Бесплатная техническая библиотека

Лайм. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Лайм, Citrus aurantifolia. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Citrus (Цитрусовые)

Семейство: Рутовые (Rutaceae)

Происхождение: Южная и Юго-Восточная Азия

Ареал: Лайм широко распространен в тропиках и субтропиках

Химический состав: Лайм содержит большое количество витамина C, а также флавоноиды, каротиноиды, кислоты, антиоксиданты и эфирные масла.

Хозяйственное значение: Лайм используется в пищевой промышленности, в качестве ароматизатора и консерванта, а также в косметической и фармацевтической промышленности. Он также широко применяется в кулинарии, как добавка к напиткам и блюдам.

Легенды и мифы: В культуре лаймы часто ассоциируются с жизнерадостностью, свежестью и летом. В карибской культуре лаймы играют важную роль в приготовлении многих блюд и напитков, включая коктейли, маринады, салаты и рыбные блюда. Также лаймы часто употребляются в кулинарии мексиканской и южноамериканской кухни, а также используются в медицине в качестве источника витамина C и других питательных веществ. В некоторых культурах лаймы также символизируют чистоту, свежесть и регенерацию, а также могут использоваться в качестве талисмана для защиты от злых духов.

Лайм, Citrus aurantifolia. Описание, иллюстрации растения

Лайм, Citrus aurantifolia. Способы применения, происхождение растения, ареал, ботаническое описание, выращивание

В основном используют в свежем виде, а также для приготовления сока и консервирования сегментов.

Родиной лайма считается полуостров Малакка. Впервые промышленная культура лайма возникла в 70-х годах прошлого века на о. Монтсеррат (из Малых Антильских островов).

Миллионы деревьев лайма возделывают в Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Мьянме, Бразилии, Венесуэле, в странах Западной Африки. На международный рынок лайм поступает в основном из Мексики, Египта, Индии, с Кубы и Антильских островов.

В тропической зоне лайм обычно культивируют до высоты 1000 м.

Лайм - небольшое дерево или куст высотой от 1,5 до 5,0 м. Крона густая, ветви покрыты короткими колючками.

Соцветия пазушные, с 1-7 цветками, цветение ремонтантное; плоды небольшие - 3,5-6 см в диаметре, яйцевидные, мякоть зеленоватая, сочная, очень кислая. Кожура зеленая, желтовато-зеленая либо желтая, при полной зрелости очень тонкая.

В соке содержится 6-8 % лимонной кислоты, семян у лучших сортов мало (0-4). Аромат плодов лайма отличается от аромата лимонов и уступает ему.

Лайм занимает одно из последних мест по устойчивости к низким температурам, повреждается при минус 1-2 °C, хорошо приспособлен к условиям влажного тропического климата, в котором лимон плохо плодоносит, поэтому в тропиках лайм - основной кислый цитрус.

Цветение и созревание плодов происходят в течение всего года. Однако главное цветение отмечается с наступлением дождливого сезона (в мае - июне).

Для возделывания лайма лучшими являются районы с умеренно влажным климатом, так как растения неустойчивы к засухе. В то же время чрезмерное количество осадков часто вызывает массовое развитие бактериальных болезней (рак цитрусовых и др.), которые резко снижают продуктивность и долговечность деревьев.

В тропиках обычно выращивают сорт Мексиканский (син. Вест-Индский), плоды небольшие. Известны такие гибриды, как лимонаймы (лайм х лимон), лаймкват (лайм х кумкват) и др.

Многие специалисты считают лайм неприхотливым к почвенным условиям, он может расти на бедных песчаных и каменистых почвах. Однако лайм более чувствителен, чем большинство цитрусовых культур, к неблагоприятным почвенно-климатическим условиям. Лучшие почвы - легкие суглинки с глубоким пахотным горизонтом и хорошим дренажем.

Основной урожай собирают в августе, сентябре и октябре.

Плоды сохраняются 1,5-2 месяца при температуре 8-10 °C и относительной влажности воздуха 85-90 %.

К другим видам лайма относят Citrus latifolliа Tanaka. Его плоды напоминают лимон, они крупные (6-8 см в диаметре), с тонкой (1,5 мм) гладкой кожурой. Аромат слабее, чем у лайма настоящего. Обычно бессемянный, по составу плодов сходен с лаймом настоящим.

Плоды сладкого лайма (Citrus limettoides Tanaka) не содержат кислоты, пресные, сахаров в соке до 6 %. Широко используется в народной медицине, в частности против малярии.

Лайм Рангпур (Citrus bimonia Osbeck.) применяется как подвой цитрусовых культур. В ряде стран его возделывают для получения плодов. Плоды кислые, около 5 см в диаметре, кожура тонкая, легко отделяется. Кожура и мякоть темно-оранжевые. Для лайма Рангпур характерна засухоустойчивость, высокая урожайность.

Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Лайм, Citrus aurantifolia. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение простуды: смешайте свежевыжатый сок лайма и мед в равных пропорциях. Пейте эту смесь несколько раз в день. Этот рецепт помогает уменьшить симптомы простуды и укрепить иммунную систему.
• Лечение головной боли: налейте кипяток на несколько ломтиков свежего лайма и оставьте на 10-15 минут. Выпейте этот настой, когда он остынет. Этот рецепт помогает уменьшить головную боль и улучшить настроение.
• Лечение инсомнии: выпейте стакан теплого молока с добавлением сока лайма перед сном. Этот рецепт помогает улучшить качество сна.
• Лечение зубной боли: наложите небольшой кусочек свежего лайма на больной зуб на несколько минут. Это поможет уменьшить зубную боль и укрепить зубную эмаль.
• Лечение ран и порезов: наложите на рану или порез свежий лаймовый сок. Это поможет остановить кровотечение и предотвратить инфекцию.
• Лечение укусов насекомых: наложите на укус насекомого свежий ломтик лайма. Это поможет уменьшить зуд и уменьшить воспаление.
• Лечение поноса: смешайте свежевыжатый сок лайма, мед и горячую воду. Пейте эту смесь несколько раз в день. Этот рецепт помогает уменьшить симптомы поноса.

Косметология:

• Тоник для лица: смешайте свежевыжатый сок лайма и воду в равных пропорциях. Используйте этот тоник для очищения и тонизирования кожи лица.
• Маска для лица: смешайте свежевыжатый сок лайма и мед в равных пропорциях. Нанесите эту смесь на лицо и оставьте на 10-15 минут. Эта маска помогает улучшить текстуру кожи и сделать ее более яркой.
• Шампунь для волос: добавьте несколько капель свежевыжатого сока лайма в обычный шампунь. Используйте этот шампунь для очищения волос и укрепления их.
• Крем для рук: смешайте масло лайма с другими натуральными маслами, такими как масло жожоба или миндаля. Используйте этот крем для увлажнения и смягчения кожи рук.
• Отбеливающий крем для кожи: смешайте свежевыжатый сок лайма с небольшим количеством кокосового масла. Нанесите эту смесь на темные пятна на коже и оставьте на несколько минут. Это поможет уменьшить пигментацию и отбелить кожу.
• Средство для укрепления ногтей: смешайте свежевыжатый сок лайма и оливковое масло. Нанесите эту смесь на ногти и массируйте несколько минут. Это помогает укрепить ногти и предотвратить их ломкость.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Лайм, Citrus aurantifolia. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Лайм, также известный как лиметка, - это кисло-сладкий цитрусовый фрукт, который широко используется в кулинарии и напитках.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению лайма:

Выращивание:

• Почва: Киви предпочитает рыхлую и хорошо дренированную почву с нейтральной или слегка кислой реакцией. Идеальным вариантом будет суглинок или песчано-глинистая почва.
• Освещение: Киви любит яркое солнечное освещение, поэтому выберите для него место с открытым доступом к солнечным лучам. Он хорошо растет на южных или юго-западных склонах.
• Расстояние и глубина посадки: Расстояние между растениями при посадке киви должно быть около 3-4 метров. Глубина посадки корневой системы составляет примерно 30 см.
• Выращивание: Киви можно выращивать из семян или черенков. Черенки лучше всего брать с здоровых и зрелых растений. При посадке черенков рекомендуется сделать опору или решетку для поддержки растений.
• Уход: Киви требует регулярного полива, особенно во время сухого периода. Убедитесь, что почва вокруг растений остается влажной, но не залитой водой. Также рекомендуется удобрять растения органическими удобрениями весной и летом.
• Обрезка: Киви нуждается в обрезке для формирования крепкой и компактной кроны. Обрезку следует проводить в конце зимы или в начале весны, перед началом активного роста растений.
• Защита от заморозков: В холодных климатических условиях киви может быть уязвимым к заморозкам. Чтобы защитить растение от заморозков, можно использовать агроволокно или другие укрытия.

Заготовка:

• Лайм следует собирать, когда они достигают зрелости и становятся ярко-зелеными.
• Фрукты можно срезать или отломить от ветки.
• Очищенный от кожуры и косточек лайм можно использовать для приготовления блюд, напитков и соусов.

Хранение:

• Свежие лаймы лучше всего хранить при комнатной температуре до 7 дней.
• Лаймы также можно хранить в холодильнике в контейнере с плотно закрывающейся крышкой до 3 недель.

• Если вы хотите сохранить лайм на более длительный срок, можно заморозить его. Для этого нужно нарезать фрукт на кусочки и заморозить в контейнере или пакете с молнией. Замороженный лайм можно хранить в морозилке до 6 месяцев.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Бадан (бергения)

▪ Эхинацея пурпурная

▪ Наперстянка реснитчатая

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Оптимальная продолжительность сна 12.11.2025

Сон играет ключевую роль в поддержании здоровья, когнитивных функций и общего самочувствия. Несмотря на широко распространенный стереотип о восьмичасовом сне, последние исследования показывают, что оптимальная продолжительность сна для большинства здоровых взрослых ближе к семи часам. Эволюционный биолог из Гарварда, Дэниел Э. Либерман, утверждает, что традиционная норма восьми часов сна - это скорее культурное наследие индустриальной эпохи, чем биологическая необходимость. По его словам, полевые исследования, проведенные в сообществах, не использующих электричество, показывают, что средняя продолжительность сна составляет 6-7 часов, что значительно отличается от общепринятого стандарта. Современные эпидемиологические данные подтверждают этот взгляд. Исследования выявили так называемую "U-образную кривую" зависимости между продолжительностью сна и рисками для здоровья. Минимальные показатели заболеваемости и смертности наблюдаются именно у людей, спящих около семи часов в сутки. ...>>

Дефицит кислорода усиливает выброс закиси азота 12.11.2025

Парниковые газы играют ключевую роль в изменении климата, а закись азота (N2O) - один из наиболее опасных среди них. Этот газ не только втрое сильнее углекислого газа в удержании тепла, но и разрушает озоновый слой. Недавнее исследование американских ученых показало, что микробы в зонах с низким содержанием кислорода активно производят N2O, усиливая глобальные климатические риски. Команда из Университета Пенсильвании изучала прибрежные воды у Сан-Диего и провела наблюдения на глубинах от 40 до 120 метров в Восточной тропической северной части Тихого океана - одной из крупнейших зон дефицита кислорода. Исследователи сосредоточились на том, как морские микроорганизмы превращают нитраты в закись азота. В ходе работы выяснилось, что существует два пути образования N2O. Один путь начинается с нитрата, другой - с нитрита. На первый взгляд более короткий путь должен быть эффективнее, однако микробы, использующие нитрат, продуцируют больше газа, поскольку этот "сырьевой" источник более д ...>>

Омега-3 помогают молодым кораллам выживать 11.11.2025

Сохранение коралловых рифов становится все более актуальной задачей в условиях глобального изменения климата. Молодые кораллы особенно уязвимы на ранних стадиях развития, когда стрессовые условия и нехватка питательных веществ могут привести к высокой смертности. Недавнее исследование ученых из Технологического университета Сиднея показывает, что специальные пищевые добавки способны существенно повысить выживаемость личинок кораллов. В ходе работы исследователи разработали особый состав "детского питания" для коралловых личинок. В него вошли масла, богатые омега-3 жирными кислотами, а также важные стерины, необходимые для формирования клеточных мембран. Личинки, получавшие эти добавки, развивались быстрее, становились крепче и демонстрировали более высокую устойчивость к стрессовым факторам. Особое внимание ученые уделили липидам. Анализ показал, что личинки активно усваивают эти вещества, что напрямую влияет на их жизнеспособность. Стерины, содержащиеся в корме, повышают устойчи ...>>

Случайная новость из Архива Демодуляторы квадратурно-модулированной фазовой модуляции ZL10313 30.04.2004 Компанией ZARLINK SEMICONDUCTOR разработаны и выпускаются демодуляторы квадратурно-модулированной фазовой модуляции типа ZL10313 для цифровых спутниковых телевизионных систем. Новый демодулятор полностью совместим по выводам с предыдущим прибором. Он совместим со всеми MPEG-декодерами.

Другие интересные новости:

▪ Суперконденсатор в 5 раз тоньше листа бумаги

▪ Смертельный вред электронных сигарет

▪ Высокоскоростные энергоэффективные PCIe SSD накопители для ноутбуков

▪ Новый способ удаления водорода с поверхности кремния

▪ Искусственные реснички управляются магнитом и светом

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Нормативная документация по охране труда. Подборка статей

▪ статья Земля обетованная. Крылатое выражение

▪ статья Кто первым покорил гору, одноименную своей фамилии? Подробный ответ

▪ статья Орнитоз, пситтакоз. Медицинская помощь

▪ статья Сигнальное устройство. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Веревка факира. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025