Бесплатная техническая библиотека

Зимний кресс (американский зимний кресс, сурепка ранняя). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Зимний кресс (американский зимний кресс, сурепка ранняя), Barbarea praecox. Легенды, мифы, символизм, Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Barbarea

Семейство: Крестоцветные (Brassicaceae)

Происхождение: Северная Европа и Азия

Ареал: Европа, Северная Африка, Азия

Химический состав: Зимний кресс содержит много витамина С, антиоксиданты, флавоноиды и другие полезные соединения.

Хозяйственное значение: Зимний кресс употребляется в пищу как салатная зелень, также выращивается как корм для скота. В народной медицине применяется в качестве антибактериального и противовоспалительного средства.

Легенды, мифы, символизм: В одной из легенд говорится, что зимний кресс был создан богом природы, который вложил в него свою силу и жизненную энергию. Бог природы просил зимний кресс помогать людям сохранять свое здоровье в зимний период, когда другие овощи и фрукты не растут. В некоторых мифах зимний кресс считается символом здоровья, питания и выносливости. В других мифах говорится, что это растение имеет магические свойства, которые могут привлечь удачу и благополучие. Зимний кресс имеет множество символических значений. В многих культурах это растение считается символом выносливости, жизненной силы и упорства. Он также символизирует здоровое питание и поддержание иммунитета в зимний период.

Зимний кресс (американский зимний кресс, сурепка ранняя), Barbarea praecox. Описание, иллюстрации растения

Зимний кресс (американский зимний кресс, сурепка ранняя), Barbarea praecox R. Вг. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Синонимы: Erysimum praecox Sm.

Названия: фр. cresson de terre, s. vivace, с. des vignes, cressonnette de jardin, roquette; англ. american cress, upland grayseeded early winter cress, belle-isle cress; нем. Americanische Winterkresse; швед, vinterkrasse; ит. crescione di jardino; исп. berrovivaz ode tierra; польск. rzezucha zimova, mniszek ogrodowy.

Двулетнее растение североамериканского происхождения; имеет сходство с обычной сурепкой Barbarea vulgaris R. Br. Молодые листья обоих растений употребляют в пищу в качестве салата. Они имеют несколько острый вкус, напоминающий вкус корнеплодного или стручкового редиса - Raphanus caudatus L.

Возделывается на обычных огородных почвах.

Зимний кресс выращивается во Франции на огородах. Для культуры особенно подходит улучшенный зимний кресс.

Американский кресс предпочитает влажную не слишком легкую питательную почву и несколько тенистое местоположение. Посев его делают в июне-июле на слегка затененную грядку загущенно (тогда растения надо пересаживать более разреженно) или разреженно на расстоянии 20-30 см между рядами и 10-15 см в рядах.

Посев семян зимнего кресса можно делать и весной, и летом, и осенью, т.е. в любое время.

При посеве в июне-июле семена созревают в июле следующего года, причем стручки и стебли ссыхаются и желтеют. Тогда стебли срезают, просушивают, а семена вымолачивают или вылущивают и очищают.

Автор: Ипатьев А.Н.

Зимний кресс (американский зимний кресс, сурепка ранняя), Barbarea praecox. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Чай из зимнего кресса: сухие листья зимнего кресса можно использовать для приготовления чая. Для этого 1 столовую ложку сухих листьев зимнего кресса залить 1 стаканом кипятка и настоять 10-15 минут. Пить такой чай можно как тонизирующее средство для укрепления иммунитета.
• Настой из зимнего кресса: 1 столовую ложку сухих листьев зимнего кресса залить 1 стаканом кипятка и настоять 30 минут. Затем настой процедить и пить по 1 столовой ложке 3 раза в день. Этот настой считается полезным для укрепления здоровья и повышения жизненного тонуса.
• Салат из зимнего кресса: листья зимнего кресса можно использовать для приготовления свежего салата. Добавьте к ним другие свежие овощи, такие как помидоры, огурцы и лук, и заправьте салат маслом и уксусом. Салат из зимнего кресса богат витаминами и минералами и считается полезным для укрепления здоровья.
• Обертывание из зимнего кресса: свежие листья зимнего кресса можно использовать для приготовления обертывания. Для этого на листы зимнего кресса нужно нанести слой меда или оливкового масла и накрыть ими нужные участки кожи. Затем обернуть кожу полиэтиленовой пленкой и оставить на 30-40 минут. Это обертывание помогает увлажнить и питать кожу, а также повысить ее упругость.

Косметология:

Зимний кресс не применяется в косметологии.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Зимний кресс (американский зимний кресс, сурепка ранняя), Barbarea praecox. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Зимний кресс (Barbarea praecox), также известный как американский зимний кресс или сурепка ранняя, является многолетним растением из семейства капустных, которое произрастает в северных регионах Европы и Азии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению зимнего кресса:

Выращивание:

• Зимний кресс лучше всего выращивать в умеренных климатических условиях с хорошо дренированной почвой и умеренным увлажнением. Растения зимнего кресса требуют регулярного полива и удобрений.
• Посадите семена зимнего кресса на глубину 1-2 см в плодородную почву. Растения зимнего кресса растут быстро, поэтому рекомендуется высаживать их на расстоянии 15-20 см друг от друга.
• Зимний кресс может быть выращен как в открытом грунте, так и в горшках. Если вы выращиваете зимний кресс в горшках, используйте грунт, который быстро пропускает воду.

Заготовка:

• Зимний кресс используется в пищевой промышленности, особенно в качестве пряной зелени и добавки к салатам. Его можно есть как свежим, так и приготовленным.
• Соберите зимний кресс, когда он достигнет зрелости. Зрелый зимний кресс имеет ярко-зеленые листья и острый вкус.
• Чтобы использовать зимний кресс, промойте его под холодной водой и нарежьте на кусочки.

Хранение:

• Зимний кресс хранится в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить его качество и свежесть. Храните зимний кресс в холодильнике или в прохладном месте.
• Зимний кресс может храниться до нескольких дней в холодильнике, если правильно упакован и хранится в прохладных условиях.
• Перед использованием проверьте зимний кресс на наличие повреждений или затвердений. Если зимний кресс имеет затвердения, он может быть использован для приготовления супов, пюре или других блюд.
• Зимний кресс также можно заморозить, чтобы продлить его срок годности. Для этого зимний кресс следует промыть, обсушить и затем нарезать на кусочки. Затем зимний кресс следует разложить в один слой на противне и поместить в морозильник на несколько часов, чтобы он замерз. После этого зимний кресс можно упаковать в пакеты для заморозки и хранить в морозильнике до 6 месяцев.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Клоповник мусорный

▪ Рудбекия

▪ Можжевельник казацкий

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Лабораторная модель прогнозирования землетрясений 30.11.2025

Предсказание землетрясений остается одной из самых сложных задач геофизики. Несмотря на развитие сейсмологии, ученые все еще не могут точно определить момент начала разрушительного движения разломов. Недавние эксперименты американских исследователей открывают новые горизонты: впервые удалось наблюдать микроскопические изменения в контактной зоне разломов, которые предшествуют землетрясению. Группа под руководством Сильвена Барбота обнаружила, что "реальная площадь контакта" - участки, где поверхности разлома действительно соприкасаются - изменяется за миллисекунды до высвобождения накопленной энергии. "Мы открыли окно в сердце механики землетрясений", - отмечает Барбот. Эти изменения позволяют фиксировать этапы зарождения сейсмического события еще до появления традиционных сейсмических волн. Для наблюдений ученые использовали прозрачные акриловые материалы, через которые можно было отслеживать световые изменения в зоне контакта. В ходе искусственного моделирования примерно 30% ко ...>>

Музыка как естественный анальгетик 30.11.2025

Ученые все активнее исследуют немедикаментозные способы облегчения боли. Одним из перспективных направлений становится использование музыки, которая способна воздействовать на эмоциональное состояние и когнитивное восприятие боли. Новое исследование международной группы специалистов демонстрирует, что даже кратковременное прослушивание любимых композиций может значительно снижать болевые ощущения у пациентов с острой болью в спине. В эксперименте участвовали пациенты, обратившиеся за помощью в отделение неотложной помощи с выраженной болью в спине. Им предлагалось на протяжении десяти минут слушать свои любимые музыкальные треки. Уже после этой короткой сессии врачи фиксировали заметное уменьшение интенсивности боли как в состоянии покоя, так и при движениях. Авторы исследования подчеркивают, что музыка не устраняет саму причину боли. Тем не менее, она воздействует на эмоциональный фон пациента, снижает уровень тревожности и отвлекает внимание, что в сумме приводит к субъективном ...>>

Алкоголь может привести к слобоумию 29.11.2025

Проблема влияния алкоголя на стареющий мозг давно вызывает интерес как у врачей, так и у исследователей когнитивного старения. В последние годы стало очевидно, что границы "безопасного" употребления спиртного размываются, и новое крупное исследование, проведенное международной группой ученых, вновь указывает на это. Работы Оксфордского университета, выполненные совместно с исследователями из Йельского и Кембриджского университетов, показывают: даже небольшие дозы алкоголя способны ускорять когнитивный спад. Команда проанализировала данные более чем 500 тысяч участников из британского биобанка и американской Программы миллионов ветеранов. Дополнительно был выполнен метаанализ сорока пяти исследований, в общей сложности включавших сведения о 2,4 миллиона человек. Такой масштаб позволил оценить не только прямую связь между употреблением спиртного и развитием деменции, но и влияние генетической предрасположенности. Один из наиболее тревожных результатов касается людей с повышенным ге ...>>

Случайная новость из Архива Рукомойник для дальнобойщика 07.02.2004 Английская компания "TEAL" начала выпускать рукомойник, встраиваемый в дверцу грузовика и позволяющий водителю в пути вымыть руки теплой водой. Одной заправки резервуара хватает на 8-10 помывок. Встроенный компьютер поддерживает температуру воды в пределах 43-46 градусов Цельсия и обеспечивает экономную подачу воды на миниатюрную душевую головку. Подогрев воды идет от работающего двигателя либо, если двигатель заглушен, от системы электропитания. Грязная вода собирается в контейнер, из которого ее потом можно вылить в канализацию.

Другие интересные новости:

▪ Как муравьишка домой спешил

▪ Персональный кондиционер

▪ Электрический беспилотный паром MF Estelle с автопилотом

▪ Жесткие диски ADATA HD700 и HV620S

▪ Тормозящее тепло

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Дом, приусадебное хозяйство, хобби. Подборка статей

▪ статья Скоростная судомодель класса F3V. Советы моделисту

▪ статья Как растут наши зубы? Подробный ответ

▪ статья Унаби. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Имитатор нажатий кнопки мыши. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Три платка из двух. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025