Бесплатная техническая библиотека

Май (урд). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Май (урд), Phaseolus mungo. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Phaseolus

Семейство: Бобовые (Fabaceae)

Происхождение: Индия

Ареал: Индия, Пакистан, Бангладеш и другие страны Южной и Юго-Восточной Азии

Химический состав: Май содержит белки, углеводы, клетчатка, железо, калий, фосфор, магний, цинк, медь, марганец, витамины (A, С, Е, В1, В2, В3, В6, В9), антиоксиданты

Хозяйственное значение: Май используется в пищевой промышленности для производства мучных изделий, кондитерских изделий, напитков, а также в качестве зерновой культуры и корма для животных. Также это популярный ингредиент в блюдах национальной кухни Индии и других стран Южной Азии.

Легенды, мифы, символизм: В индуистской мифологии май считается священным растением, которое используется в ритуальных церемониях и обрядах. В одном из индуистских мифов май появляется как растение, которое удовлетворило желание богини Лакшми на земле, чтобы стать символом изобилия и богатства. В целом, май символизирует изобилие, богатство и здоровье.

Май (урд), Phaseolus mungo. Описание, иллюстрации растения

Май (урд), Phaseolus mungo L. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Синонимы: Ph. hirsutus Petz., Ph. max Willd.

Это близкое к машу растение, но отличается от него ланцетными прилистниками, ромбовидной формой непарного листочка, толстыми и короткими бобами, торчащими вверх при созревании.

Культивируемый урд является невысоким, прямым или висячим, однолетним растением, выведенным из дикой формы - выносливого травянистого растения с длиной стеблей от 2 до 4 метров. Обычно у культурного сорта урда длина стеблей составляет от 20 до 60 сантиметров, в исключительных случаях - до 90 сантиметров.

Ворсистые листья трехпалые, их черенки достигают 10 сантиметров. Каждая из 3 остро-овальных частей листа имеет ширину от 5 до 7 и длину от 5 до 10 сантиметров. На каждом, 2-3 раза разветвляющемся ростке расцветает от 5 до 6 цветков сияюще-желтого цвета.

ветение продолжается всего несколько часов. Как правило, имеет место самоопыление. На каждой ветви прорастает обычно по 2-3 боба. Покрытые жесткими ворсинками бобы имеют длину в 4-7 сантиметров и ширину в 0,6 сантиметра.

В каждом бобе находится 4-10 семян. Семена эти блестящие, квадратной формы, размером в 4 миллиметра. Цвет их, как правило, - черный, однако встречаются и зеленые формы. Вес 1000 этих зерен составляет от 15 до 40 граммов.

На семенах имеется выпуклый рубчик.

Маш возделывается в Индии; семена используются в пищу. В них около 24 % белков.

Растение очень теплолюбивое.

Автор: Ипатьев А.Н.

Май (урд), Phaseolus mungo. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Жареные бобы: для укрепления иммунной системы и повышения уровня энергии можно приготовить жареные бобы. Для этого замочите бобы на несколько часов, затем выложите их на сковороду с горячим маслом и жарьте до золотистого цвета. Добавьте приправы по вкусу.
• Кашель: семена май (урд) могут быть использованы для лечения кашля. Для приготовления настоя заварите 1 столовую ложку зеленых бобов в 1 стакане кипятка. Дайте настояться на протяжении 10-15 минут, затем процедите и добавьте немного меда. Пейте 2-3 раза в день для смягчения кашля.
• Пищеварительные проблемы: май (урд) можно использовать для лечения пищеварительных проблем, таких как запор. Для этого замочите бобы на несколько часов, затем отварите их в воде до мягкости. Ешьте несколько бобов каждый день, чтобы улучшить пищеварение и избавиться от запора.
• Заболевания почек: май (урд) также может использоваться для лечения заболеваний почек. Для приготовления настоя залейте 1 столовую ложку сухих бобов в 2 стаканах воды и кипятите на низком огне до тех пор, пока остаток не уменьшится до 1 стакана. Процедите и выпейте получившийся настой 2 раза в день для улучшения работы почек.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку зеленых бобов май (урд) в пюре с 1 столовой ложкой меда и 1 столовой ложкой йогурта. Нанесите на лицо и держите 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска помогает очистить кожу, увлажнить и сделать ее более мягкой.
• Маска для волос: замочите несколько столовых ложек зеленых бобов май (урд) на ночь. Утром смешайте их с молоком, чтобы получилась густая паста. Нанесите на волосы и держите 30-40 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска помогает укрепить волосы и сделать их более блестящими и здоровыми.
• Скраб для тела: смешайте 1 столовую ложку зеленых бобов май (урд) в пюре с 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой коричневого сахара. Массируйте тело этим скрабом, затем смойте теплой водой. Этот скраб помогает очистить кожу, убрать мертвые клетки и сделать ее более гладкой и мягкой.
• Крем для рук: смешайте 1 столовую ложку зеленых бобов май (урд) в пюре с 1 столовой ложкой кокосового масла и 1 столовой ложкой меда. Массируйте крем в руки, чтобы увлажнить и смягчить кожу.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Май (урд), Phaseolus mungo. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Май (урд), Phaseolus mungo - это вид фасоли, который широко используется в кулинарии в Южной и Юго-Восточной Азии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению май:

Выращивание:

• Май предпочитает теплый климат и плодородные почвы. Растения можно выращивать из семян.
• Высадите семена в землю на глубину 3-4 см и на расстоянии 10-15 см друг от друга весной или летом.
• Май нуждается в регулярном поливе и подкормке в периоды роста и цветения.
• Чтобы увеличить урожайность, можно проводить обрезку верхушек растений.

Заготовка:

• Зерна май могут быть использованы в различных блюдах, в том числе в супах, салатах, каши и десертах.
• Соберите зерна, когда они достигнут зрелости (обычно через 3-4 месяца после посева).
• Зерна могут быть использованы свежими или после предварительной обработки.
• Чтобы удалить внешнюю оболочку зерен, их можно замочить в воде на несколько часов и затем протереть между ладонями. Оболочки сами отойдут, и останется только белое зерно.

Хранение:

• Свежие зерна май лучше использовать максимально быстро после сбора, так как они быстро портятся.
• Если вы хотите сохранить зерна май на более длительный срок, то их можно заморозить на несколько месяцев.
• Зерна также можно сушить и хранить в прохладном, сухом месте в течение года.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Критмум морской (критмум приморский, морской хрен)

▪ Можжевельник обыкновенный (верес)

▪ Цербера мангас

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Лабораторная модель прогнозирования землетрясений 30.11.2025

Предсказание землетрясений остается одной из самых сложных задач геофизики. Несмотря на развитие сейсмологии, ученые все еще не могут точно определить момент начала разрушительного движения разломов. Недавние эксперименты американских исследователей открывают новые горизонты: впервые удалось наблюдать микроскопические изменения в контактной зоне разломов, которые предшествуют землетрясению. Группа под руководством Сильвена Барбота обнаружила, что "реальная площадь контакта" - участки, где поверхности разлома действительно соприкасаются - изменяется за миллисекунды до высвобождения накопленной энергии. "Мы открыли окно в сердце механики землетрясений", - отмечает Барбот. Эти изменения позволяют фиксировать этапы зарождения сейсмического события еще до появления традиционных сейсмических волн. Для наблюдений ученые использовали прозрачные акриловые материалы, через которые можно было отслеживать световые изменения в зоне контакта. В ходе искусственного моделирования примерно 30% ко ...>>

Музыка как естественный анальгетик 30.11.2025

Ученые все активнее исследуют немедикаментозные способы облегчения боли. Одним из перспективных направлений становится использование музыки, которая способна воздействовать на эмоциональное состояние и когнитивное восприятие боли. Новое исследование международной группы специалистов демонстрирует, что даже кратковременное прослушивание любимых композиций может значительно снижать болевые ощущения у пациентов с острой болью в спине. В эксперименте участвовали пациенты, обратившиеся за помощью в отделение неотложной помощи с выраженной болью в спине. Им предлагалось на протяжении десяти минут слушать свои любимые музыкальные треки. Уже после этой короткой сессии врачи фиксировали заметное уменьшение интенсивности боли как в состоянии покоя, так и при движениях. Авторы исследования подчеркивают, что музыка не устраняет саму причину боли. Тем не менее, она воздействует на эмоциональный фон пациента, снижает уровень тревожности и отвлекает внимание, что в сумме приводит к субъективном ...>>

Алкоголь может привести к слобоумию 29.11.2025

Проблема влияния алкоголя на стареющий мозг давно вызывает интерес как у врачей, так и у исследователей когнитивного старения. В последние годы стало очевидно, что границы "безопасного" употребления спиртного размываются, и новое крупное исследование, проведенное международной группой ученых, вновь указывает на это. Работы Оксфордского университета, выполненные совместно с исследователями из Йельского и Кембриджского университетов, показывают: даже небольшие дозы алкоголя способны ускорять когнитивный спад. Команда проанализировала данные более чем 500 тысяч участников из британского биобанка и американской Программы миллионов ветеранов. Дополнительно был выполнен метаанализ сорока пяти исследований, в общей сложности включавших сведения о 2,4 миллиона человек. Такой масштаб позволил оценить не только прямую связь между употреблением спиртного и развитием деменции, но и влияние генетической предрасположенности. Один из наиболее тревожных результатов касается людей с повышенным ге ...>>

Случайная новость из Архива Биметаллические провода снижают силу тока 21.11.2012 Команда физиков из Университета Макгилла в сотрудничестве с исследователями из General Motors продемонстрировала неожиданный эффект: сила электрического тока в микроцепях может быть значительно уменьшена, если провода состоят из двух разнородных металлов. Данное открытие позволяет решить главную проблему наноэлектроники. Размер электронных схем сокращается с каждым годом. Этот устойчивый прогресс заметен каждому: сегодня в кармане можно носить компьютер с вычислительными возможностями, которые лет 20 назад требовали заставить оборудованием несколько помещений. Однако на пути дальнейшего развития электроники встала серьезная проблема: чем ближе компоненты микросхем к размеру атомов, тем большее влияние на них оказывают квантовые эффекты, меняющие характер протекания электричества. Здесь можно использовать аналогию с садовым шлангом: в шланге большого диаметра давление воды постоянно, но если уменьшить его до диаметра нескольких атомов, вода начнет "спотыкаться" и перестанет снижать скорость пропорционально площади поперечного сечения шланга. Для создания компьютерных чипов будущего инженеры должны найти способ обеспечить предсказуемое поведение электронов в металлических проводниках диаметром всего в несколько атомов. Для решения этой задачи американские ученые с высочайшей точностью собрали проводник, состоящий из двух металлов - вольфрама и золота. В итоге различия в электронной структуре двух металлов привели к четырехкратному снижению силы тока. Исследователи обнаружили, что дефекты, порожденные механическим соединением двух материалов, позволяют уменьшить диаметр проводников и уменьшить ток, что в конечном счете ведет к миниатюризации электронных компонент и снижению риска их перегрева.

Другие интересные новости:

▪ Кофе может менять чувство вкуса

▪ Новый HP Chromebook 14

▪ Электростанция на дождевой воде

▪ Новые изоляторы цифровых сигналов

▪ Линзы из халькогенидного стекла

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Параметры, аналоги, маркировка радиодеталей. Подборка статей

▪ статья Великий перелом. Крылатое выражение

▪ статья Как грейпфрут получил свое название? Подробный ответ

▪ статья Лопух съедобный. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Спаивание чугунных решеток. Простые рецепты и советы

▪ статья Распиновка для разных моделей мобильников. Часть 2. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025