Бесплатная техническая библиотека

Поручейник (сахарный корень). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Поручейник (сахарный корень), Sium sisarum. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Sium

Семейство: Apiaceae (зонтичные)

Происхождение: Европа и Азия

Ареал: Поручейник широко распространен в умеренных и субтропических зонах Евразии.

Химический состав: Корень поручейника содержит крахмал, сахара, дубильные вещества, смолу и масло. Также в корне содержатся полезные микроэлементы, такие как кальций, железо, медь и магний.

Хозяйственное значение: Корень поручейника используется в пищевой промышленности как источник сахара, а также для приготовления различных блюд. Также растение применяется в народной медицине как мочегонное, противовоспалительное и желчегонное средство.

Легенды, мифы, символизм: В целом, поручейник может быть использован в качестве символа долголетия, прочности, питания, труда и упорства, а также роста и развития. Он также применяется в кулинарии и медицине благодаря своим питательным и лечебным свойствам.

Поручейник (сахарный корень), Sium sisarum. Описание, иллюстрации растения

Поручейник (сахарный корень), Sium sisarum L. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Синонимы: S. sisarum v. vulgare Alef., Seseli sisarum Crantz., Pimpinella sisarum Jessen, Carum sisarum Baill., Selenium sisarum E. H. L. Krause.

Названия: фр. chervis, chirouis, giroles; англ. skirret; нем. Zuckerwurzel; фл. suikerwortel; дат., sukkerrod; швед., akta socker rot; ит., sisaro; исп. chirivia tudesca; порт, chirivia; польск. korzen cukrowy.

В диком виде растение неизвестно. Возделывалось у римлян.

Многолетник; стебель высотою 50-70 см имеет ползучие подземные побеги; листья перистые, с 2-3 парами листочков; листочки яйцевидно-ланцетные, 2-7 см длины и 1-3 см ширины, пиловидно-зубчатые. Зонтики с 10-15 лучами, 3-5 см в поперечнике; лепестки белые, обратносердцевидные, длиною около 1 мм.

Плод 4 мм длины и 2,5 мм ширины. Каждое растение имеет по 10-15 утолщенных корней длиной около 20-30 см. Корни весьма богаты сахаром (6-8 %). До распространения картофеля в Европе и России сахарный корень имел большой вес в культуре.

Размножать сахарный корень можно кусками корней и делением кустов. Посев делают рано весной. Чтобы корни получились длинные и ровные, необходима глубокая обработка почвы.

Растение требовательно к свету, поэтому под его культуру надо выбирать хорошо освещенные участки.

Семена, как у многих зонтичных, прорастают медленно, поэтому их желательно смешивать с небольшим количеством быстрорастущих семян (салат, редис), т. е. применять маячные посевы.

Площадь питания 20х20 см, но квадратное расположение растений неудобно для обработки, поэтому лучше применять ленточные посевы. Если в первый год жизни появляются цветочные побеги, то их необходимо вырезать. Посев можно делать и в конце лета (август), тогда к середине следующего года будет урожай.

Для семенных целей растения можно оставлять на зиму в грунте (даже в средней полосе), но можно выкапывать (так удобнее отбирать лучшие) и сохранять их в обычных хранилищах.

В пищу употребляются корни, которые очень вкусны, сахаристы и несколько мучнисты.

Недостатком овоща является: во-первых, ломкость корней и, во-вторых, трудность очистки корнеплода от деревянистой сердцевины.

Автор: Ипатьев А.Н.

Поручейник (сахарный корень), Sium sisarum. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение кашля: возьмите 2 столовые ложки измельченного корня и залейте 1 литром кипятка. Настаивайте в течение 30 минут, затем процедите и примите по 1 стакану 2-3 раза в день.
• Лечение диабета: возьмите 2 столовые ложки измельченного корня и залейте 1 литром кипятка. Настаивайте в течение 30 минут, затем процедите и примите по 1 стакану 2-3 раза в день.
• Лечение желудочных заболеваний: возьмите 2 столовые ложки измельченного корня и залейте 1 литром кипятка. Настаивайте в течение 30 минут, затем процедите и примите по 1 стакану 2-3 раза в день.
• Лечение заболеваний мочевых путей: возьмите 2 столовые ложки измельченного корня и залейте 1 литром кипятка. Настаивайте в течение 30 минут, затем процедите и примите по 1 стакану 2-3 раза в день.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 2 столовые ложки измельченного поручейника с 1 столовой ложкой меда и 1 столовой ложкой йогурта. Нанесите на чистое лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет увлажнить кожу и сделать ее более упругой.
• Кондиционер для волос: смешайте 2 столовые ложки измельченного поручейника с 1 столовой ложкой кокосового масла и 1 столовой ложкой оливкового масла. Нанесите на волосы после мытья и оставьте на 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Этот кондиционер поможет увлажнить волосы и сделать их более мягкими.
• Тоник для лица: смешайте 2 столовые ложки измельченного поручейника с 1 столовой ложкой розовой воды и 1 столовой ложкой глицерина. Нанесите на чистую кожу лица утром и вечером, используя ватный шарик. Этот тоник поможет увлажнить кожу и сделать ее более сияющей.
• Масло для ухода за кожей вокруг глаз: смешайте 2 столовые ложки оливкового масла с 1 столовой ложкой измельченного поручейника. Нанесите на кожу вокруг глаз утром и вечером, массируя легкими движениями. Это масло поможет уменьшить морщины и улучшить состояние кожи вокруг глаз.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Поручейник (сахарный корень), Sium sisarum. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Поручейник, также известный как сахарный корень, Sium sisarum - это многолетнее растение из семейства зонтичных, которое выращивается в качестве овощной культуры.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению поручейника:

Выращивание:

• Поручейник лучше всего выращивать на солнечном или полутенистом месте с плодородной почвой.
• Растение нуждается в регулярном поливе и рыхлении почвы.
• Семена можно посеять в открытый грунт весной или осенью, с расстоянием между растениями около 30-40 см.
• Поручейник может расти как на открытом грунте, так и в горшках.

Заготовка:

• Собирать поручейник можно осенью или зимой, когда корнеплоды становятся зрелыми.
• Корнеплоды нужно тщательно очистить от земли и хранить в прохладном, сухом и темном месте до использования.
• Корнеплоды можно хранить в песке или других легких материалах, чтобы предотвратить их пересыхание.

Хранение:

• Корнеплоды поручейника можно хранить в прохладном, сухом и темном месте до использования.
• Лучше всего использовать свежесобранные корнеплоды в течение нескольких месяцев, так как со временем они могут терять свои вкусовые и лечебные свойства.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Дягиль лекарственный (дудник лекарственный)

▪ Просвирник лесной (мальва лесная)

▪ Уллюко клубненосный

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Оптимальная продолжительность сна 12.11.2025

Сон играет ключевую роль в поддержании здоровья, когнитивных функций и общего самочувствия. Несмотря на широко распространенный стереотип о восьмичасовом сне, последние исследования показывают, что оптимальная продолжительность сна для большинства здоровых взрослых ближе к семи часам. Эволюционный биолог из Гарварда, Дэниел Э. Либерман, утверждает, что традиционная норма восьми часов сна - это скорее культурное наследие индустриальной эпохи, чем биологическая необходимость. По его словам, полевые исследования, проведенные в сообществах, не использующих электричество, показывают, что средняя продолжительность сна составляет 6-7 часов, что значительно отличается от общепринятого стандарта. Современные эпидемиологические данные подтверждают этот взгляд. Исследования выявили так называемую "U-образную кривую" зависимости между продолжительностью сна и рисками для здоровья. Минимальные показатели заболеваемости и смертности наблюдаются именно у людей, спящих около семи часов в сутки. ...>>

Дефицит кислорода усиливает выброс закиси азота 12.11.2025

Парниковые газы играют ключевую роль в изменении климата, а закись азота (N2O) - один из наиболее опасных среди них. Этот газ не только втрое сильнее углекислого газа в удержании тепла, но и разрушает озоновый слой. Недавнее исследование американских ученых показало, что микробы в зонах с низким содержанием кислорода активно производят N2O, усиливая глобальные климатические риски. Команда из Университета Пенсильвании изучала прибрежные воды у Сан-Диего и провела наблюдения на глубинах от 40 до 120 метров в Восточной тропической северной части Тихого океана - одной из крупнейших зон дефицита кислорода. Исследователи сосредоточились на том, как морские микроорганизмы превращают нитраты в закись азота. В ходе работы выяснилось, что существует два пути образования N2O. Один путь начинается с нитрата, другой - с нитрита. На первый взгляд более короткий путь должен быть эффективнее, однако микробы, использующие нитрат, продуцируют больше газа, поскольку этот "сырьевой" источник более д ...>>

Омега-3 помогают молодым кораллам выживать 11.11.2025

Сохранение коралловых рифов становится все более актуальной задачей в условиях глобального изменения климата. Молодые кораллы особенно уязвимы на ранних стадиях развития, когда стрессовые условия и нехватка питательных веществ могут привести к высокой смертности. Недавнее исследование ученых из Технологического университета Сиднея показывает, что специальные пищевые добавки способны существенно повысить выживаемость личинок кораллов. В ходе работы исследователи разработали особый состав "детского питания" для коралловых личинок. В него вошли масла, богатые омега-3 жирными кислотами, а также важные стерины, необходимые для формирования клеточных мембран. Личинки, получавшие эти добавки, развивались быстрее, становились крепче и демонстрировали более высокую устойчивость к стрессовым факторам. Особое внимание ученые уделили липидам. Анализ показал, что личинки активно усваивают эти вещества, что напрямую влияет на их жизнеспособность. Стерины, содержащиеся в корме, повышают устойчи ...>>

Случайная новость из Архива Робот-компаньон Disney для одиноких людей 15.10.2023 Компания Disney представила свою новую разработку, вдохновленную персонажем BD-1 из вселенной "Звездных войн". Робот обладает квадратным корпусом и парой "птичьих" ног. Его голова оснащена двумя глазами, а на виске установлен фонарик, а сзади украшают две подвижные антенны. Disney робота заимствовала несколько важных черт поведения от собак, например, подражание движениям собачьих ушей с помощью антенн. Когда робот хочет выразить интерес, он наклоняет голову. Люди, уже познакомившиеся с роботом, описывают его как "чрезвычайно привлекательное, любознательное существо с серьезным настроем". Отмечается, что у него есть свой стиль и характер, разработанный аниматорами Disney. Предполагается, что подобные роботы могут появиться в тематических парках Disney, становясь их уникальным элементом. Они будут выполнять различные функции, включая роль охраны. В зависимости от места использования роботы могут быть программированы для соответствующего языка жестов. С использованием машинного обучения они, вероятно, смогут корректировать свои навыки, анализируя поведение людей.

Другие интересные новости:

▪ Нейроны запоминают вкус

▪ Синтезирована смазка для суставов

▪ Безвоздушные шины

▪ Водородный электробус

▪ Материал, охлаждающийся под солнечным светом

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электробезопасность, пожаробезопасность. Подборка статей

▪ статья Абу-ль-Фарадж ибн Гарун. Знаменитые афоризмы

▪ статья Почему швейцарский сыр дырчатый? Подробный ответ

▪ статья Поворотный зажим. Домашняя мастерская

▪ статья Усилитель на микросхеме TDA2611, 4,5 ватта. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Подставка-регулятор для паяльника. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025