Бесплатная техническая библиотека

Ока (кислица клубненосная). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Ока (кислица клубненосная), Oxalis tuberosa. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Oxalis

Семейство: Щавелевые (Oxalidaceae)

Происхождение: Южная Америка

Ареал: Ока растет в основном в Южной Америке, включая Перу, Боливию, Эквадор, Колумбию и Аргентину. Также культивируется в других регионах мира.

Химический состав: Клубни оки содержат много крахмала и аскорбиновой кислоты (витамина C). Кроме того, они богаты каротином, флавоноидами и другими антиоксидантами.

Хозяйственное значение: Клубни оки применяются в пищевой промышленности для производства крахмала, кондитерских изделий и напитков. Они также являются важным источником пищевой продукции в регионах, где они выращиваются, и часто используются в качестве ингредиента в блюдах национальной кухни.

Легенды и мифы: В перуанской мифологии ока была связана с богом грома и молний, который приходил на землю, чтобы попробовать овощ. Также говорят, что ока была одним из самых первых овощей, которые выращивали на Титикака, древнем озере в горах Перу. Символически ока ассоциируется с плодородием и изобилием, а ее яркие цвета и формы делают ее популярной в декоративных целях.

Ока (кислица клубненосная), Oxalis tuberosa. Описание, иллюстрации растения

Ока (кислица клубненосная), Oxalis tuberosa. Способы применения, происхождение растения, ареал, ботаническое описание, выращивание

Клубни используют в пищу, на корм скоту и для выработки крахмала. Свежие клубни плохо хранятся. Для длительного хранения готовят продовольственный полуфабрикат - чунье.

Конкурент картофеля, в настоящее время широко выращивается в Колумбии, Боливии, Перу и Чили.

Систематика и происхождение. Ока или кислица клубеносная (Oxalis tuberosus С.) - однолетнее травянистое растение семейства Кисличные (Oxalidaсеае).

Среди огромного количества дикорастущих, в основном многолетних видов кисличных (около 900), распространенных в тропиках и субтропиках Центральной и Южной Америки и Южной Африки, данный вид встречается только в культуре и является древнейшим растением индейцев высокогорных районов в Андах.

Стебель растения низкорослый, листья тройчатые, цветки одиночные, стерильные.

Клубни стеблевого происхождения - богатые крахмалом (22-25 %) утолщенные луковицы, покрытые мясистыми чешуями.

Клубни кислицы клубненосной употребляются подобно картофелю в вареном, жареном и печеном виде.

Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Ока (кислица клубненосная), Oxalis tuberosa. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для лечения кишечных расстройств: натрите свежие клубни оки на терке и выпейте полученный сок 2-3 раза в день. Это поможет улучшить пищеварение, уменьшить воспаление и симптомы кишечных расстройств, таких как диарея.
• Для лечения простуды: приготовьте настой из свежих листьев и стеблей оки в кипятке на протяжении 10-15 минут. Охладите и выпейте в виде чая 2-3 раза в день. Это поможет укрепить иммунную систему и снизить риск развития простудных заболеваний.
• Для лечения диабета: приготовьте настой из свежих клубней оки в кипятке на протяжении 20-30 минут. Охладите и выпейте в виде чая 2-3 раза в день. Это поможет снизить уровень сахара в крови и улучшить углеводный обмен.
• Для лечения анемии: смешайте свежий сок оки с медом и выпейте 1-2 раза в день. Это поможет улучшить усвоение железа и повысить уровень гемоглобина в крови.

Косметология:

• Маска для лица с окой: измельчите свежие клубни оки и смешайте с натуральным йогуртом. Нанесите на лицо на 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет увлажнить и осветлить кожу, уменьшить воспаление и придать ей здоровый блеск.
• Тоник для лица с окой: приготовьте настой из свежих листьев и стеблей оки в кипятке на протяжении 10-15 минут. Охладите и нанесите на лицо с помощью ватного диска. Этот тоник поможет уменьшить воспаление, увлажнить кожу и улучшить ее цвет и текстуру.
• Крем для лица с окой: измельчите свежие клубни оки и смешайте с маслом жожоба или другим натуральным маслом. Нанесите на лицо утром и вечером после очищения кожи. Этот крем поможет уменьшить воспаление и улучшить качество кожи.
• Скраб для тела с окой: измельчите свежие клубни оки и смешайте с морской солью и оливковым маслом. Массажными движениями нанесите на кожу тела и тщательно смойте водой. Этот скраб поможет отшелушить омертвевшие клетки кожи, улучшить ее текстуру и придать здоровый блеск.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Ока (кислица клубненосная), Oxalis tuberosa. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Ока, или кислица клубненосная (Oxalis tuberosa) - это растение из семейства Щавелевые, которое выращивают в качестве овощной культуры и источника крахмала.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению оки:

Выращивание:

• Оку следует выращивать в солнечном или полутенистом месте.
• Она предпочитает рыхлые, плодородные почвы с хорошей дренажной способностью.
• Лучшее время для посева клубней - весна или ранняя осень.
• Клубни необходимо посадить на глубину около 5 см и на расстоянии около 30 см друг от друга.
• Растения необходимо регулярно поливать и удалять сорняки.

Заготовка:

• Клубни можно собирать через 6-8 месяцев после посадки.
• Собранные клубни следует тщательно промыть, обеззараживать и оставить высохнуть на солнце в течение 2-3 дней.
• Затем клубни можно хранить в прохладном и сухом месте при температуре от +3 до +5 °C.

Хранение:

• Клубни оки можно хранить в подвале, холодильнике или другом прохладном месте.
• Они хорошо сохраняются при температуре от +3 до +5 °C и влажности от 70 до 80 %.
• Хранение оки может длиться до 6 месяцев.

Ока является ценным источником питательных веществ, таких как крахмал, витамин C и кальций.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Глоговина (берека)

▪ Перец красный острый

▪ Морской лук (дримия приморская)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Чувства кота, ожидаюшего возвращения хозяина 16.07.2026

Многие владельцы кошек уверены, что их питомцы совершенно равнодушны к уходу человека из дома. Считается, что кошки - независимые существа, которые спокойно переносят одиночество и даже радуются, оставаясь одни. Однако испанские специалисты по поведению животных считают, что реальность гораздо сложнее. Реакция кошки на отсутствие хозяина зависит от ее индивидуального характера, степени привязанности к человеку и привычного распорядка дня. Кошки хорошо запоминают ежедневные ритуалы своих владельцев. Они способны связывать определенные звуки - звон ключей, шаги у двери или звук закрывающегося замка - с предстоящим уходом человека. Для одних животных эти сигналы означают возможность спокойно лечь спать, а для других становятся причиной беспокойства и длительного ожидания возвращения хозяина. Таким образом, кошка не просто "не замечает" уход, а активно реагирует на связанные с ним изменения в окружающей обстановке. Исследования поведения кошек показывают, что некоторые из них действи ...>>

Целесообразность приема пробиотиков после курса антибиотиков 16.07.2026

Антибиотики остаются одним из самых мощных инструментов современной медицины в борьбе с бактериальными инфекциями. Однако их действие не ограничивается уничтожением только вредных микроорганизмов. Эти препараты способны существенно влиять на состав кишечной микрофлоры, что часто вызывает вопросы у пациентов: насколько серьезны эти изменения, как долго они сохраняются и нужно ли после курса антибиотиков принимать пробиотики для восстановления. На эти вопросы попытались ответить исследователи, проанализировав имеющиеся научные данные. Во время приема антибиотиков многие люди сталкиваются с неприятными симптомами со стороны пищеварительной системы: тошнотой, болями или спазмами в животе, а также диареей. Такие реакции возникают потому, что препараты воздействуют не только на возбудителей инфекции, но и на полезные бактерии, которые населяют кишечник и участвуют в пищеварении, синтезе витаминов и поддержании иммунитета. Некоторые антибиотики, например азитромицин, могут напрямую влия ...>>

Резкое похудение и возврат веса могут навредить сердцу 15.07.2026

Многие люди, желая быстро избавиться от лишних килограммов, прибегают к строгим диетам с резким ограничением калорий. Достигнув желаемого результата, они часто постепенно или быстро возвращаются к прежнему рациону и прежнему весу. На первый взгляд это кажется лишь вопросом внешнего вида, однако ученые предупреждают: постоянные колебания массы тела могут оказывать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ. Так называемый эффект йо-йо, когда периоды активного похудения сменяются повторным набором веса, становится все более распространенным явлением. Новые исследования указывают на возможную связь между такими циклами и ухудшением работы сердца. Организм способен адаптироваться к изменениям питания, но постоянное повторение резких переходов между ограничением калорий и перееданием создает дополнительную нагрузку на различные системы. В одном из экспериментов на лабораторных животных исследователи моделировали эффект йо-йо, периодически снижая калорийность рац ...>>

Случайная новость из Архива Твердотельные накопители нового поколения от Toshiba 21.02.2014 Компания Toshiba Electronics Europe анонсировала новое поколение твердотельных накопителей (SSD) серии HG для использования в ноутбуках, рабочих станциях, корпоративных приложениях с высокой интенсивностью чтения и в качестве серверных загрузочных дисков. Накопители HG6 стали первыми накопителями для массового рынка с использованием фирменной технологии с A19nm (Advanced 19nm - усовершенствованная 19-нанометровая технология) Toggle 2.0 MLC (многоуровневые ячейки памяти) NAND, которая значительно повышает производительность и энергоэффективность. Как сообщили CNews представители Toshiba, накопители SSD серии HG6 представлены в вариантах емкостью от 60 до 512 ГБ. Скорость последовательного чтения SSD составляет до 534 МБ/с, а скорость последовательной записи до 482 МБ/с. Эти накопители кардинально повышают скорость загрузки компьютера и приложений, а также в целом улучшают работу с компьютером, отмечают в компании. Изделия серии HG6 более энергоэффективны в сравнении с предыдущими поколениями: благодаря им мобильные устройства могут работать без подзарядки еще дольше. Эти накопители представлены в различных форм-факторах, включая компактный mSATA, M.2 и стандартный вариант шириной 64 мм и высотой 7 мм и 9,5 мм. Они оснащены интерфейсом SATA 3.1 (6 Гбит/с) и используют технологию кэширования записи Adaptive Size SLC Write, а также опциональную функцию самошифрования, совместимую с TCG-Opal 2.0. В новых накопителях нашла свое воплощение и фирменная технология Quadruple Swing-By Code (QSBC), которая повышает стабильность работы и обеспечивает более эффективную коррекцию ошибок.

Другие интересные новости:

▪ Зачем динозавру длинная шея

▪ 32-разрядный процессор ARM Cortex-M7 для высокопроизводительных микроконтроллеров

▪ Вирусы и водоросли могут быть причиной появления облаков

▪ Кремниевые волокна в 15 раз прочнее стали

▪ Дети удлиняют вашу жизнь

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Важнейшие научные открытия. Подборка статей

▪ статья Шри Анандамайи Ма. Знаменитые афоризмы

▪ статья Всегда ли существовали водительские права? Подробный ответ

▪ статья Специальная одежда и средства индивидуальной защиты

▪ статья Электронная канарейка. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Микросхемный стабилизатор напряжения: узел защиты. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026