Бесплатная техническая библиотека

Кергеленская капуста. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica. Легенды, мифы, символизм, Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Pringlea

Семейство: Brassicaceae (крестоцветные)

Происхождение: Кергеленские острова

Ареал: Кергеленская капуста имеет ограниченный ареал, встречается только на Кергеленских островах в южной части Индийского океана

Химический состав: Кергеленская капуста содержит высокие уровни витамина С, кальция и железа

Хозяйственное значение: Кергеленская капуста используется как источник витамина C и в пищевой промышленности для производства антиоксидантов и красителей. Также применяется в косметической промышленности.

Легенды, мифы, символизм: Существует миф о том, что на островах Кергелен кроме кергеленской капусты ничего не растет, что делает ее единственным источником пищи для животных и людей, живущих на острове. На самом деле, на островах Кергелен есть и другие растения, но кергеленская капуста - самая известная из них. Существует миф о том, что кергеленская капуста появилась на островах Кергелен благодаря космическому зерну, упавшему на землю. Этот миф связан с тем, что острова Кергелен являются изолированным местом, где растительность не может быть перенесена ветром или животными.

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica. Описание, иллюстрации растения

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica R. Browrr. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Названия: фр. chou de kerguelen, choucavalier.

Антарктическое растение, произрастает на острове Кергелен.

Отличается выносливостью.

Соцветие в виде кисти, высотой до 70 см. Листья употребляются в качестве салата, а корень используется наподобие хрена.

Листья образуют розетку. Корень стержневой, до 30 см длины.

Кергеленская, или кавалерийская, капуста обладает противоцинготными свойствами, что отмечал капитан Кук, пользовавшийся ею во время своих антарктических путешествий.

Растение съедобно, богато витамином С, поэтому потреблялась моряками проходящих кораблей как средство от цинги. Само название вида "antiscorbutica" по-латински означает "против цинги".

Автор: Ипатьев А.Н.

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Кергеленская капуста не применяется в народной медицине и косметологии.

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Кергеленская капуста (Pringlea antiscorbutica) - это многолетнее растение, которое растет в условиях Антарктики и околоантарктических островов.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению кергеленской капусты:

Выращивание:

• Кергеленская капуста растет на грунте, который состоит из гравия, песка и почвы. Она лучше всего растет в затененных местах и требует хорошей дренажной системы.
• В комнатных условиях кергеленская капуста может быть выращена в горшках. Она предпочитает прохладный климат и влажность, поэтому ее следует поливать регулярно, но не заливать.
• Размножение кергеленской капусты происходит через семена или черенки.

Заготовка:

• Кергеленская капуста была известна мореплавателям как ценный источник витамина C, поэтому она часто использовалась для профилактики скорбута. Сегодня она может быть использована в качестве дополнительного источника витамина C.
• Листья кергеленской капусты могут употребляться в пищу как свежими, так и вареными. Листья следует собирать в период активного роста, когда они молодые и сочные. Их следует тщательно промыть и нарезать перед употреблением.

Хранение:

• Листья кергеленской капусты наиболее полезны в свежем виде, но их можно заморозить или сушить для долгосрочного хранения.
• Для замораживания листьев следует их нарезать и разложить на противне в один слой, затем поместить в морозильник. После замораживания листья можно упаковать в пакеты для заморозки и хранить до 6 месяцев.
• Для сушки листьев следует их разложить в один слой на бумажных полотенцах и высушить в прохладном и сухом месте. После сушки листья можно хранить в плотно закрытой емкости до 1 года.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Будра плющевидная

▪ Очиток отогнутый

▪ Наперстянка реснитчатая

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Микропластик в атмосфере - скрытый ускоритель глобального потепления 31.05.2026

Микропластик уже давно признан одним из самых масштабных загрязнителей планеты. Он проникает в океаны, почву, организмы животных и даже в тело человека. Однако до недавнего времени мало кто задумывался о его влиянии на климатические процессы. Новое исследование показало, что микро- и нанопластик в атмосфере способен поглощать тепло, тем самым внося дополнительный вклад в глобальное потепление. Ученые обнаружили, что воздействие пластиковых частиц на климат зависит от их цвета. Светлые частицы отражают солнечный свет и способствуют некоторому охлаждению, в то время как более темные - активно поглощают тепло и излучение. Со временем пластик в атмосфере темнеет под воздействием ультрафиолета, что усиливает его согревающий эффект. Этот процесс напоминает пожелтение пластиковых парковочных талонов, оставленных на солнце. Соавтор исследования, заслуженный профессор наук о Земле в Университете Дьюка Дрю Шинделл отметил, что влияние микропластика на изменение климата пока относительно не ...>>

Универсальный бытовой робот-гуманоид GigaAI SeeLight S1 31.05.2026

Развитие робототехники постепенно переносит сложные машины из промышленных цехов прямо в повседневную жизнь людей. Китайская компания GigaAI сделала важный шаг в этом направлении, представив SeeLight S1 - первую в стране модель универсального бытового робота-гуманоида. Эта разработка призвана взять на себя рутинные домашние дела и стать настоящим помощником в повседневной жизни. Уже в конце текущего месяца сотня роботов SeeLight S1 начнет проходить испытания в специализированном жилом комплексе, предназначенном для работников высокотехнологичных отраслей. По словам генерального директора GigaAI Чжу Чжэна, в первой половине 2027 года роботы будут переданы для бесплатного тестирования обычным семьям в Ухане - столице провинции Хубэй. Такой подход позволит собрать реальные данные о работе устройства в домашних условиях. В демонстрационном видео робот, передвигающийся на колесах, уверенно справляется с множеством бытовых задач. Он нарезает овощи, жарит яйца, загружает стиральную маши ...>>

Вкусовые пристрастия формируются еще в утробе 30.05.2026

Предпочтения человека к еде закладываются задолго до первого прикорма. Современная наука подтверждает, что ребенок начинает знакомиться с ароматами и вкусами пищи еще до рождения, через околоплодные воды. Новое международное исследование показало, что регулярное потребление определенных продуктов беременной женщиной может формировать долгосрочные пищевые предпочтения у ребенка, сохраняющиеся даже спустя годы после появления на свет. Ученые из университетов Великобритании, Франции и Нидерландов провели эксперимент с участием беременных женщин. Одной группе будущих мам давали капсулы с порошком капусты кейл, другой - с порошком моркови. Реакцию детей на эти запахи проверяли в три этапа: сначала в утробе матери с помощью 4D-УЗИ на поздних сроках беременности, затем в возрасте трех месяцев и, наконец, когда детям исполнилось три года. Результаты оказались весьма убедительными. Дети женщин, принимавших порошок кейла, положительно реагировали на запах этой капусты, но негативно - на ар ...>>

Случайная новость из Архива Еда всем на пользу 25.10.2002 Маргарета Бергман из Шведского университета сельскохозяйственных наук утверждает, что, когда лоси обгрызают деревья, это стимулирует рост новых веток. К такому выводу привел эксперимент, в котором одну группу молодых ив подстригали секатором, а у другой группы после такой же стрижки срезы веток смазывали слюной лося. Третью группу никак не подстригали. Известно, что обрезка растений усиливает их рост. Через 15 недель оказалось, что простая обрезка увеличила количество новых веточек по сравнению с контрольными растениями на 20 процентов, а обрезка и смазывание слюной - на целых 110 процентов. Какой компонент слюны так действует, пока не известно. Но если его удастся выделить и синтезировать, то, возможно, этим препаратом будут опрыскивать сады. М. Бергман отмечает, что некоторые виды растений в ответ на их поедание животными выработали в себе токсичные или неприятные на вкус вещества, а другие, видимо, научились быстро восполнять нанесенный ущерб.

Другие интересные новости:

▪ Образование влияет на продолжительность жизни

▪ Виртуальная реальность лечит страх высоты

▪ Сервера Microsoft будут оснащатся собственными процессорами

▪ Фотосинтез для производства энергии

▪ Игры, фильмы и рост насилия

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Личный транспорт: наземный, водный, воздушный. Подборка статей

▪ статья Международное частное право. Конспект лекций

▪ статья Что заставляет ваш голос меняться? Подробный ответ

▪ статья Начальник службы охраны. Должностная инструкция

▪ статья Окраска ксилолита. Простые рецепты и советы

▪ статья Сетевая Крона, 9 вольт 0,03 ампера. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

[an error occurred while processing this directive] Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026