|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
КУЛЬТУРНЫЕ И ДИКИЕ РАСТЕНИЯ
Слива домашняя. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения
Справочник / Культурные и дикие растения Содержание
Слива домашняя, Prunus domestica. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм Род: Prunus Семейство: Розовые (Rosaceae) Происхождение: Юго-западная Азия Ареал: Слива домашняя широко распространена в умеренном климате, в том числе в Европе, Азии и Северной Америке Химический состав: Слива домашняя содержит витамины С, В2, В3, В6, Е, а также кальций, калий, магний, железо, фосфор и другие минералы. Также содержит пектин, сахара, органические кислоты и другие биологически активные вещества. Хозяйственное значение: Слива домашняя используется в пищевой промышленности для производства джемов, компотов, соков, консервов, а также для производства алкогольных напитков. Кроме того, из сливы получают масло для косметических целей и для производства мыла. В медицине применяются отвары и настои из сливы для лечения расстройств желудочно-кишечного тракта, анемии и других заболеваний. Легенды, мифы, символизм: В некоторых культурах слива домашняя символизирует плодородие и изобилие. Растение дает обильный урожай плодов, которые широко используются в пищевой промышленности и народной медицине. В некоторых обрядах слива домашняя использовалась как символ изобилия и богатства. Слива домашняя также символизирует здоровье и долголетие. В народной медицине плоды сливы домашней использовали для лечения ряда заболеваний, таких как запоры, болезни печени и почек, а также для укрепления иммунной системы. В некоторых традициях слива домашняя использовалась как символ здоровья и долголетия. Кроме того, в некоторых культурах слива домашняя ассоциируется с магией и тайнами. В средневековой Европе растение использовали для приготовления зелья, которое, как считалось, помогало от таинственных и непонятных болезней. В некоторых традициях слива домашняя использовалась для создания амулетов и талисманов, которые защищали от злых духов и нежелательных энергий. В целом, слива домашняя символизирует плодородие и изобилие, здоровье и долголетие, магию и тайны.
Слива домашняя, Prunus domestica. Описание, иллюстрации растения Слива. Мифы, традиции, символизм
Излюбленный в Восточной Азии символ ранней юности девушки, так как цветок сливы (кит. мей-хуа) появляется еще до того, как дерево покрывается листьями. Эротический оттенок смысла проглядывает также в названии покрывала брачного ложа "одеяло цвета сливы". Пятилистный цветок сливы символизировал пять богов счастья Древнего Китая, а также определенного оракула; соединенные вместе ветки сливы, сосны и бамбука - символизировали "трех друзей холодного времени года". Согласно глубинной психологии (Э. Эппли), слива в некоторых мужских сновидениях "обещает" подовой успех. Северогерманское выражение "в сливовую Троицу", т. е. в Троицын день, в который созревают сливы, приблизительно означает - "после дождичка в четверг". Древнегреческое название сливы - "коккумелон" - означает кукушкино яблоко. Автор: Бидерманн Г.
Слива домашняя, Prunus domestica L. Ботаническое описание, история происхождения, пищевая ценность, выращивание, использование в кулинарии, медицине, промышленности
Дерево высотой 6-12 м или кустарник с плоско-округлой кроной. Листья черешковые, тонкие, по краям зубчатые, сверху почти голые, снизу опушенные. Цветки белые, одиночные или собранные в пучок. Плод - односемянная сочная костянка различной формы и цвета с желтовато-зеленой мякотью; косточка сплюснутая, к концам суженная. Цветет в апреле. Слива известна с доисторических времен. Родина ее Кавказ, где она произошла от скрещивания терна и алычи. Там же была введена в культуру и быстро распространилась в Европе и Азии. В диком состоянии не встречается. В настоящее время основные культурные сорта происходят от ботанических видов: сливы домашней, терна, тернослива, сливы уссурийской и гибридов китайско-американской сливы. Известно свыше 2000 сортов. По количеству деревьев она занимает четвертое место среди плодовых, уступая лишь яблоне, вишне, груше. Это сравнительно неприхотливая культура, хорошо растет на любых почвах. Размножают ее прививкой, отводками. В качестве подвоя используют сеянцы культурной сливы, терна, абрикоса, персика, миндаля. Одно- и двулетние саженцы весной высаживают на постоянное место на расстоянии 5-6 м друг от друга, а после посадки поливают. Уход заключается в рыхлении почвы, формировании кроны, подкормке, поливе. Обрезку веток проводят осенью. Слива быстро растет и развивается. Уже на третий-четвертый год она начинает плодоносить. В зависимости от сорта плоды созревают с июля до конца сентября. Убирают их за пять-шесть дней до полной зрелости. Плоды содержат много сахаров (преобладают глюкоза и сахароза), органические кислоты (яблочную, лимонную), азотистые, пектиновые и красящие вещества, фенольные соединения, витамин P, каротин, незначительное количество витаминов группы В и С, калий, железо, медь, цинк и йод. В семенах обнаружено большое количество гликозида амигдалина и жирного масла.
Сливу домашнюю применяли еще в древней медицине. Плоды рекомендовали при запорах, атеросклерозе, заболеваниях почек, ревматизме, подагре, как мочегонное и как средство, повышающее аппетит. Измельченные свежие и распаренные сухие листья применяли как ранозаживляющее. Широко используется слива в лечебных целях и сейчас. Она оказывает мягкое слабительное действие, в связи с чем рекомендуется при запорах. Слива, особенно кислая и кисло-сладкая, прекращает тошноту и рвоту, утоляет жажду, действует успокаивающе при сердцебиении. Ее рекомендуют при заболеваниях почек и гипертонии как мочегонное средство. Очень популярны в диетическом питании сушеные сливы, особенно чернослив. Клетчатка и сахаристые вещества, содержащиеся в них, усиливают перистальтику кишечника. Поэтому настой и компот из чернослива рекомендуют как слабительное средство. Имеются сведения, что чернослив способствует выведению из организма холестерина, поэтому его можно рекомендовать при атеросклерозе и заболеваниях желчного пузыря. Одним из достоинств сушеных слив является высокая питательность: они в четыре-пять раз превосходят по калорийности свежие. Диетическим продуктом является также сливовый сок, особенно с мякотью. В нем сохраняются практически все ценные пищевые достоинства свежих плодов. Такой сок улучшает аппетит и пищеварение, служит источником витаминов в зимнее время, повышает кислотность желудочного сока. Плоды употребляют как в свежем, так и в переработанном виде. В огромном количестве их сушат. Только из продолговатой темно-синей сливы с сизым налетом и легкоотделяющейся косточкой получают настоящий чернослив, глянцевый, жгуче-черный и душистый. Из слив изготавливают варенье, сок, мармелад, повидло, джем, соус, маринад; их консервируют, замораживают. Слива может служить подвоем для персика, абрикоса, миндаля. Она считается хорошим медоносом. Авторы: Крецу Л.Г., Домашенко Л.Г., Соколов М.Д.
Слива обыкновенная. Ботаническое описание растения, районы произрастания и экология, хозяйственное значение, варианты применения
Дерево высотой 6-15 м семейства розовых. Естественный гибрид терна колючего и алычи. Плоды - костянки, округлые или овальные, с боковой бороздкой, фиолетовые, желтые, красные, темно-фиолетовые или черно-синие, всегда с сизым налетом. Родиной сливы считают Малую Азию, Кавказ и Северный Иран. Возделывается преимущественно в южных регионах. И. В. Мичурин создал сорта слив, хорошо растущие и обильно плодоносящие вплоть до параллели Москвы. Лучшие сорта в мировом сортименте - Ренклод зеленый, Венгерка итальянская, Виктория. Плоды сливы содержат до 17 % сахаров, 1-3-органических кислот (в основном яблочную и лимонную), пектиновые, дубильные и красящие вещества, витамины С, Р, B1, В2, каротин. В семенах найдено около 40 % жирного масла, гликозид амигдалин. Сливу широко употребляют в пищу в свежем виде и для приготовления варенья, компотов, повидла, мармеладов, настоек, сушат впрок. Мякоть свежих плодов, а также сушеную сливу (чернослив) применяют в медицине как легкое слабительное. Свежие и вареные сливы обладают также мочегонным действием. Из семян прессованием извлекают до 20 % жирного масла, которое можно употреблять как пищевое, для горения, в мыловарении и парфюмерной промышленности. Сливу садовую использовали еще в древней медицине. Плоды рекомендовали при длительных запорах, изжоге, атеросклерозе, заболеваниях почек, ревматизме, подагре, как мочегонное, повышающее аппетит и желудочное болеутоляющее средства; измельченные свежие и распаренные сухие листья применяли для заживления ран.
В дикорастущем состоянии в Карпатах и западных областях Украины встречается среди кустарников, на опушках терн колючий, или терновник (слива-тернина). Плоды терна имеют химический состав, близкий к сливе обыкновенной, но они терпкие, кисло-сладкие, содержание сахаров в них не превышает 6-8 % (в основном это сахароза и левулеза). Обычно их едят после промораживания, а также используют для производства вин, спиртного напитка "Терновка", сиропов, кваса, экстракта, ликеров, уксуса, кондитерских изделий с высокими вкусовыми и диетическими свойствами, тонким приятным ароматом. Плоды иногда добавляют в супы для подкисления. Во Франции маринованные незрелые плоды терна употребляют вместо маслин. Поджаренные плоды вместе с листьями могут служить суррогатом кофе и чая. Плоды заготавливают консервированными и сушеными. Из косточек можно получить активированный уголь. В медицине растение используют для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря, атонии пищеварительного тракта, воспалений ротовой полости. В народной медицине цветки терна применяли как легкое слабительное, мочегонное и потогонное, при гипертонической болезни, фурункулезе; кору и корни - как жаропонижающее, как вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах, белях, рожистом воспалении; спелые плоды - как вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах; молодые листья - в виде чая как мочегонное и легкое слабительное, для полосканий при воспалениях ротовой полости. Авторы: Дудниченко Л.Г., Кривенко В.В.
Слива домашняя, Prunus domestica. Ботаническое описание растения, ареал, способы применения, культивирование
Слива домашняя имеет гибридное происхождение, как полагают путем скрещивания терна (Prunus spinosa) с алычой (Prunus cerasifera). Дерево высотой до 15 м с яйцевидной кроной. Продолжительность жизни дерева может достигать 25 лет, продуктивный период 10-15 лет. Скороплодные сорта вступают в плодоношение на 2-3 год после посадки, позднеплодные - на 6-7 год. Корневая система - стержневая, основная масса корней расположена на глубине 20-40 см. Листья очередные, простые, короткочерешковые, эллиптические или обратнояйцевидные, с городчатым или пильчатым краем, снизу опушенные; длина 4-10 см, ширина 2-5 см. Цветковые почки простые, дают 1-3 цветка. Цветки белые, диаметром 1,5-2 см. Плод - однокостянка, в зависимости от сорта - фиолетовая, желтая, бледно-зеленая, красная, черно-синяя, с сизым восковым налетом. Косточка сплюснутая, заостренная с обоих концов. Географическим центром происхождения сливы домашней можно считать территорию, простирающуюся от Восточного Кавказа до восточного побережья Адриатического моря, включая Балканский полуостров и Малую Азию. Слива домашняя в дикорастущем состоянии не встречается, но в районах ее выращивания (практически по всему миру) она часто дичает и может быть встречена по окрестностям населенных пунктов, в заброшенных поселениях и зарастающих садах.
Плоды сливы домашней содержат витамины A (в плодах темного цвета), B1, B2, C и P и необходимые элементы: калий, фосфор (содержание которых больше, чем в яблоках и грушах), кальций, магний, железо. Содержание сахара (в зависимости от сорта и условий выращивания) составляет от 9 до 17 % (фруктоза, глюкоза и сахароза). В плодах сливы содержатся также органические кислоты (яблочная и лимонная, а также щавелевая и следы салициловой), пектиновые, дубильные, азотистые вещества. В плодах сливы содержится 49 ккал, несмотря на высокое содержание сахара. Темные сорта сливы (фиолетовые, синие, черные) содержат до 82 мг% антоцианов и антоцианидов, которые придают окраску этим плодам. Также присутствуют флавонолы (кверцетин, изокверцитрин). Витамины в сливе представлены в большом разнообразии: С (10 мг%), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), РР (никотиновая кислота), Е (токоферол), бета-каротин. В косточках сливы содержится до 42 % жирного масла, которое равноценно миндальному. Слива домашняя - ценное пищевое растение. По форме плодов, их окраске и некоторым другим признакам различают следующие группы сортов сливы:
Сливу полезней употреблять в свежем или сушеном виде (чернослив), так как термическая обработка разрушает много необходимых организму веществ. Но варенье, компоты, джемы, соки, различные десерты тоже очень вкусны, хотя и менее полезны. Из слив готовят вино, наливки, настойки, которые также отличаются хорошим вкусом, ароматом, даже могут соперничать с хорошими виноградными винами. Высокое содержание органических кислот полезно для хорошего переваривания и усвоения тяжелой жирной, мясной пищи. Поэтому-то так популярен на Кавказе соус для мясной пищи из кислой сливы - ткемалевый соус. Слива обладает множеством положительных для здоровья человека свойств. Наличие янтарной кислоты в ее плодах делает их очень ценными и полезными для нашего здоровья. Ведь янтарная кислота способствует выработке в клетках АТФ, т.е. клеточной энергии для нужд клетки, различных клеточных процессов. Это своеобразный "энерготоник" для организма, стимулирующий выработку энергии и направляющий ее тем органам, тканям, которые в ней особенно нуждаются в данный момент. Полезные свойства домашней сливы связаны и с наличием большого количества фенольных соединений. Антоцианы, флавонолы (кверцетин, изокверцетрин ) способствует укреплению крупных и мелких сосудов и капилляров, очистке их от холестериновых отложений. Они помогают организму противостоять раковым, возрастным заболеваниям, таким образом сохраняя наше здоровье и молодость на долгие годы. В народной медицине полезные свойства слив всегда использовались как хорошая очистка организма и восстановление работоспособности всех его органов, особенно после перенесенных заболеваний. Плоды сливы действуют как мягкое слабительное. Поэтому их нельзя использовать при расстройстве желудка и кишечника. Это особенно касается детей, у которых кишечник и так работает хорошо, а слива вызовет жидкий стул и газообразование. Высокое содержание сахара в плодах вредно для диабетиков. Поэтому количество плодов в питании для них нужно ограничить. Из-за наличия щавелевой кислоты слива противопоказана людям страдающим мочекаменной болезнью, она может усилить образование камней. Слива домашняя - ценное пищевое растение. Сушеные плоды сливы называются черносливом и относят к сухофруктам. Слива - поздневесенний медонос, за время цветения дает медоносным пчелам до 10 кг меда с гектара насаждений. Из семян сливы домашней получают невысыхающее масло для медицинской промышленности. Сливовые деревья ценятся как декоративные, их используют при озеленении, поскольку они очень красивы в период цветения.
Слива и другие. Популярная статья
Дикая слива - алыча растет в горах Кавказа, под тенью крупных деревьев - ореха или дуба. Если их потом вырубают, алыча разрастается и дает много плодов. Разводят алычу и в садах. Она бывает разных сортов - с желтыми, красными и черными плодами. Другой сородич домашней сливы - терн. Это низкий, по пояс человека, кустарник. Очень колючий: все ветки и стволы с шипами. Плоды у терна сизые, как у голубики, и такие же мелкие. Они кислые. Терн растет в степях такими большими зарослями, что осенью, когда зреют плоды, степи кажутся синими, как море. А откуда появилась домашняя слива? Ботаники выяснили, что она - дитя терна и алычи. Родиной сливы считают Малую Азию, Кавказ и Северный Иран. Сейчас выращивают множество сортов домашней сливы. Автор: Смирнов А.
Слива. Особенности посадки и выращивания
Слива с давних времен широко распространена во многих странах Европы и Азии. Она была известна еще в Древнем Египте, где считалась одним из лакомств, а сирийцы первыми начали сушить ее плоды и продавать чернослив в другие страны. В Древнем Риме слива появилась благодаря Помпею, римскому полководцу, который привез необычное растение из Дамаска. Со сливой связано много легенд, а ее сортов становится все больше. Иные из них, в частности в Европе, погибли в эпоху крестовых походов. Зато, благодаря усилиям селекционеров, появляются новые, которые хорошо культивировать в средней полосе. У сливы есть свои особенности, зная которые можно выращивать вкусные плоды на протяжении многих лет. Слива - популярная культура. Чтобы дерево росло, развивалось и давало вкусный полезный урожай, нужно правильно подобрать сорта для своего сада. Слива вместе с вишней занимают лидирующее место. Вкусные, сочные плоды используют в кулинарии и медицине, благодаря высокой пищевой ценности и целебным свойствам. По содержанию рибофлавина, тиамина, пектина и каротина слива превосходит грушу, яблоню и землянику. Правильный выбор как старых, так и недавно выведенных сортов, устойчивых к холодным зимам и вредителям, позволит ежегодно получать богатые урожаи. Слива - вкусная и богатая на витамины культура, но вместе с тем достаточно сложная в выращивании, прихотливая. Лучше выбрать что-то из среднерослых растений, которые отличаются не только своими небольшими габаритами, но и превосходным вкусом плодов. Лучше всего сливы растут на влажных, суглинистых, хорошо дренированных и прогреваемых почвах, богатых питательными веществами, с pH 7,5. На тяжелых, переувлажненных, кислых, щелочных и холодных почвах сливы развиваются слабо, часто страдают от морозов, плохо плодоносят. В плодоношение слива вступает на 3-4 или 5-6 году, продолжает давать урожай в течение 20 лет. Время посадки. Плодовые деревья сажают и весной, и осенью. У каждого сезона есть свои преимущества и недостатки. Плодовые деревья чаще сажают осенью, в сентябре, чтобы дерево успело укорениться до наступления первых холодов, а весной вступило в новый цикл развития со всеми остальными растениями. Осенью, в конце сезона, выбор саженцев гораздо богаче, посадочный материал свежий - в этом главное преимущество осенней посадки. Саженец следует на зиму оградить от риска вымерзания и повреждения грызунами. Для этого приствольные круги мульчируют толстым слоем компоста или перегноя, побеги молодых деревьев укрывают лапником. В северных регионах чаще сажают плодовые деревца весной, до начала сокодвижения и распускания почек, в апреле, как только снег растаял и напитал грунт влагой. Весенняя посадка саженцев в краях с суровым климатом предпочтительней, так как в сентябре-октябре есть риск ранних заморозков. Не успевшее адаптироваться и как следует укорениться деревце не готово к таким испытаниям, поэтому может не пережить зиму. Яму для весенней посадки готовят предыдущей осенью, а в самом начале сезона, как только земля прогреется так, что можно воткнуть лопату в грунт на штык, приступают к посадке сливы. Преимуществом весенних посадочных работ является прекрасная готовность саженца к зиме: за лето он полностью адаптируется, разовьет богатую корневую систему. В то же время весной, когда все деревья начинают новый вегетативный цикл, саженец тратит много сил на период адаптации, на развитие корней, а не на листву и рост побегов. Еще один минус - покупка саженца весной. В это время можно купить ослабленное деревце, выкопанное для продажи осенью и пережившее зиму в искусственно созданных для этого условиях. Поэтому рекомендуют покупать посадочный материал в хорошо зарекомендовавших себя питомниках.
Выбор саженца сливы. Качество посадочного материала - немаловажный фактор успешного выращивания сливы в своем саду. Чтобы приобрести саженец нужного сорта в хорошем состоянии, лучше обратиться в питомник, где разведением и продажей сортовых слив занимаются профессионалы. Отдавая предпочтение сортам, выведенным для конкретного региона, садовод претендует на гарантию того, что растение жизнеспособно. Покупая саженцы, необходимо внимательно их осмотреть, чтобы вовремя увидеть дефекты и избежать возможных неприятностей. Приобретайте деревце с хорошим штамбом. Оцените корни растения, чтобы они были не обветрены и не пересушены. Если корни, на ваш взгляд, не совсем свежие, поставьте их в емкость, наполненную водой на 3-4 часа. Оптимальный вариант - высаживать сразу несколько деревьев, цветение которых совпадает по времени. Место для посадки сливы. Решив посадить на своем дачном участке сливовые деревья, надо ознакомиться с требованиями этого вида плодовых, чтобы обеспечить комфортные условия растению. Слива - долгожитель на участке, при правильном уходе она приносит плоды и 20, и 25 лет. Поэтому место надо выбрать так, чтобы потом не пришлось спасать дерево. Максимальный эффект от выращивания сливы получают, когда дерево посажено на открытых солнечных площадках или в местах, где некоторое время в течение дня стоит легкая полутень. Выращивание плодовых в нижних участках сада, где задерживается влага в почве или близко пролегают грунтовые воды, не принесет ожидаемого результата: слива будет в таких условиях болеть, сил на плодоношение у нее не останется. Сильнорослые деревья сажают на расстоянии минимум 3 м от ближайших соседей, строений, линий коммуникации. Более компактным экземплярам достаточно 2,5 м. Благоприятные соседи и антагонисты сливы Важный фактор успешного выращивании сливы на садовом участке - соседство со сливами, поскольку даже самоплодным сортам такое соседство поможет. В окружении грушевых и вишневых деревьев сливе будет некомфортно, растение будет хуже развиваться и плодоносить. Почва. Тяжелые влажные глинистые почвы, как и песчаники, неспособные задержать влагу, не подходят для выращивания сливы. Лучший вариант грунта - богатые, питательные влагоемкие суглинки со слабокислой или нейтральной реакцией, хороший дренаж. Определить кислотность почвы на участке можно по растущим сорнякам, а зная, какого типа грунт, можно скорректировать уровень кислотности, чтобы создать более благоприятную среду для выращивания разных культур. Подготовка почвы под сливу. Площадку, где планируется посадка слив, надо тщательно очистить от сорных растений, перекопать на глубину штыка лопаты, удаляя корни и одновременно внося в грунт элементы, нормализующие необходимую для сливы кислотность. Также на этом этапе улучшают структуру почвы: слишком тяжелую глинистую землю разбавляют песком, торфом, а чересчур песчаный грунт наоборот "утяжеляют" глиной. Тщательно перекопанная для равномерного распределения компонентов почва готова для следующего этапа. Подготовка посадочной ямы. Неважно, осенью или весной планируется посадка, яма готовится заранее. Для осенних посадочных работ - минимум за 2 недели, лучше, если за месяц до посадки. Для весенней работы с посадочным материалом - в конце предыдущего сезона. Соблюдение этого правила необходимо, так как за обозначенное время грунт в яме уляжется, уплотнится, и, после того как деревце обретет свое постоянное место, риск осадки грунта будет минимален. Яма, выкопанная за 2-3 дня до посадки, будет долго при поливах, перепадах температуры "втягивать" саженец проваливающимся грунтом. Деревце в итоге окажется ниже общего уровня почвы. Если его не "поднять" до нужного уровня, оно погибнет от застоя влаги. Просто подсыпать земли, чтобы приподнять грунт, не поднимая растение, - значит еще быстрее загубить деревце, так как корневая шейка окажется под землей. Размеры ямы не должны быть меньше 60 на 60 см. Верхний слой грунта, очищенный, с улучшенной структурой, складывают отдельно, так как он еще пригодится. Если саженец с открытой корневой системой, то в центр ямы втыкают колышек, который над уровнем посадочного места должен возвышаться на 40-50 см. Эта опора поможет сохранить вертикальное положение молодому деревцу. Саженцам с закрытой корневой системой дополнительная опора не требуется. Дно ямы засыпают дренажом, это особенно важно, если грунт на участке тяжелый. В легких рыхлых почвах, где влага не задерживается, на дно ямы лучше насыпать немного глины. Отложенная верхняя часть земли, вынутой из ямы, смешивается с компостом, перегноем, обогащается золой и укладывается в яму для усадки до момента посадочных работ. Не следует землю перенасыщать удобрениями, так как есть риск ожога нежной корневой системы. Стимуляция роста в то время, когда все силы должны пойти на укоренение и адаптацию, может ослабить саженец. За 1,5-2 часа до посадки саженец погружают в воду или раствор препарата, стимулирующего корнеобразование ("Гетероауксин", "Корневин", "Корнерост"). Саженец напитается необходимой влагой. К тому же посадочный материал с закрытой корневой системой после такого увлажнения будет легче достать из контейнера, не повредив корешки.
Уход за сливой после посадки. Первый год после посадки слива не нуждается в подкормках - достаточно питательного запаса, если посадочная яма была правильно заряжена. Первый полив после посадки - через 10-15 дней, в зависимости от погоды. Если слива посажена осенью, то нельзя забывать про влагозарядный полив в самом конце сезона. В течение первого лета необходимо наблюдать за саженцем, подверженным нападению вредителей, чтобы вовремя принять меры. Условия содержания сливы аналогичны уходу за другими плодовыми деревьями. Они включают полив и рыхление земли, прополку, подкормку, регулярную обрезку. Весенние работы по уходу за сливой Максимум внимания требуется плодовым деревьям весной, когда сад только освободился от снега и деревья начинают просыпаться. Именно в это время закладываются основы обильного урожая. Эти ветки и все побеги на них следует укоротить вдвое. Остальные ветки, особенно те, что растут вниз и внутрь кроны, следует удалить. Места срезов обработать толченым углем и замазать садовым варом. Сделать это нужно как можно раньше, сразу после обрезки, пока солнце не начало как следует пригревать. Штамбы взрослых слив чаще белят осенью, чтобы обезопасить стволы от проникновения насекомых, зимующих под корой деревьев. Для побелки годятся как уже готовые смеси ("Садовая побелка"), так и приготовленные самостоятельно растворы из погашенной извести (около 3 кг на ведро воды). Для сохранения влажности грунта и предотвращения роста сорняков приствольный круг мульчируют любым материалом - сорванными сорняками, перепревшими опилками, торфом, вплоть до листов картона. Взрослые деревья трудно обмотать защитным материалом, поэтому между деревьями можно расставить металлические ведра с прошлогодней листвой или опилками. В центре ведра черенком лопаты продавить углубление, поджечь на дне углубления, чтобы поднимающийся дым защищал ветки деревьев от замерзания. Уход за сливой летом Поливать плодовые деревья лучше утром, с 7 до 9 часов, или вечером, после 19 часов. В это время солнечные лучи не так обжигают: малейшая капля на листве может стать линзой, вследствие чего образуются многочисленные ожоги. В случае засушливого лета сливу поливают раз в 10 дней по 7 ведер под взрослые деревья, чтобы земля хорошо пропиталась влагой. Но заливать сливу не стоит, так как это скажется на качестве плодов. Подкармливать сливовое дерево нужно начинать на первый год после посадки. Весной кроме органики вносятся азотные удобрения, а осенью удобрения, содержащие калий и фосфор. Перед тем как удобрить почву ее необходимо прорыхлить, а затем внести по 10 кг перегноя на один квадратный метр земли. Минеральные удобрения добавляются из расчета на квадратный метр:
Удобрения в таком количестве вносят на протяжении четырех лет, в последующие четыре года - в два раза больше. В уход за сливой летом также входит дополнительная обрезка. В это время срезают подмерзшие ветки, которые раньше не заметили сухие ветки и укорачивая побеги. Если застелить приствольный круг одуванчиками, крапивой и другими сорняками, то влага не так быстро будет испаряться, а дерево получит дополнительный заряд питательных веществ. Своевременное удаление корневой поросли не позволит сливе потерять силы на вскармливание отростков, так как они питаются за счет материнских соков, не развивая собственную корневую систему. Как ухаживать за сливой осенью Осенний этап не менее важен весеннего, так как дерево, отдавшее все силы на вынашивание урожая, готовится к зиме. Обрезка. Основная обрезка сливовых деревьев в средней полосе проводится в основном весной. Именно в это время в течение 5 лет формируется крона. Предпочтительнее формировать разреженно-ярусную крону, оставив штамб 0, 4 метра.
Однолетняя слива. Формирование кроны начинают со второго года, когда растение приживется и окрепнет. Необходимо выбрать не более семи ветвей, которые будут скелетными и обрезать их на треть. Они должны находиться примерно на одном расстоянии друг от друга и расти под углом 45 градусов. Верхний ярус формируется на расстоянии 40 см от штамба, ветки, растущие выше под большим углом и ниже, обрезают. Центральный проводник обрезается также, чтобы высота сливы не превышала 180 см. Двухлетняя слива. Формирование кроны продолжают. Центральный Проводник уменьшают, отступив на 40 см от верха. Боковые отростки обрезаются до почки, смотрящей вниз, оставляя длину не более 15 см. Приросты ветвей также обрезают. Особое внимание обращают на скелетные ветви второго яруса, которые должны находиться в 30 см от первых. Трехлетняя слива. Проводник обрезают снова, так как он должен превосходить длину скелетных веток только на шесть почек. Также удаляют все неправильно растущие побеги, чтобы слива не напоминала колючку. Четырехлетняя слива. Крона уже практически сформирована. Если работы проведены правильно, она имеет пирамидальную форму. Четырехлетние ветви удаляют, освобождая место для роста новых, на которых станут расти плоды. Размножение сливы. Семенами. Самые терпеливые и любопытные садоводы могут получить сливовое деревце из косточки - никаких особых премудростей здесь нет, нужно только время. Осенью косточки, очищенные от сока и остатков мякоти, заворачивают во влажную ткань, укладывают в пакет или контейнер и до конца зимы держат в холодильнике, следя за влажностью материала. В первых числах марта стратификация заканчивается - семена высаживают в грунт - в общий контейнер или маленькие рассадные горшочки. Всходы в стадии двух пар листочков пикируют. Своевременный полив, рыхление грунта в горшке, подкормки - через год растение готово к пересадке в открытый грунт с соблюдением всех правил посадки. Корневой порослью. Это самый простой и быстрый способ получить новое растение определенного сорта. Корневая система сливы поверхностная, она образует множество отпрысков, которые подлежат уничтожению, так как высасывают соки из материнского дерева. Выбрав крепкий отросток на расстоянии не менее метра от дерева-донора, следует слегка отгрести землю от штамба, в результате чего легко отыщется основной корень. Откопав в обе стороны корень на длину 10-15 см, острым ножом или секатором перекусывают корень с обеих сторон, присыпав срезы толченым углем. Подержав отпрыск в растворе гетероауксина или любого другого стимулятора корнеобразования, высаживают черенок на отведенное ему место. Такое черенкование лучше проводить ранней весной, чтобы к зиме черенок окреп и нарастил собственную корневую систему. Корневыми черенками. Тоже достаточно простой и эффективный способ размножения, больше актуальный для ранней весны. Для получения посадочного материала также раскапывается часть корневой системы материнского дерева на расстоянии около 100 см от ствола. Для черенков выбирают отрезки корня с почкой. Сам отрезок должен быть не менее 10 мм толщиной. Черенки отрезают, выдерживают в стимуляторе корнеобразования и высаживают в заранее приготовленную грядку. Эта грядка предварительно перекопана, очищена от сорняков и остатков корней других растений. В почву внесены компост и перегной, немного песка. Подготовленные черенки высаживают в бороздку, предварительно хорошо политую теплой водой, присыпают компостом, слегка уплотняют. Место посадки накрывают пленкой для создания парниковых условий. Когда появятся всходы, пленку приподнимают на дугах, чтобы не мешать росту. Периодически парничок проветривают, землю поливают и рыхлят. Сорняки необходимо вовремя удалять, так как они угнетают рост культуры и отнимают у ростка влагу и питание. Через год подросшие растения можно пересаживать на постоянное место. Черенкование сливы Во время летней борьбы с корневой порослью заготавливают черенки для укоренения. Острым инструментом срезают побеги до 40 см, удаляют нижние листья. На несколько часов погружают в раствор стимулятора корнеобразования. Для укоренения черенков готовят отдельную грядку. Землю перекапывают, очищая от сорняков. Вносят в равных количествах торф и песок. Устанавливают невысокие дуги, чтобы создать для черенков парник. В слегка утрамбованную и хорошо увлажненную землю черенки заглубляют до первого удаленного листа. Черенок должен располагаться под углом 45 градусов относительно поверхности грядки. Грунт вокруг стеблей уплотняют, поливают и накрывают пленкой. Регулярно тепличку открывают, чтобы проветрить. Важно следить за влажностью грунта. Спустя месяц черенкам полезно подкормиться азотным комплексом или хорошо разведенным раствором коровяка. Укоренившиеся черенки на зиму хорошо утепляют мульчей из компоста или перегноя, укрывают лапником, засыпают опавшей листвой. Весной перезимовавшие черенки пересаживают на постоянное место. Размножение сливы черенками (зелеными). Этот способ один из самых распространенных, и его с удовольствием используют многие садоводы, так как у посаженных черенков высок процент приживаемости, и они быстро идут в рост. Но проблема в том, что далеко не все сливы способны так размножаться. Поэтому придется остановиться только на сливах, у которых быстро разрастаются корни.
Нарезать черенки следует в начале лета, когда быстро растут побеги. Для размножения слив черенками нужно:
Утром их уже можно будет высаживать в заранее подготовленный парник. Для этого в емкость помещают смесь песка и торфа, а поверхность вновь засыпают песком и поливают. Затем в подготовленную смесь высаживают черенки, углубляя их в грунт под углом 45 градусов на расстоянии 5 см. друг от друга. Затем их накрывают пленкой и ставят в светлое и теплое место, защищенное от прямых лучей солнца. Черенки постоянно поливают, а спустя 4 недели подкармливают раствором с добавлением навоза или азотным удобрением (30 г на 10 л воды). Пленку снимают после укоренения черенков. В сентябре-начале октября их выкапывают, укладывают в траншею, отрывая мхом или опилками. Профилактика и лечение дерева Плодовые косточковые деревья, к каким и относится слива, поражаются многими грибковыми заболеваниями, способными уничтожить не только текущий урожай, но и дерево. Если вовремя не обнаружить проблему и не принять меры, болезнь уничтожит весь сад. Но стоит помнить, что, прежде всего, заражаются те растения, которые ослаблены неправильными условиями содержания, подверглись подмерзанию зимой. Поэтому рачительный садовод старается предупредить возникновение болезни. Регулярная санитарная обрезка кроны, исключающая загущение листвы, позволяет дереву дышать, особенно в сырую погоду, когда застой влажного воздуха провоцирует развитие грибков. К сожалению, слива подвержена многим заболеваниям, и вредители на ней также селятся часто. Поэтому необходимо знать, как с ними бороться и какие профилактические мероприятия лучше проводить. К болезням, поражающим растение, относятся плодовая гниль, коккомикоз, сажистый грибок, сумчатая болезнь, млечный блеск, корневой рак, ржавчина, монилиоз, гоммоз и клястероспориоз. Чтобы уменьшить возможности для заболевания, осенью сжигают опавшие листья и обрезанные ветки. Ранней весной обработать землю в приствольных кругах Нитрафеном, после цветения - Карбофосом. В последних числах апреля и после цветения обработать дерево раствором Актеллика. Опрыскать растение 10 %-ным раствором Карбофоса, когда станут набухать почки. Обработать дерево настоем табака, полыни, аптечной ромашки, в период цветения и появления вредителей. Автор: Зорина А.
Слива домашняя, Prunus domestica. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
Народная медицина:
Косметология:
Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!
Слива домашняя, Prunus domestica. Советы по выращиванию, заготовке и хранению
Слива домашняя (Prunus domestica) - это дерево или кустарник, выращиваемый в качестве плодовой культуры. Сливы широко используются в кулинарии для создания десертов, консервации и варенья. Советы по выращиванию, заготовке и хранению сливы домашней: Выращивание:
Заготовка:
Хранение:
Смотрите также статью Слива. Особенности посадки и выращивания
▪ Бутень ароматный (бутень пахучий) ▪ Черноголовник кровохлебковый ▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"
Искусственная кожа для эмуляции прикосновений
15.04.2024 Кошачий унитаз Petgugu Global
15.04.2024 Привлекательность заботливых мужчин
14.04.2024
▪ Зарядка мобильной электроники от Солнца ▪ На Титане могла зародиться жизнь
▪ раздел сайта Детская научная лаборатория. Подборка статей ▪ статья Пигмалион. Крылатое выражение ▪ статья Работа на строкоотливных наборных машинах. Типовая инструкция по охране труда ▪ статья Приставка - измеритель емкости. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники ▪ статья УМЗЧ на микросхеме TDA7294. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте
www.diagram.com.ua |
Рекомендуем интересные статьи раздела 
Смотрите другие статьи раздела 
Последние новости науки и техники, новинки электроники:
All languages of this page