Бесплатная техническая библиотека

Дагусса (просо пальчатое). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Дагусса (просо пальчатое), Eleusine coracana. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Eleusine (Просо)

Семейство: Злаковые (Poaceae)

Происхождение: Африка, Индия

Ареал: Дагусса распространена в тропических и субтропических регионах мира, особенно в Африке и Индии

Химический состав: Дагусса богата источником белка, углеводов, витаминов группы B, минеральных веществ (кальция, железа, магния, фосфора и калия)

Хозяйственное значение: Дагусса используется в качестве корма для скота, а также в пищевой промышленности для производства муки, хлеба, каши, специй и напитков (например, бирянда, популярный напиток в Индии). Также растение может применяться для производства биоэтанола.

Легенды и мифы: В некоторых африканских племенах дагусса считается символом плодородия и изобилия. В одной из легенд говорится, что дагусса была подарена людям богом, чтобы помочь им противостоять голоду и неурожайности. В Индии дагусса используется в качестве основного ингредиента в блюдах, таких как роти и атта, которые являются неотъемлемой частью местной кухни. Дагусса также имеет значимость в индийской мифологии. В одной из легенд, герой Рама, едва выжив после тяжелого боя с демоном Раваной, получает силу и здоровье от еды, приготовленной из дагуссы. В другой культуре, в Папуа Новой Гвинее, дагусса играет важную роль в танцевальных церемониях, которые символизируют единство и солидарность в сообществе. В целом, дагусса символизирует изобилие, здоровье и единство в сообществе.

Дагусса (просо пальчатое), Eleusine coracana. Описание, иллюстрации растения

Дагусса (просо пальчатое), Eleusine coracana. Способы применения, происхождение растения, ареал, ботаническое описание, выращивание

Дагусса (просо пальчатое) - древнее культурное растение, относящееся к хлебным злакам. Основной продукт - зерно - обладает высокой питательной ценностью, может долго и хорошо храниться, не снижая своих технологических свойств.

Из зерна делают домашнее пиво и спирт. В нем содержится до 80 % углеводов, 12-13 % белка, 3-3,5 % жира, 2,5-3 % зольных веществ. Мука по вкусовым качествам и питательной ценности превосходит сорговую. Из нее готовят каши, супы, приправы, лепешки. Зеленая масса и солома используются на корм животным.

Посевы дагуссы распространены главным образом в Индии (2,4-2,5 млн. га, или более 90 % всех площадей), где урожайность зерна довольно высокая: местные сорта - 2 т/га, селекционные улучшенные - 2,3-3, а при орошении - 4-5 т/га. На Африканском континенте культура ограниченно возделывается в Замбии, Уганде, Заире, Кении, Танзании, Эфиопии, Нигерии, Гане. Здесь средняя урожайность невысокая - 0,4 т/га, а в хороших условиях - 0,8-1,0 т/га.

Дагусса относится к роду Eleusine, представленному одним культурным видом - Eleusine coracana (L.) Gaerth. Он происходит из Индии, где его возделывают с древних времен.

Это многолетнее травянистое прямостоячее слабооблиственное сильнокустящееся растение. Боковые побеги при соприкосновении с землей укореняются в узлах. Период кущения длительный. В севооборотах просо пальчатое возделывают как однолетнюю культуру и размножают семенами.

Растение имеет хорошо развитые, глубокие мочковатые корни и невысокий прямостоячий центральный побег длиной от 40 до 100 см. Листья узкие, длинные, неопушенные с перекрывающими друг друга сильно расплющенными влагалищами.

Соцветие представляет собой терминальную пальчатую метелку, состоящую из 3-9 веточек, на которых в 2 ряда расположены колоски с обоеполыми цветками. Цветение метелки идет последовательно сверху вниз. У растений преобладает самоопыление. Плод - мелкая голая или пленчатая зерновка округлой формы, от белой до темно-красной окраски. Масса 1000 зерен - 1,5-2,5 г.

По отношению к условиям возделывания дагусса - типичный тропический злак с короткодневной фотопериодической реакцией (растение короткого дня - оптимум 12 ч), высокой потребностью в тепле (оптимум 25-28 °C, минимум - 16-18 °C) и влаге. Лучшие условия водообеспечения в районах с суммой осадков - от 800 до 1000 мм в год. При выпадении осадков в пределах 500 мм дагусса может дать удовлетворительный урожай только в том случае, если они благоприятно распределяются.

Наибольшая потребность в воде у растений перед выметыванием и при появлении метелок. В фазе кущения культура довольно засухоустойчива. Лучшие почвы - легкие и средние суглинки, плодородные, хорошо дренированные, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Для возделывания дагуссы мало подходят холодные, тяжелые, глинистые, а также каменистые и галечные почвы. Основные площади под культурой находятся в предгорных и горных районах на высоте от 900 до 2000 м над ур. моря.

Севооборот. Дагусса может давать 1 или 2 урожая в год, в зависимости от климатических условий. Например, во влажных районах Индии ее возделывают в течение двух сезонов: как раннюю культуру - с мая по август и как главную - с июля по ноябрь или начало декабря.

Благодаря очень высокой устойчивости к болезням и вредителям пальчатое просо хорошо переносит бессменное возделывание при отсутствии на поле сорной растительности, особенно в начале кущения, когда оно медленно растет. Однако лучше размещать дагуссу в севообороте, подбирая хорошие предшественники.

В Индии в качестве предшественников используют зерновые (пшеницу, ячмень, просо африканское, сорго), зернобобовые (нут, арахис), картофель, овощи, табак, масличные культуры. В Африке, где продолжается освоение новых земельных территорий и существуют перелоги, дагуссу нередко размещают на новых землях или после перелога первой либо второй культурой вслед за хлопчатником, кукурузой, африканским просом. В тропиках можно встретить дагуссу в многовидовых посевах с сорго, каянусом, масличными культурами.

Подготовку почвы под посев начинают сразу после уборки предшественника. Обычно делают несколько неглубоких обработок местными плугами, одновременно заделывая в почву 4-6 т/га навоза. После каждой вспашки проводят боронование и выравнивание поверхности, так, чтобы к посеву поле было ровное с плотным семенным ложем.

Под вспашку кроме навоза вносят фосфорные и калийные удобрения. В Индии минеральные удобрения рекомендуют вносить в разных дозах в зависимости от влагообеспеченности местности. На неорошаемой дагуссе в районах с суммой осадков меньше 700 мм лучше ограничивать удобрение дозой азота 20-40 кг/га и фосфора - 20 кг/га. На орошаемых посевах дозу удобрения рекомендуют повышать до уровня: азота - 40-50 кг/га, фосфора - 30-45, калия - 22,5-30 кг/га. В большинстве стран Африки дагуссу выращивают без минеральных удобрений.

Сеют неорошаемую культуру в начале сезона дождей, а орошаемую - в конце. Перед посевом для лучшего прорастания семян их замачивают в морской или соленой воде (25 г соли на 1 л воды) и подсушивают. Если семена хранились в холодном месте, их лучше проветрить на теплом воздухе в тени. Ручной способ посева широко распространен в крестьянских хозяйствах тропиков. При этом семена в количестве 40-50 кг/га равномерно разбрасывают по поверхности поля и заделывают мотыгами или боронами.

Широко практикуют ручной посев семян в маркированные рядки (междурядья 20 см). Его осуществляют с помощью кола ("под кол"), которым через каждые 15 см делают лунки, куда опускают 4-6 семян. Расход семян при посеве сеялками - от 5 до 35 кг/га, междурядья 20-30 см, глубина посева 2-3 см. Одновременно с посевом вносят половину азотных удобрений. Если после посева верхний слой почвы недостаточно влажный, надо сделать полив, проследив, чтобы не образовалась корка при подсыхании почвы.

Во влажных районах Индии дагуссу высаживают в поле не семенами, а рассадой. Рассаду выращивают в специальных орошаемых питомниках. Посев семян в питомнике в мае-июне, срок выращивания рассады 20-25 дней. Пересадку в поле проводят в подготовленные рядки с междурядьями 20-30 см на расстоянии 15-20 см, сажают по 2 растения в лунку.

Уход за посевами дагуссы довольно несложный. Он состоит из прореживания сеялочного посева (оставляют растения в ряду на расстоянии 15 см), 2-3 прополок и азотной подкормки примерно через 25-30 дней после посева. На разбросном посеве при сильном засорении можно сделать легкое боронование.

Созревание проса неравномерное, особенно позднеспелых сильнокустистых сортов.

Уборку проводят вручную. Метелки срезают с частью стеблей (5-8 см) и оставляют в кучах на 3-4 дня для ферментации. Этот процесс называется чисткой, он способствует отделению зерна от плотных чешуи. Затем проводят обмолот метелок вручную или на машинах.

Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Дагусса (просо пальчатое), Eleusine coracana. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для лечения болей в животе: приготовьте настой из 2-3 столовых ложек дагуссы и 1 стакана кипятка. Настаивайте 10-15 минут, затем процедите. Пейте полученный настой по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
• Для лечения диабета: измельчите 2-3 столовые ложки сухих зерен дагуссы и залейте 1 стаканом кипятка. Настаивайте 10-15 минут, затем процедите. Пейте полученный настой по 1/2 стакана 2-3 раза в день перед едой.
• Для лечения болезней сердца: измельчите 2-3 столовые ложки сухих зерен дагуссы и залейте 1 стаканом кипятка. Настаивайте 10-15 минут, затем процедите. Пейте полученный настой по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
• Для лечения головной боли: приготовьте настой из 2-3 столовых ложек дагуссы и 1 стакана кипятка. Настаивайте 10-15 минут, затем процедите. Пейте полученный настой по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
• Для лечения простуды и гриппа: приготовьте настой из 2-3 столовых ложек дагуссы и 1 стакана кипятка. Настаивайте 10-15 минут, затем процедите. Добавьте немного меда и пейте полученный настой по 1/2 стакана 2-3 раза в день.

Косметология:

• Для очищения кожи: измельчите 2-3 столовые ложки сухих зерен дагуссы и смешайте их с небольшим количеством теплой воды, чтобы получить пасту. Нанесите эту пасту на кожу и массируйте в течение нескольких минут, затем смойте теплой водой. Это поможет очистить кожу от загрязнений и сделать ее более мягкой и гладкой.
• Для укрепления волос: измельчите 2-3 столовые ложки сухих зерен дагуссы и смешайте их с небольшим количеством масла для волос (например, кокосовым или репейным). Нанесите эту смесь на волосы и массируйте в течение нескольких минут, затем оставьте на 30-60 минут. Затем вымойте волосы шампунем. Это поможет укрепить волосы и сделать их более здоровыми.
• Для борьбы с перхотью: измельчите 2-3 столовые ложки сухих зерен дагуссы и залейте их кипятком, чтобы получить настой. Оставьте настой на несколько часов для настоя, затем используйте его в качестве кондиционера для волос после мытья шампунем. Это поможет бороться с перхотью и сделает волосы более здоровыми.
• Для осветления кожи: измельчите 2-3 столовые ложки сухих зерен дагуссы и смешайте их с небольшим количеством теплой воды, чтобы получить пасту. Нанесите эту пасту на кожу и оставьте на 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Это поможет осветлить кожу и улучшить ее общее состояние.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Дагусса (просо пальчатое), Eleusine coracana. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Дагусса (Eleusine coracana), также известное как просо пальчатое, является древней зерновой культурой, которая широко распространена в тропических и субтропических регионах мира.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению дагуссы:

Выращивание:

• Дагуссу можно выращивать во многих типах почв, но наилучшие результаты дадут почвы с высоким содержанием питательных веществ.
• Растение не требует больших количеств воды, и может расти в сухих условиях. Хорошее освещение и теплая погода необходимы для роста и развития.
• Дагуссу можно выращивать из семян, которые следует посадить на глубину не более 2-3 см в почву.

Заготовка:

• Дагусса собирается, когда зерна полностью созрели и приобрели темно-коричневый цвет.
• Зерна должны быть тщательно очищены от мусора и других примесей.
• Зерна можно использовать для производства муки, каши, хлеба и других продуктов.

Хранение:

• Хранить зерна дагуссы следует в прохладном и сухом месте, защищенном от влаги и солнечных лучей.
• Хранить зерна можно в течение нескольких месяцев до года, в зависимости от условий хранения.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Котовник копетдагский

▪ Рапс (кольза)

▪ Падуб остролистный (остролист, падуб обыкновенный)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Власть является ключевым фактором счастья в отношениях 11.03.2026

Исследования семейных и романтических отношений показывают, что длительное счастье пары зависит не только от привычных факторов, таких как доверие, уважение и преданность, но и от более тонких психологических аспектов. Современные ученые ищут закономерности, которые отличают действительно счастливые пары от остальных, чтобы понять, какие механизмы поддерживают гармонию в отношениях. Группа исследователей из Университета Мартина Лютера в Галле-Виттенберге и Бамбергского университета провела опрос среди 181 пары, которые состояли в совместных отношениях более восьми лет и прожили вместе хотя бы месяц. Участники заполняли анкету, описывая различные аспекты своих отношений, включая распределение обязанностей, эмоциональную поддержку и степень вовлеченности в совместные решения. Анализ данных показал интересный паттерн: пары, где оба партнера ощущали высокий уровень личной власти, оказывались наиболее счастливыми и удовлетворенными. В данном контексте под властью понимается способност ...>>

Защищенная колонка-повербанк Anker Soundcore Boom Go 3i 11.03.2026

Компания Anker представила новую модель линейки Soundcore - колонку Soundcore Boom Go 3i, ориентированную на активное использование на улице. Новинка отличается высокой степенью защиты: корпус соответствует стандарту IP68, что обеспечивает водо- и пыленепроницаемость, а ударопрочный дизайн выдерживает падение с высоты до одного метра. За качество звука отвечает 15-ваттный драйвер, обеспечивающий пик громкости до 92 дБ, а технология BassUp 2.0 усиливает низкие частоты, делая звучание более насыщенным. Колонка обладает автономностью до 24 часов, а LED-индикатор позволяет контролировать уровень заряда батареи. Кроме того, Soundcore Boom Go 3i может выполнять функцию павербанка: согласно внутренним тестам, устройство способно зарядить iPhone 17 с нуля до 40% за один час, что делает его полезным аксессуаром в походах и поездках. Среди функциональных особенностей модели стоит выделить технологию Auracast, которая улучшает подключение и позволяет создавать стереопару из двух колонок ...>>

Раннее воздержание от алкоголя перестраивает мозг и иммунитет 10.03.2026

Алкогольная зависимость - хроническое расстройство с компульсивным употреблением спиртного, которое влияет не только на поведение, но и на функционирование мозга и иммунной системы. Недавние исследования показали, что даже на ранних этапах воздержания организм начинает перестраиваться, открывая новые возможности для терапии зависимости. Ученые сосредоточились на пациентах, находящихся в первые недели абстиненции, и зафиксировали значительные изменения в мозговой активности. С помощью функциональной магнитно-резонансной томографии они выявили перестройку сетей нейронных связей, отвечающих за контроль импульсов и принятие решений. Эти изменения могут быть ключевыми для восстановления самоконтроля и снижения риска рецидива. Одновременно с нейронной перестройкой исследователи наблюдали колебания иммунной системы. В крови повышался уровень цитокинов - сигнальных белков, регулирующих воспалительные процессы. Эти данные свидетельствуют о существовании нейроиммунного взаимодействия, при ...>>

Случайная новость из Архива Гибкие светодиодные ленты Phanteks Neon 15.09.2019 Ассортимент Phanteks пополнили светодиодные ленты Neon, поддерживающие цифровое управление (digital-RGB). Предложено три новинки: M1 - одна лента длиной 1 м; M5 - одна лента длиной 55 см; Combo - комплект из двух лент длиной по 40 см с адаптером и удлинительным кабелем. Наличие в комплекте специальных креплений и гибкость лент позволяет огибать ими контуры вентиляторов, системных плат и других компонентов. Производитель также отмечает равномерное рассеивание света вдоль ленты. Лента M1 стоит 22 доллара, M5 - 15 долларов, комплект Combo - 20 долларов. Продажи начинаются в этом месяце.

Другие интересные новости:

▪ Измерена скорость смерти клеток

▪ Состояние кишечной микрофлоры резко ухудшается в реанимации

▪ Двухсимочные смартфоны Panasonic P50 Idol и P65 Flash.

▪ SAMSUNG представила линейку гигантских телевизоров

▪ Центры удовольствия помогают иммунитету

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Инструкции по эксплуатации. Подборка статей

▪ статья Теория эволюции органического мира. История и суть научного открытия

▪ статья Название какой столицы означает просто столица? Подробный ответ

▪ статья Работа на термоусадочном аппарате типа ТПЦ-370 и т.п.. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Проектируем устройства на микроконтроллерах. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Заземление и защитные меры электробезопасности. Заземляющие проводники. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026