Бесплатная техническая библиотека
Чесночник черешчатый (чесночница черешчатая, чесночная трава, конский чеснок). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения
Справочник / Культурные и дикие растения
Комментарии к статье
Содержание
- Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
- Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
- Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
- Рецепты применения в народной медицине и косметологии
- Советы по выращиванию, заготовке и хранению
Чесночник черешчатый (чесночница черешчатая, чесночная трава, конский чеснок), Alliaria petiolata. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
Род: Alliaria
Семейство: Крестоцветные (Brassicaceae)
Происхождение: Европа и Западная Азия
Ареал: Чесночник черешчатый распространен в Европе, Азии и Северной Америке
Химический состав: В листьях и корнях Чесночник черешчатый содержит эфирные масла, глюкозинолаты, синигрин и аскорбиновую кислоту
Хозяйственное значение: Чесночник черешчатый употребляется в кулинарии как приправа. Применяется для лечебных целей как противовоспалительное и желчегонное средство, в также для лечения кашля и простуды. Может используется в качестве биологического гербицида для борьбы с сорняками.
Легенды, мифы, символизм: Согласно легенде, чесночник черешчатый использовали для изгнания злых духов и защиты от вампиров. В средневековой Европе растение использовали как средство для защиты от волшебства и сглаза. Также в народной медицине этим растением лечили болезни желудочно-кишечного тракта, заболевания кожи, простуду и кашель. Чесночник черешчатый также имеет символическое значение. В некоторых культурах его использовали как символ благовония и духовной чистоты. В кельтской мифологии этот растение связывают с богиней материнства и рождества - Бригидой. Она была покровительницей домашнего очага, медицины и ремесла. В традиционной магии чесночник черешчатый использовали для создания амулетов и заклинаний на защиту от негативных энергий и порчи.
Чесночник черешчатый (чесночница черешчатая), Alliaria petiolata. Описание, иллюстрации растения
Чесночник черешчатый (чесночница черешчатая, чесночная трава, конский чеснок), Alliaria petiolata (Bieb.) Cavata et Grande. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования
Семейство капустные - Brassicaceae.
Двулетнее растение.
Стебель высотой 25-100 см, прямостоячий, облиственный, внизу волосистый, вверху разветвленный. Прикорневые и стеблевые листья с длинными черешками, почковидные, выемчато-зарубчатые; стеблевые - короткочерешковые, треугольно-яйцевидные, заостренные, у основания сердцевидные, неравномерно-зубчатые.
Цветки белые; цветоножки короткоопушенные, при плодах отклоненные; чашелистики узкояйцевидные, бледно-зеленые, лепестки цельнокрайные, удлиненно-обратнояйцевидные с короткими ноготками. Плод - голый стручок, на коротких ножках. Семена многочисленные.
Цветет в апреле - июне. Плоды созревают в июле.
Растет среди кустарников, в лесах как сорняк.
Чесночник черешчатый распространен почти по всей Европе, на Кавказе (особенно широко распространен в лесном поясе Главного Кавказского хребта, где местами господствует в травяном покрове), в Азии (Средняя и Западная Азия, Китай, Индия, Непал, Пакистан), в Северной Африке. Натурализован в Северной и Южной Америке.
Из надземной части и корней после ферментации можно получить эфирное масло с выходом 0,033 - 0,093 % (корни) и 0,005-0,052 % (надземная часть); в семенах содержится 0,5-0,96 % эфирного масла, связанного в виде гликозида; оно состоит на 90 % из аллилгорчичного масла и на 10 % из масла с запахом лука. Из листьев выделен гликозид аллиарозид.
В корнях и семенах обнаружен синигрин; в семенах - 30 % жирного масла. Листья содержат 0,100-0,120 % аскорбиновой кислоты, 10-12 % каротина, гликозид синигрин, из которого образуется острое аллиловое масло, придающее растению запах чеснока.
Растение используют в пищу как пряность вместо чеснока и как салат.
В прошлом толченые и замоченные в воде семена применяли вместо горчичников, а измельченную надземную часть - для лечения фурункулов и ожогов. В народной медицине надземную часть и листья употребляли при бронхиальной астме, цинге, как противоглистное средство, при поносе.
Растение ядовито для животных. Молоко съевших его коз и коров приобретает чесночный запах и едкий привкус.
Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.
Чесночная трава, Alliaria petiolata. Основные сведения о растении, применение в медицине и кулинарии
Чесночная трава встречается по всей Европе, на Кавказе (особенно широко распространен в лесном поясе Главного Кавказского хребта, где местами господствует в травяном покрове, в Азии (Средняя и Западная Азия, Китай, Индия, Непал, Пакистан), в Северной Африке.
Натурализован в Северной и Южной Америке.
Предпочитает затененные места, поэтому растет среди кустарниковых зарослей, по лесным опушкам, на полянах, нередко как сорняк в садах и парках.
В народе носит название чесночника, или конского чеснока.
В семенах содержится до 30 % эфирного горчичного масла с острым вкусом.
На Кавказе молодые листья используют как заменитель горчицы. Во Франции свежие молодые листья и побеги употребляют для салатов.
В народной медицине толченые семена чесночной травы применяют вместо горчичников.
Автор: Рева М.Л.
Чесночник черешчатый (чесночница черешчатая, чесночная трава, конский чеснок), Alliaria petiolata. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
Народная медицина:
- Лечение простуды: соберите свежую чесночную траву и измельчите ее. Добавьте полученную массу в кипяток и настаивайте 10-15 минут. Принимайте настой 2-3 раза в день, чтобы снизить симптомы простуды, такие как кашель и заложенность носа.
- Лечение болезней дыхательных путей: измельчите корни и листья чесночника черешчатого, залейте кипятком и настаивайте в течение 30 минут. Принимайте настой 2-3 раза в день для лечения болезней дыхательных путей, таких как бронхит и астма.
- Лечение зубной боли: измельчите листья и цветы чесночника черешчатого и нанесите полученную массу на больной зуб. Повторяйте процедуру несколько раз в день, чтобы снизить боль и воспаление.
- Лечение синяков: измельчите листья чесночника черешчатого и смешайте с небольшим количеством растительного масла. Нанесите полученную массу на синяк и массируйте нежными движениями. Это поможет уменьшить воспаление и снизить боль.
- Улучшение пищеварения: добавьте измельченную чесночную траву в блюда для улучшения пищеварения и снижения уровня холестерина в крови.
Косметология:
- Маска для лица: измельчите листья чесночника черешчатого и смешайте с небольшим количеством меда. Нанесите полученную массу на лицо и оставьте на 10-15 минут. Затем смойте теплой водой. Эта маска помогает увлажнить и успокоить кожу.
- Пилинг для тела: смешайте измельченную чесночную траву с морской солью и растительным маслом. Массируйте полученную смесь по всему телу, затем смойте теплой водой. Этот пилинг помогает удалить омертвевшие клетки кожи и улучшить кровообращение.
- Тоник для лица: измельчите листья чесночника черешчатого и залейте кипятком. Настаивайте в течение нескольких часов, затем процедите и добавьте небольшое количество розовой воды. Используйте этот тоник для лица для сужения пор и уменьшения воспаления.
- Антибактериальное средство для лица: измельчите листья чесночника черешчатого и смешайте с небольшим количеством теплой воды. Нанесите полученную массу на лицо и оставьте на 5-10 минут. Затем смойте теплой водой. Это поможет убить бактерии и предотвратить появление прыщей.
- Ароматическое масло: добавьте несколько капель масла из чесночника черешчатого в диффузор или воду для увлажнения и освежения воздуха в помещении. Это также может помочь снять стресс и улучшить настроение.
Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!
Чесночник черешчатый (чесночница черешчатая, чесночная трава, конский чеснок), Alliaria petiolata. Советы по выращиванию, заготовке и хранению
Чесночник черешчатый, также известный как конский чеснок или чесночная трава, является многолетним травянистым растением, распространенным в Европе и Азии. Его листья и цветы обладают свежим ароматом и вкусом чеснока, что делает его популярным в кулинарии.
Советы по выращиванию, заготовке и хранению чесночника черешчатого:
Выращивание:
- Выберите место для посадки, где будет достаточно солнечного света или полутени.
- Подготовьте почву, добавив органический компост и песок, если почва слишком глинистая или тяжелая.
- Посадите семена или рассаду на глубину около 1-2 см и с интервалом в 15-20 см между ними.
- Поливайте растения регулярно, чтобы почва всегда была влажной, но не залитой.
- Удобряйте растения умеренно, используя органические удобрения.
- Поддерживайте почву вокруг растений свободной от сорняков.
Заготовка:
- Соберите листья и цветы чесночника черешчатого в течение весны и лета, когда они находятся в хорошем состоянии.
- Отделите листья и цветы от стебля и других загрязнений, которые могут прикрепиться к ним.
- Можно использовать свежие листья и цветы, или засушить их на вентилируемом месте.
- Листья и цветы могут быть заморожены или засолены для более длительного хранения.
Хранение:
- Храните свежие листья и цветы в холодильнике при температуре от 2 до 4 °C.
- Засушенные листья и цветы могут храниться в контейнерах с плотно закрытой крышкой в прохладном и сухом месте.
- Замороженные листья и цветы могут храниться в морозильнике до 6 месяцев.
- Засоленные листья и цветы могут храниться в стерильных банках.
Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:
▪ Брюква
▪ Эвкалипт шаровидный (эвкалипт клейкий, эвкалипт шариковый, эвкалипт круглый, эвкалипт голубой, бесстыдница)
▪ Таро (дашин, колоказия)
▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"
Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.
Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.
<< Назад
Последние новости науки и техники, новинки электроники:
Питомцы как стимулятор разума
06.10.2025
Помимо эмоциональной поддержки, домашние питомцы могут оказывать заметное воздействие на когнитивные процессы, особенно у пожилых людей. Новое масштабное исследование показало, что общение с кошками и собаками не просто улучшает настроение - оно действительно способствует замедлению возрастного снижения умственных способностей.
Работа проводилась в рамках проекта Survey of Health, Ageing and Retirement in Europe (SHARE), охватывающего период с 2004 по 2022 год. В исследовании приняли участие тысячи европейцев старше 50 лет. Анализ показал, что владельцы домашних животных демонстрируют более устойчивые когнитивные функции по сравнению с теми, кто не держит питомцев. Особенно выражен эффект оказался у владельцев кошек и собак.
Согласно данным ученых, владельцы собак дольше сохраняют хорошую память, в то время как хозяева кошек медленнее теряют способность к быстрому речевому взаимодействию. Исследователи связывают это с тем, что ежедневное взаимодействие с животными требует внимани ...>>
Мини-ПК ExpertCenter PN54-S1
06.10.2025
Компания ASUSTeK Computer презентовала новый мини-компьютер ASUS ExpertCenter PN54-S1. Устройство ориентировано на пользователей, которым важно сочетание производительности, энергоэффективности и универсальности - от офисных задач до мультимедийных проектов.
В основе ExpertCenter PN54-S1 лежит современная аппаратная платформа AMD Hawk Point, использующая архитектуру Zen 4. Это поколение чипов отличается улучшенным управлением энергопотреблением и повышенной вычислительной мощностью. Новинка доступна в конфигурациях с процессорами Ryzen 7260, Ryzen 5220 и Ryzen 5210, представленных AMD в начале 2025 года. Таким образом, устройство охватывает широкий диапазон задач - от базовых офисных до ресурсоемких вычислений.
Корпус мини-ПК выполнен из прочного алюминия и имеет размеры 130×130×34 мм, что делает его практически незаметным на рабочем столе или за монитором. Несмотря на компактность, внутренняя компоновка позволяет установить два модуля оперативной памяти SO-DIMM ...>>
Глазные капли, возвращающие молодость зрению
05.10.2025
С возрастом человеческий глаз постепенно теряет способность четко видеть на близком расстоянии - развивается пресбиопия, или возрастная дальнозоркость. Этот естественный процесс связан с утратой эластичности хрусталика и ослаблением цилиарной мышцы, отвечающей за фокусировку. Миллионы людей по всему миру сталкиваются с необходимостью носить очки для чтения или прибегают к хирургическим методам коррекции. Однако исследователи из Центра передовых исследований пресбиопии в Буэнос-Айресе представили решение, которое может стать удобной и неинвазивной альтернативой - специальные глазные капли, способные улучшать зрение на длительный срок.
Разработку возглавила Джованна Беноцци, директор Центра. По ее словам, цель исследования состояла в том, чтобы предоставить пациентам с пресбиопией эффективный и безопасный способ коррекции зрения без хирургического вмешательства. Новые капли, созданные на основе пилокарпина и диклофенака, показали убедительные результаты: уже через час после первого пр ...>>
| Случайная новость из Архива Детские умные часы Galaxy Watch for Kids
19.01.2025
Современные технологии играют важную роль в жизни даже самых юных пользователей. Родители все чаще задумываются о том, как обеспечить безопасность детей в цифровой среде, сохраняя при этом их мобильность и независимость. Одним из решений этой задачи стали детские умные часы, сочетающие в себе функции связи, мониторинга и развлечений. Недавно компании Samsung и Google представили свою версию такого устройства - Galaxy Watch for Kids, разработанные специально для маленьких пользователей.
Galaxy Watch for Kids работают на адаптированной версии операционной системы Wear OS, позволяя родителям контролировать настройки гаджета через приложение Google Family Link. Важной особенностью является возможность полноценного использования часов ребенком после активации eSIM, что избавляет от необходимости носить с собой смартфон. Это делает устройство удобным и автономным средством связи и безопасности.
Функциональность часов ориентирована на обеспечение безопасности детей и удобство родителей. Встроенная система позволяет отслеживать местоположение ребенка в режиме реального времени, управлять его списком контактов и устанавливать режим "Не беспокоить" во время занятий в школе. Все эти параметры легко регулируются через родительское приложение, что дает взрослым возможность в любой момент скорректировать настройки устройства.
Samsung уделил особое внимание привлекательности гаджета для детей. Часы оснащены красочными циферблатами с популярными персонажами, такими как Barbie, герои вселенной Marvel и PBS Kids. Разнообразные ремешки позволяют ребенку выбрать свой стиль, делая устройство не только функциональным, но и модным аксессуаром. Помимо этого, Galaxy Watch for Kids отслеживают физическую активность и основные показатели здоровья, способствуя формированию полезных привычек с раннего возраста.
Запуск Galaxy Watch for Kids стал значимой вехой на рынке детских носимых устройств, предоставляя пользователям Android альтернативу Apple Watch for Your Kids. В 2024 году Google также представил модель Fitbit Ace LTE, что подтверждает растущий спрос на подобные гаджеты. Сейчас новые умные часы доступны для покупки у ведущих операторов, включая Samsung, AT&T, T-Mobile и Verizon.
Развитие таких технологий подчеркивает стремление производителей создать безопасные и удобные альтернативы смартфонам для детей. Устройства подобного типа не только обеспечивают связь с родителями, но и помогают детям освоить цифровой мир под контролем взрослых. Таким образом, Galaxy Watch for Kids - это не просто новый гаджет, а продуманный инструмент для воспитания ответственного отношения к технологиям в современном обществе.
|
Другие интересные новости:
▪ Защита океана выгодна рыболовству и туризму
▪ Гармония в музыке никак не связана с математикой
▪ Смарт-браслет Sony SmartBand
▪ Арктику ждут новые рекорды таяния
▪ Золото из пластика
Лента новостей науки и техники, новинок электроники
Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:
▪ раздел сайта Электричество для начинающих. Подборка статей
▪ статья Кричали женщины: ура! И в воздух чепчики бросали. Крылатое выражение
▪ В чем суть средневековой Японии? Подробный ответ
▪ статья Если ребенок потерял сознание. Медицинская помощь
▪ статья Приставка для частотомера для измерения С. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
▪ статья Коротковолновый трансивер (UW3DI). Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
Оставьте свой комментарий к этой статье:
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте
www.diagram.com.ua
2000-2025
