Бесплатная техническая библиотека

Чистец (стахсис, китайский артишок). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Чистец (стахсис, китайский артишок), Stachys affinis. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Чистец (Stachys)

Семейство: Губоцветные (Lamiaceae)

Происхождение: Юго-Восточная Азия (Китай, Япония, Корея)

Ареал: Чистеца широко распространен в Азии, также культивируется в других регионах мира.

Химический состав: Корнеплоды чистеца содержат инулин, полисахариды, белки, жирные кислоты, минеральные вещества и витамины. В листьях и стеблях присутствуют флавоноиды, танины и эфирные масла.

Хозяйственное значение: Корнеплоды чистеца употребляются в пищу как овощ, а также используются в китайской и корейской медицине как тонизирующее и иммуномодулирующее средство. Также растение применяется в ландшафтном дизайне и как медоносное растение для пчел.

Легенды и мифы: В древнеримской религии чистец был связан с богом Марсом и использовался в священных обрядах, связанных с воинственными аспектами этого бога. Чистец может символизировать долголетие благодаря своему использованию в традиционной медицине для укрепления здоровья и продления жизни. Чистец может символизировать умеренность благодаря своему использованию в качестве пищи, которая может помочь сбалансировать диету и улучшить пищеварение. В целом, чистец может быть символом здоровья, устойчивости, долголетия, изобилия и умеренности.

Чистец (стахсис, китайский артишок), Stachys affinis. Описание, иллюстрации растения

Чистец (стахсис, китайский артишок), Stachys affinis Bunge. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Синоним: S. tuberifera Ndn. Хороги.

Названия: фр. stachys tubereux, crosne du Japon, epiaire achapelets; англ. Chinese or Japanese, artischoke; нем. Knollenziest, Japanesische Artisdhoke; швед. Japansk jordartskocha; яп. choro-gi.

Этот клубненос распространен в культуре в Китае и Японии.

Растение многолетнее, с ветвистым прямоугольным в сечении и опушенным стеблем, 25-40 см высоты.

Листья супротивные, длинночерешковые, опушенные, у основания сердцевидные. Цветки сидячие, отходящие от одного узла в количестве 4-6. (Растение образует много клубней четковидной формы цвета слоновой кости.) Чистец культивируется и употребляется аналогично картофелю.

Размножается клубнями. По данным Вильморена, от 5-6 кг клубней был получен урожай 450 кг.

В Англии и Северной Европе иногда едят утолщенные корневища чистеца болотного - S. palustris L. Это многолетнее растение, 60-110 см высоты, с ползучим клубнеобразно утолщенным на конце корневищем; стебли простые, реже ветвистые, густо опушенные, шероховатые.

Нижние листья ланцентные или продолговатые, острые, у основания округлые или неглубоко сердцевидные, мелкопильчато-зубчатые, 8-12 см длины и 1,5-3,5 см ширины. Верхние прицветные листья яйцевидно-ланцетсвидные, цельнокрайние, длиннозаостренные. Нижние листья короткочерешковые, верхние - стеблеобъемлющие. Чашечка ясно двугубая, оттопыренножелезисто-волосистая. Венчик пурпуровый или пурпурово-лиловый. Семена - голые орешки.

Растет в диком виде по влажным местам в Европе, Сибири, на Кавказе, в Средней Азии.

Съедобные клубневидные образования используются как овощи. Они употребляются в пищу в вареном, жареном и маринованном виде. Растение широко культивируется в странах Юго-Восточной Азии, в Китае, Японии, Бельгии и Франции.

В США встречается S. floridana Shuttleworth, с клубневидными корневищами, напоминающими корневища чистеца болотного. Употребляется аналогично S. palustris.

Автор: Ипатьев А.Н.

Чистец (стахсис, китайский артишок), Stachys affinis. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Кашель: возьмите 20 г сушеных корней и настаивайте в 500 мл кипятка в течение 20-30 минут. Процедите настой и выпейте по 50 мл 3-4 раза в день перед едой.
• Расстройство желудка: возьмите 20 г сушеных корней и настаивайте в 500 мл кипятка в течение 20-30 минут. Процедите настой и выпейте по 50 мл 3-4 раза в день перед едой.
• Желтуха: возьмите 30 г корней, нарезанных на кусочки, и настаивайте в 500 мл кипятка в течение 20-30 минут. Процедите настой и выпейте по 100 мл 3-4 раза в день перед едой.
• Болезненные менструации: возьмите 20 г сушеных корней и настаивайте в 500 мл кипятка в течение 20-30 минут. Процедите настой и выпейте по 50 мл 3-4 раза в день перед едой.
• Раны и язвы: возьмите 20 г сушеных корней и настаивайте в 500 мл кипятка в течение 20-30 минут. Процедите настой и используйте для промывания ран и язв несколько раз в день.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку чистца в порошке с 1 столовой ложкой меда и достаточным количеством воды, чтобы получить густую пасту. Нанесите маску на лицо и оставьте на 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет увлажнить и смягчить кожу, а также улучшить ее тонус и цвет.
• Крем для лица: смешайте 1 столовую ложку чистца в порошке с 2 столовыми ложками масла жожоба. Нанесите крем на лицо утром и/или вечером после очищения кожи. Этот крем поможет увлажнить и питать кожу, а также снизить воспаление и раздражение.
• Маска для волос: смешайте 1 столовую ложку чистца в порошке с 1 яйцом и небольшим количеством воды, чтобы получить густую пасту. Нанесите маску на волосы, оставьте на 20-30 минут, затем смойте теплой водой и шампунем. Эта маска поможет укрепить волосы, улучшить их текстуру и блеск, а также снизить воспаление и раздражение на коже головы.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Чистец (стахсис, китайский артишок), Stachys affinis. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Чистец, также известный как стахис, китайский артишок или японский артишок (Stachys affinis), является многолетним растением, произрастающим в Азии. Его клубни имеют сладкий вкус и могут использоваться в кулинарии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению чистца:

Выращивание:

• Чистец лучше всего выращивать на солнечном месте и в хорошо дренированной почве.
• Рекомендуется высевать семена чистца в начале весны или в конце осени.
• Растение нуждается в регулярном поливе и может быть удобрено органическими и минеральными удобрениями.

Заготовка:

• Клубни чистца можно собирать, когда они достигают зрелости, обычно в начале осени.
• Клубни следует очистить и вымыть перед употреблением. Они могут использоваться в кулинарии, добавляться в салаты, гриль и вариться.

Хранение:

• Свежие клубни чистца следует хранить в прохладном и сухом месте, где они могут сохраняться до нескольких месяцев.
• Клубни можно заморозить для долгосрочного хранения. Для этого следует сначала очистить их, затем вымыть и обсушить. Затем клубни можно уложить в контейнер или пакет и поместить в морозильник.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Купырь бутенелистный (купырь кервель, кервель обыкновенный, кервель ажурный)

▪ Чистец лесной

▪ Кроталярия

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Микропластик в атмосфере - скрытый ускоритель глобального потепления 31.05.2026

Микропластик уже давно признан одним из самых масштабных загрязнителей планеты. Он проникает в океаны, почву, организмы животных и даже в тело человека. Однако до недавнего времени мало кто задумывался о его влиянии на климатические процессы. Новое исследование показало, что микро- и нанопластик в атмосфере способен поглощать тепло, тем самым внося дополнительный вклад в глобальное потепление. Ученые обнаружили, что воздействие пластиковых частиц на климат зависит от их цвета. Светлые частицы отражают солнечный свет и способствуют некоторому охлаждению, в то время как более темные - активно поглощают тепло и излучение. Со временем пластик в атмосфере темнеет под воздействием ультрафиолета, что усиливает его согревающий эффект. Этот процесс напоминает пожелтение пластиковых парковочных талонов, оставленных на солнце. Соавтор исследования, заслуженный профессор наук о Земле в Университете Дьюка Дрю Шинделл отметил, что влияние микропластика на изменение климата пока относительно не ...>>

Универсальный бытовой робот-гуманоид GigaAI SeeLight S1 31.05.2026

Развитие робототехники постепенно переносит сложные машины из промышленных цехов прямо в повседневную жизнь людей. Китайская компания GigaAI сделала важный шаг в этом направлении, представив SeeLight S1 - первую в стране модель универсального бытового робота-гуманоида. Эта разработка призвана взять на себя рутинные домашние дела и стать настоящим помощником в повседневной жизни. Уже в конце текущего месяца сотня роботов SeeLight S1 начнет проходить испытания в специализированном жилом комплексе, предназначенном для работников высокотехнологичных отраслей. По словам генерального директора GigaAI Чжу Чжэна, в первой половине 2027 года роботы будут переданы для бесплатного тестирования обычным семьям в Ухане - столице провинции Хубэй. Такой подход позволит собрать реальные данные о работе устройства в домашних условиях. В демонстрационном видео робот, передвигающийся на колесах, уверенно справляется с множеством бытовых задач. Он нарезает овощи, жарит яйца, загружает стиральную маши ...>>

Вкусовые пристрастия формируются еще в утробе 30.05.2026

Предпочтения человека к еде закладываются задолго до первого прикорма. Современная наука подтверждает, что ребенок начинает знакомиться с ароматами и вкусами пищи еще до рождения, через околоплодные воды. Новое международное исследование показало, что регулярное потребление определенных продуктов беременной женщиной может формировать долгосрочные пищевые предпочтения у ребенка, сохраняющиеся даже спустя годы после появления на свет. Ученые из университетов Великобритании, Франции и Нидерландов провели эксперимент с участием беременных женщин. Одной группе будущих мам давали капсулы с порошком капусты кейл, другой - с порошком моркови. Реакцию детей на эти запахи проверяли в три этапа: сначала в утробе матери с помощью 4D-УЗИ на поздних сроках беременности, затем в возрасте трех месяцев и, наконец, когда детям исполнилось три года. Результаты оказались весьма убедительными. Дети женщин, принимавших порошок кейла, положительно реагировали на запах этой капусты, но негативно - на ар ...>>

Случайная новость из Архива Найдена связь между непереносимостью глютена и муковисцидозом 04.12.2018 Международная исследовательская группа из Италии и Франции обнаружила нового "виновника" в развитии целиакии - мутацию гена трансмембранного регулятора муковисцидоза. Открыти позволяет разработать терапевтические подходы к лечению целиакии. Целиакия - тяжелое расстройство кишечника, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами, содержащими определенные белки. В числе этих белков глютен (клейковина) - вещество, содержащееся в пшенице, ржи и ячмене. Некоторые люди генетически предрасположены к этому заболеванию, но механизм болезни запускают внешние факторы. Когда люди, страдающие от целиакии, питаются пищей, содержащей глютен, их иммунная система вызывает ответ на клетки собственного организма, нанося ущерб поверхности слизистой оболочки тонкого кишечника. Около 1 из 100 человек страдают от целиакии, причем чаще всего она встречается у пациентов, страдающих таким наследственным заболеванием, как муковисцидоз (кистозный фиброз). "Это совпадение заставило нас задуматься, существует ли связь между двумя заболеваниями на молекулярном уровне", - сказал Луиджи Майюри из Университета Восточного Пьемонта (Италия). Кистозный фиброз характеризуется накоплением толстого слоя липкой слизи в легких или в кишечнике пациента. Эта болезнь вызвана мутациями гена трансмембранного регулятора муковисцидоза (CFTR). Одноименный белок, регулируемый этим геном, участвует в транспорте ионов хлора через мембрану клетки и играет важную роль в поддержании уровня слизистой жидкости - когда же он терпит неудачу, слизь засоряется. Кроме того, сбой CFTR вызывает ряд дополнительных реакций в легких и других органах, включая кишечник, путем активации иммунной системы. Эти эффекты очень похожи на ответы организма, вызванные клейковиной у пациентов с целиакией. Ученые более подробно рассмотрели молекулярные основы этих сходств. Клейковину трудно переваривать, так что относительно длинные белковые части - пептиды - поступают в кишечник. Используя клеточные линии кишечника человека, чувствительные к глютену, исследователи обнаружили, что один специфический пептид, P31-43, непосредственно связывается с CFTR и ухудшает его функцию. Более того, оказалось, что взаимодействие между P31-43 и CFTR может быть приостановлено усилителем работы CFTR под названием VX-770. Чтобы это проверить, ученые провели эксперимент. Для начала они вживили VX-770 в клетки кишечника или в образцы тканей, собранные у пациентов с целиакией. Затем подвергли их воздействию P31-43 - и пептид при этом не вызывал иммунной реакции. Таким образом, исследователи сделали вывод, что VX-770 защищает чувствительные к клейковине эпителиальные клетки от вредного воздействия глютена. Кроме того, исследователи обнаружили, что VX-770 может избавить мышей, чувствительных к глютену, от симптомов болезни в кишечнике, вызванных этим белком. До сих пор лечение от целиакии не разработано. Единственная терапевтическая стратегия - соблюдение строгой диеты. Однако текущее исследование является многообещающим шагом на пути к разработке подходящей терапии. Как показало исследование, препараты, которые были разработаны для лечения кистозного фиброза, также могут быть изучены в качестве отправной точки для разработки лекарственного средства от целиакии.

Другие интересные новости:

▪ Bluetooth-лампочки и сенсоры для умного дома

▪ Искусственная кожа для лечения диабета

▪ 512x512 звуковых каналов по сети Ethernet

▪ Уголь плодородия

▪ Биохимия для автомобильного топлива

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Охрана труда. Подборка статей

▪ статья Уголовный процесс. Шпаргалка

▪ статья Где в мире у граждан вообще нет фамилий? Подробный ответ

▪ статья Правила поведения в гололед, при падении снега, сосулек и наледи с крыш домов. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Кодовый замок. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Настольный баскетбол. Физический эксперимент

[an error occurred while processing this directive] Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026