Бесплатная техническая библиотека

Уллюко клубненосный. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Род, семейство, происхождение, ареал, химический состав, хозяйственное значение
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Уллюко клубненосный, Ullucus tuberosus. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Уллюко (Ullucus)

Семейство: Бататовые (Convolvulaceae)

Происхождение: Анды Южной Америки (Перу, Боливия, Эквадор)

Ареал: Уллюко клубненосный традиционно выращивается в горных районах Анд, а также в некоторых других регионах с умеренным климатом.

Химический состав: Уллюко клубненосный богат источником крахмала, белков, витаминов и минералов, таких как железо, кальций, фосфор, калий и витамин С.

Хозяйственное значение: Клубни уллюко употребляются в пищу как овощ и используются в кулинарии для готовки различных блюд, включая супы, рагу и салаты. Кроме того, растение применяется в медицине для лечения различных заболеваний, таких как диабет и анемия.

Легенды и мифы: Уллюко клубненосный не имеет широкой символической и культурной значимости, однако он играет важную роль в кулинарии и культуре народов Анд. Уллюко часто используется в блюдах андской кухни и является важным источником питания для местных жителей. В Андских горах он также имеет культурное значение как символ выносливости и адаптации к жестким условиям суровой горной местности.

Уллюко клубненосный, Ullucus tuberosus. Описание, иллюстрации растения

Уллюко клубненосный, Ullucus tuberosus Caldas. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Уллюко клубненосный - низкорослое растение (до 40-50 см высотой) с вьющимся, голым, слегка граненым стеблем и очередными цельнокрайними сердцевидными листьями.

Длина листа около 13 см, черешок длинный, составляет около половины длины листа. Стебель, черешки и основание центральной жилки листа у некоторых экземпляров имеют лиловый оттенок.

Цветки двуполые, мелкие, желтоватые, невзрачные, собраны в пазушные кистевидные соцветия.

Клубни растения имеют корневое происхождение и по форме напоминают мелкий картофель, существуют формы с округлыми, а также с длинными изогнутыми клубнями. Окраска клубней желтая (одноцветная или с малиновыми пятнами) или бледно-малиновая. Они содержат до 20 % крахмала, много высокомолекулярного белка, каротина, кальция, а также слизь.

Культивируется в горных районах Центральной и Южной Америке ради богатых крахмалом клубней, употребляемых в пищу. В пищу также употребляются листья растения. Больше всего это растение культивируется в высокогорье Венесуэлы, Колумбии, Эквадора, Перу и Боливии на высотах до 3800 м над уровнем моря.

Из-за высокого содержания в клубнях слизи они непригодны для употребления в жареном виде, но могут быть сваренными подобно картофелю. Главное достоинство клубней уллюко - хрустящая структура, сохраняющаяся даже после варки. Местные жители готовят из них чуньо (промороженные сушеные клубни, которые хорошо хранятся и используются в пищу после замачивания в воде), так же как из картофеля или оки.

Растение хорошо растет в Европы, но клубни его невкусны.

Автор: Ипатьев А.Н.

Уллюко клубненосный, Ullucus tuberosus. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Средство для лечения кожных заболеваний: измельчить свежие клубни уллюко и применять в виде мази на затронутые участки кожи, чтобы снять воспаление и зуд.
• Средство для лечения диабета: взять несколько свежих клубней уллюко и превратить их в пюре. Принимать по 1 столовой ложке этого пюре каждый день перед едой, чтобы снизить уровень сахара в крови.
• Средство для укрепления иммунной системы: взять несколько свежих клубней уллюко, нарезать их на кусочки и залить кипятком. Процедить через марлю и употреблять по 1 столовой ложке 2 раза в день, чтобы укрепить иммунную систему.
• Средство для лечения ревматизма: взять несколько свежих клубней уллюко и сварить в течение 15 минут в 500 мл воды. Процедить и употреблять по 1 стакану на ночь, чтобы снять боли и воспаление при ревматизме.
• Средство для улучшения зрения: взять несколько свежих клубней уллюко и сварить их вместе с молоком. Принимать по 1 стакану на ночь, чтобы улучшить зрение.

Косметология:

• Маска для лица: взять несколько свежих клубней уллюко и измельчить их в пюре. Добавить 1 столовую ложку меда и достаточное количество овсяной муки, чтобы получилась паста. Нанести на лицо и оставить на 20 минут, затем смыть теплой водой. Эта маска помогает увлажнить и питать кожу, сделать ее более гладкой и мягкой.
• Крем для лица: взять несколько свежих клубней уллюко, нарезать их на мелкие кусочки и смешать с 1 столовой ложкой масла жожоба и 1 столовой ложкой масла кокоса. Тщательно перемешать и использовать как крем для лица, чтобы увлажнить и питать кожу.
• Тоник для лица: взять несколько свежих клубней уллюко и нарезать их на мелкие кусочки. Залить 200 мл кипятка и настоять 30 минут. Процедить и использовать в качестве тоника для лица, чтобы освежить и увлажнить кожу.
• Средство для укрепления волос: взять несколько свежих клубней уллюко и измельчить их в пюре. Добавить 1 столовую ложку оливкового масла и нанести на волосы на 30 минут, затем смыть теплой водой. Это средство помогает укрепить волосы и улучшить их текстуру.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Уллюко клубненосный, Ullucus tuberosus. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Уллюко клубненосный (Ullucus tuberosus) - это многолетнее растение, которое произрастает в горных регионах Южной Америки, и является ценным источником пищевых клубней.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению уллюко клубненосного:

Выращивание:

• Уллюко клубненосный предпочитает прохладный климат с высокой влажностью. Растение можно выращивать в горных регионах или в условиях, максимально близких к естественным.
• Высадите клубни уллюко в землю на глубину 5-7 см и на расстоянии 30-40 см друг от друга. Посадите клубни весной или ранней осенью.
• Уллюко клубненосный нуждается в регулярном поливе и подкормке, особенно во время роста клубней.

Заготовка:

• Уллюко клубненосный используется в качестве пищевого продукта. Клубни имеют нежный и сладковатый вкус и могут быть использованы в качестве ингредиента для салатов, гарниров и других блюд.
• Для сбора клубней нужно дождаться пока растение достигнет зрелости (обычно через 7-8 месяцев после посадки). Выкопайте клубни, очистите их от грязи и нарежьте на кусочки.
• Клубни уллюко клубненосного можно использовать свежими или сушеными.

Хранение:

• Свежие клубни уллюко клубненосного можно хранить в прохладном месте в течение нескольких недель.
• Клубни можно сушить и хранить в пакетах из бумаги или стеклянных банках в прохладном, сухом месте в течение года.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Куркума культурная (куркума длинная, куркума домашняя, индийский шафран)

▪ Полынь однолетняя

▪ Купена приземистая (купена низкая)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Впервые преоодолена передача ВИЧ от матери к ребенку 02.01.2026

Проблема вертикальной передачи ВИЧ - от матери к ребенку - остается одной из ключевых задач глобальной медицины. Недавний отчет Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) демонстрирует историческое достижение: Бразилия впервые в своей истории полностью преодолела этот путь передачи вируса. Страна стала 19-й в мире и первой с населением более 100 миллионов человек, которая достигла такого результата. Достижения Бразилии основаны на комплексных медицинских программах, обеспечивающих своевременный доступ к диагностике и терапии для всех слоев населения. ВОЗ официально подтвердило, что уровень передачи ВИЧ от матери к ребенку снизился до менее двух процентов. Более 95% беременных женщин в стране получают регулярный скрининг на ВИЧ и необходимое лечение в рамках стандартного ведения беременности. Изначально программа тестировалась в крупных муниципалитетах и штатах с населением более 100 тысяч человек, а затем была масштабирована на всю страну. Такой подход позволил унифицировать ста ...>>

Нанослой германия увеличивает эффективность солнечных батарей на треть 02.01.2026

Разработка высокоэффективных солнечных батарей остается одной из ключевых задач современной энергетики. Недавнее исследование южнокорейских ученых позволило повысить производительность тонкопленочных солнечных элементов почти на 30%, что открывает новые перспективы для возобновляемых источников энергии, гибкой электроники и сенсорных устройств. Команда исследователей сосредоточилась на элементах на основе моносульфида олова (SnS) - нетоксичного и доступного материала, который идеально подходит для гибких солнечных панелей. До настоящего времени эффективность SnS-устройств оставалась низкой из-за проблем на границе контакта с металлическим электродом. В этой области возникали структурные дефекты, диффузия элементов и электрические потери, что существенно ограничивало возможности таких батарей. "Этот интерфейс был главным барьером для достижения высокой производительности", - отмечает профессор Джейонг Хо из Национального университета Чоннам. Для решения этих проблем ученые предлож ...>>

Электростатическое решение для борьбы с льдом и инеем 01.01.2026

Борьба с льдом и инеем на транспортных средствах и критически важных поверхностях зимой остается сложной и затратной задачей. Ученые из Virginia Tech разработали инновационную технологию, способную разрушать лед и иней без использования тепла или химических реагентов, что открывает новые возможности для безопасной и экологичной зимней эксплуатации транспорта. Исследователи обнаружили, что лед и иней образуют кристаллическую решетку с так называемыми ионными дефектами - заряженными участками, способными перемещаться под воздействием электрического поля. Эти дефекты являются ключом к управлению прочностью льда и его удалением с поверхностей. Когда на замерзшую поверхность подается положительный электрический заряд, отрицательные ионные дефекты притягиваются к источнику поля. Это вызывает разрушение кристаллической решетки льда, в результате чего часть льда буквально "отскакивает" от поверхности. Такой эффект позволяет удалять лед без применения внешнего тепла или химических средств ...>>

Случайная новость из Архива Умная розетка TP-Link Tapo P410M 25.11.2025 Компания TP-Link выпустила на рынок новую уличную розетку Tapo P410M. Она получила поддержку универсального стандарта Matter и стала еще одним шагом в сторону единой экосистемы умных устройств. Особенность Tapo P410M заключается в том, что она рассчитана на работу в сложных климатических условиях. Устройство функционирует при температуре от -20 до +50 °C и защищено от дождя, влаги и пыли по стандарту IP54. Благодаря этому розетка безопасно используется на открытом воздухе, будь то внутренний двор, садовая зона или наружное освещение возле дома. Компания TP-Link также акцентировала внимание на удобстве подключения. Розетка поддерживает Wi-Fi 2,4 ГГц и Bluetooth LE, что избавляет от необходимости покупать отдельный хаб. Настройка выполняется через фирменное приложение Tapo или с использованием QR-кода на корпусе, что особенно удобно при установке в труднодоступных местах. После первичной конфигурации управление устройством доступно из приложения или с помощью голосовых помощников Alexa, Google Assistant и Siri. Одним из функциональных преимуществ стала возможность создания автоматических сценариев и расписаний, которые позволяют заранее задавать время работы подключенных устройств. Пользователь может настраивать таймеры, запуск автоматизации и другие события, обеспечивая предсказуемое и энергоэффективное использование уличной техники. Не менее важной частью конструкции стали встроенные меры безопасности. Tapo P410M получила защиту от перегрева, перегрузки и случайного вмешательства детей. Такие решения делают эксплуатацию устройства безопасной даже при круглогодичной работе в переменных погодных условиях, где нагрузка на сеть иногда меняется непредсказуемо. Интересной особенностью стала и система мониторинга энергопотребления. В реальном времени розетка отслеживает расход энергии и фиксирует двунаправленные данные, что позволяет видеть как потребление устройства, так и обратную реакцию на поданную нагрузку. Для владельцев систем умного дома это открывает возможность более точного распределения энергетических ресурсов и анализа сезонного использования техники. Поддержка стандарта Matter обеспечивает широкую совместимость, что превращает Tapo P410M в универсальное решение для экосистем разных производителей. Это означает, что розетка интегрируется не только в собственный софт TP-Link, но и в гибридные умные дома, где устройства от разных компаний объединены в единую сеть. На европейском рынке TP-Link Tapo P410M предлагается по цене 24,9 евро.

Другие интересные новости:

▪ Перекачиваем воду в океан

▪ Магнитная коробка передач без шестеренок

▪ Время на Земле течет по-разному

▪ Lenovo - крупнейший производитель ноутбуков

▪ Свет из канализации

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электробезопасность, пожаробезопасность. Подборка статей

▪ статья Трудовое право. Шпаргалка

▪ статья Почему у кенгуру есть сумка? Подробный ответ

▪ статья Подмаренник. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Вместо микрофона - динамическая головка. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Преобразователь напряжения, 12/220 вольт 5 ватт. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026