исполнилось три года. Результаты оказались весьма убедительными. Дети женщин, принимавших порошок кейла, положительно реагировали на запах этой капусты, но негативно - на ар ...>>

Случайная новость из Архива Автомобиль BMW словит зеленую волну 04.08.2015 Концерн BMW и американский стартап Connected Signals представили приложение для смартфонов Apple iPhone, позволяющее получать информацию о работе светофоров в режиме реального времени. Программа названа EnLighten - загрузить ее можно через сайт App Store. После соединения смартфона с бортовым медиацентром владелец автомобиля BMW сможет видеть на центральном дисплее информацию о сигналах светофоров по направлению движения. В частности, отображается текущий режим работы светофора на ближайшем перекрестке и время до переключения. Система позволяет определять оптимальную скорость для движения в "зеленой волне" на основе данных от навигатора и информации о текущем маршруте. Предполагается, что это позволит экономить топливо, а также избегать ненужных ускорений и торможений, а следовательно, беречь ресурс автомобиля. Отмечается также, что в случае перекрестков со светофорами, оборудованными отдельными секциями указателя поворота, приложение EnLighten может демонстрировать таймер только "стрелки" при включении водителем соответствующего сигнала поворота. В настоящее время система работает в Портленде и Юджине в штате Орегон и в Солт-Лейк-Сити в штате Юта, где светофоры подключены к специальной коммуникационной сети. В дальнейшем географию работы сервиса планируется расширять.

Другие интересные новости:

▪ Люксовый гибрид Mercedes-Benz

▪ Квантовый датчик для измерения интенсивности, поляризации и длины волны света

▪ Истоки человеческой речи найдены

▪ Yahoo! Instant Search

▪ Испытывается мебель

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Микрофоны, радиомикрофоны. Подборка статей

▪ статья Советы сантехника. Советы домашнему мастеру

▪ статья Как южноамериканские индейцы производили резиновую обувь? Подробный ответ

▪ статья RS-триггер. Радио - начинающим

▪ статья Электроника против комаров. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Усилитель класса АВ с гальванической развязкой. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

[an error occurred while processing this directive] Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026