Бесплатная техническая библиотека

Шалфей мутовчатый. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Шалфей мутовчатый, Salvia verticillata. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Шалфей (Salvia)

Семейство: Губоцветные (Lamiaceae)

Происхождение: Центральная и Южная Европа, а также Западная Азия.

Ареал: Шалфей мутовчатый растет в умеренных и субтропических регионах Евразии.

Химический состав: В листьях и стеблях растения содержится эфирное масло, в состав которого входят различные компоненты, включая туян, камфору, салицилат метила и другие. Также шалфей мутовчатый содержит флавоноиды, дубильные вещества, каротиноиды и другие биологически активные соединения.

Хозяйственное значение: Шалфей мутовчатый широко используется в кулинарии, медицине и парфюмерии. В кулинарии его употребляют для ароматизации и придания вкуса различным блюдам, а также для приготовления чая. В медицине растение назначается как противовоспалительное, антисептическое и антиоксидантное средство, а также для улучшения пищеварения и облегчения симптомов насморка и головной боли. Также шалфей мутовчатый применяется в парфюмерии для придания аромата различным продуктам.

Легенды, мифы, символизм: В древней греческой мифологии шалфей был связан с легендой о Зевсе и Гере. По легенде, Гера, жена Зевса, обнаружила, что ее муж любит другую женщину. Она решила отомстить, и Зевс, чтобы избежать ее гнева, дал ей шалфей, который способен изгнать злые духи и помочь оставаться молодой и красивой. В культуре индейцев Северной Америки шалфей используется в качестве символа очищения и защиты. Его используют в различных церемониях, таких как церемония курения, чтобы очистить духов и привести их в гармонию с природой. В китайской культуре шалфей считается символом бессмертия и долголетия. Он используется в качестве лекарства для лечения различных заболеваний, таких как простуда, и для укрепления иммунитета.

Шалфей мутовчатый, Salvia verticillata. Описание, иллюстрации растения

Шалфей мутовчатый, Salvia verticillata L. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования

Семейство яснотковые - Lamiaceae.

Многолетнее растение.

Стебли многочисленные, простые, реже ветвистые, прямые, густо опушенные многоклеточными волосками. Листья сердцевидно-яйцевидные, острые, края листовой пластинки городчатые.

Цветки по 16-35 собраны в мутовки; венчик двугубый, лиловый, иногда белый. Плод - яйцевидный коричневатый гладкий орешек.

Цветет в июне-сентябре. Плоды созревают в августе-сентябре.

Растет на открытых мусорных местах, а также на глинистых обрывах и известняковых склонах.

Европейско-переднеазиатский вид. Встречается в Восточной и Южной Европе, Турции, Иране, Ираке, на Кавказе.

Надземная часть растения содержит эфирное масло зеленоватого цвета с очень резким запахом.

В прошлом столетии шалфей мутовчатый был наиболее популярной пряностью. Его листья придают пище сильный аромат со специфическим прохладным запахом.

На Кавказе их едят как приправу к жирным мясным блюдам; в Западной Европе и Средней Азии сухие листья используют для ароматизации пива, как пряно-ароматическую приправу к сыру, ухе, мясу, блюдам из дичи, домашней птицы, холодным мясным салатам.

Хороший медонос.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Шалфей мутовчатый. Основные сведения о растении, применение в кулинарии

Шалфей мутовчатый - многолетний травянистый полукустарник с серебристыми светло-зелеными листьями, которые приятно и сильно пахнут.

В траве шалфея содержится стойкое эфирное масло.

В недавнем прошлом шалфей был одной из популярнейших пряностей. Листья шалфея придают блюдам сильный аромат с несколько прохладным привкусом. На Кавказе к мясным блюдам и сейчас добавляют листья шалфея. В Европе сухие листья идут для ароматизации пива.

Собирают листья верхушек растений вместе с цветочными бутонами перед цветением. Официальная кулинария использует порошок шалфея. Листья перед сушкой слегка промывают в холодной воде. Порошок употребляют как заменитель розмарина к супам, мясу блюдам из дичи и домашней птицы, плавленому сыру, холодным мясным салатам. Нередко шалфей кладут в мясные и яично-рисовые пироги.

В Средней Азии растертые в порошок листья добавляют к овечьему сыру, чтобы придать приятный привкус и запах, посыпают им перед подачей на стол бульоны, супы, тушеную говядину, баранину, примешивают к пловам из баранины.

Автор: Рева М.Л.

Шалфей мутовчатый, Salvia verticillata. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Чай для укрепления иммунной системы: смешайте 1 столовую ложку сухих листьев шалфея мутовчатого с 1 стаканом кипятка. Настаивайте 10-15 минут, затем процедите и выпейте. Этот чай может помочь укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и успокоить нервную систему.
• Противовоспалительное средство: смешайте 1 столовую ложку сухих листьев шалфея мутовчатого с 1 стаканом кипятка. Настаивайте 10-15 минут, затем процедите. Используйте полученное средство для протирания кожи в местах воспаления или для полоскания горла при заболеваниях верхних дыхательных путей.
• Купель для усталых ног: заварите 2-3 столовые ложки сухих листьев шалфея мутовчатого в 1 литре кипятка. Оставьте настояться в течение 30 минут, затем процедите и добавьте полученный настой в ванную с теплой водой. Принимайте такую ванну в течение 15-20 минут для улучшения кровообращения и снятия усталости ног.
• Маска для лица: смешайте 2 столовые ложки сухих листьев шалфея мутовчатого с 1 столовой ложкой меда и достаточным количеством кокосового масла, чтобы получилась паста. Нанесите на лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте водой. Эта маска может помочь улучшить текстуру кожи и уменьшить воспаление.

Косметология:

• Тоник для лица: настаивайте 2 столовые ложки сухих листьев шалфея мутовчатого в 200 мл кипятка. Оставьте настой на 15 минут, затем процедите и добавьте 1 чайную ложку меда и 1 чайную ложку яблочного уксуса. Храните тоник в холодильнике и используйте для ухода за проблемной кожей.
• Маска для лица: смешайте 2 столовые ложки толченых свежих листьев шалфея мутовчатого с 1 яйцом и 1 столовой ложкой меда. Нанесите на лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет увлажнить и успокоить кожу.
• Средство для укрепления волос: настаивайте 2 столовые ложки сухих листьев шалфея мутовчатого в 200 мл кипятка. Оставьте настой на 15 минут, затем процедите и используйте в качестве ополаскивателя для волос. Шалфей мутовчатый помогает укрепить волосы и сделать их более блестящими.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Шалфей мутовчатый, Salvia verticillata. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Шалфей мутовчатый (Salvia verticillata) - это травянистое растение с красивыми цветами и ароматными листьями. Он является довольно неприхотливым в выращивании и может использоваться как для декоративных целей, так и в кулинарии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению шалфея мутовчатого:

Выращивание:

• Шалфей мутовчатый предпочитает солнечное место и хорошо дренированную, плодородную почву.
• Семена можно посеять в открытый грунт или в контейнеры для рассады весной или осенью.
• Шалфей мутовчатый не требует частого полива, поскольку он достаточно устойчив к засухе.
• Рекомендуется регулярно подкармливать шалфей мутовчатый, чтобы обеспечить хороший рост и урожай.

Заготовка:

• Листья шалфея мутовчатого следует собирать, когда растение достигнет высоты около 30-60 см.
• Листья нужно собирать в сухую погоду, после того как роса ушла, но до начала цветения.
• Листья можно использовать свежими или сушеными.

Хранение:

• Свежие листья шалфея мутовчатого можно хранить в холодильнике в пластиковом пакете или контейнере в течение нескольких дней.
• Для более длительного хранения листья шалфея мутовчатого можно сушить. Для этого листья следует расположить в тонком слое на бумажном полотенце и оставить на солнце или вентилируемом месте до полного высыхания. Затем листья следует хранить в стеклянных банках или пакетах.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Гвоздика

▪ Калачики (мальва приземистая)

▪ Крестовник ромболистный

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Омега-3 помогают молодым кораллам выживать 11.11.2025

Сохранение коралловых рифов становится все более актуальной задачей в условиях глобального изменения климата. Молодые кораллы особенно уязвимы на ранних стадиях развития, когда стрессовые условия и нехватка питательных веществ могут привести к высокой смертности. Недавнее исследование ученых из Технологического университета Сиднея показывает, что специальные пищевые добавки способны существенно повысить выживаемость личинок кораллов. В ходе работы исследователи разработали особый состав "детского питания" для коралловых личинок. В него вошли масла, богатые омега-3 жирными кислотами, а также важные стерины, необходимые для формирования клеточных мембран. Личинки, получавшие эти добавки, развивались быстрее, становились крепче и демонстрировали более высокую устойчивость к стрессовым факторам. Особое внимание ученые уделили липидам. Анализ показал, что личинки активно усваивают эти вещества, что напрямую влияет на их жизнеспособность. Стерины, содержащиеся в корме, повышают устойчи ...>>

Наушники Bowers & Wilkins Px8 S2 11.11.2025

Наушники премиум-класса становятся не только аксессуаром для прослушивания музыки, но и инструментом для профессиональной работы с аудио. Новый флагман британского бренда Bowers & Wilkins - модель Px8 S2 - демонстрирует, как эти аспекты можно объединить в одной беспроводной системе. Компания представила Px8 S2 как обновленную флагманскую модель в линейке, ориентированную на пользователей, которые ценят высокое качество звука, эффективное шумоподавление и премиальный дизайн. Производитель отмечает, что наушники сочетают передовые акустические решения с эргономикой для длительного использования. Каждое устройство оснащено 40-миллиметровыми динамиками с карбоновыми диффузорами и 24-битным цифровым процессором. По словам Bowers & Wilkins, это обеспечивает точное и детализированное воспроизведение звукового спектра, а также поддержку аудио высокого разрешения. Автоматическая оптимизация соединения с источником сигнала гарантирует стабильное и качественное звучание вне зависимо ...>>

Шимпанзе могут менять свои убеждения 10.11.2025

Понимание того, как формируются убеждения и принимаются решения, традиционно считалось уникальной способностью человека. Однако недавнее исследование показало, что шимпанзе обладают способностью пересматривать свои мнения на основе новых данных, демонстрируя уровень рациональности, который ранее считался исключительно человеческим. Психологи под руководством Ханны Шлейхауф из Утрехтского университета провели серию экспериментов, направленных на изучение метапознания у шимпанзе. Исследователи впервые наблюдали, как эти обезьяны могут взвешивать различные виды доказательств и корректировать свои решения при появлении более убедительной информации. Экспериментаторы рассматривали рациональность как способность формировать убеждение о мире на основе фактических данных. При поступлении новой информации разумное существо способно сравнивать старые и новые данные и изменять свое мнение, если новые доказательства оказываются более весомыми. Для экспериментов использовались шимпанзе из ...>>

Случайная новость из Архива Беспилотные самолеты управляются жестами 29.03.2012 Исследователи из Массачусетского технологического института (MIT) считают, что в ближайшем будущем беспилотные летательные аппараты смогут выполнять рулежку по взлетно-посадочной полосе, ориентируясь на стандартные жесты наземного персонала. БПЛА уже способны выполнять автоматическую посадку, но движение по взлетно-посадочной полосе по-прежнему непрерывно контролируется с пульта дистанционного управления, который находится в руках оператора. В некоторых случаях наземный персонал просто вручную толкает беспилотник в нужное место. Пилотируемые военные самолеты обходятся без дополнительных сложностей - пилоты просто следуют стандартным жестовым командам: открывают/закрывают люки, запускают двигатели, выруливают на нужную полосу, заезжают в ангар и т.п. Исследователи из Массачусетского технологического института решили проверить, смогут ли БПЛА распознать жесты рук и выполнять те же команды, что и пилоты. Это было бы чрезвычайно полезно в условиях загруженных военных баз и особенно на палубе авианосца. Надо отметить, что многие наземные роботы, например, AlphaDog, успешно распознают жесты рук и послушно следуют командам человека. Как показали эксперименты специалистов MIT, видеокамеры и компьютеры беспилотников с помощью специального компьютерного алгоритма вполне способны распознать простые жесты и выполнить соответствующие действия. Первоначально в память компьютера были записаны положения тела, рук и пальцев оператора, соответствующие различным жестам, после чего компьютер сравнивал картинку с видеокамер с записанными в память образами. Разработанный учеными алгоритм позволил БПЛА распознать 76% жестов, которыми пользуется персонал, работающий на палубе авианосца. В настоящее время исследователи работают над повышением надежности алгоритма и уверены в своем успехе. В перспективе "умные" БПЛА смогут двигаться по взлетно-посадочной полосе и палубе авианосца точно так же, как и пилотируемые аппараты, что снизит трудоемкость эксплуатации беспилотников и повысит безопасность полетов.

Другие интересные новости:

▪ Кристалл из электронов

▪ Турбулентность выявляется лидаром

▪ Монитор ASUS ROG Strix XG43VQ

▪ Жуки - самые живучие существа

▪ Вращающиеся нейтронные звезды для проверки и калибровки атомных часов

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электротехнические материалы. Подборка статей

▪ статья Гражданское право. Особенная часть. Шпаргалка

▪ Какие были итоги Первой мировой войны? Подробный ответ

▪ статья Машинист бетоносмесителя передвижного. Должностная инструкция

▪ статья Измеритель емкости аккумуляторных батарей. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Электропривод с перестраиваемой частотой. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025