Бесплатная техническая библиотека

Май (урд). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Май (урд), Phaseolus mungo. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Phaseolus

Семейство: Бобовые (Fabaceae)

Происхождение: Индия

Ареал: Индия, Пакистан, Бангладеш и другие страны Южной и Юго-Восточной Азии

Химический состав: Май содержит белки, углеводы, клетчатка, железо, калий, фосфор, магний, цинк, медь, марганец, витамины (A, С, Е, В1, В2, В3, В6, В9), антиоксиданты

Хозяйственное значение: Май используется в пищевой промышленности для производства мучных изделий, кондитерских изделий, напитков, а также в качестве зерновой культуры и корма для животных. Также это популярный ингредиент в блюдах национальной кухни Индии и других стран Южной Азии.

Легенды, мифы, символизм: В индуистской мифологии май считается священным растением, которое используется в ритуальных церемониях и обрядах. В одном из индуистских мифов май появляется как растение, которое удовлетворило желание богини Лакшми на земле, чтобы стать символом изобилия и богатства. В целом, май символизирует изобилие, богатство и здоровье.

Май (урд), Phaseolus mungo. Описание, иллюстрации растения

Май (урд), Phaseolus mungo L. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Синонимы: Ph. hirsutus Petz., Ph. max Willd.

Это близкое к машу растение, но отличается от него ланцетными прилистниками, ромбовидной формой непарного листочка, толстыми и короткими бобами, торчащими вверх при созревании.

Культивируемый урд является невысоким, прямым или висячим, однолетним растением, выведенным из дикой формы - выносливого травянистого растения с длиной стеблей от 2 до 4 метров. Обычно у культурного сорта урда длина стеблей составляет от 20 до 60 сантиметров, в исключительных случаях - до 90 сантиметров.

Ворсистые листья трехпалые, их черенки достигают 10 сантиметров. Каждая из 3 остро-овальных частей листа имеет ширину от 5 до 7 и длину от 5 до 10 сантиметров. На каждом, 2-3 раза разветвляющемся ростке расцветает от 5 до 6 цветков сияюще-желтого цвета.

ветение продолжается всего несколько часов. Как правило, имеет место самоопыление. На каждой ветви прорастает обычно по 2-3 боба. Покрытые жесткими ворсинками бобы имеют длину в 4-7 сантиметров и ширину в 0,6 сантиметра.

В каждом бобе находится 4-10 семян. Семена эти блестящие, квадратной формы, размером в 4 миллиметра. Цвет их, как правило, - черный, однако встречаются и зеленые формы. Вес 1000 этих зерен составляет от 15 до 40 граммов.

На семенах имеется выпуклый рубчик.

Маш возделывается в Индии; семена используются в пищу. В них около 24 % белков.

Растение очень теплолюбивое.

Автор: Ипатьев А.Н.

Май (урд), Phaseolus mungo. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Жареные бобы: для укрепления иммунной системы и повышения уровня энергии можно приготовить жареные бобы. Для этого замочите бобы на несколько часов, затем выложите их на сковороду с горячим маслом и жарьте до золотистого цвета. Добавьте приправы по вкусу.
• Кашель: семена май (урд) могут быть использованы для лечения кашля. Для приготовления настоя заварите 1 столовую ложку зеленых бобов в 1 стакане кипятка. Дайте настояться на протяжении 10-15 минут, затем процедите и добавьте немного меда. Пейте 2-3 раза в день для смягчения кашля.
• Пищеварительные проблемы: май (урд) можно использовать для лечения пищеварительных проблем, таких как запор. Для этого замочите бобы на несколько часов, затем отварите их в воде до мягкости. Ешьте несколько бобов каждый день, чтобы улучшить пищеварение и избавиться от запора.
• Заболевания почек: май (урд) также может использоваться для лечения заболеваний почек. Для приготовления настоя залейте 1 столовую ложку сухих бобов в 2 стаканах воды и кипятите на низком огне до тех пор, пока остаток не уменьшится до 1 стакана. Процедите и выпейте получившийся настой 2 раза в день для улучшения работы почек.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку зеленых бобов май (урд) в пюре с 1 столовой ложкой меда и 1 столовой ложкой йогурта. Нанесите на лицо и держите 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска помогает очистить кожу, увлажнить и сделать ее более мягкой.
• Маска для волос: замочите несколько столовых ложек зеленых бобов май (урд) на ночь. Утром смешайте их с молоком, чтобы получилась густая паста. Нанесите на волосы и держите 30-40 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска помогает укрепить волосы и сделать их более блестящими и здоровыми.
• Скраб для тела: смешайте 1 столовую ложку зеленых бобов май (урд) в пюре с 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой коричневого сахара. Массируйте тело этим скрабом, затем смойте теплой водой. Этот скраб помогает очистить кожу, убрать мертвые клетки и сделать ее более гладкой и мягкой.
• Крем для рук: смешайте 1 столовую ложку зеленых бобов май (урд) в пюре с 1 столовой ложкой кокосового масла и 1 столовой ложкой меда. Массируйте крем в руки, чтобы увлажнить и смягчить кожу.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Май (урд), Phaseolus mungo. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Май (урд), Phaseolus mungo - это вид фасоли, который широко используется в кулинарии в Южной и Юго-Восточной Азии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению май:

Выращивание:

• Май предпочитает теплый климат и плодородные почвы. Растения можно выращивать из семян.
• Высадите семена в землю на глубину 3-4 см и на расстоянии 10-15 см друг от друга весной или летом.
• Май нуждается в регулярном поливе и подкормке в периоды роста и цветения.
• Чтобы увеличить урожайность, можно проводить обрезку верхушек растений.

Заготовка:

• Зерна май могут быть использованы в различных блюдах, в том числе в супах, салатах, каши и десертах.
• Соберите зерна, когда они достигнут зрелости (обычно через 3-4 месяца после посева).
• Зерна могут быть использованы свежими или после предварительной обработки.
• Чтобы удалить внешнюю оболочку зерен, их можно замочить в воде на несколько часов и затем протереть между ладонями. Оболочки сами отойдут, и останется только белое зерно.

Хранение:

• Свежие зерна май лучше использовать максимально быстро после сбора, так как они быстро портятся.
• Если вы хотите сохранить зерна май на более длительный срок, то их можно заморозить на несколько месяцев.
• Зерна также можно сушить и хранить в прохладном, сухом месте в течение года.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Манго

▪ Тимьян Кочи

▪ Эндивий

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Чувства кота, ожидаюшего возвращения хозяина 16.07.2026

Многие владельцы кошек уверены, что их питомцы совершенно равнодушны к уходу человека из дома. Считается, что кошки - независимые существа, которые спокойно переносят одиночество и даже радуются, оставаясь одни. Однако испанские специалисты по поведению животных считают, что реальность гораздо сложнее. Реакция кошки на отсутствие хозяина зависит от ее индивидуального характера, степени привязанности к человеку и привычного распорядка дня. Кошки хорошо запоминают ежедневные ритуалы своих владельцев. Они способны связывать определенные звуки - звон ключей, шаги у двери или звук закрывающегося замка - с предстоящим уходом человека. Для одних животных эти сигналы означают возможность спокойно лечь спать, а для других становятся причиной беспокойства и длительного ожидания возвращения хозяина. Таким образом, кошка не просто "не замечает" уход, а активно реагирует на связанные с ним изменения в окружающей обстановке. Исследования поведения кошек показывают, что некоторые из них действи ...>>

Целесообразность приема пробиотиков после курса антибиотиков 16.07.2026

Антибиотики остаются одним из самых мощных инструментов современной медицины в борьбе с бактериальными инфекциями. Однако их действие не ограничивается уничтожением только вредных микроорганизмов. Эти препараты способны существенно влиять на состав кишечной микрофлоры, что часто вызывает вопросы у пациентов: насколько серьезны эти изменения, как долго они сохраняются и нужно ли после курса антибиотиков принимать пробиотики для восстановления. На эти вопросы попытались ответить исследователи, проанализировав имеющиеся научные данные. Во время приема антибиотиков многие люди сталкиваются с неприятными симптомами со стороны пищеварительной системы: тошнотой, болями или спазмами в животе, а также диареей. Такие реакции возникают потому, что препараты воздействуют не только на возбудителей инфекции, но и на полезные бактерии, которые населяют кишечник и участвуют в пищеварении, синтезе витаминов и поддержании иммунитета. Некоторые антибиотики, например азитромицин, могут напрямую влия ...>>

Резкое похудение и возврат веса могут навредить сердцу 15.07.2026

Многие люди, желая быстро избавиться от лишних килограммов, прибегают к строгим диетам с резким ограничением калорий. Достигнув желаемого результата, они часто постепенно или быстро возвращаются к прежнему рациону и прежнему весу. На первый взгляд это кажется лишь вопросом внешнего вида, однако ученые предупреждают: постоянные колебания массы тела могут оказывать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ. Так называемый эффект йо-йо, когда периоды активного похудения сменяются повторным набором веса, становится все более распространенным явлением. Новые исследования указывают на возможную связь между такими циклами и ухудшением работы сердца. Организм способен адаптироваться к изменениям питания, но постоянное повторение резких переходов между ограничением калорий и перееданием создает дополнительную нагрузку на различные системы. В одном из экспериментов на лабораторных животных исследователи моделировали эффект йо-йо, периодически снижая калорийность рац ...>>

Случайная новость из Архива Компьютер с душком 03.04.2001 Французские фирмы "Дижиссан" и "Франс Телеком" намерены внести в Интернет запахи. К компьютеру подсоединяют две "ароматические колонки", в которых содержится запас нескольких основных ароматических веществ. Повинуясь сигналам, поступающим от соответствующей страницы в Интернете, вентиляторы колонок смешивают в определенных пропорциях базовые запахи, получая запрограммированный аромат. Например, при просмотре страниц фирмы, которая продает мебель для кухни, от компьютера на вас пахнет ароматами готовящихся блюд, а страница туристической фирмы порадует запахами экзотических цветов или морской свежести. Как утверждают разработчики, к началу будущего года их устройства смогут синтезировать 200 разных запахов.

Другие интересные новости:

▪ Электрический самокат Bugatti 9.0

▪ Гаджет для бодрости мозга в течение суток

▪ Шимпанзе видят чужие намерения

▪ Нанопроволока вместо жесткого диска

▪ Мощнейший пикосекундный лазер

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Должностные инструкции. Подборка статей

▪ статья Повреждение нравов. Крылатое выражение

▪ статья Какой рок-музыкант оставил сцену, но стал звездой в ЮАР, долгие годы не зная об этом? Подробный ответ

▪ статья Окра. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Автомобиль. Спидометры и тахометры. Справочник

▪ статья Три фонтана. Физический эксперимент

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026