Бесплатная техническая библиотека

Мангустан (мангостин, гарциния). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Мангустан (мангостин, гарциния), Garcinia. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Garcinia

Семейство: Clusiaceae (Клузиевые)

Происхождение: Южная и Юго-Восточная Азия, Африка, Австралия и тропическая Америка

Ареал: Мангустан встречается в тропических лесах Азии, Африки и Южной Америки.

Химический состав: Основной активный ингредиент в мангустине - мангостин. Он содержит также другие полифенолы, ксантоны, флавоноиды и витамин С.

Хозяйственное значение: Фрукты мангустана употребляются в кулинарии и популярны в качестве десертов, напитков и в добавлении в блюда. В медицине мангустин применяется как противовоспалительное, противомикробное, противораковое и противоаллергическое средство. Также мангустин используется в косметике, в том числе в качестве компонента для ухода за кожей.

Легенды и мифы: Мангустан часто применяется в кулинарии Юго-Восточной Азии и Индии для приготовления десертов, напитков и соусов. Также он может служить важным источником дохода для жителей региона, так как его плоды имеют высокую ценность на местных рынках и экспортируются в другие страны.

Мангустан (мангостин, гарциния), Garcinia. Описание, иллюстрации растения

Мангустан (мангостин, гарциния), Garcinia. Способы применения, происхождение растения, ареал, ботаническое описание, выращивание

Род Garcinia L. семейства Guttiferae включает свыше 200 видов, большинство из которых дают съедобные плоды. Культурные виды Garcinia mangostana L. и Garcinia dulcis (Roxb.) Kurz. Родоначальный вид культурных форм - Garcinia silvestris Boerl.

Первичный генцентр - Индонезийско-Индокитайский (Индо-Малайская область).

Плоды мангустана относят к самым вкусным в мире, но его культивируют на ограниченных площадях.

Наибольшие площади в мире под этой культурой в Таиланде (около 9 тыс. га), на Филиппинах, в Индонезии, Малайзии, Мьянме, Шри-Ланке, Гондурасе. В других странах имеются лишь отдельные деревья, преимущественно в ботанических садах и на опытных станциях. Ограниченное распространение культуры связано с высокой требовательностью к условиям произрастания.

Мангустан - вечнозеленое растение влажного экваториального климата. Уже при температуре ниже 20 °C рост деревьев сильно ослабляется, а при ее падении ниже 5 °C они погибают. Требования к режиму увлажнения очень высокие, деревья страдают даже при коротком сухом сезоне. Растения нуждаются в защите от ветров.

Деревья мангустана очень красивы в период созревания, когда на фоне темно-зеленых кожистых листьев ярко выделяются пурпурные плоды.

Цветки, на которых развиваются плоды, формируются в основном на побегах, выросших за предыдущий сезон. Цветки крупные (4-6 см в диаметре), одиночные или парные.

Биология цветения мангустана принципиально отличается от других плодовых растений. Прежде всего цветки, как правило, не имеют развитых пыльников и совершенно не образуют пыльцы.

Плод - ягода массой от 80 до 200 г, с толстой, прочной кожурой, занимающей до % массы плода. Кожуру используют в народной медицине. Съедобная часть, мякоть представляет собой разросшийся присемянник из 5-8 долек, из них 3-4 содержат семена. Пульпа белая, очень сочная, маслянистая, нежная, кисло-сладкая, необычайно вкусна и ароматна, содержит до 10 % сахара.

Семенное потомство генетически не отличается от материнских растений. Во всем мире известно лишь несколько сортов мангустана.

Основной способ размножения - семенами. Они очень быстро теряют всхожесть - нередко уже через несколько дней. Семена прорастают довольно быстро, но сеянцы развиваются очень медленно. В это время они нуждаются в затенении и регулярных поливах. Из питомников их высаживают в сад через 2-3 года, причем непременно с комом земли. Деревья сажают на расстоянии 10-14 м друг от друга.

Корневая система сеянца довольно быстро отмирает, и от основания стебля вырастают новые придаточные корни. Этот переход к новой корневой системе замедляет рост сеянца в течение первых 5 лет. Технология вегетативного размножения мангустана разработана еще недостаточно, перспективной считается прививка сближением, в качестве подвоя используется Garcinia tinctoria.

Лучшие почвы - хорошо дренированные, плодородные, влагоемкие. Так как корневые волоски у мангустана отсутствуют, он предпочитает глинистые почвы, где лучше осуществляется контакт с частицами почвы.

Уход состоит из орошения, мульчирования, удобрения, борьбы с сорняками. Деревья естественно образуют правильную крону, поэтому обрезку не применяют. Сеянцы вступают в плодоношение очень поздно - на 9-20-й год, но привитые деревья - несколько раньше.

В большинстве районов мангустан цветет и плодоносит дважды в год (с июля по сентябрь и с февраля по апрель). Урожай небольшой - 200-400 плодов с дерева в Индии и Шри-Ланке, 500-1500 плодов - на Филиппинах и в других странах.

Плоды убирают в зрелом состоянии. Недозревшие плоды при последующем дозревании не приобретают характерного аромата, который особенно ценится в этих фруктах. Плоды употребляют в свежем виде, как десерт; они успешно хранятся и транспортируются при температуре 11-13 °C до 1,5 месяца. В кожуре содержится 7-13 % танина, в связи с чем ее используют в дубильном производстве и в медицине как вяжущее средство.

Встречается физиологическое заболевание плодов мангустана, в результате которого мякоть становится желтоватой, липкой и неприятной на вкус. Причины заболевания неизвестны. Многие виды мангустана имеют плоды низкого качества, но их успешно используют для консервирования (Garcinia indica, Garcinia tinctoria, Garcinia cambogia и др.).

Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Мангустан (мангостин, гарциния), Garcinia. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для лечения гастрита и язвенной болезни: измельчите мякоть мангустана и добавьте 1 чайную ложку меда. Смесь можно употреблять перед едой, чтобы уменьшить воспаление слизистой оболочки желудка и улучшить пищеварение.
• Как успокаивающее средство: измельчите кожуру мангустана и добавьте в кипящую воду. Настой мангустана можно выпить перед сном, чтобы успокоить нервную систему и улучшить сон.
• Для лечения артрита и ревматизма: смешайте 1 столовую ложку мангостина порошка с 1 столовой ложкой меда и 1 стаканом воды. Раствор можно принимать каждый день, чтобы уменьшить воспаление и боли в суставах.
• Для лечения простуды и гриппа: измельчите мангустан и добавьте в кипящую воду. Настой мангустана можно пить каждый день, чтобы укрепить иммунную систему и уменьшить симптомы простуды и гриппа.

Косметология:

• Маска для лица с мангустаном: смешайте мякоть мангустана с медом и нанесите на лицо на 10-15 минут. Эта маска поможет увлажнить кожу, сделать ее более эластичной и сияющей.
• Средство для ухода за кожей вокруг глаз: измельчите мангустин в порошок и смешайте с кокосовым маслом. Нанесите на область вокруг глаз и оставьте на 10-15 минут. Это средство поможет уменьшить отечность и темные круги под глазами.
• Скраб для тела с мангустаном: смешайте мякоть мангустана с овсяной мукой и медом. Массажными движениями нанесите на кожу тела и тщательно смойте водой. Этот скраб поможет отшелушить омертвевшие клетки кожи, улучшить ее текстуру и придать здоровый блеск.
• Средство для укрепления волос: измельчите мангустин и смешайте с кокосовым маслом. Нанесите на кожу головы и волосы на 30 минут перед мытьем головы. Это средство поможет укрепить волосы и предотвратить их выпадение.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Мангустан (мангостин, гарциния), Garcinia. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Мангустан, также известный как мангостин или гарциния, - это фруктовое дерево, которое произрастает в тропических и субтропических регионах. Он имеет темно-фиолетовую кожуру и белую сочную мякоть, которая имеет сладкий и немного кислый вкус.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению мангустана:

Выращивание:

• Мангустан предпочитает теплый и влажный климат с почвой, богатой органическими веществами.
• Лучшее время для посева - весна или начало лета.
• Семена необходимо посеять на глубину около 2-3 см и на расстоянии около 10-15 см друг от друга.
• Растения необходимо регулярно поливать и удобрять органическими удобрениями.

Заготовка:

• Мангустан следует собирать, когда он полностью зрелый и кожура станет темно-фиолетовой.
• Кожуру следует разрезать ножом и осторожно снять мякоть.
• Мякоть можно использовать в качестве ингредиента для десертов, напитков, соусов и других блюд.

Хранение:

• Свежие мангустаны следует хранить в прохладном и сухом месте, чтобы они не испортились.
• Мякоть мангустана можно заморозить, нарезав на кусочки и упаковав в контейнер или пакет с молнией.
• Замороженные мангустаны можно хранить в морозилке до 6 месяцев.

Мангустан является богатым источником витаминов и минералов, таких как витамин С, кальций, фосфор и калий.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Борщевик Стевена

▪ Шалфей эфиопский

▪ Диоскорея кавказская, диоскорея ниппонская

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Хорошо управляемые луга могут компенсировать выбросы от скота 15.02.2026

Животноводство, особенно разведение крупного рогатого скота, часто обвиняют в значительном вкладе в глобальное потепление из-за мощного парникового газа - метана, который выделяется при пищеварении у жвачных животных. Это вызывает острые политические споры и призывы к сокращению потребления мяса. Однако ученые напоминают, что полная картина климатического воздействия отрасли не ограничивается только выбросами от животных: огромную роль играет окружающая экосистема - пастбища, почва и растительность, которые способны активно поглощать углекислый газ из атмосферы. Исследователи из Университета Небраски-Линкольна решили глубже изучить этот баланс. Группа под руководством профессора Галена Эриксона сосредоточилась на том, как правильно организованные пастбища накапливают углерод в растениях и грунте благодаря естественным процессам, стимулируемым выпасом скота. Ученые подчеркивают, что при достаточном уровне осадков и грамотном управлении такие луга превращаются в мощные природные погло ...>>

NASA тестирует инновационную технологию крыла 15.02.2026

Коммерческая авиация ежегодно расходует колоссальные объемы керосина, что сказывается не только на бюджете авиакомпаний, но и на состоянии окружающей среды. В 2024 году глобальные затраты на авиационное топливо достигли 291 миллиарда долларов, и эта сумма продолжает расти. Чтобы справиться с этими вызовами, NASA активно работает над технологиями, способными заметно повысить аэродинамическую эффективность самолетов. Одним из самых перспективных направлений стало создание специальной конструкции крыла, которая максимизирует естественный ламинарный поток воздуха и минимизирует сопротивление. В январе 2026 года специалисты NASA Armstrong Flight Research Center успешно провели важный этап наземных испытаний концепции Crossflow Attenuated Natural Laminar Flow (CATNLF). Для эксперимента под фюзеляж исследовательского самолета F-15B закрепили вертикально ориентированную масштабную модель высотой около 0,9 м (3 фута), напоминающую узкий киль. Такая компоновка позволила подвергнуть прототип р ...>>

Забота о внуках очень полезна для здоровья мозга 14.02.2026

Общение между поколениями приносит радость всей семье, но мало кто задумывается, насколько активно бабушки и дедушки, заботящиеся о внуках, поддерживают свою умственную форму. Регулярное взаимодействие с детьми стимулирует мозг пожилых людей, помогая сохранять память, скорость мышления и общую когнитивную активность. Новые научные данные подтверждают, что такая добровольная помощь не только важна для общества, но и может замедлять возрастные изменения в мозге. Исследователи из Тилбургского университета в Нидерландах провели анализ, чтобы понять, приносит ли уход за внуками реальную пользу здоровью пожилых людей. Ведущий автор работы Флавия Черечес отметила, что многие бабушки и дедушки регулярно присматривают за детьми, и оставался открытым вопрос, насколько это положительно сказывается на их собственном благополучии, особенно в плане когнитивных функций. Ученые поставили цель выяснить, способен ли регулярный уход за внуками замедлить снижение памяти и других умственных способ ...>>

Случайная новость из Архива Светофор для дальтоников 21.08.2012 На одной из улиц японского города Фукуока установлен первый светофор для дальтоников, которые не могут отличить красный свет от желтого. Лампы нового светофора состоят из светодиодов. В красную лампу вставлен крест из синих светодиодов, для обычных водителей он практически незаметен. Но дальтоники четко различают его как белый крест на желтом фоне. До сих пор им приходилось догадываться о значении огня лишь по его положению на панели светофора. Защищенные карты памяти SDHC UHS-I и SDXC UHS-I от Panasonic 21.08.2012 Японская компания Panasonic сообщила о выпуске на домашнем рынке двух новых линеек карт памяти - SDAB и SDUB. В состав первой серии вошли три карточки SDHC UHS-I объемом 8, 16 и 32 ГБ, в состав второй - также три карточки SDHC UHS-I объемом 8, 16 и 32 ГБ и одна карточка SDXC UHS-I объемом 64 ГБ. Характерная черта всех карт памяти - повышенная сопротивляемость негативным факторам внешней среды. Так, изделия защищены от проникновения воды (выдерживают получасовое пребывание на глубине одного метра), электромагнитного воздействия, рентгеновского излучения, низких и высоких температур (рабочий диапазон - от -13 до +85 °C) и, конечно же, падений. Представители серии SDAB характеризуются скоростями чтения и записи 95 и 80 МБ/с соответственно, скорости чтения и записи моделей линейки SDUB - 90 и 45 МБ соответственно.

Другие интересные новости:

▪ Лаборатория в жилетном кармане

▪ Удаленное управление для PlayStation 3

▪ Технология Qi для беспроводной подзарядки аккумуляторов

▪ Новое лицо Nokia

▪ Прозрачный чип памяти

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Жизнь замечательных физиков. Подборка статей

▪ статья Конечное DivX видео. Искусство видео

▪ статья За счет чего футбольные поля выглядят полосатыми? Подробный ответ

▪ статья Функциональный состав телевизоров Akai. Справочник

▪ статья Особенности ремонта компактных люминесцентных ламп и электронных балластов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Лаосские пословицы и поговорки. Большая подборка

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026