Бесплатная техническая библиотека

Чабер многолетний (чабер горный). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Чабер многолетний (чабер горный), Satureja montana. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Чабер (Satureja)

Семейство: Губоцветные (Lamiaceae)

Происхождение: Чабер многолетний происходит из Южной Европы и Западной Азии.

Ареал: Чабер многолетний растет в умеренном климате по всей Европе, Азии и Северной Америке.

Химический состав: В листьях чабера многолетнего содержится эфирное масло, а также флавоноиды, танины и др.

Хозяйственное значение: Чабер многолетний используется как пряность и добавка к различным блюдам, например, в мясных блюдах, супах, соусах и салатах. Также он имеет медицинские свойства, например, помогает при расстройстве пищеварения и болезнях легких.

Легенды и мифы: Символическое значение чабреца связано с его ароматом и острым вкусом, которые могут олицетворять страсть и жизненную энергию. Кроме того, чабер многолетний может символизировать прочность и выносливость, так как это многолетнее растение, которое выдерживает длительные зимние холода и сохраняет свои лечебные свойства на протяжении всего года.

Чабер многолетний (чабер горный), Satureja montana. Описание, иллюстрации растения

Чабер многолетний (чабер горный), Satureja montana L. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Синоним: зимний чабер, Названия: нем. Winter bohnenkraut, Staudenbohnenkraut; швед, vinter-kyndel; англ. winter or perennial savoy; фр. sarriette vivace, s. des montagnas; исп. hisopillo; венг. pereszliny; словен. trajni setraj, ozepec; серб, osogriz, kvelina, bresina, польск. czabr zimovy.

Стебли пушистые, прямые, четырехгранные или почти округлые, высотой 20-40 (до 80) см, со светлой корой, метелчато ветвистые в верхней части, голые или шероховато опушенные.

Листья обратноланцетные или линейно-ланцетные, длиной до 3 см, цельнокрайные, заостренные, кожистые, голые, шероховатые, покрытые точечными железками. Прицветники яйцевидные или ланцетные.

Цветки в пазушных 3-7-цветковых ложных мутовках, на коротких цветоножках, собраны в верхней части стебля в кистеобразные метельчатые, почти однобокие соцветия. Чашечка коротко трубчато-ворончатая; венчик длиной до 11 мм, беловатый, с розовой верхней губой и пурпурными пятнышками в зеве и при основании нижней губы.

Плод - округло-яйцевидный, светло-бурый, мелкоточечный орешек длиной 1-1,3 мм.

Надземная часть растения содержит эфирное масло. Выход его из зеленой массы - 0,3 %. Эфирное масло - жидкость оранжевого цвета, главной составной частью которой является карвакрол. По запаху и вкусу свежие и сухие листья и молодые побеги чабера горного напоминают майоран, но отличаются от него более резким привкусом перца.

Многолетний чабер по внешнему виду похож на однолетний. На одном месте его сеют 4-5 лет; употребляют аналогично однолетнему.

Разнится многолетний чабер от однолетнего более резким привкусом перца, по запаху и вкусу напоминает майоран.

Многолетний чабер более требователен к почве - под него необходимо вносить больше удобрений.

Кроме того, во время уборки урожая необходимо делать подкормки. Размножается семенами, черенками, отводками и делением кустов. Семена мелкие, яйцевидные, с черным кантом, черно-коричневые.

Вес 1000 семян - 0,5- 0,6 г; сохраняют всхожесть 1-2 года.

Молодые побеги и листья используют в качестве пряности в кулинарии, при консервировании, приготовлении салатов, рыбных и мясных блюд. В качестве пряно-ароматической и пряно-вкусовой добавки ч. горный необходимо использовать осторожно, не допускать передозировки, чтобы его вкус и запах не доминировали.

Водный настой растения обладает отхаркивающим и смягчающим кашель действием.

В народной медицине растение применяют для освежения полости рта и в составе тонизирующего, успокаивающего и гипотензивного сборов.

В качестве пряности используются и другие виды чабера: Satureja mutica Fisch. I Mey, S. spicigera (Koch.) Bois., S. laxifolia С Koch., S. maerantha С. А. М.

Автор: Ипатьев А.Н.

Чабер многолетний (чабер горный), Satureja montana. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• От нарушений пищеварения: для лечения нарушений пищеварения можно использовать чабер многолетний в виде настоя. Для этого залейте 1 чайную ложку сухой травы чабера многолетнего стаканом кипятка и дайте настояться в течение 10-15 минут. Затем процедите и пейте по 1/4 стакана 2-3 раза в день перед едой.
• От простуды: для лечения простуды можно использовать чабер многолетний в виде настоя. Для этого залейте 1 чайную ложку сухой травы чабера многолетнего стаканом кипятка и дайте настояться в течение 10-15 минут. Затем процедите и пейте по 1/4 стакана 2-3 раза в день.
• От головной боли: для лечения головной боли можно использовать чабер многолетний в виде настоя. Для этого залейте 1 чайную ложку сухой травы чабера многолетнего стаканом кипятка и дайте настояться в течение 30 минут. Затем процедите и пейте по 1/4 стакана 2-3 раза в день.
• От болезней дыхательных путей: для лечения болезней дыхательных путей можно использовать чабер многолетний в виде настоя. Для этого залейте 1 чайную ложку сухой травы чабера многолетнего стаканом кипятка и дайте настояться в течение 10-15 минут. Затем процедите и используйте полученный настой для ингаляций.

Косметология:

• От угрей и прыщей: для того чтобы избавиться от угрей и прыщей, можно использовать чабер многолетний в виде тоника. Для этого залейте 1 столовую ложку измельченной свежей травы чабера многолетнего стаканом кипятка и дайте настояться в течение 30 минут. Затем процедите и используйте полученный настой для протирания лица каждый день после умывания.
• От выпадения волос: для того чтобы укрепить волосы и снизить их выпадение, можно использовать чабер многолетний в виде отвара. Для этого залейте 2 столовые ложки измельченной сухой травы чабера многолетнего стаканом кипятка и дайте настояться в течение 30 минут. Затем процедите и используйте полученный отвар для промывания волос после шампуня.
• От морщин: для того чтобы уменьшить видимость морщин, можно использовать чабер многолетний в виде маски. Для этого измельчите 2 столовые ложки свежей травы чабера многолетнего и смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой меда. Нанесите маску на лицо и держите в течение 15-20 минут, затем смойте теплой водой.
• От потливости: для того чтобы уменьшить потливость, можно использовать чабер многолетний в виде тоника. Для этого залейте 1 столовую ложку измельченной свежей травы чабера многолетнего стаканом кипятка и дайте настояться в течение 30 минут. Затем процедите и используйте полученный настой для протирания подмышек каждый день.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Чабер многолетний (чабер горный), Satureja montana. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Чабер многолетний (Satureja montana), также известный как чабер горный, это многолетнее растение, используемое в кулинарии и традиционной медицине. Его листья имеют сильный аромат и могут использоваться в качестве специй или добавки к чаю.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению чабера многолетнего:

Выращивание:

• Чабер многолетний лучше всего выращивать на солнечном месте и в хорошо дренированной почве.
• Рекомендуется посадить растение весной или ранней осенью.
• Растение нуждается в регулярном поливе и может быть удобрено органическими и минеральными удобрениями.

Заготовка:

• Листья чабера многолетнего могут быть собраны, когда они достигают зрелости, обычно в середине лета.
• Листья следует собирать в сухую погоду и после того, как роса ушла, чтобы избежать скопления влаги на растениях.
• Листья можно использовать свежими или сушить для долгосрочного хранения.
• Для сушки следует повесить связки листьев в теплом и сухом месте до полного высыхания.

Хранение:

• Сушеные листья чабера многолетнего следует хранить в прохладном и сухом месте, где они могут сохраняться до года.
• Чабер многолетний также можно заморозить. Для этого следует измельчить листья и уложить их в контейнер или пакет. Затем поместить в морозильник.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Горчица черная

▪ Шалфей мутовчатый

▪ Тладианта сомнительная (красный огурец)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Питомцы как стимулятор разума 06.10.2025

Помимо эмоциональной поддержки, домашние питомцы могут оказывать заметное воздействие на когнитивные процессы, особенно у пожилых людей. Новое масштабное исследование показало, что общение с кошками и собаками не просто улучшает настроение - оно действительно способствует замедлению возрастного снижения умственных способностей. Работа проводилась в рамках проекта Survey of Health, Ageing and Retirement in Europe (SHARE), охватывающего период с 2004 по 2022 год. В исследовании приняли участие тысячи европейцев старше 50 лет. Анализ показал, что владельцы домашних животных демонстрируют более устойчивые когнитивные функции по сравнению с теми, кто не держит питомцев. Особенно выражен эффект оказался у владельцев кошек и собак. Согласно данным ученых, владельцы собак дольше сохраняют хорошую память, в то время как хозяева кошек медленнее теряют способность к быстрому речевому взаимодействию. Исследователи связывают это с тем, что ежедневное взаимодействие с животными требует внимани ...>>

Мини-ПК ExpertCenter PN54-S1 06.10.2025

Компания ASUSTeK Computer презентовала новый мини-компьютер ASUS ExpertCenter PN54-S1. Устройство ориентировано на пользователей, которым важно сочетание производительности, энергоэффективности и универсальности - от офисных задач до мультимедийных проектов. В основе ExpertCenter PN54-S1 лежит современная аппаратная платформа AMD Hawk Point, использующая архитектуру Zen 4. Это поколение чипов отличается улучшенным управлением энергопотреблением и повышенной вычислительной мощностью. Новинка доступна в конфигурациях с процессорами Ryzen 7260, Ryzen 5220 и Ryzen 5210, представленных AMD в начале 2025 года. Таким образом, устройство охватывает широкий диапазон задач - от базовых офисных до ресурсоемких вычислений. Корпус мини-ПК выполнен из прочного алюминия и имеет размеры 130&#215;130&#215;34 мм, что делает его практически незаметным на рабочем столе или за монитором. Несмотря на компактность, внутренняя компоновка позволяет установить два модуля оперативной памяти SO-DIMM ...>>

Глазные капли, возвращающие молодость зрению 05.10.2025

С возрастом человеческий глаз постепенно теряет способность четко видеть на близком расстоянии - развивается пресбиопия, или возрастная дальнозоркость. Этот естественный процесс связан с утратой эластичности хрусталика и ослаблением цилиарной мышцы, отвечающей за фокусировку. Миллионы людей по всему миру сталкиваются с необходимостью носить очки для чтения или прибегают к хирургическим методам коррекции. Однако исследователи из Центра передовых исследований пресбиопии в Буэнос-Айресе представили решение, которое может стать удобной и неинвазивной альтернативой - специальные глазные капли, способные улучшать зрение на длительный срок. Разработку возглавила Джованна Беноцци, директор Центра. По ее словам, цель исследования состояла в том, чтобы предоставить пациентам с пресбиопией эффективный и безопасный способ коррекции зрения без хирургического вмешательства. Новые капли, созданные на основе пилокарпина и диклофенака, показали убедительные результаты: уже через час после первого пр ...>>

Случайная новость из Архива GaAs-солнечные батареи для крыш электромобилей 12.10.2018 Компания Alta Devices, специализирующаяся на решениях для использования солнечной энергии в транспортных средствах, представила разработку, скромно названную "технология четвертого поколения" (Gen4). Разработка позволяет изготавливать тонкие, но прочные элементы солнечных батарей, которые можно встраивать в крышку капота, крышу и люк, боковые панели кузова автомобиля. Элементам можно придавать криволинейную форму, так что аэродинамические и эстетические качества машины не страдают. В фотогальваническом слое используется арсенид галлия, позволивший получить высокую эффективность преобразования. Компания напоминает, что ей принадлежит рекорд эффективности солнечных батарей с одним переходом (он равен 28,9%). Предполагается, что электроэнергии, вырабатываемой новыми батареями, будет достаточно для питания вспомогательных систем, включая фонари и освещение салона, вентиляторы, обогреватели сидений. В случае электромобиля это означает, что пробег без необходимости подзарядки от сети увеличится.

Другие интересные новости:

▪ Численность населения и климат планеты

▪ Передатчики сигнала скоростью до 1,5 Гбит/с

▪ Смартфон ZTE Star 1

▪ Омолаживающие таблетки

▪ 60-ГГц приемопередатчик со встроенной самокалибровкой

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Эффектные фокусы и их разгадки. Подборка статей

▪ статья Концепции современного естествознания. Конспект лекций

▪ статья Почему мы так долго спим? Подробный ответ

▪ статья Слесарь по ремонту оборудования подачи топлива. Должностная инструкция

▪ статья Малогабаритная трехэлементная антенна. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Кварцевые генераторы. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025