Бесплатная техническая библиотека

Кергеленская капуста. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica. Легенды, мифы, символизм, Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Pringlea

Семейство: Brassicaceae (крестоцветные)

Происхождение: Кергеленские острова

Ареал: Кергеленская капуста имеет ограниченный ареал, встречается только на Кергеленских островах в южной части Индийского океана

Химический состав: Кергеленская капуста содержит высокие уровни витамина С, кальция и железа

Хозяйственное значение: Кергеленская капуста используется как источник витамина C и в пищевой промышленности для производства антиоксидантов и красителей. Также применяется в косметической промышленности.

Легенды, мифы, символизм: Существует миф о том, что на островах Кергелен кроме кергеленской капусты ничего не растет, что делает ее единственным источником пищи для животных и людей, живущих на острове. На самом деле, на островах Кергелен есть и другие растения, но кергеленская капуста - самая известная из них. Существует миф о том, что кергеленская капуста появилась на островах Кергелен благодаря космическому зерну, упавшему на землю. Этот миф связан с тем, что острова Кергелен являются изолированным местом, где растительность не может быть перенесена ветром или животными.

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica. Описание, иллюстрации растения

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica R. Browrr. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Названия: фр. chou de kerguelen, choucavalier.

Антарктическое растение, произрастает на острове Кергелен.

Отличается выносливостью.

Соцветие в виде кисти, высотой до 70 см. Листья употребляются в качестве салата, а корень используется наподобие хрена.

Листья образуют розетку. Корень стержневой, до 30 см длины.

Кергеленская, или кавалерийская, капуста обладает противоцинготными свойствами, что отмечал капитан Кук, пользовавшийся ею во время своих антарктических путешествий.

Растение съедобно, богато витамином С, поэтому потреблялась моряками проходящих кораблей как средство от цинги. Само название вида "antiscorbutica" по-латински означает "против цинги".

Автор: Ипатьев А.Н.

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Кергеленская капуста не применяется в народной медицине и косметологии.

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Кергеленская капуста (Pringlea antiscorbutica) - это многолетнее растение, которое растет в условиях Антарктики и околоантарктических островов.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению кергеленской капусты:

Выращивание:

• Кергеленская капуста растет на грунте, который состоит из гравия, песка и почвы. Она лучше всего растет в затененных местах и требует хорошей дренажной системы.
• В комнатных условиях кергеленская капуста может быть выращена в горшках. Она предпочитает прохладный климат и влажность, поэтому ее следует поливать регулярно, но не заливать.
• Размножение кергеленской капусты происходит через семена или черенки.

Заготовка:

• Кергеленская капуста была известна мореплавателям как ценный источник витамина C, поэтому она часто использовалась для профилактики скорбута. Сегодня она может быть использована в качестве дополнительного источника витамина C.
• Листья кергеленской капусты могут употребляться в пищу как свежими, так и вареными. Листья следует собирать в период активного роста, когда они молодые и сочные. Их следует тщательно промыть и нарезать перед употреблением.

Хранение:

• Листья кергеленской капусты наиболее полезны в свежем виде, но их можно заморозить или сушить для долгосрочного хранения.
• Для замораживания листьев следует их нарезать и разложить на противне в один слой, затем поместить в морозильник. После замораживания листья можно упаковать в пакеты для заморозки и хранить до 6 месяцев.
• Для сушки листьев следует их разложить в один слой на бумажных полотенцах и высушить в прохладном и сухом месте. После сушки листья можно хранить в плотно закрытой емкости до 1 года.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Буквица лекарственная

▪ Перец красный острый

▪ Омежник водный (омежник водяной)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Кислотность океана разрушает зубы акул 03.10.2025

Мировые океаны выполняют важнейшую функцию - они поглощают около трети углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Это помогает замедлять темпы глобального потепления, но имеет и обратную сторону. Растворяясь в воде, CO2 образует угольную кислоту, которая повышает концентрацию водородных ионов и приводит к снижению pH. Вода становится более кислой, а последствия этого процесса уже заметны для морских экосистем. Средний показатель кислотности океана сейчас равен примерно 8,1, тогда как еще недавно за условную норму брали значение 8,2. По прогнозам, к 2300 году уровень может упасть до 7,3 - это сделает океан почти в десять раз кислее нынешнего состояния. Для обитателей морей подобные изменения означают не просто сдвиг химического равновесия, а реальную угрозу физиологическим процессам, начиная от формирования раковин у моллюсков и заканчивая охотничьим поведением акул. Чтобы выяснить, как именно кислотная среда отражается на зубах акул, группа немецких исследователей провела эксп ...>>

Почтовый космический корабль Arc 03.10.2025

Космические технологии становятся частью инфраструктуры, способной повлиять на логистику, медицину и даже военную сферу. Идея использовать орбиту как глобальный склад для срочных поставок звучала еще недавно как научная фантастика, но стартап Inversion пытается превратить ее в практическое решение. Компания Inversion появилась в начале 2021 года благодаря Джастину Фиаскетти и Остину Бриггсу, которые на тот момент были студентами Бостонского университета. Их замысел состоял в том, чтобы сделать возможной доставку грузов не только через спутниковые сети данных, но и в буквальном смысле - физических предметов. В основе лежит простая мысль: если космос обеспечивает доступ к любой точке Земли, то и грузы должны перемещаться тем же маршрутом. Уже за три года работы команда из 25 специалистов успела построить демонстрационный аппарат "Ray". Его запуск состоялся в рамках миссии SpaceX Transporter-12. Устройство весом 90 килограммов проверяло ключевые технологии Inversion, включая двухком ...>>

Лазерное обогащение урана 02.10.2025

Ядерная энергия остается одним из ключевых источников стабильного электричества, особенно для стран с растущими потребностями в энергоснабжении. Однако обеспечение бесперебойных поставок топлива для атомных станций требует современных технологий обогащения урана, которые одновременно эффективны и безопасны. Американская компания Global Laser Enrichment (GLE) делает значительный шаг в этом направлении, завершив масштабное тестирование лазерной технологии обогащения урана. Демонстрационная программа была проведена на объекте в Уилмингтоне, Северная Каролина. Тестирование технологии SILEX (Separation of Isotopes by Laser EXcitation), разработанной австралийской Silex Systems, стартовало в мае 2025 года и продлится до конца года. В ходе экспериментов компания планирует получить сотни фунтов низкообогащенного урана (LEU), который может быть использован в качестве топлива для атомных электростанций. GLE была создана в 2007 году для коммерциализации лазерных методов обогащения урана в С ...>>

Случайная новость из Архива Заболел - сиди дома 15.08.2009 Тот, кто при небольших заболеваниях продолжает, перемогая себя, ходить на работу, рискует вскоре заболеть серьезно. К такому выводу пришли датские медики. Они случайным образом отобрали около 12 тысяч датчан, расспросили их о болезнях и изучили их медицинские карты. Оказалось, что те, кто не меньше шести раз в год ходили на работу больными, на 74% чаще других заболевали потом настолько серьезно, что вынуждены были не работать два месяца и дольше.

Другие интересные новости:

▪ Чтение в детстве способствует улучшению когнитивных способностей

▪ Сапфировая бритва

▪ Портативный аккумулятор Stuffcool Snap Lightning для Apple

▪ Дым коромыслом

▪ Управление объектами при помощи воздушных потоков

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Дом, приусадебное хозяйство, хобби. Подборка статей

▪ статья Джеральд Даррелл. Знаменитые афоризмы

▪ статья Везде ли становится теплее из-за глобального потепления? Подробный ответ

▪ статья Дежурный по общежитию учреждения образования. Должностная инструкция

▪ статья Цифровой магнитофон. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Простой способ увеличения числа принимаемых программ. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025