Бесплатная техническая библиотека

Май (урд). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Май (урд), Phaseolus mungo. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Phaseolus

Семейство: Бобовые (Fabaceae)

Происхождение: Индия

Ареал: Индия, Пакистан, Бангладеш и другие страны Южной и Юго-Восточной Азии

Химический состав: Май содержит белки, углеводы, клетчатка, железо, калий, фосфор, магний, цинк, медь, марганец, витамины (A, С, Е, В1, В2, В3, В6, В9), антиоксиданты

Хозяйственное значение: Май используется в пищевой промышленности для производства мучных изделий, кондитерских изделий, напитков, а также в качестве зерновой культуры и корма для животных. Также это популярный ингредиент в блюдах национальной кухни Индии и других стран Южной Азии.

Легенды, мифы, символизм: В индуистской мифологии май считается священным растением, которое используется в ритуальных церемониях и обрядах. В одном из индуистских мифов май появляется как растение, которое удовлетворило желание богини Лакшми на земле, чтобы стать символом изобилия и богатства. В целом, май символизирует изобилие, богатство и здоровье.

Май (урд), Phaseolus mungo. Описание, иллюстрации растения

Май (урд), Phaseolus mungo L. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Синонимы: Ph. hirsutus Petz., Ph. max Willd.

Это близкое к машу растение, но отличается от него ланцетными прилистниками, ромбовидной формой непарного листочка, толстыми и короткими бобами, торчащими вверх при созревании.

Культивируемый урд является невысоким, прямым или висячим, однолетним растением, выведенным из дикой формы - выносливого травянистого растения с длиной стеблей от 2 до 4 метров. Обычно у культурного сорта урда длина стеблей составляет от 20 до 60 сантиметров, в исключительных случаях - до 90 сантиметров.

Ворсистые листья трехпалые, их черенки достигают 10 сантиметров. Каждая из 3 остро-овальных частей листа имеет ширину от 5 до 7 и длину от 5 до 10 сантиметров. На каждом, 2-3 раза разветвляющемся ростке расцветает от 5 до 6 цветков сияюще-желтого цвета.

ветение продолжается всего несколько часов. Как правило, имеет место самоопыление. На каждой ветви прорастает обычно по 2-3 боба. Покрытые жесткими ворсинками бобы имеют длину в 4-7 сантиметров и ширину в 0,6 сантиметра.

В каждом бобе находится 4-10 семян. Семена эти блестящие, квадратной формы, размером в 4 миллиметра. Цвет их, как правило, - черный, однако встречаются и зеленые формы. Вес 1000 этих зерен составляет от 15 до 40 граммов.

На семенах имеется выпуклый рубчик.

Маш возделывается в Индии; семена используются в пищу. В них около 24 % белков.

Растение очень теплолюбивое.

Автор: Ипатьев А.Н.

Май (урд), Phaseolus mungo. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Жареные бобы: для укрепления иммунной системы и повышения уровня энергии можно приготовить жареные бобы. Для этого замочите бобы на несколько часов, затем выложите их на сковороду с горячим маслом и жарьте до золотистого цвета. Добавьте приправы по вкусу.
• Кашель: семена май (урд) могут быть использованы для лечения кашля. Для приготовления настоя заварите 1 столовую ложку зеленых бобов в 1 стакане кипятка. Дайте настояться на протяжении 10-15 минут, затем процедите и добавьте немного меда. Пейте 2-3 раза в день для смягчения кашля.
• Пищеварительные проблемы: май (урд) можно использовать для лечения пищеварительных проблем, таких как запор. Для этого замочите бобы на несколько часов, затем отварите их в воде до мягкости. Ешьте несколько бобов каждый день, чтобы улучшить пищеварение и избавиться от запора.
• Заболевания почек: май (урд) также может использоваться для лечения заболеваний почек. Для приготовления настоя залейте 1 столовую ложку сухих бобов в 2 стаканах воды и кипятите на низком огне до тех пор, пока остаток не уменьшится до 1 стакана. Процедите и выпейте получившийся настой 2 раза в день для улучшения работы почек.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку зеленых бобов май (урд) в пюре с 1 столовой ложкой меда и 1 столовой ложкой йогурта. Нанесите на лицо и держите 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска помогает очистить кожу, увлажнить и сделать ее более мягкой.
• Маска для волос: замочите несколько столовых ложек зеленых бобов май (урд) на ночь. Утром смешайте их с молоком, чтобы получилась густая паста. Нанесите на волосы и держите 30-40 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска помогает укрепить волосы и сделать их более блестящими и здоровыми.
• Скраб для тела: смешайте 1 столовую ложку зеленых бобов май (урд) в пюре с 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой коричневого сахара. Массируйте тело этим скрабом, затем смойте теплой водой. Этот скраб помогает очистить кожу, убрать мертвые клетки и сделать ее более гладкой и мягкой.
• Крем для рук: смешайте 1 столовую ложку зеленых бобов май (урд) в пюре с 1 столовой ложкой кокосового масла и 1 столовой ложкой меда. Массируйте крем в руки, чтобы увлажнить и смягчить кожу.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Май (урд), Phaseolus mungo. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Май (урд), Phaseolus mungo - это вид фасоли, который широко используется в кулинарии в Южной и Юго-Восточной Азии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению май:

Выращивание:

• Май предпочитает теплый климат и плодородные почвы. Растения можно выращивать из семян.
• Высадите семена в землю на глубину 3-4 см и на расстоянии 10-15 см друг от друга весной или летом.
• Май нуждается в регулярном поливе и подкормке в периоды роста и цветения.
• Чтобы увеличить урожайность, можно проводить обрезку верхушек растений.

Заготовка:

• Зерна май могут быть использованы в различных блюдах, в том числе в супах, салатах, каши и десертах.
• Соберите зерна, когда они достигнут зрелости (обычно через 3-4 месяца после посева).
• Зерна могут быть использованы свежими или после предварительной обработки.
• Чтобы удалить внешнюю оболочку зерен, их можно замочить в воде на несколько часов и затем протереть между ладонями. Оболочки сами отойдут, и останется только белое зерно.

Хранение:

• Свежие зерна май лучше использовать максимально быстро после сбора, так как они быстро портятся.
• Если вы хотите сохранить зерна май на более длительный срок, то их можно заморозить на несколько месяцев.
• Зерна также можно сушить и хранить в прохладном, сухом месте в течение года.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Боб садовый (боб обыкновенный, боб конский)

▪ Облепиха крушиновидная

▪ Дуб пробковый

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Микропластик в атмосфере - скрытый ускоритель глобального потепления 31.05.2026

Микропластик уже давно признан одним из самых масштабных загрязнителей планеты. Он проникает в океаны, почву, организмы животных и даже в тело человека. Однако до недавнего времени мало кто задумывался о его влиянии на климатические процессы. Новое исследование показало, что микро- и нанопластик в атмосфере способен поглощать тепло, тем самым внося дополнительный вклад в глобальное потепление. Ученые обнаружили, что воздействие пластиковых частиц на климат зависит от их цвета. Светлые частицы отражают солнечный свет и способствуют некоторому охлаждению, в то время как более темные - активно поглощают тепло и излучение. Со временем пластик в атмосфере темнеет под воздействием ультрафиолета, что усиливает его согревающий эффект. Этот процесс напоминает пожелтение пластиковых парковочных талонов, оставленных на солнце. Соавтор исследования, заслуженный профессор наук о Земле в Университете Дьюка Дрю Шинделл отметил, что влияние микропластика на изменение климата пока относительно не ...>>

Универсальный бытовой робот-гуманоид GigaAI SeeLight S1 31.05.2026

Развитие робототехники постепенно переносит сложные машины из промышленных цехов прямо в повседневную жизнь людей. Китайская компания GigaAI сделала важный шаг в этом направлении, представив SeeLight S1 - первую в стране модель универсального бытового робота-гуманоида. Эта разработка призвана взять на себя рутинные домашние дела и стать настоящим помощником в повседневной жизни. Уже в конце текущего месяца сотня роботов SeeLight S1 начнет проходить испытания в специализированном жилом комплексе, предназначенном для работников высокотехнологичных отраслей. По словам генерального директора GigaAI Чжу Чжэна, в первой половине 2027 года роботы будут переданы для бесплатного тестирования обычным семьям в Ухане - столице провинции Хубэй. Такой подход позволит собрать реальные данные о работе устройства в домашних условиях. В демонстрационном видео робот, передвигающийся на колесах, уверенно справляется с множеством бытовых задач. Он нарезает овощи, жарит яйца, загружает стиральную маши ...>>

Вкусовые пристрастия формируются еще в утробе 30.05.2026

Предпочтения человека к еде закладываются задолго до первого прикорма. Современная наука подтверждает, что ребенок начинает знакомиться с ароматами и вкусами пищи еще до рождения, через околоплодные воды. Новое международное исследование показало, что регулярное потребление определенных продуктов беременной женщиной может формировать долгосрочные пищевые предпочтения у ребенка, сохраняющиеся даже спустя годы после появления на свет. Ученые из университетов Великобритании, Франции и Нидерландов провели эксперимент с участием беременных женщин. Одной группе будущих мам давали капсулы с порошком капусты кейл, другой - с порошком моркови. Реакцию детей на эти запахи проверяли в три этапа: сначала в утробе матери с помощью 4D-УЗИ на поздних сроках беременности, затем в возрасте трех месяцев и, наконец, когда детям исполнилось три года. Результаты оказались весьма убедительными. Дети женщин, принимавших порошок кейла, положительно реагировали на запах этой капусты, но негативно - на ар ...>>

Случайная новость из Архива Изменение климата может вызвать постоянную аллергию 21.10.2022 Специалисты Итальянского общества аллергологии, астмы и клинической иммунологии (SIAAIC) предупреждают, что глобальное потепление может привести к прогрессированию поллиноза, который сейчас длится один-два месяца. По мнению экспертов, изменение климата в течение нескольких десятилетий приведет к увеличению пыльцы, которую выделяют растения, на 200%. Это вызывает тяжелые и продолжительные симптомы аллергии. Повышение температуры, объясняют аллергологи, определяет распространение даже осенью пыльцы разных видов, обычно цветущих весной и летом. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature Communications ("Коммуникации о природе"), критический сезон для аллергии начнется до 40 дней раньше весной и будет продлен на три недели осенью. "Уже сейчас мы фиксируем не только весной жалобы больных аллергией. А потепление приведет к тому, что многие из них будут страдать поллинозом практически круглый год", - отметил президент SIAAIC, профессор респираторных заболеваний в Университете Вероны (Италия) Джаненрико Сенна, передает информационное агентство ANSA. Проведенный мониторинг воздушной пыльцы в атмосфере за последние 30 лет уже сейчас показывает очевидные изменения. Ученые отмечают, что продление сезона опыления в амброзии и париетарии, которые сейчас цветут с июля до октября. "Если мы не решим резко сократить выбросы CO2 в атмосферу, то скоро будем наблюдать увеличение пыльцы растениями. Это отразится не только на длительности аллергии, но и на ее интенсивности", - предупреждает эксперт. Ученый советует разумно использовать антигистаминные препараты. И хотя у них нет противопоказаний, все же важно, чтобы их назначил специалист, который сможет оценить возможность специфической аллергенной иммунотерапии.

Другие интересные новости:

▪ Искусственная кожа для эмуляции прикосновений

▪ AA/AAA-аккумуляторы из батарей гибридных авто

▪ LM27761 - инвертор напряжения на переключаемых конденсаторах с LDO

▪ Выбирают дети

▪ Мобильный маршрутизатор Netgear Nighthawk M1

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Аудио и видеонаблюдение. Подборка статей

▪ статья На одном честном слове. Крылатое выражение

▪ статья Отчего бывают приливы? Подробный ответ

▪ статья Засольщик шкур. Должностная инструкция

▪ статья Соединение и оконцевание проводов и кабелей. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Простой кварцевый фильтр. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

[an error occurred while processing this directive] Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026