Бесплатная техническая библиотека

Кергеленская капуста. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica. Легенды, мифы, символизм, Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Pringlea

Семейство: Brassicaceae (крестоцветные)

Происхождение: Кергеленские острова

Ареал: Кергеленская капуста имеет ограниченный ареал, встречается только на Кергеленских островах в южной части Индийского океана

Химический состав: Кергеленская капуста содержит высокие уровни витамина С, кальция и железа

Хозяйственное значение: Кергеленская капуста используется как источник витамина C и в пищевой промышленности для производства антиоксидантов и красителей. Также применяется в косметической промышленности.

Легенды, мифы, символизм: Существует миф о том, что на островах Кергелен кроме кергеленской капусты ничего не растет, что делает ее единственным источником пищи для животных и людей, живущих на острове. На самом деле, на островах Кергелен есть и другие растения, но кергеленская капуста - самая известная из них. Существует миф о том, что кергеленская капуста появилась на островах Кергелен благодаря космическому зерну, упавшему на землю. Этот миф связан с тем, что острова Кергелен являются изолированным местом, где растительность не может быть перенесена ветром или животными.

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica. Описание, иллюстрации растения

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica R. Browrr. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Названия: фр. chou de kerguelen, choucavalier.

Антарктическое растение, произрастает на острове Кергелен.

Отличается выносливостью.

Соцветие в виде кисти, высотой до 70 см. Листья употребляются в качестве салата, а корень используется наподобие хрена.

Листья образуют розетку. Корень стержневой, до 30 см длины.

Кергеленская, или кавалерийская, капуста обладает противоцинготными свойствами, что отмечал капитан Кук, пользовавшийся ею во время своих антарктических путешествий.

Растение съедобно, богато витамином С, поэтому потреблялась моряками проходящих кораблей как средство от цинги. Само название вида "antiscorbutica" по-латински означает "против цинги".

Автор: Ипатьев А.Н.

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Кергеленская капуста не применяется в народной медицине и косметологии.

Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Кергеленская капуста (Pringlea antiscorbutica) - это многолетнее растение, которое растет в условиях Антарктики и околоантарктических островов.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению кергеленской капусты:

Выращивание:

• Кергеленская капуста растет на грунте, который состоит из гравия, песка и почвы. Она лучше всего растет в затененных местах и требует хорошей дренажной системы.
• В комнатных условиях кергеленская капуста может быть выращена в горшках. Она предпочитает прохладный климат и влажность, поэтому ее следует поливать регулярно, но не заливать.
• Размножение кергеленской капусты происходит через семена или черенки.

Заготовка:

• Кергеленская капуста была известна мореплавателям как ценный источник витамина C, поэтому она часто использовалась для профилактики скорбута. Сегодня она может быть использована в качестве дополнительного источника витамина C.
• Листья кергеленской капусты могут употребляться в пищу как свежими, так и вареными. Листья следует собирать в период активного роста, когда они молодые и сочные. Их следует тщательно промыть и нарезать перед употреблением.

Хранение:

• Листья кергеленской капусты наиболее полезны в свежем виде, но их можно заморозить или сушить для долгосрочного хранения.
• Для замораживания листьев следует их нарезать и разложить на противне в один слой, затем поместить в морозильник. После замораживания листья можно упаковать в пакеты для заморозки и хранить до 6 месяцев.
• Для сушки листьев следует их разложить в один слой на бумажных полотенцах и высушить в прохладном и сухом месте. После сушки листья можно хранить в плотно закрытой емкости до 1 года.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Бальзамин (недотрога)

▪ Мушмула обыкновенная (мушмула германская, чашковое дерево)

▪ Боярышник однопестичный

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Власть является ключевым фактором счастья в отношениях 11.03.2026

Исследования семейных и романтических отношений показывают, что длительное счастье пары зависит не только от привычных факторов, таких как доверие, уважение и преданность, но и от более тонких психологических аспектов. Современные ученые ищут закономерности, которые отличают действительно счастливые пары от остальных, чтобы понять, какие механизмы поддерживают гармонию в отношениях. Группа исследователей из Университета Мартина Лютера в Галле-Виттенберге и Бамбергского университета провела опрос среди 181 пары, которые состояли в совместных отношениях более восьми лет и прожили вместе хотя бы месяц. Участники заполняли анкету, описывая различные аспекты своих отношений, включая распределение обязанностей, эмоциональную поддержку и степень вовлеченности в совместные решения. Анализ данных показал интересный паттерн: пары, где оба партнера ощущали высокий уровень личной власти, оказывались наиболее счастливыми и удовлетворенными. В данном контексте под властью понимается способност ...>>

Защищенная колонка-повербанк Anker Soundcore Boom Go 3i 11.03.2026

Компания Anker представила новую модель линейки Soundcore - колонку Soundcore Boom Go 3i, ориентированную на активное использование на улице. Новинка отличается высокой степенью защиты: корпус соответствует стандарту IP68, что обеспечивает водо- и пыленепроницаемость, а ударопрочный дизайн выдерживает падение с высоты до одного метра. За качество звука отвечает 15-ваттный драйвер, обеспечивающий пик громкости до 92 дБ, а технология BassUp 2.0 усиливает низкие частоты, делая звучание более насыщенным. Колонка обладает автономностью до 24 часов, а LED-индикатор позволяет контролировать уровень заряда батареи. Кроме того, Soundcore Boom Go 3i может выполнять функцию павербанка: согласно внутренним тестам, устройство способно зарядить iPhone 17 с нуля до 40% за один час, что делает его полезным аксессуаром в походах и поездках. Среди функциональных особенностей модели стоит выделить технологию Auracast, которая улучшает подключение и позволяет создавать стереопару из двух колонок ...>>

Раннее воздержание от алкоголя перестраивает мозг и иммунитет 10.03.2026

Алкогольная зависимость - хроническое расстройство с компульсивным употреблением спиртного, которое влияет не только на поведение, но и на функционирование мозга и иммунной системы. Недавние исследования показали, что даже на ранних этапах воздержания организм начинает перестраиваться, открывая новые возможности для терапии зависимости. Ученые сосредоточились на пациентах, находящихся в первые недели абстиненции, и зафиксировали значительные изменения в мозговой активности. С помощью функциональной магнитно-резонансной томографии они выявили перестройку сетей нейронных связей, отвечающих за контроль импульсов и принятие решений. Эти изменения могут быть ключевыми для восстановления самоконтроля и снижения риска рецидива. Одновременно с нейронной перестройкой исследователи наблюдали колебания иммунной системы. В крови повышался уровень цитокинов - сигнальных белков, регулирующих воспалительные процессы. Эти данные свидетельствуют о существовании нейроиммунного взаимодействия, при ...>>

Случайная новость из Архива Градусник для клетки 15.03.2012 В аптеках иногда продают бумажные градусники: полоска, налепляемая на лоб, меняет цвет, если температура кожи превышает 36,6 градуса Цельсия. Нечто подобное американский химик Хоу Янг из Принстонского университета изготовил для измерения температуры внутри живой клетки. Он внедряет в клетку нанокристаллы на основе кадмия и селена, меняющие свой цвет в зависимости от температуры. Наблюдения под микроскопом показывают, что различие между температурой разных участков одной клетки может доходить до восьми градусов Цельсия.

Другие интересные новости:

▪ Сверхчистые алмазные пластины емкостью до 25 Эбайт данных

▪ Хрящевая ткань в суставах не обновляется в течение жизни

▪ Смертельный вред электронных сигарет

▪ Windows перестала быть самой популярной ОС

▪ Углекислый газ из влажного воздуха

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Загадки для взрослых и детей. Подборка статей

▪ статья Предчувствие гражданской войны. Крылатое выражение

▪ статья Кто создал подводную лодку? Подробный ответ

▪ статья Работа с углошлифовальной машиной. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Тестер для проверки солнечных элементов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Устройство удержания телефонной линии. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026