Бесплатная техническая библиотека

Шалфей мутовчатый. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Шалфей мутовчатый, Salvia verticillata. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Шалфей (Salvia)

Семейство: Губоцветные (Lamiaceae)

Происхождение: Центральная и Южная Европа, а также Западная Азия.

Ареал: Шалфей мутовчатый растет в умеренных и субтропических регионах Евразии.

Химический состав: В листьях и стеблях растения содержится эфирное масло, в состав которого входят различные компоненты, включая туян, камфору, салицилат метила и другие. Также шалфей мутовчатый содержит флавоноиды, дубильные вещества, каротиноиды и другие биологически активные соединения.

Хозяйственное значение: Шалфей мутовчатый широко используется в кулинарии, медицине и парфюмерии. В кулинарии его употребляют для ароматизации и придания вкуса различным блюдам, а также для приготовления чая. В медицине растение назначается как противовоспалительное, антисептическое и антиоксидантное средство, а также для улучшения пищеварения и облегчения симптомов насморка и головной боли. Также шалфей мутовчатый применяется в парфюмерии для придания аромата различным продуктам.

Легенды, мифы, символизм: В древней греческой мифологии шалфей был связан с легендой о Зевсе и Гере. По легенде, Гера, жена Зевса, обнаружила, что ее муж любит другую женщину. Она решила отомстить, и Зевс, чтобы избежать ее гнева, дал ей шалфей, который способен изгнать злые духи и помочь оставаться молодой и красивой. В культуре индейцев Северной Америки шалфей используется в качестве символа очищения и защиты. Его используют в различных церемониях, таких как церемония курения, чтобы очистить духов и привести их в гармонию с природой. В китайской культуре шалфей считается символом бессмертия и долголетия. Он используется в качестве лекарства для лечения различных заболеваний, таких как простуда, и для укрепления иммунитета.

Шалфей мутовчатый, Salvia verticillata. Описание, иллюстрации растения

Шалфей мутовчатый, Salvia verticillata L. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования

Семейство яснотковые - Lamiaceae.

Многолетнее растение.

Стебли многочисленные, простые, реже ветвистые, прямые, густо опушенные многоклеточными волосками. Листья сердцевидно-яйцевидные, острые, края листовой пластинки городчатые.

Цветки по 16-35 собраны в мутовки; венчик двугубый, лиловый, иногда белый. Плод - яйцевидный коричневатый гладкий орешек.

Цветет в июне-сентябре. Плоды созревают в августе-сентябре.

Растет на открытых мусорных местах, а также на глинистых обрывах и известняковых склонах.

Европейско-переднеазиатский вид. Встречается в Восточной и Южной Европе, Турции, Иране, Ираке, на Кавказе.

Надземная часть растения содержит эфирное масло зеленоватого цвета с очень резким запахом.

В прошлом столетии шалфей мутовчатый был наиболее популярной пряностью. Его листья придают пище сильный аромат со специфическим прохладным запахом.

На Кавказе их едят как приправу к жирным мясным блюдам; в Западной Европе и Средней Азии сухие листья используют для ароматизации пива, как пряно-ароматическую приправу к сыру, ухе, мясу, блюдам из дичи, домашней птицы, холодным мясным салатам.

Хороший медонос.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Шалфей мутовчатый. Основные сведения о растении, применение в кулинарии

Шалфей мутовчатый - многолетний травянистый полукустарник с серебристыми светло-зелеными листьями, которые приятно и сильно пахнут.

В траве шалфея содержится стойкое эфирное масло.

В недавнем прошлом шалфей был одной из популярнейших пряностей. Листья шалфея придают блюдам сильный аромат с несколько прохладным привкусом. На Кавказе к мясным блюдам и сейчас добавляют листья шалфея. В Европе сухие листья идут для ароматизации пива.

Собирают листья верхушек растений вместе с цветочными бутонами перед цветением. Официальная кулинария использует порошок шалфея. Листья перед сушкой слегка промывают в холодной воде. Порошок употребляют как заменитель розмарина к супам, мясу блюдам из дичи и домашней птицы, плавленому сыру, холодным мясным салатам. Нередко шалфей кладут в мясные и яично-рисовые пироги.

В Средней Азии растертые в порошок листья добавляют к овечьему сыру, чтобы придать приятный привкус и запах, посыпают им перед подачей на стол бульоны, супы, тушеную говядину, баранину, примешивают к пловам из баранины.

Автор: Рева М.Л.

Шалфей мутовчатый, Salvia verticillata. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Чай для укрепления иммунной системы: смешайте 1 столовую ложку сухих листьев шалфея мутовчатого с 1 стаканом кипятка. Настаивайте 10-15 минут, затем процедите и выпейте. Этот чай может помочь укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и успокоить нервную систему.
• Противовоспалительное средство: смешайте 1 столовую ложку сухих листьев шалфея мутовчатого с 1 стаканом кипятка. Настаивайте 10-15 минут, затем процедите. Используйте полученное средство для протирания кожи в местах воспаления или для полоскания горла при заболеваниях верхних дыхательных путей.
• Купель для усталых ног: заварите 2-3 столовые ложки сухих листьев шалфея мутовчатого в 1 литре кипятка. Оставьте настояться в течение 30 минут, затем процедите и добавьте полученный настой в ванную с теплой водой. Принимайте такую ванну в течение 15-20 минут для улучшения кровообращения и снятия усталости ног.
• Маска для лица: смешайте 2 столовые ложки сухих листьев шалфея мутовчатого с 1 столовой ложкой меда и достаточным количеством кокосового масла, чтобы получилась паста. Нанесите на лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте водой. Эта маска может помочь улучшить текстуру кожи и уменьшить воспаление.

Косметология:

• Тоник для лица: настаивайте 2 столовые ложки сухих листьев шалфея мутовчатого в 200 мл кипятка. Оставьте настой на 15 минут, затем процедите и добавьте 1 чайную ложку меда и 1 чайную ложку яблочного уксуса. Храните тоник в холодильнике и используйте для ухода за проблемной кожей.
• Маска для лица: смешайте 2 столовые ложки толченых свежих листьев шалфея мутовчатого с 1 яйцом и 1 столовой ложкой меда. Нанесите на лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет увлажнить и успокоить кожу.
• Средство для укрепления волос: настаивайте 2 столовые ложки сухих листьев шалфея мутовчатого в 200 мл кипятка. Оставьте настой на 15 минут, затем процедите и используйте в качестве ополаскивателя для волос. Шалфей мутовчатый помогает укрепить волосы и сделать их более блестящими.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Шалфей мутовчатый, Salvia verticillata. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Шалфей мутовчатый (Salvia verticillata) - это травянистое растение с красивыми цветами и ароматными листьями. Он является довольно неприхотливым в выращивании и может использоваться как для декоративных целей, так и в кулинарии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению шалфея мутовчатого:

Выращивание:

• Шалфей мутовчатый предпочитает солнечное место и хорошо дренированную, плодородную почву.
• Семена можно посеять в открытый грунт или в контейнеры для рассады весной или осенью.
• Шалфей мутовчатый не требует частого полива, поскольку он достаточно устойчив к засухе.
• Рекомендуется регулярно подкармливать шалфей мутовчатый, чтобы обеспечить хороший рост и урожай.

Заготовка:

• Листья шалфея мутовчатого следует собирать, когда растение достигнет высоты около 30-60 см.
• Листья нужно собирать в сухую погоду, после того как роса ушла, но до начала цветения.
• Листья можно использовать свежими или сушеными.

Хранение:

• Свежие листья шалфея мутовчатого можно хранить в холодильнике в пластиковом пакете или контейнере в течение нескольких дней.
• Для более длительного хранения листья шалфея мутовчатого можно сушить. Для этого листья следует расположить в тонком слое на бумажном полотенце и оставить на солнце или вентилируемом месте до полного высыхания. Затем листья следует хранить в стеклянных банках или пакетах.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Жожоба (хохоба)

▪ Нивяник обыкновенный

▪ Омежник водный (омежник водяной)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Кислотность океана разрушает зубы акул 03.10.2025

Мировые океаны выполняют важнейшую функцию - они поглощают около трети углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Это помогает замедлять темпы глобального потепления, но имеет и обратную сторону. Растворяясь в воде, CO2 образует угольную кислоту, которая повышает концентрацию водородных ионов и приводит к снижению pH. Вода становится более кислой, а последствия этого процесса уже заметны для морских экосистем. Средний показатель кислотности океана сейчас равен примерно 8,1, тогда как еще недавно за условную норму брали значение 8,2. По прогнозам, к 2300 году уровень может упасть до 7,3 - это сделает океан почти в десять раз кислее нынешнего состояния. Для обитателей морей подобные изменения означают не просто сдвиг химического равновесия, а реальную угрозу физиологическим процессам, начиная от формирования раковин у моллюсков и заканчивая охотничьим поведением акул. Чтобы выяснить, как именно кислотная среда отражается на зубах акул, группа немецких исследователей провела эксп ...>>

Почтовый космический корабль Arc 03.10.2025

Космические технологии становятся частью инфраструктуры, способной повлиять на логистику, медицину и даже военную сферу. Идея использовать орбиту как глобальный склад для срочных поставок звучала еще недавно как научная фантастика, но стартап Inversion пытается превратить ее в практическое решение. Компания Inversion появилась в начале 2021 года благодаря Джастину Фиаскетти и Остину Бриггсу, которые на тот момент были студентами Бостонского университета. Их замысел состоял в том, чтобы сделать возможной доставку грузов не только через спутниковые сети данных, но и в буквальном смысле - физических предметов. В основе лежит простая мысль: если космос обеспечивает доступ к любой точке Земли, то и грузы должны перемещаться тем же маршрутом. Уже за три года работы команда из 25 специалистов успела построить демонстрационный аппарат "Ray". Его запуск состоялся в рамках миссии SpaceX Transporter-12. Устройство весом 90 килограммов проверяло ключевые технологии Inversion, включая двухком ...>>

Лазерное обогащение урана 02.10.2025

Ядерная энергия остается одним из ключевых источников стабильного электричества, особенно для стран с растущими потребностями в энергоснабжении. Однако обеспечение бесперебойных поставок топлива для атомных станций требует современных технологий обогащения урана, которые одновременно эффективны и безопасны. Американская компания Global Laser Enrichment (GLE) делает значительный шаг в этом направлении, завершив масштабное тестирование лазерной технологии обогащения урана. Демонстрационная программа была проведена на объекте в Уилмингтоне, Северная Каролина. Тестирование технологии SILEX (Separation of Isotopes by Laser EXcitation), разработанной австралийской Silex Systems, стартовало в мае 2025 года и продлится до конца года. В ходе экспериментов компания планирует получить сотни фунтов низкообогащенного урана (LEU), который может быть использован в качестве топлива для атомных электростанций. GLE была создана в 2007 году для коммерциализации лазерных методов обогащения урана в С ...>>

Случайная новость из Архива Суперкомпьютер с магазинных полок 09.09.2003 Полки компьютерных магазинов уставлены включенными компьютерами, демонстрирующими на своих мониторах движущиеся заставки, игры либо кинофильмы. Специалисты американской фирмы "Гейтуэй", производящей компьютеры и имеющей сеть магазинов по всей стране, задумались: раз уж изделия все равно работают для привлечения покупателей, нельзя ли их запрячь в какое-то полезное дело? Соединив через Интернет около восьми тысяч самых современных персональных компьютеров в 270 своих магазинах, фирма получила суперкомпьютер, выполняющий 14 триллионов операций в секунду. Вычислительная мощность продается всем желающим. Так, одна из фармацевтических компаний рассчитывает в магазинах форму молекулы новых лекарств.

Другие интересные новости:

▪ Мышь-ищейка

▪ Обязательная утилизация спутников

▪ DC/DC-преобразователи NSD-10 и NSD-15 для установки на плату

▪ Li-Pol аккумуляторы EEMB с повышенным током разряда

▪ Автобус-амфибия

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электрику. Подборка статей

▪ статья Смотри в оба! Крылатое выражение

▪ статья Каким корейцам предписано 14 апреля идти в ресторан, и есть черную лапшу? Подробный ответ

▪ статья Восьмерка. Советы туристу

▪ статья Электроника против комаров. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Пьезоэлектрический эффект. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025