Бесплатная техническая библиотека

Опунция. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Опунция, Opuntia. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род и семейство: Род Опунция (Opuntia) включает более 300 видов растений из семейства Кактусовые (Cactaceae).

Происхождение и ареал: Большинство видов происходят из Америки, в том числе из Мексики, США, Канады и Южной Америки. Однако, многие виды были введены в культуру в других регионах мира.

Химический состав: Химический состав опунции зависит от ее вида и может включать в себя витамины, минеральные вещества, антиоксиданты и другие биологически активные вещества. В плодах опунции, называемых индийской фигой, содержится витамин С, кальций, калий и другие полезные элементы.

Хозяйственное значение: Опунция используется в пищевой промышленности для производства соков, джемов и других продуктов питания. Кроме того, некоторые виды опунции используются в медицине и косметологии благодаря своим полезным свойствам. В некоторых странах опунция также используется в качестве корма для скота.

Легенды и мифы: У древних индейцев Центральной Америки опунция была символом жизни и духовности. Она была часто использована в медицинских целях, а ее плоды были приняты в качестве пищи. У майя опунция была связана с богом солнца, который представлялся как человек с опунцией в руках. Она также была символом богатства и процветания, поскольку опунция использовалась в качестве торговой валюты. В других культурах опунция ассоциировалась с жестокостью и защитой, благодаря ее острым шипам и способности защищать себя от хищников. В некоторых религиозных традициях опунция ассоциируется с мученичеством и страданиями.

Опунция, Opuntia. Описание, иллюстрации растения

Опунция, Opuntia. Способы применения, происхождение растения, ареал, ботаническое описание, выращивание

Опунция (Opuntia) относится к семейству Кактусовые (Cactaceae). Наибольшим распространением из этой группы культур отличаются опунции инжирная, или индийская, или смоковница (Opuntia ficus indica Mill.) и крупноколючковая (Opuntia megacantha S. D.). В Чили ее называют туна, в Мексике - нополь, в Испании - чумбери, в США - колючая груша, во Франции и Северной Америке - варварское фиговое дерево.

Плодовые кактусы - своеобразная плодовая культура тропиков и южных субтропиков. Возделывают опунцию в Италии, на острове Сицилия, где промышленные плантации опунции занимают 10 тыс. га земли, а ежегодное производство плодов достигает 100 тыс. т. Также выращивают ее в Чили (около 790 га), где ежегодное производство плодов составляет 4500 т, в Бразилии, на Мадагаскаре, в Мексике, Алжире, Тунисе, Индии и в других странах.

Произошла опунция из Мексики.

Растение имеет сочные уплощенные побеги овальной формы, которые ветвятся и образуют куст высотой 2-4 м. Листьев у опунции нет. Уплощенные стебли иногда ошибочно принимают за листья. Стебли покрыты колючками.

Корневая система поверхностная. Цветки образуются в верхней части стеблей, они имеют желтые лепестки.

Плод грушевидной формы, длиной до 5,0-7,5 см, массой 70-300 г, зеленого, желтого или темно-каштанового цвета, с колючками, мякоть сладкая, белесая, полупрозрачная, с многочисленными крупными прочными семенами, содержит 13-14 % сахара.

Плоды опунции употребляют в основном в свежем виде, а также используют для приготовления кондитерских изделий.

Семена содержат 20 % съедобного жира, сходного по вкусу и свойствам со свиным жиром. Его применяют для придания вкуса растительным маслам.

Молодые плоские сочные стебли гладкой опунции употребляют как овощи и корм скоту.

Растения служат сырьем для получения пектинов, клея, противокоррозионного вещества, красителей для продуктов питания. В Северной Африке опунцию часто высаживают в качестве живой изгороди, а также для защиты почвы от эрозии на склонах.

Растения светолюбивы, засухоустойчивы, но для формирования хорошего урожая необходимо присутствие достаточного количества почвенной влаги. Оптимальные температуры в пределах 25-30 °C; опунция может успешно расти и при более низкой температуре, но не ниже 6 °C, заморозков не выносит.

Произрастает на любых типах почв, но предпочитает легкие каменистые почвы, не очень глубокие, с хорошим дренажем. Оптимальное значение рН почвы - нейтральное или слабощелочное.

Для размножения опунции от 5-8-летних здоровых растений отрезают двулетние стебли и выдерживают их на солнце в течение 20-30 дней, чтобы заросли раны. Стебли должны иметь типичную для сорта форму и окраску, быть среднего размера - около 30 см в длину и 20 см в ширину, с хорошим тургором. Стебли отрезают от маточного растения острым ножом в конце весны - начале лета (в Чили - ноябрь-декабрь). Плантации закладывают в начале лета, площадь питания растений 4 x 4 м (625 растений на 1 га).

Каждое растение - 4 стебля в одном гнезде, следовательно, на 1 га размещается 2500 стеблей. Стебли высаживают на глубину 20 см, поэтому над поверхностью земли возвышается стебель высотой около 10 см. Для ускорения периода вступления в плодоношение в некоторых случаях используют посадочный материал, состоящий из 2 или 3 сросшихся стеблей. Стебли в гнезде или в живой изгороди высаживают на расстоянии не ближе 30 см между ними.

В Мексике и других странах применяют посадку опунции стеблями сразу после их срезания с маточного растения в связи с тем, что подсушивание на солнце до 30 дней приводит к формированию большого количества мужских растений, не дающих плодов. Количество стеблей при посадке в гнездо сокращается до 2.

Опунция отзывчива на применение органических и минеральных (селитра, мочевина, суперфосфат) удобрений. Их вносят перед закладкой плантации и периодически удобряют растения.

В районах с осадками свыше 500 мм в год орошение обычно не применяют. Однако после посадки растений их поливают 3-4 раза для лучшего укоренения. Орошение необходимо также в период плодообразования.

Растения ежегодно обрезают для поддержания их высоты в пределах 1,6-1,8 м, кроме того, удаляют плохо размещенные, устаревшие, неплодоносящие побеги. Кусты ежегодно омолаживают, так как побеги старше 2-летнего возраста плохо плодоносят. Чтобы стебли не касались и не мешали расти друг другу, их обрезают. Лишние побеги удаляют в молодом состоянии.

Для регулирования нагрузки растений применяют прореживание (удаление части) цветков и плодов, на стебле оставляют 8-10 завязей, в этом случае плоды формируются достаточно крупными (150-200 г). Этот прием используют при экстенсивной культуре, когда уход за растениями недостаточен. В связи с многократным цветением опунции в течение года (обычно двукратное) регулирование нагрузки приводит также к получению большого урожая с одновременным созреванием плодов.

При хорошем уходе (орошение, удобрение и т. д.) опунция не проявляет периодичности цветения и плодоношения, плоды собирают многократно в течение всего лета, урожай достигает 20 т/га.

В Сицилии опунция цветет в мае-июне, плоды созревают в августе-сентябре. В связи с жарким и засушливым летом плоды формируются мелкие (70-100 г) и хуже качеством. Сицилийские садоводы вынуждены удалять цветки рукавицами или палками. Почти через 2 месяца после этой операции опунция зацветает вторично, период плодообразования приходится на октябрь-ноябрь. Плоды формируются крупные (250-300 г), семян в них меньше, мякоть более сочная и вкусная.

При сборе и товарной обработке плодов опунции необходимо соблюдать осторожность. Стебли и плоды покрыты мелкими и тонкими (тоньше волоса) колючками. Они могут летать в воздухе, попадают в глаза и нос.

Уборку урожая проводят рано утром в рукавицах, когда на поверхности растений имеется роса и еще нет ветра. Плоды размещают на ровной чистой площадке, колючки обметают ветками или метелками. Плоды упаковывают в 20-килограммовые ящики, устланные соломой или листьями. Их отправляют на реализацию или хранят при пониженных температурах в течение 4-5 месяцев. Плоды употребляют в свежем виде, из них готовят джемы и другие продукты с сахаром.

Съедобные плоды дают некоторые виды кактусов Cereus, Hylocereus, Lemaireocereus. Их плоды крупнее, чем у опунции, и лучше по вкусу. На поверхности плодов имеются пучки мелких колючек, которые легко удаляют со зрелых плодов.

Плоды лучшего качества дают другие виды кактусов Hylocereus undatus Brit, et Rose, Lemaireocereus griceus Brit, et Rose, Lemaireocereus queretarensis Brit, et Rose, растущие в диком виде и в культуре в Мексике. Эти виды размножаются и возделываются примерно так же, как и опунции.

Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Опунция, Opuntia. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для лечения повреждений кожи: нанесите на порезы, царапины и ожоги свежий сок опунции или оберните поврежденную область в листья опунции. Он поможет уменьшить воспаление, снизить риск инфекции и ускорить заживление.
• Для лечения высокого кровяного давления: приготовьте настой из сухих листьев и плодов опунции. Для этого залейте 2-3 грамма сухих листьев и плодов опунции 200 мл кипятка и оставьте настаиваться на протяжении 10-15 минут. Охладите и выпейте 1-2 раза в день. Опунция может помочь снизить кровяное давление и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Для лечения сахарного диабета: приготовьте настой из сухих листьев и плодов опунции, как описано выше. Охладите и выпейте 1-2 раза в день. Опунция может помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить углеводный обмен.
• Для лечения желудочных расстройств: приготовьте настой из свежих или сушеных листьев опунции. Для этого залейте 2-3 грамма листьев опунции 200 мл кипятка и оставьте настаиваться на протяжении 10-15 минут. Охладите и выпейте в виде чая 2-3 раза в день. Он поможет улучшить пищеварение, уменьшить воспаление и симптомы желудочных расстройств.
• Для лечения болей в суставах: нанесите на больные суставы сок опунции или массажными движениями нанесите на кожу мазь, приготовленную из опунции и других лекарственных трав, таких как эфедра и лавровый лист.

Косметология:

• Маска для лица с опунцией: измельчите свежие листья опунции в блендере и смешайте с медом и алоэ вера гелем. Нанесите на лицо на 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет увлажнить и осветлить кожу, уменьшить воспаление и придать ей здоровый блеск.
• Тоник для лица с опунцией: приготовьте настой из свежих листьев опунции в кипятке на протяжении 10-15 минут. Охладите и нанесите на лицо с помощью ватного диска. Этот тоник поможет уменьшить воспаление, увлажнить кожу и улучшить ее цвет и текстуру.
• Крем для лица с опунцией: смешайте масло опунции с маслом жожоба или другим натуральным маслом. Нанесите на лицо утром и вечером после очищения кожи. Этот крем поможет уменьшить воспаление и улучшить качество кожи.
• Массажное масло для тела с опунцией: смешайте масло опунции с маслом жожоба и несколькими каплями эфирного масла лаванды или розмарина. Нанесите на тело массажными движениями. Это массажное масло поможет улучшить качество кожи, уменьшить воспаление и уменьшить риск появления растяжек.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Опунция, Opuntia. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Опунция (Opuntia) - это род кактусов, включающий несколько десятков видов, распространенных в тропических и субтропических регионах.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению опунции:

Выращивание:

• Опунции предпочитают солнечное место и хорошо дренированную почву.
• Лучшее время для посева семян - весна или начало лета.
• Семена необходимо посеять на глубину около 1-2 см и на расстоянии около 30 см друг от друга.
• Растения необходимо регулярно поливать и удалять сорняки.

Заготовка:

• Опунция имеет съедобные плоды, известные как инжирные опунции.
• Созревшие плоды следует собирать острым ножом или щипцами.
• После сбора плоды нужно очистить от шипов и обрезать верхнюю часть.
• Съедобную часть плода можно использовать в свежем виде или для приготовления различных блюд, например салатов, джемов, десертов и других.

Хранение:

• Съедобные части опунции необходимо хранить в холодильнике при температуре от +2 до +4 °C.
• Плоды следует хранить отдельно от других продуктов, чтобы избежать перезревания.
• Хранение опунций может длиться несколько дней.

Опунция является ценным источником питательных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Астра

▪ Бархатный боб

▪ Рокамболь (лук причесночный, лук египетский)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Кислотность океана разрушает зубы акул 03.10.2025

Мировые океаны выполняют важнейшую функцию - они поглощают около трети углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Это помогает замедлять темпы глобального потепления, но имеет и обратную сторону. Растворяясь в воде, CO2 образует угольную кислоту, которая повышает концентрацию водородных ионов и приводит к снижению pH. Вода становится более кислой, а последствия этого процесса уже заметны для морских экосистем. Средний показатель кислотности океана сейчас равен примерно 8,1, тогда как еще недавно за условную норму брали значение 8,2. По прогнозам, к 2300 году уровень может упасть до 7,3 - это сделает океан почти в десять раз кислее нынешнего состояния. Для обитателей морей подобные изменения означают не просто сдвиг химического равновесия, а реальную угрозу физиологическим процессам, начиная от формирования раковин у моллюсков и заканчивая охотничьим поведением акул. Чтобы выяснить, как именно кислотная среда отражается на зубах акул, группа немецких исследователей провела эксп ...>>

Почтовый космический корабль Arc 03.10.2025

Космические технологии становятся частью инфраструктуры, способной повлиять на логистику, медицину и даже военную сферу. Идея использовать орбиту как глобальный склад для срочных поставок звучала еще недавно как научная фантастика, но стартап Inversion пытается превратить ее в практическое решение. Компания Inversion появилась в начале 2021 года благодаря Джастину Фиаскетти и Остину Бриггсу, которые на тот момент были студентами Бостонского университета. Их замысел состоял в том, чтобы сделать возможной доставку грузов не только через спутниковые сети данных, но и в буквальном смысле - физических предметов. В основе лежит простая мысль: если космос обеспечивает доступ к любой точке Земли, то и грузы должны перемещаться тем же маршрутом. Уже за три года работы команда из 25 специалистов успела построить демонстрационный аппарат "Ray". Его запуск состоялся в рамках миссии SpaceX Transporter-12. Устройство весом 90 килограммов проверяло ключевые технологии Inversion, включая двухком ...>>

Лазерное обогащение урана 02.10.2025

Ядерная энергия остается одним из ключевых источников стабильного электричества, особенно для стран с растущими потребностями в энергоснабжении. Однако обеспечение бесперебойных поставок топлива для атомных станций требует современных технологий обогащения урана, которые одновременно эффективны и безопасны. Американская компания Global Laser Enrichment (GLE) делает значительный шаг в этом направлении, завершив масштабное тестирование лазерной технологии обогащения урана. Демонстрационная программа была проведена на объекте в Уилмингтоне, Северная Каролина. Тестирование технологии SILEX (Separation of Isotopes by Laser EXcitation), разработанной австралийской Silex Systems, стартовало в мае 2025 года и продлится до конца года. В ходе экспериментов компания планирует получить сотни фунтов низкообогащенного урана (LEU), который может быть использован в качестве топлива для атомных электростанций. GLE была создана в 2007 году для коммерциализации лазерных методов обогащения урана в С ...>>

Случайная новость из Архива Беременность и рождение ребенка меняет мозг женщины 26.12.2016 Ученые из Автономного университета Барселоны (Испания) показали, как меняется структура мозга у женщины во время беременности. Выяснилось также, что изменения сохраняются в течение двух лет после рождения ребенка - быть может, и дольше. Авторы работы с использованием магнитно-резонансной томографии сравнили структуру головного мозга 25 женщин до и после их первой беременности. В качестве контроля сканирование мозга проходили и их партнеры-мужчины, а также еще 20 женщин, которые не были беременны, и их партнеры. Среди результатов исследования зафиксировано сокращение во время беременности серого вещества мозга в медиальной фронтальной и задней коре, а также в отдельных участках префронтальной и височной коры у беременных женщин. Ученые полагают, что это картина адаптации к будущему материнству. "Эти изменения могут отражать, по крайней мере частично, механизм синаптического прунинга, который также характерен для подросткового возраста - слабые синапсы исчезают, уступая место более эффективным и специализированным нейронным связям", - пояснила один из авторов работы Элслайн Хукзема (Elseline Hoekzema). Исследователи показали, что сокращение серого вещества касается участков мозга, которые были активны во время функциональной нейровизуализации, во время которой матерям показывали снимки их детей. По словам ученых, эти зоны связаны с процессами, участвующими в социальном познании и самосознании. Исследователи не наблюдали никаких изменений памяти или других функций во время беременности, поэтому потеря серого вещества не подразумевает каких-либо когнитивных нарушений, а говорит лишь об актуальных адаптационных процессах.

Другие интересные новости:

▪ Материал для носков Sony Triporous Fiber

▪ Расшифровка неразборчивого почерка врачей

▪ Тревожная кнопка в кармане

▪ Интернет приходит в телевизоры

▪ Ноутбуки вместо сейсмографов

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Охрана труда. Подборка статей

▪ статья Ландау Лев. Биография ученого

▪ статья Кто и когда использовал поп-музыку для передачи сообщения азбукой Морзе? Подробный ответ

▪ статья Работник предприятия, организации книжной торговли. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Генератор радиочастотных шумов для блокировки радиообмена. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Зарядное устройство для малогабаритных элементов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025