Бесплатная техническая библиотека

Сумах дубильный. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Сумах дубильный, Rhus coriaria. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Rhus (Сумах)

Семейство: Anacardiaceae (Sumac Family)

Происхождение: Африка, Азия, Северная и Южная Америка

Ареал: Сумах дубильный распространен по всему миру, главным образом в тропических и субтропических регионах.

Химический состав: В сумахе дубильном содержатся танины, флавоноиды и эфирные масла.

Хозяйственное значение: Сумах дубильный используется в качестве приправы для блюд, а также в качестве природного красителя. Также из него изготавливают кожаные изделия, такие как обувь и сумки.

Легенды, мифы, символизм: В некоторых культурах сумах дубильный символизирует жизнь и рождение. Растение имеет яркие красные ягоды, которые могут ассоциироваться с кровью и жизненной энергией. В некоторых традициях сумах дубильный использовался как символ жизни и рождения. Сумах дубильный также ассоциируется с магией и тайнами. Растение использовалось в традиционной медицине для лечения ряда заболеваний, таких как расстройства пищеварения и заболевания кожи. В некоторых традициях сумах дубильный использовался для создания амулетов и талисманов, которые защищали от злых духов и нежелательных энергий. Кроме того, в некоторых культурах сумах дубильный ассоциируется с богатством и процветанием. Растение использовалось как пряность в кулинарии, и его сушеные листья и ягоды использовались для придания вкуса блюдам. В некоторых традициях сумах дубильный использовался как символ богатства и процветания.

Сумах дубильный, Rhus coriaria. Описание, иллюстрации растения

Сумах дубильный, Rhus coriaria L. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования

Семейство сумаховые - Anacarsiaceae.

Дерево высотой до 8 м; кора продолговато-морщинистая, коричневая.

Листья очередные, шершаво-опушенные, сверху темно-зеленые, снизу серые, непарноперистые, состоят из девяти и семнадцати яйцевидных крупнотрубчатых листочков.

Цветки однополые, мелкие. Чашелистики округло-яйцевидные, по краю реснитчатые; лепестки яйцевидные, беловатые. Соцветие - крупные верхушечные метелки; тычиночные цветки собраны в рыхлые метелки, пестичные - в более плотные метелки. Плод - мелкая, шаро- или почковидная односеменная костянка.

Цветет в июне - июле. Плоды созревают в августе - октябре.

Растет в горах на высоте 700 м н. у. м.

В диком виде произрастает в Южной Европе, Северной Африке (Алжир, Канарские острова, Мадейра, Тенерифе), Западной и Средней Азии (Копетдаг и Западный Памиро-Алай).

Листья, молодые ветки и кора стволов богаты дубильными веществами (13-33 %). Кислая кожура плодов содержит большое количество яблочной и винной кислот, экстрактивные вещества, эфирное масло (0,01 %). В листьях преобладает галловая кислота, обнаружены метиловый эфир галловой кислоты, мирицитрин и другие флавоноиды, до 15 % танина, аскорбиновая кислота.

Сушеные, измельченные в порошок или маринованные кислые незрелые плоды или их кожуру используют как острую приправу к мясным и рыбным блюдам, особенно к шашлыкам. Листья примешивают к табаку для придания ему приятного запаха.

Имеются сведения о том, что в семенах содержится комплекс веществ, благоприятно действующих на ассимиляцию организмом углеводов. Жидкий экстракт и настойка плодов показаны при легкой форме сахарного диабета.

Молодые ветви и листья, собранные до образования зеленых плодов, являются важным сырьем для производства дубильных экстрактов и получения технического и медицинского танина и галловой кислоты.

Листья употребляли в народной медицине и народной ветеринарии при отравлении солями тяжелых металлов и алкалоидами, как ранозаживляющее, вяжущее, противоожоговое и противовоспалительное средство.

Сумах дубильный культивируют как танидонос. Заросли его имеют противоэрозионное значение. Используется для озеленения, облесения и укрепления крутых каменистых склонов. Известен как ценный краситель для тканей.

В южных регионах широко культивируют как декоративное сумах коротковолосый, уксусное дерево (сумах коротковолосий, оцтове дерево - Rhus typhina L. (R. hirta (L.) Sudw.).

В листьях этого растения найдено 13-25 % танидов, их используют подобно листьям сумаха дубильного. Плоды, содержащие винную кислоту, едят как острую приправу к мясным блюдам.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Сумах дубильный, Rhus coriaria. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Противовоспалительный чай: смешайте 1 чайную ложку сушеных листьев сумаха дубильного с 1 стаканом кипятка. Настаивайте 10-15 минут, процедите и выпейте. Этот чай поможет уменьшить воспаление в организме.
• Средство для ран: смешайте 1 чайную ложку порошка из сушеных листьев сумаха дубильного с достаточным количеством воды, чтобы сделать пасту. Нанесите пасту на рану и оставьте на 10-15 минут. Повторяйте ежедневно, пока рана не заживет.
• Средство для укрепления иммунитета: добавьте немного порошка из сушеных листьев сумаха дубильного в свой ежедневный рацион пищи. Сумах дубильный богат антиоксидантами, которые помогают укреплять иммунную систему.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку порошка сумаха дубильного с 1 столовой ложкой меда и достаточным количеством воды для создания консистенции пасты. Нанесите на лицо и оставьте на 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет улучшить текстуру кожи и сделать ее более сияющей.
• Крем для рук: смешайте 1 столовую ложку порошка сумаха дубильного с 1 столовой ложкой кокосового масла и 1 чайной ложкой витамина Е. Нанесите на руки и массируйте до полного впитывания. Этот крем поможет увлажнить и защитить кожу рук.
• Очищающий скраб: смешайте 1 столовую ложку порошка сумаха дубильного с 1 столовой ложкой измельченной морской соли и достаточным количеством оливкового масла для создания консистенции пасты. Нанесите на влажную кожу лица и массируйте в течение 1-2 минут, затем смойте теплой водой. Этот скраб поможет очистить кожу от загрязнений и отшелушить отмершие клетки.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Сумах дубильный, Rhus coriaria. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Сумах дубильный (Rhus coriaria) - это многолетнее растение, которое широко используется в кулинарии и текстильной промышленности.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению сумаха дубильного:

Выращивание:

• Сумах дубильный предпочитает солнечные места с хорошей циркуляцией воздуха и хорошо дренированные почвы.
• Он может вырастать до 4-5 м высотой, но его можно оставить в кустовой форме, если желательно.
• Посадка лучше всего производится весной или осенью, когда почва еще теплая.
• Саженцы следует размещать на расстоянии 2-3 м друг от друга.
• Сумах дубильный не требует много внимания, он выдерживает засуху и не нуждается в регулярном поливе.
• Хотя сумах дубильный может вырастать в любом типе почвы, он предпочитает легкую, песчаную почву.
• Обрезка нужна только для удаления сухих или поврежденных ветвей.

Заготовка:

• Сумах дубильный используется для придания кислой и ароматной нотки многим блюдам, особенно в средиземноморской кухне.
• Для приготовления специй сумах дубильный собирают в августе-сентябре, когда плоды созревают.
• Собранные плоды следует тщательно просушить и раздробить, удалив косточки и другие нежелательные примеси.

Хранение:

• Сумах дубильный следует хранить в сухом и прохладном месте, защищенном от света и влаги.
• Хранить можно как целые плоды, так и молотый сумах, который лучше всего хранить в герметично закрытой таре.
• Сумах дубильный может храниться до 2 лет, но лучше всего использовать его в течение первого года после заготовки.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Красивотычиночник (каллистемон)

▪ Табак обыкновенный (табак виргинский, табак культурный)

▪ Глициния

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Хорошо управляемые луга могут компенсировать выбросы от скота 15.02.2026

Животноводство, особенно разведение крупного рогатого скота, часто обвиняют в значительном вкладе в глобальное потепление из-за мощного парникового газа - метана, который выделяется при пищеварении у жвачных животных. Это вызывает острые политические споры и призывы к сокращению потребления мяса. Однако ученые напоминают, что полная картина климатического воздействия отрасли не ограничивается только выбросами от животных: огромную роль играет окружающая экосистема - пастбища, почва и растительность, которые способны активно поглощать углекислый газ из атмосферы. Исследователи из Университета Небраски-Линкольна решили глубже изучить этот баланс. Группа под руководством профессора Галена Эриксона сосредоточилась на том, как правильно организованные пастбища накапливают углерод в растениях и грунте благодаря естественным процессам, стимулируемым выпасом скота. Ученые подчеркивают, что при достаточном уровне осадков и грамотном управлении такие луга превращаются в мощные природные погло ...>>

NASA тестирует инновационную технологию крыла 15.02.2026

Коммерческая авиация ежегодно расходует колоссальные объемы керосина, что сказывается не только на бюджете авиакомпаний, но и на состоянии окружающей среды. В 2024 году глобальные затраты на авиационное топливо достигли 291 миллиарда долларов, и эта сумма продолжает расти. Чтобы справиться с этими вызовами, NASA активно работает над технологиями, способными заметно повысить аэродинамическую эффективность самолетов. Одним из самых перспективных направлений стало создание специальной конструкции крыла, которая максимизирует естественный ламинарный поток воздуха и минимизирует сопротивление. В январе 2026 года специалисты NASA Armstrong Flight Research Center успешно провели важный этап наземных испытаний концепции Crossflow Attenuated Natural Laminar Flow (CATNLF). Для эксперимента под фюзеляж исследовательского самолета F-15B закрепили вертикально ориентированную масштабную модель высотой около 0,9 м (3 фута), напоминающую узкий киль. Такая компоновка позволила подвергнуть прототип р ...>>

Забота о внуках очень полезна для здоровья мозга 14.02.2026

Общение между поколениями приносит радость всей семье, но мало кто задумывается, насколько активно бабушки и дедушки, заботящиеся о внуках, поддерживают свою умственную форму. Регулярное взаимодействие с детьми стимулирует мозг пожилых людей, помогая сохранять память, скорость мышления и общую когнитивную активность. Новые научные данные подтверждают, что такая добровольная помощь не только важна для общества, но и может замедлять возрастные изменения в мозге. Исследователи из Тилбургского университета в Нидерландах провели анализ, чтобы понять, приносит ли уход за внуками реальную пользу здоровью пожилых людей. Ведущий автор работы Флавия Черечес отметила, что многие бабушки и дедушки регулярно присматривают за детьми, и оставался открытым вопрос, насколько это положительно сказывается на их собственном благополучии, особенно в плане когнитивных функций. Ученые поставили цель выяснить, способен ли регулярный уход за внуками замедлить снижение памяти и других умственных способ ...>>

Случайная новость из Архива Самая высокая статуя в мире 03.11.2018 В Индии официально открылась новая статуя, достигающая в высоту 182 метра и являющаяся самой высокой в мире. Статуя Единства - создана в честь Валлабхаи Пателя, одного из лидеров движения за независимость Индии от Великобритании в первой половине XX века. Памятник находится на острове Садху в штате Гуджарат. Высота без постамента составляет 182 метра (вместе с постаментом - 240 м). Ранее высочайшей в мире считалась Чжунъюаньская статуя Будды, достигающая в высоту 153 м. Строительство Статуи Единства заняло чуть менее четырех лет. Официальное открытие статуи было приурочено к 143-му дню рождения Пателя.

Другие интересные новости:

▪ Радиостанция на основе искусственного интеллекта

▪ Нанокатализатор на цедре апельсина

▪ Адаптер Apex Storage X21 AIC

▪ Аккумуляторы смартфонов помогут в прогнозе погоды

▪ Электронная книга Sony Reader Daily Edition

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Бытовые электроприборы. Подборка статей

▪ статья Меры профилактики инфекций. Основы безопасной жизнедеятельности

▪ статья При каких условиях возникает перевернутая радуга? Подробный ответ

▪ статья Мастер строительных и монтажных работ. Должностная инструкция

▪ статья Приставка на туннельном диоде. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Схема, распиновка (распайка) кабеля Nokia 7110. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026