Бесплатная техническая библиотека

Чуфа (сыть съедобная, земляной миндаль, зимовник). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Чуфа (сыть съедобная, земляной миндаль, зимовник), Cyperus esculentus. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Cyperus

Семейство: Cyperaceae (Ситниковые)

Происхождение: Южная и Центральная Азия

Ареал: Чуфа распространена по всему миру, особенно в тропических и субтропических регионах.

Химический состав: Чуфа богата белками, углеводами, жирными кислотами, минералами (калий, магний, фосфор, железо и др.) и витаминами (B1, B2, B3, C, E). Также в ней содержатся флавоноиды, каротиноиды и антиоксиданты.

Хозяйственное значение: Чуфа является ценным продуктом питания и употребляется в кулинарии для приготовления напитков и блюд. Она также используется в медицине для лечения различных заболеваний, таких как диабет, атеросклероз, анемия и др. В некоторых странах чуфа также применяется как корм для скота.

Легенды и мифы: В Индии чуфа считается символом богатства и изобилия, и часто используется в религиозных обрядах и церемониях. В некоторых регионах Африки и Азии ее также считают символом богатства и процветания.

Чуфа (сыть съедобная, земляной миндаль, зимовник), Cyperus esculentus. Описание, иллюстрации растения

Чуфа (сыть съедобная, земляной миндаль, зимовник), Cyperus esculentus L. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Синонимы: С. aureus Ten., С. melanorrhizus Del., С. Tenorii Presl., Chlorocyperus esculentus Pall.

Названия: фр. souchet comestible, amende de terre, souchet sultan, s. tubereux, trasi, juncia des espagnols, habb el Kela, habb el Aziz, keredelites, sakit des Egyptien, tchoules; англ. chufa, earthalmond, rust nut; нем. Erdmandel; гол. aardmandel; швед, atlig cypernot jormandel; ит. mandorla di terra, dolcicchini; исп. chufa, cotufa; порт, amondoa de terra; польск. kasztanki ziemne.

Многолетнее травянистое растение; корневища тонкие, с клубнями около 3 см длины и 1-1,5 см ширины.

На каждом растении образуется несколько сот (300-1000) клубней. Они имеют жесткую оболочку и хрустящую мякоть, по вкусу напоминающую миндаль.

Стебли до 50-100 см высоты, листья многочисленные, линейные, плоские.

В умеренных широтах чуфа не цветет. В диком виде встречается в районе Белого Нила.

Культура чуфы наиболее значительна в Испании и Италии.

Клубни содержат до 28,9 % превосходного масла, около 13 % крахмала, 4-9,82 % белка и 14-28 % сахара. Их едят в сыром и жареном видах.

С 1 га посева чуфы можно получить 1 т масла высокого качества, используемого в кондитерской промышленности.

Хорошие результаты чуфа показывает на Северном Кавказе.

Автор: Ипатьев А.Н.

Чуфа (сыть съедобная, земляной миндаль, зимовник), Cyperus esculentus. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение простуды: чуфа богата витамином С, который может помочь укрепить иммунную систему и предотвратить простудные заболевания. Чтобы использовать чуфу в качестве лечения простуды, рекомендуется съедать ее в сыром виде или добавлять в коктейли и смузи.
• Снижение уровня холестерина: по некоторым исследованиям, регулярное употребление чуфы может помочь снизить уровень холестерина в крови. Для приготовления средства, используйте 2 столовые ложки измельченных орехов чуфа, залейте их стаканом кипятка и настаивайте 10-15 минут. Затем процедите и пейте 1/4 стакана 2-3 раза в день перед едой.
• Улучшение работы ЖКТ: чуфа содержит растительные волокна, которые могут помочь улучшить пищеварение и предотвратить запоры. Рекомендуется употреблять семена чуфа с ореховым вкусом в свежем виде или в качестве добавки к кашам и салатам.
• Укрепление костей и зубов: чуфа содержит кальций и магний, которые необходимы для здоровья костей и зубов. Для приготовления средства, используйте 2 столовые ложки измельченных орехов чуфа, залейте их стаканом кипятка и настаивайте 10-15 минут. Затем процедите и пейте 1/4 стакана 2-3 раза в день.

Косметология:

• Маска для лица с чуфой и медом: смешайте 2 столовые ложки молотой чуфы с 1 столовой ложкой меда. Добавьте немного воды, чтобы получилась густая паста. Нанесите маску на лицо и оставьте на 15-20 минут. Затем смойте теплой водой.
• Тоник для лица с чуфой и розовой водой: смешайте 2 столовые ложки молотой чуфы с 1 стаканом розовой воды. Налейте полученную смесь в темное стеклянное бутылочку и храните в холодильнике. Наносите тоник на лицо с помощью ватного диска после очищения кожи.
• Скраб для тела с чуфой и оливковым маслом: смешайте 1/2 стакана молотой чуфы с 1/4 стакана оливкового масла и 1/4 стакана сахара. Нанесите смесь на влажную кожу тела и массируйте круговыми движениями. Смойте теплой водой.
• Масло для волос с чуфой и кокосовым маслом: смешайте 2 столовые ложки молотой чуфы с 1/4 стакана кокосового масла и разогрейте на слабом огне в течение 10-15 минут. Охладите и процедите через марлю. Нанесите полученное масло на волосы и кожу головы, оставьте на 30 минут, затем смойте шампунем.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Чуфа (сыть съедобная, земляной миндаль, зимовник), Cyperus esculentus. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Чуфа (Cyperus esculentus), также известная как сыть съедобная, земляной миндаль или зимовник, это растение, которое произрастает в тропических и субтропических регионах мира. Его клубни имеют приятный ореховый вкус и могут использоваться в пищу или для производства масла.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению чуфы:

Выращивание:

• Чуфа лучше всего выращивается в теплом климате и плодородной почве.
• Рекомендуется выращивать чуфу из клубней, которые следует посадить на глубину около 5-10 см в землю.
• Растение нуждается в регулярном поливе и может быть удобрено органическими и минеральными удобрениями.

Заготовка:

• Клубни чуфы можно собирать, когда они достигают зрелости, обычно в начале осени.
• Клубни можно употреблять сырыми или обжаривать. Они могут также использоваться для производства муки или масла.

Хранение:

• Свежие клубни чуфы следует хранить в прохладном и сухом месте, где они могут сохраняться до нескольких месяцев.
• Клубни можно заморозить для долгосрочного хранения. Для этого следует сначала очистить их, затем вымыть и обсушить. Затем клубни можно уложить в контейнер или пакет и поместить в морозильник.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Ворсовальная шишка (ворсянка)

▪ Тысячелистник обыкновенный

▪ Падуб остролистный (остролист, падуб обыкновенный)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Польза белкового завтрака 14.01.2026

Правильное питание по утрам играет ключевую роль в поддержании здоровья и контроле веса. Многочисленные исследования подтверждают, что состав завтрака может влиять на аппетит в течение всего дня и качество употребляемой пищи. Австралийские ученые провели масштабный эксперимент, который показал, что употребление белковой пищи с утра помогает дольше чувствовать сытость и предотвращает переедание. В исследовании участвовали более 9 тысяч человек среднего возраста 46 лет. В период с 2011 по 2012 год специалисты анализировали рационы респондентов, оценивая долю основных макронутриентов. В среднем участники потребляли 43% углеводов, 31% жиров, 18% белков, 2% клетчатки и 4% алкоголя. Такой рацион позволил ученым проследить взаимосвязь между утренним приемом пищи и пищевым поведением в течение дня. Выяснилось, что участники, чей завтрак содержал недостаточное количество белка, ощущали повышенный аппетит в течение дня. Они ели больше, чем необходимо, и часто выбирали продукты с высоким со ...>>

Технология SmartPower HDR 14.01.2026

Ноутбуки стремительно развиваются в плане графики и мультимедийных возможностей, но яркие дисплеи с высоким динамическим диапазоном (HDR) часто становятся серьезной нагрузкой для аккумуляторов. Длительная работа с видео высокого качества или играми в HDR приводит к быстрой разрядке батареи, что ограничивает мобильность пользователей и снижает комфорт работы. Решить эту проблему призвана новая технология SmartPower HDR, разработанная совместно компаниями Samsung Display и Intel. Суть технологии заключается в динамическом управлении напряжением OLED-панелей. Чипсет ноутбука в реальном времени анализирует пиковую яркость каждого кадра и передает эти данные контроллеру дисплея, который оптимизирует подачу напряжения в зависимости от количества активных пикселей. В отличие от традиционных режимов HDR, где яркость часто фиксируется на максимальном уровне, SmartPower HDR адаптируется к конкретному контенту, что снижает энергопотребление без потери качества изображения. Технология позвол ...>>

Недосып существенно сокращает жизнь 13.01.2026

Сон является одной из самых фундаментальных потребностей человека. Он влияет на обмен веществ, работу сердца и мозга, иммунитет и общее самочувствие. Современный ритм жизни часто заставляет людей жертвовать сном ради работы, учебы или развлечений, но ученые предупреждают: регулярный недосып может иметь далеко идущие последствия для здоровья и долголетия. Исследователи из Орегонского университета здравоохранения и науки пришли к выводу, что сон менее семи часов в сутки связан с сокращением продолжительности жизни. По данным специалистов, хроническая нехватка сна не только вызывает усталость и снижение работоспособности, но и постепенно сказывается на здоровье органов и систем, увеличивая риски развития различных заболеваний. Для анализа ученые использовали обширную национальную базу данных США, сопоставляя показатели ожидаемой продолжительности жизни на уровне штатов с результатами опросов Центров контроля и профилактики заболеваний за период с 2019 по 2025 годы. Они учитывали мно ...>>

Случайная новость из Архива Специализированный акселерометр IIS2ICLX 07.02.2021 MEMS-акселерометр IIS2ICLX производства компании STMicroelectronics получил награду CES Innovation Award 2021 в категории "Умный город" как высокоточный инклинометр (измеритель наклона) с ядром машинного обучения. Сочетание высокой стабильности и повторяемости, высоких точности и разрешения делает IIS2ICLX идеально подходящим для промышленных приложений, таких как позиционирование антенных систем, выравнивание платформ, строительная техника, монтаж и мониторинг положения станков, а также для приложений Индустрии 4.0, таких как роботы и автономные управляемые транспортные средства. При мониторинге состояния конструкций точное измерение наклона и вибрации с помощью IIS2ICLX может помочь оценить целостность строительных объектов и элементов инфраструктуры, например, мостов или туннелей. IIS2ICLX имеет переключаемую полную шкалу +-0,5/+-1/+-2/+-3 g и передает измеренные значения через цифровые интерфейсы I2C или SPI. Высокая точность, устойчивость к температуре и повторяемость делают IIS2ICLX идеальным для приложений с измерением наклона (инклинометров). Встроенная компенсация поддерживает стабильность показаний с точностью до 0,075 мг/°C, обеспечивая высокую достоверность даже при сильных колебаниях окружающей температуры. Сверхмалая плотность шума 15 мкг/Гц позволяет определять наклон с высоким разрешением, а также обнаруживать слабую низкочастотную вибрацию, что требуется при мониторинге состояния конструкций. IIS2ICLX выпускается в керамическом корпусе (CC LGA) и предназначен для работы в индустриальном температурном диапазоне -40...105°C. Инклинометр IIS2ICLX с ядром машинного обучения может самостоятельно классифицировать движения, которые он записывает. Например, микросхема может различать "естественные движения", вызванные погодными условиями, "допустимые структурные изменения", вызванные нормальным старением конструкции, и "аномальные движения", для которых требуется немедленная реакция системы. Выполнение этой категоризации на датчике существенно снижает потребляемую мощность в целом, позволяя системе переходить в спящий режим, если условия не требуют ее пробуждения. Основные параметры IIS2ICLX: 2-осевой линейный акселерометр; выбираемая полная шкала: +-0,5/+-1/+-2/+-3 g; сверхмалый уровень собственных шумов: 15 мкг/Гц; превосходная температурная стабильность <0,075 мг/°C; малое энергопотребление 0,42 мА; высокая стойкость при ударах; возможность подключения дополнительных внешних датчиков; наличие программируемого конечного автомата для обработки данных; интеллектуальный встроенный FIFO до 3 кбайт; программируемые цифровые фильтры высоких и низких частот; программируемое ядро машинного обучения для интеграции алгоритмов ИИ; встроенный датчик температуры; напряжение питания 1,71...3,6 В.

Другие интересные новости:

▪ Модуль Fibocom LTE Cat 1 для интернета вещей

▪ E-skin - дисплей на коже

▪ Вакцина от ожирения

▪ Супер-автономный мобильный телефон Philips Xenium E580

▪ Кулер FrigusAir 400 ARGB

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Усилители мощности. Подборка статей

▪ статья Остроградский Михаил. Биография ученого

▪ статья Какие звезды находятся ближе всего к Земле? Подробный ответ

▪ статья Подсобный рабочий. Должностная инструкция

▪ статья Широкополосный вертикальный излучатель. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Помехозащищенная система телеуправления. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026