Бесплатная техническая библиотека

Стрелолист. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Стрелолист, Sagittaria. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Стрелолист

Семейство: Арацевые (Alismataceae)

Происхождение: Род происходит из тропических и субтропических регионов мира, но также распространен в умеренных зонах.

Ареал: Стрелолисты распространены в Северной и Южной Америке, Европе и Азии, а также в Африке и Австралии.

Химический состав: Стрелолист содержит витамины А, С, Е, К и группы В, а также магний, железо, калий, кальций, фосфор и другие минералы.

Хозяйственное значение: Некоторые виды стрелолиста используются в качестве пищевых культур, особенно в Азии, где они выращиваются для получения крахмала и как овощи. В медицине стрелолист назначается для лечения многих заболеваний, включая диарею, гастрит, раны и укусы насекомых. Растения также применяется для очистки воды и улучшения качества почвы в рыбоводстве и аквакультуре. Некоторые виды стрелолиста также выращиваются в ландшафтном дизайне и как водные растения в аквариумистике.

Легенды, мифы, символизм: В некоторых культурах стрелолист ассоциируется с божеством искусства и музыки, Аполлоном, который в древнегреческой мифологии был богом музыки и лука. Одно из значений имени Sagittaria - стрела, что может связываться с символикой лука. Стрелолист также символизирует чистоту и святость. В некоторых традициях стрелолист использовался для очищения и священных обрядов. Растение также может символизировать гармонию и баланс в природе, так как оно растет в воде и связывает различные элементы природы. Кроме того, в некоторых культурах стрелолист ассоциируется с женской энергией и красотой. Растение изображалось в качестве символа женственности и красоты на различных картинах и украшениях. В некоторых традициях стрелолист использовался в качестве талисмана для привлечения любви и привлекательности. В целом, стрелолист символизирует искусство и музыку, чистоту и святость, гармонию и баланс в природе, женскую энергию и красоту.

Стрелолист, Sagittaria. Описание, иллюстрации растения

Стрелолист стрелолистный (стрелолист обыкновенный), Sagittaria sagittifolia. Описание растения, ареал, культивирование, применение

Встречается часто по берегам водоемов, озер, рек, на болотах.

Многолетнее травянистое растение. Корневище короткое, на нем образуются клубни в виде орехов. От корневой розетки отходят 3 типа листьев: надводные - прямостоячие, на черешках, выступают над водой в виде стрел; плавающие - с более короткими лопастями; подводные - сидячие, в виде лент.

Стебель цветоносный, трехгранный.

Цветет с. июня по сентябрь. Цветки обоеполые, белые с фиолетовым пятном у основания. Располагаются по 3 мутовки в пазухах верхушечных листьев. Мутовки образуют редкую кисть. Две нижние мутовки - пестичные цветки, остальные - тычиночные.

Подземные клубни содержат крахмал (до 35 %), много белка, жира, сахара, дубильные вещества, придающие горечь.

В хозяйственных целях из стрелолиста плетут корзины, коврики, делают мелкие поделки, укрепляют им изгороди.

В питании используют корневища стрелолиста с клубнями. Сырые клубни напоминают вкус орехов, печеные - подобны картофелю, вареные - как горох. Из муки варят желе, кисель, крем.

Мука из клубней стрелолиста. Клубни тщательно промыть холодной водой, нарезать кусочками в 1-2 см и сушить на солнце, затем в печках, духовках при температуре 50-60 °C. Сушеные клубни измельчить, просеять через сито. Использовать для заправки первых и вторых блюд. Хранить в сухом, прохладном месте.

Клубни стрелолиста печеные. Клубни обмыть, уложить на противень или сковороду и печь в духовке. Затем очистить кожуру и посолить.

Фарш из клубней стрелолиста. Клубни стрелолиста пропустить через мясорубку с морковью, смешать с пассерованным луком, посолить. Использовать как приправу к мясным, рыбным блюдам, для начинок. 75 г стрелолита, 100 г моркови, 50 г лука репчатого, 20 г масла растительного, соль, перец по вкусу.

Каша из клубней стрелолиста. Свежие клубни стрелолиста промыть холодной водой, проварить в подсоленной воде 5 минут, откинуть на дуршлаг. Затем очистить от кожицы, пропустить через мясорубку, добавить молоко, сахар и варить на слабом огне до готовности. Перед подачей на стол смазать сливочным маслом. 250 г пюре из клубней стрелолиста, 200 мл молока, 20 г сахара, 20 г масла сливочного.

Заготавливают корневища и клубни стрелолиста осенью, сушат в тени, сушилках, печах, духовках, в хорошо проветриваемом помещении. Хранят в сухом месте.

Срок хранения не установлен.

Авторы: Алексейчик Н.И., Васанько В.А.

Стрелолист, Sagittaria sagittifolia L. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Названия: аз. оху; арм. иетабуйс; фр. sagittaire, flechiere; яп. kouwai.

Многолетнее водяное растение, встречается в водоемах Европы.

Листья или линейные (подводные), или стреловидные; соцветия в виде больших кистей; венчик белый или розоватый. На подземных побегах образуются клубни мелкого размера (их обычно 12-13).

Клубни стрелолиста, растущего на болотах Северного Кавказа, содержат 27-33 % крахмала, 10,56 % белка, 0,44 % жира и более 3 % сахара; они очень питательны.

По сравнению с картофелем клубни стрелолиста содержат в 1,5 раза меньше воды, в 1,5 раза больше крахмала и в 5 раз больше белков. В пищу используются разнообразно, как и картофель.

В Китае и Японии стрелолист культивируется; в культурных условиях клубни его более крупные. Там распространена разновидность стрелолиста - var. diversifolia (S. sinensis Sims, 5. macrophylla Bunge).

В Северной Америке известна другая разновидность - var. variabilis (S. latifotia Willdenow, S. variabilis Engelmann).

В Закавказье в пищу используются клубни другого вида стрелолиста - S. trifolia L. В них содержится до 53 % крахмала, 1,8 % пентозанов, 5,5 % сахарозы и рафинозы, 0,7 % глюкозы, фруктозы и галактозы и 10 % белка.

На растении бывает 10-15 клубней со средним весом 14 г. После варки в соленой воде они напоминают горох. Если их печь или жарить, по вкусу они становятся похожими на каштаны.

Автор: Ипатьев А.Н.

Стрелолист обыкновенный, Sagittaria sagittifolia L. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии

Стрелолист - растение из семейства частуховых.

Листья заостренные, похожи на стрелы, торчат из воды. Подводные листья в виде лент. Стебель с соцветием трехгранный. Цветки белые, в виде мутовки, расположены по 3 цветка в редком кистевидном соцветии.

Встречается в воде у берегов рек, прудов и болот.

В съедобных подземных клубнях содержится до 35 % крахмала, т. е. больше, чем в картофеле. По количеству белков клубни стрелолиста также богаче картофеля.

В пищу используются корневище и висящие на нем клубни в виде орехов. По вкусу клубни напоминают орехи, вареные приобретают вкус гороха, а печеные - вкус картофеля.

В Северной Америке стрелолист называли белым картофелем индейцев.

В Китае стрелолист культивируется как обычное овощное растение. Землю в водоемах удобряют с тем, чтобы получить наибольший урожай. С одного растения можно получить по 10-15 клубней общей массой 150-200 г. Во Франции из клубней стрелолиста готовят изысканное блюдо.

Для длительного хранения клубни нарезают кружочками и сушат на воздухе. Для размола на муку кружочки подсушивают в печи. Из муки готовят кисели, желе, кремы.

Семена стрелолиста длительное время находятся в покое и прорастают только через год после посева в водоем. Размножать его можно и клубнями, которых требуется на гектар до 2500 штук.

Растение полезно не только для птиц и зверей, но и для человека.

Автор: Кощеев А.К.

Стрелолист стрелолистный. Основные сведения о растении, применение в кулинарии

Стрелолист стрелолистный - многолетнее прибрежно-водно-болотное растение. Растет по всей территории Европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Название происходит от формы листьев, напоминающих наконечник копья.

Клубнеобразные подземные побеги стрелолиста съедобны. Они содержат около 35 % крахмала (в лучших сортах картофеля не более 25 %), 10,5 % белков, 0,5 % жиров, более 3 % сахара. Недостатком является некоторая горечь из-за наличия дубильных веществ, которая исчезает после недлительной варки или жарки.

В Японии и Китае стрелолист разводят на рисовых полях и используют в качестве заменителя картофеля - в сыром, вареном и печеном виде.

Автор: Рева М.Л.

Стрелолист, Sagittaria. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Инфузия для лечения кожных заболеваний: 20 граммов сухих листьев стрелолиста залить 1 литром кипятка и настаивать 30 минут. После этого настой процедить и использовать для обмывания пораженных участков кожи.
• Водный настой для лечения цистита: 20 граммов корней стрелолиста залить 1 литром воды и кипятить на медленном огне в течение 20 минут. Затем настой процедить и принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день до полного выздоровления.
• Водный настой для лечения геморроя: 20 граммов сухих корней стрелолиста залить 1 литром воды и кипятить на медленном огне в течение 30 минут. Затем настой процедить и использовать для сидячих ванн.

Косметология:

• Маска для лица: измельчите корни стрелолиста и смешайте их с медом до получения густой пасты. Нанесите на лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет уменьшить воспаление и улучшить состояние кожи.
• Тоник для лица: заварите корни стрелолиста в кипятке, дайте настояться на несколько часов, затем процедите. Добавьте несколько капель эфирного масла лаванды и нанесите на лицо в качестве тоника. Этот тоник поможет увлажнить и успокоить кожу.
• Крем для рук: смешайте масло кокоса с измельченными корнями стрелолиста и нанесите на руки. Этот крем поможет заживить ранки и трещины на коже рук, а также смягчить и увлажнить ее.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Стрелолист, Sagittaria. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Стрелолист (Sagittaria) - род водных многолетних растений, который включает более 30 видов. Эти растения имеют стреловидные листья и белые или желтые цветы.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению стрелолиста:

Выращивание:

• Стрелолисты предпочитают солнечные или полутенистые места, где вода находится на глубине 5-10 см.
• Они могут расти как в пресной, так и в соленой воде.
• Растения высаживают весной или осенью, на глубину 5-10 см в почву, содержащую много гумуса.
• Стрелолисты быстро распространяются и могут занять большую площадь. Чтобы предотвратить их переросшее распространение, можно выращивать их в контейнерах.

Заготовка:

• Листья стрелолиста можно использовать в пищу, как салатную зелень или для готовки.
• Цветущие побеги можно использовать в качестве декоративных элементов в букетах.

Хранение:

• Стрелолист следует употреблять сразу после сбора, так как он быстро теряет свои лечебные свойства.
• Если необходимо сохранить листья на длительное время, их можно заморозить или высушить в тени при температуре не выше 40 °C.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Котовник бухарский

▪ Чабер садовый

▪ Можжевельник казацкий

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Впервые преоодолена передача ВИЧ от матери к ребенку 02.01.2026

Проблема вертикальной передачи ВИЧ - от матери к ребенку - остается одной из ключевых задач глобальной медицины. Недавний отчет Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) демонстрирует историческое достижение: Бразилия впервые в своей истории полностью преодолела этот путь передачи вируса. Страна стала 19-й в мире и первой с населением более 100 миллионов человек, которая достигла такого результата. Достижения Бразилии основаны на комплексных медицинских программах, обеспечивающих своевременный доступ к диагностике и терапии для всех слоев населения. ВОЗ официально подтвердило, что уровень передачи ВИЧ от матери к ребенку снизился до менее двух процентов. Более 95% беременных женщин в стране получают регулярный скрининг на ВИЧ и необходимое лечение в рамках стандартного ведения беременности. Изначально программа тестировалась в крупных муниципалитетах и штатах с населением более 100 тысяч человек, а затем была масштабирована на всю страну. Такой подход позволил унифицировать ста ...>>

Нанослой германия увеличивает эффективность солнечных батарей на треть 02.01.2026

Разработка высокоэффективных солнечных батарей остается одной из ключевых задач современной энергетики. Недавнее исследование южнокорейских ученых позволило повысить производительность тонкопленочных солнечных элементов почти на 30%, что открывает новые перспективы для возобновляемых источников энергии, гибкой электроники и сенсорных устройств. Команда исследователей сосредоточилась на элементах на основе моносульфида олова (SnS) - нетоксичного и доступного материала, который идеально подходит для гибких солнечных панелей. До настоящего времени эффективность SnS-устройств оставалась низкой из-за проблем на границе контакта с металлическим электродом. В этой области возникали структурные дефекты, диффузия элементов и электрические потери, что существенно ограничивало возможности таких батарей. "Этот интерфейс был главным барьером для достижения высокой производительности", - отмечает профессор Джейонг Хо из Национального университета Чоннам. Для решения этих проблем ученые предлож ...>>

Электростатическое решение для борьбы с льдом и инеем 01.01.2026

Борьба с льдом и инеем на транспортных средствах и критически важных поверхностях зимой остается сложной и затратной задачей. Ученые из Virginia Tech разработали инновационную технологию, способную разрушать лед и иней без использования тепла или химических реагентов, что открывает новые возможности для безопасной и экологичной зимней эксплуатации транспорта. Исследователи обнаружили, что лед и иней образуют кристаллическую решетку с так называемыми ионными дефектами - заряженными участками, способными перемещаться под воздействием электрического поля. Эти дефекты являются ключом к управлению прочностью льда и его удалением с поверхностей. Когда на замерзшую поверхность подается положительный электрический заряд, отрицательные ионные дефекты притягиваются к источнику поля. Это вызывает разрушение кристаллической решетки льда, в результате чего часть льда буквально "отскакивает" от поверхности. Такой эффект позволяет удалять лед без применения внешнего тепла или химических средств ...>>

Случайная новость из Архива Робот строит робота 19.01.2001 В США успешно осуществлен эксперимент, в ходе которого компьютер впервые без участия человека придумал, разработал и построил другого робота, способного передвигаться. Как сообщил директор лаборатории искусственного интеллекта Массачусетского технологического института в Бостоне Родни Брукс, из случайно подобранных виртуальных компонентов компьютер создал схему аппарата и передал информацию на автоматическую установку, изготовившую необходимые детали. Авторы эксперимента лишь слегка "помогли" соединить конструкцию в нескольких указанных компьютером точках, и через несколько минут робот начал неуклюжее, но самостоятельное движение по лабораторному столу.

Другие интересные новости:

▪ Металл-трансформер

▪ 24-контактный разъем ATX заменится 10-контактным

▪ Спутниковая группировка из 1600 аппаратов

▪ Смартфон Meitu Phone 2 с камерами 13 Мп

▪ У магнитного поля Земли найден четкий цикл

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Телевидение. Подборка статей

▪ статья Я о прошлом теперь не мечтаю. Крылатое выражение

▪ статья Какая категория людей чихает естественно, не добавляя лишних звуков? Подробный ответ

▪ статья Работа на станке для упаковки в пленку типа DEM-L8-12, 4255-SA и т.п.. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Электронная звуковая приманка для рыбы. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Стабилизированный блок питания 5/9 вольт 0,5 ампер с защитой на реле. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025