Бесплатная техническая библиотека

Съедобные колеусы. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Съедобные колеусы, Coleus. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род Съедобные колеусы (Coleus) относится к семейству Губоцветные (Lamiaceae). Растения происходят из тропических и субтропических регионов Африки, Азии и Австралии.

Химический состав растения неоднороден и зависит от вида. Некоторые виды содержат алкалоиды, флавоноиды и терпеноиды.

Съедобные колеусы используются в кулинарии как пряность и ароматизатор. Также некоторые виды широко применяются в медицине и косметике благодаря своим полезным свойствам, таким как противовоспалительное, антиоксидантное, противомикробное и противоаллергическое действие.

Легенды, мифы, символизм: Съедобные колеусы могут символизировать пищевую ценность благодаря своей способности быть вкусными и питательными. Съедобные колеусы могут символизировать разнообразие благодаря различным видам и разнообразию цветов, которые они представляют. Также съедобные колеусы могут быть символом трансформации благодаря своей способности менять свой внешний вид в зависимости от окружающей среды. В целом, съедобные колеусы могут быть символом пищевой ценности, красоты, здоровья, устойчивости, разнообразия и трансформации.

Съедобные колеусы, Coleus. Описание, иллюстрации растения

Съедобные колеусы, Coleus. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Род Coleus включает главным образом орнаментальные растения с красивыми листьями, часто выращиваемые в качестве комнатных.

Однако имеются и съедобные колеусы. Они принадлежат к немногим видам, из которых наиболее важным является Coleus rotundifolius Chev. et Perrot. Этот клубненосный вид культивируется в Индии, на Цейлоне, Яве, Мавриции, Мадагаскаре и во многих районах тропической Африки.

Растение многолетнее, с волокнистыми разветвленными корнями; корневище имеет клубни, расположенные попарно. Стебли ползучие, высотой 25 см, квадратного сечения, мясистые. Листья супротивные, черешковые, овальнолопатчатые, зелено-палевые.

Цветки мелкие, палево-голубые, расположены в гроздьях.

Наиболее распространены следующие разновидности этого вида: Var. Javanica (Coleus tuberosus Benth., Plectranthus tuberosus Blume, С Parriflorus Benth). - стебли почти гладкие; листья очень мясистые, с внешней стороны более блестящие. Клубни овальные, с черной кожицей. Культивируется на Яве.

Var. nigra (Plectranthus Coppini Cornu, Coleus Coppini Heckel, C. salagensis Gtir.) - стебли почти гладкие; листья винно-красные, мохнатые с обеих сторон; клубни овальные, величиной с картофель, черные. Культивируется в Судане под названием Oussou-ni-fing.

Var. rubra (Plectranthus ternatus Sims., Coleus ternatus Cheval., germanea rotundifolia Poiret, Solenostemon densiflorus Benth.) - стебли густо опушенные; листья супротивные по три, волосистые; клубни овальные, 2 см длины и 1 см в диаметре, серовато- или желторозовые. Культивируется на Мадагаскаре.

Var. alba - стеблей много, они почти гладкие; листья всегда супротивные, продолговато-овальные, у основания лопатчатые; клубни овальные, почти белые или кремовые. Культивируется в районе реки Нигер.

Аналогично первому виду в тропической Африке ради клубней культивируется и другой вид колеуса - Coleus Dazo Chevalier.

У него мясистые корневища, дланевидно разветвленные на цилиндрические, желтовато-белые, величиной с палец доли. Во время цветения растение достигает 1,5 м высоты. Листья длиннозубчатые, полусидячие, супротивные. Цветки желтые.

С. longouassiensis Cheval. имеет клубни более крупные, нежели С. Dazo, кремового цвета, до 20 см длины, почти без волокон.

В Эфиопии растет еще один вид колеуса - С. edulis Vatue, у которого в пищу также используют мясистые клубни, по форме и вкусу напоминающие картофель.

В Натале в пищу идут клубии Plectranthus esculentus N. Br., растения, очень близкого к колеусам с желтыми цветками.

Его называют также каффрским картофелем.

Автор: Ипатьев А.Н.

Съедобные колеусы, Coleus. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение болезни сердца: съедобный колеус может быть полезен для лечения болезни сердца. Для этого можно приготовить настойку из листьев и цветков съедобного колеуса. Налейте 1 стакан кипятка на 1 столовую ложку измельченного съедобного колеуса, настаивайте 10-15 минут и выпейте по 1/4 стакана 2-3 раза в день.
• Лечение головной боли: съедобный колеус может быть полезен для лечения головной боли. Для этого можно сделать настойку из листьев и цветков съедобного колеуса и применять ее на висках или на месте боли. Для приготовления настойки используйте 1 стакан кипятка на 1 столовую ложку измельченного съедобного колеуса, настаивайте 10-15 минут и используйте для примочек.
• Лечение простуды: съедобный колеус может быть полезен для лечения простуды. Для этого можно приготовить настойку из листьев и цветков съедобного колеуса. Налейте 1 стакан кипятка на 1 столовую ложку измельченного съедобного колеуса, настаивайте 10-15 минут и выпейте по 1/4 стакана 2-3 раза в день.

Косметология:

Съедобные колеусы не применяются в косметологии.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Съедобные колеусы, Coleus. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Хотя многие виды колеусов (Coleus) не являются съедобными, некоторые из них можно использовать в кулинарии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению съедобных колеусов:

Выращивание:

• Съедобные колеусы лучше всего растут в полутенистых местах, где есть достаточно света, но они защищены от прямых солнечных лучей.
• Они предпочитают плодородную, хорошо дренированную почву, которая должна быть умеренно влажной.
• Растения нуждаются в регулярном поливе, но не переувлажняйте почву, это может привести к гниению корней.
• Колеусы могут вырастать до 60 см в высоту, так что не забывайте обеспечивать им достаточно места.

Заготовка:

• Листья съедобных колеусов можно использовать в салатах, закусках и других блюдах.
• Срежьте листья с растения, выбирая наиболее крупные и здоровые. При этом старайтесь не повредить стебель или оставлять обнаженных корней.
• Перед употреблением промойте листья под холодной водой и удалите желтые или поврежденные участки.
• Кроме того, листья колеусов могут быть сушены или заморожены для дальнейшего использования.

Хранение:

• Свежесрезанные листья колеусов могут храниться в холодильнике в пакете из полиэтилена в течение нескольких дней.
• Листья также могут быть заморожены или высушены для дальнейшего использования.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Бирючина обыкновенная

▪ Эвкалипт

▪ Кизил кроваво-красный (дерен кроваво-красный, свидина кроваво-красная, дерен кровавый)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Оптимальная продолжительность сна 12.11.2025

Сон играет ключевую роль в поддержании здоровья, когнитивных функций и общего самочувствия. Несмотря на широко распространенный стереотип о восьмичасовом сне, последние исследования показывают, что оптимальная продолжительность сна для большинства здоровых взрослых ближе к семи часам. Эволюционный биолог из Гарварда, Дэниел Э. Либерман, утверждает, что традиционная норма восьми часов сна - это скорее культурное наследие индустриальной эпохи, чем биологическая необходимость. По его словам, полевые исследования, проведенные в сообществах, не использующих электричество, показывают, что средняя продолжительность сна составляет 6-7 часов, что значительно отличается от общепринятого стандарта. Современные эпидемиологические данные подтверждают этот взгляд. Исследования выявили так называемую "U-образную кривую" зависимости между продолжительностью сна и рисками для здоровья. Минимальные показатели заболеваемости и смертности наблюдаются именно у людей, спящих около семи часов в сутки. ...>>

Дефицит кислорода усиливает выброс закиси азота 12.11.2025

Парниковые газы играют ключевую роль в изменении климата, а закись азота (N2O) - один из наиболее опасных среди них. Этот газ не только втрое сильнее углекислого газа в удержании тепла, но и разрушает озоновый слой. Недавнее исследование американских ученых показало, что микробы в зонах с низким содержанием кислорода активно производят N2O, усиливая глобальные климатические риски. Команда из Университета Пенсильвании изучала прибрежные воды у Сан-Диего и провела наблюдения на глубинах от 40 до 120 метров в Восточной тропической северной части Тихого океана - одной из крупнейших зон дефицита кислорода. Исследователи сосредоточились на том, как морские микроорганизмы превращают нитраты в закись азота. В ходе работы выяснилось, что существует два пути образования N2O. Один путь начинается с нитрата, другой - с нитрита. На первый взгляд более короткий путь должен быть эффективнее, однако микробы, использующие нитрат, продуцируют больше газа, поскольку этот "сырьевой" источник более д ...>>

Омега-3 помогают молодым кораллам выживать 11.11.2025

Сохранение коралловых рифов становится все более актуальной задачей в условиях глобального изменения климата. Молодые кораллы особенно уязвимы на ранних стадиях развития, когда стрессовые условия и нехватка питательных веществ могут привести к высокой смертности. Недавнее исследование ученых из Технологического университета Сиднея показывает, что специальные пищевые добавки способны существенно повысить выживаемость личинок кораллов. В ходе работы исследователи разработали особый состав "детского питания" для коралловых личинок. В него вошли масла, богатые омега-3 жирными кислотами, а также важные стерины, необходимые для формирования клеточных мембран. Личинки, получавшие эти добавки, развивались быстрее, становились крепче и демонстрировали более высокую устойчивость к стрессовым факторам. Особое внимание ученые уделили липидам. Анализ показал, что личинки активно усваивают эти вещества, что напрямую влияет на их жизнеспособность. Стерины, содержащиеся в корме, повышают устойчи ...>>

Случайная новость из Архива Сплющенная звезда 01.02.2004 Звезды, согласно всем учебникам астрономии, представляют собой гигантские шары раскаленной плазмы. Однако французские астрофизики из университета Ниццы, использовав состоящий из нескольких телескопов оптический интерферометр, обнаружили, что одна из звезд Южного полушария неба имеет вовсе не шаровидную форму. Измерив диаметр звезды Альфа Эридана (другое название, данное арабскими астрономами, - Ахернар) в разных направлениях, астрофизики получили показанную здесь фигуру. Рассчитаны два варианта формы звезды, так как астрономы не совсем уверены в том, где проходит ее ось. Звезда, находящаяся в созвездии Эридана, представляет собой если и шар, то сильно уплощенный и скошенный: то ли дынька, то ли тыква. Причины такой странной формы неясны: либо Ахернар вращается быстрее, чем астрономы рассчитали по спектру звезды, либо внутри нее идут какие-то весьма необычные процессы. Не исключен и такой вариант: у Альфы Эридана есть невидимый спутник, искажающий ее форму своим притяжением. Земля тоже уплощена, но совсем немного: ее радиус по экватору меньше радиуса, идущего к полюсу, всего на 0,3 процента. У Альфы Эридана эта разница превышает 50 процентов.

Другие интересные новости:

▪ Очистка воды и производство водорода с помощью искусственного фотокатализа

▪ Космическая катапульта

▪ Наушники предупредят о потере сознания

▪ Музыка тела

▪ Чат-бот Nvidia, работающий без интернета

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Радио - начинающим. Подборка статей

▪ статья Живая хронология. Крылатое выражение

▪ статья Где существует хулиганская традиция сжигать огромного рождественского козла? Подробный ответ

▪ статья Изготовитель пищевых полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Измеритель емкости ионисторов и конденсаторов большой емкости. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Зарядное устройство-автомат для Ni-Cd аккумуляторов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025