Бесплатная техническая библиотека

Сумах дубильный. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Сумах дубильный, Rhus coriaria. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Rhus (Сумах)

Семейство: Anacardiaceae (Sumac Family)

Происхождение: Африка, Азия, Северная и Южная Америка

Ареал: Сумах дубильный распространен по всему миру, главным образом в тропических и субтропических регионах.

Химический состав: В сумахе дубильном содержатся танины, флавоноиды и эфирные масла.

Хозяйственное значение: Сумах дубильный используется в качестве приправы для блюд, а также в качестве природного красителя. Также из него изготавливают кожаные изделия, такие как обувь и сумки.

Легенды, мифы, символизм: В некоторых культурах сумах дубильный символизирует жизнь и рождение. Растение имеет яркие красные ягоды, которые могут ассоциироваться с кровью и жизненной энергией. В некоторых традициях сумах дубильный использовался как символ жизни и рождения. Сумах дубильный также ассоциируется с магией и тайнами. Растение использовалось в традиционной медицине для лечения ряда заболеваний, таких как расстройства пищеварения и заболевания кожи. В некоторых традициях сумах дубильный использовался для создания амулетов и талисманов, которые защищали от злых духов и нежелательных энергий. Кроме того, в некоторых культурах сумах дубильный ассоциируется с богатством и процветанием. Растение использовалось как пряность в кулинарии, и его сушеные листья и ягоды использовались для придания вкуса блюдам. В некоторых традициях сумах дубильный использовался как символ богатства и процветания.

Сумах дубильный, Rhus coriaria. Описание, иллюстрации растения

Сумах дубильный, Rhus coriaria L. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования

Семейство сумаховые - Anacarsiaceae.

Дерево высотой до 8 м; кора продолговато-морщинистая, коричневая.

Листья очередные, шершаво-опушенные, сверху темно-зеленые, снизу серые, непарноперистые, состоят из девяти и семнадцати яйцевидных крупнотрубчатых листочков.

Цветки однополые, мелкие. Чашелистики округло-яйцевидные, по краю реснитчатые; лепестки яйцевидные, беловатые. Соцветие - крупные верхушечные метелки; тычиночные цветки собраны в рыхлые метелки, пестичные - в более плотные метелки. Плод - мелкая, шаро- или почковидная односеменная костянка.

Цветет в июне - июле. Плоды созревают в августе - октябре.

Растет в горах на высоте 700 м н. у. м.

В диком виде произрастает в Южной Европе, Северной Африке (Алжир, Канарские острова, Мадейра, Тенерифе), Западной и Средней Азии (Копетдаг и Западный Памиро-Алай).

Листья, молодые ветки и кора стволов богаты дубильными веществами (13-33 %). Кислая кожура плодов содержит большое количество яблочной и винной кислот, экстрактивные вещества, эфирное масло (0,01 %). В листьях преобладает галловая кислота, обнаружены метиловый эфир галловой кислоты, мирицитрин и другие флавоноиды, до 15 % танина, аскорбиновая кислота.

Сушеные, измельченные в порошок или маринованные кислые незрелые плоды или их кожуру используют как острую приправу к мясным и рыбным блюдам, особенно к шашлыкам. Листья примешивают к табаку для придания ему приятного запаха.

Имеются сведения о том, что в семенах содержится комплекс веществ, благоприятно действующих на ассимиляцию организмом углеводов. Жидкий экстракт и настойка плодов показаны при легкой форме сахарного диабета.

Молодые ветви и листья, собранные до образования зеленых плодов, являются важным сырьем для производства дубильных экстрактов и получения технического и медицинского танина и галловой кислоты.

Листья употребляли в народной медицине и народной ветеринарии при отравлении солями тяжелых металлов и алкалоидами, как ранозаживляющее, вяжущее, противоожоговое и противовоспалительное средство.

Сумах дубильный культивируют как танидонос. Заросли его имеют противоэрозионное значение. Используется для озеленения, облесения и укрепления крутых каменистых склонов. Известен как ценный краситель для тканей.

В южных регионах широко культивируют как декоративное сумах коротковолосый, уксусное дерево (сумах коротковолосий, оцтове дерево - Rhus typhina L. (R. hirta (L.) Sudw.).

В листьях этого растения найдено 13-25 % танидов, их используют подобно листьям сумаха дубильного. Плоды, содержащие винную кислоту, едят как острую приправу к мясным блюдам.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Сумах дубильный, Rhus coriaria. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Противовоспалительный чай: смешайте 1 чайную ложку сушеных листьев сумаха дубильного с 1 стаканом кипятка. Настаивайте 10-15 минут, процедите и выпейте. Этот чай поможет уменьшить воспаление в организме.
• Средство для ран: смешайте 1 чайную ложку порошка из сушеных листьев сумаха дубильного с достаточным количеством воды, чтобы сделать пасту. Нанесите пасту на рану и оставьте на 10-15 минут. Повторяйте ежедневно, пока рана не заживет.
• Средство для укрепления иммунитета: добавьте немного порошка из сушеных листьев сумаха дубильного в свой ежедневный рацион пищи. Сумах дубильный богат антиоксидантами, которые помогают укреплять иммунную систему.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку порошка сумаха дубильного с 1 столовой ложкой меда и достаточным количеством воды для создания консистенции пасты. Нанесите на лицо и оставьте на 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет улучшить текстуру кожи и сделать ее более сияющей.
• Крем для рук: смешайте 1 столовую ложку порошка сумаха дубильного с 1 столовой ложкой кокосового масла и 1 чайной ложкой витамина Е. Нанесите на руки и массируйте до полного впитывания. Этот крем поможет увлажнить и защитить кожу рук.
• Очищающий скраб: смешайте 1 столовую ложку порошка сумаха дубильного с 1 столовой ложкой измельченной морской соли и достаточным количеством оливкового масла для создания консистенции пасты. Нанесите на влажную кожу лица и массируйте в течение 1-2 минут, затем смойте теплой водой. Этот скраб поможет очистить кожу от загрязнений и отшелушить отмершие клетки.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Сумах дубильный, Rhus coriaria. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Сумах дубильный (Rhus coriaria) - это многолетнее растение, которое широко используется в кулинарии и текстильной промышленности.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению сумаха дубильного:

Выращивание:

• Сумах дубильный предпочитает солнечные места с хорошей циркуляцией воздуха и хорошо дренированные почвы.
• Он может вырастать до 4-5 м высотой, но его можно оставить в кустовой форме, если желательно.
• Посадка лучше всего производится весной или осенью, когда почва еще теплая.
• Саженцы следует размещать на расстоянии 2-3 м друг от друга.
• Сумах дубильный не требует много внимания, он выдерживает засуху и не нуждается в регулярном поливе.
• Хотя сумах дубильный может вырастать в любом типе почвы, он предпочитает легкую, песчаную почву.
• Обрезка нужна только для удаления сухих или поврежденных ветвей.

Заготовка:

• Сумах дубильный используется для придания кислой и ароматной нотки многим блюдам, особенно в средиземноморской кухне.
• Для приготовления специй сумах дубильный собирают в августе-сентябре, когда плоды созревают.
• Собранные плоды следует тщательно просушить и раздробить, удалив косточки и другие нежелательные примеси.

Хранение:

• Сумах дубильный следует хранить в сухом и прохладном месте, защищенном от света и влаги.
• Хранить можно как целые плоды, так и молотый сумах, который лучше всего хранить в герметично закрытой таре.
• Сумах дубильный может храниться до 2 лет, но лучше всего использовать его в течение первого года после заготовки.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Сапота (мамей сапота, мармеладная слива)

▪ Тысячелистник агератовый

▪ Маниок

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Польза белкового завтрака 14.01.2026

Правильное питание по утрам играет ключевую роль в поддержании здоровья и контроле веса. Многочисленные исследования подтверждают, что состав завтрака может влиять на аппетит в течение всего дня и качество употребляемой пищи. Австралийские ученые провели масштабный эксперимент, который показал, что употребление белковой пищи с утра помогает дольше чувствовать сытость и предотвращает переедание. В исследовании участвовали более 9 тысяч человек среднего возраста 46 лет. В период с 2011 по 2012 год специалисты анализировали рационы респондентов, оценивая долю основных макронутриентов. В среднем участники потребляли 43% углеводов, 31% жиров, 18% белков, 2% клетчатки и 4% алкоголя. Такой рацион позволил ученым проследить взаимосвязь между утренним приемом пищи и пищевым поведением в течение дня. Выяснилось, что участники, чей завтрак содержал недостаточное количество белка, ощущали повышенный аппетит в течение дня. Они ели больше, чем необходимо, и часто выбирали продукты с высоким со ...>>

Технология SmartPower HDR 14.01.2026

Ноутбуки стремительно развиваются в плане графики и мультимедийных возможностей, но яркие дисплеи с высоким динамическим диапазоном (HDR) часто становятся серьезной нагрузкой для аккумуляторов. Длительная работа с видео высокого качества или играми в HDR приводит к быстрой разрядке батареи, что ограничивает мобильность пользователей и снижает комфорт работы. Решить эту проблему призвана новая технология SmartPower HDR, разработанная совместно компаниями Samsung Display и Intel. Суть технологии заключается в динамическом управлении напряжением OLED-панелей. Чипсет ноутбука в реальном времени анализирует пиковую яркость каждого кадра и передает эти данные контроллеру дисплея, который оптимизирует подачу напряжения в зависимости от количества активных пикселей. В отличие от традиционных режимов HDR, где яркость часто фиксируется на максимальном уровне, SmartPower HDR адаптируется к конкретному контенту, что снижает энергопотребление без потери качества изображения. Технология позвол ...>>

Недосып существенно сокращает жизнь 13.01.2026

Сон является одной из самых фундаментальных потребностей человека. Он влияет на обмен веществ, работу сердца и мозга, иммунитет и общее самочувствие. Современный ритм жизни часто заставляет людей жертвовать сном ради работы, учебы или развлечений, но ученые предупреждают: регулярный недосып может иметь далеко идущие последствия для здоровья и долголетия. Исследователи из Орегонского университета здравоохранения и науки пришли к выводу, что сон менее семи часов в сутки связан с сокращением продолжительности жизни. По данным специалистов, хроническая нехватка сна не только вызывает усталость и снижение работоспособности, но и постепенно сказывается на здоровье органов и систем, увеличивая риски развития различных заболеваний. Для анализа ученые использовали обширную национальную базу данных США, сопоставляя показатели ожидаемой продолжительности жизни на уровне штатов с результатами опросов Центров контроля и профилактики заболеваний за период с 2019 по 2025 годы. Они учитывали мно ...>>

Случайная новость из Архива Microsoft выпустит революционный смартфон 27.11.2016 Генеральный исполнительный директор Microsoft Сатья Наделла (Satya Nadella) заявил, что компания выпустит в 2017 г. революционное мобильное устройство - Surface Phone. Ннекоторые технологические подробности руководитель Microsoft рассказал в интервью общенациональной австралийской финансово-экономической газете Australian Financial Review. "Мы продолжаем оставаться на мобильном рынке, но не равняемся на его лидеров. Однако мы однозначно можем создать оптимальное мобильное устройство. Поэтому мы перестали делать гаджеты из разряда "и мне такой же", и сосредоточились на устройствах под определенные нужды клиента, которому требуется определенный набор возможностей", - рассказал Наделла. В качестве примера устройства, изменившего мобильный рынок, Наделла назвал смартфон HP Elite x3, флагманскую модель HP. Его особенность состоит в том, что, его можно использовать как ПК, подключив к нему мышь и клавиатуру. Речь может идти о девайсе, реализованном с учетом двух основных трендов, которые сейчас активно развивает компания: открытое ПО и облачные сервисы. Не исключено, что "революционное устройство" будет подключено к таким приложениям Microsoft как менеджер с функциями почтового клиента Outlook или блокнот-органайзер OneNote. То есть программы будут предустановлены на новом смартфоне, как это сейчас происходит по существующей договоренности с некоторыми Android-устройствами Asus и Samsung, на которые Microsoft Office ставится еще на заводе.

Другие интересные новости:

▪ Реверсив-контрацептив

▪ Спирт вместо бензина

▪ Алгоритм для предсказания турбулентных потоков в атмосфере Солнца

▪ Прозрачный адаптер для фотокамер

▪ Сон защищает от простуды

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Регуляторы тока, напряжения, мощности. Подборка статей

▪ статья Регулировка диафрагмы. Искусство видео

▪ статья Какой поэт не мог творить без запаха гнилых яблок? Подробный ответ

▪ статья Спальные мешки. Советы туристу

▪ статья Широкополосный антенный усилитель ТВ сигналов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Зарядное устройство-автомат. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026