Бесплатная техническая библиотека

Рута садовая (рута душистая, рута пахучая). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Рута садовая (рута душистая, рута пахучая), Ruta hortensis. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Ruta

Семейство: Rutaceae (рутовые)

Происхождение: Южная Европа и Средиземноморье

Ареал: Рута садовая распространена в Европе, Азии и Северной Африке.

Химический состав: Рута садовая содержит эфирное масло, кумен, лимонен, фурфурал, алкалоиды рутакозид, рутагратин, рутидин и др.

Хозяйственное значение: Рута садовая используется как пряность и лекарственное растение. Масло руты применяется в парфюмерии и косметике. Также назначается в традиционной медицине для лечения нервных расстройств, ревматизма и других заболеваний. Однако употребление растения в больших дозах может быть ядовитым.

Легенды, мифы, символизм: В античности рута была символом жизни и бессмертия, и ее считали растением Аполлона. Она также ассоциировалась с богиней мудрости Афиной и использовалась в ее культе. Рута также связывали с богиней Киркой, которая помогала в изгнании злых духов и защите от порчи. В средневековой Европе руту использовали для изготовления амулетов и талисманов, которые использовались в защите от злых духов и черной магии. Также руту использовали для придания вкуса и аромата пиву.

Рута садовая (рута душистая, рута пахучая), Ruta hortensis. Описание, иллюстрации растения

Рута садовая, Ruta hortensis Mill. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования

Семейство рутовые - Rutaceae.

Многолетнее растение, голое, сизое или сизоватое, у основания более или менее древеснеющее, высотой 20-50 см.

Листья нижние и средние длинночерешковые, в очертании треугольно-яйцевидные, дважды- или триждыперисторассеченные на растопыренные почти цельнокрайные сегменты; по краю узкозавернутые, линейно-ланцетные или обратноланцетные, сегменты первого порядка на длинных черешках, прочие сидячие; самые верхние листья сидячие, перисто-рассеченные, с более узкими сегментами.

Цветки желтые. Соцветие рыхлое, щитковидное. Плод - коробочка с тупыми гнездами.

Цветет в июне - июле. Плоды созревают в августе.

Растет на сухих каменистых и щебнистых склонах, среди кустарников.

Средиземноморский вид. Встречается в южной Европе и Крыму.

В листьях и верхушечных побегах руты содержится эфирное масло (0,25-1,2 %), в состав которого входят цинеол, пинен, L-лимонен, метилпаранонилкарбинол, метилпарагептилкарбинол.

Эфирное масло руты имеет сильный запах и горький вкус, парфюмерной ценности не имеет. В растении имеются флавоноид рутин, обладающий Р-витаминной активностью, кумарин, фурокумарины (бергаптен, псорален и др.), органические кислоты (яблочная и др.), алкалоцды с хинолиновым кольцом (гамма-фагорин, гравеолин, рутамин), акридановый алкалоид арборинин и др., акридиновое соединение акроницин, горькие и дубильные вещества.

В плодах обнаружены следы скиммиалина и кокусагинина; в корнях - кумарины, более 10 фурокумаринов (бергаптен, псорален, ксантотоксин и др.), алкалоиды (рутакридин, динтамин и др.), производное лигнана - савинин (хибалактон).

Свежие и высушенные корни содержат 0,06 % эфирного масла зеленого цвета с голубой флюоресценцией в УФ-свете. В составе масла обнаружены азулены и кетоны. Свежее растение имеет сильный неприятный запах, сухое приобретает приятный нежный аромат розы.

Не следует допускать передозировки сырья, так как растение обладает токсическими свойствами.

Листья руты имеют горький пряный пикантный вкус и пряный ароматный запах. Ее листья в небольшом количестве добавляют в консервированные огурцы, томаты и другие овощи. Рута сообщает более приятный и тонкий вкус начинкам, тушеным блюдам, салатам-ассорти и блюдам из овощей. Особый привкус приобретают с ней блюда из баранины и сыра.

Листьями руты ароматизируют чай, уксус, плодово-ягодные и овощные коктейли.

В небольших количествах руту добавляют также в соусы, блюда из грибов и яиц. Небольшие количества руты, добавленные в различные блюда, способствуют улучшению пищеварения, выделению желудочного сока и улучшению аппетита.

Эфирное масло руты используют в некоторых странах при производстве коньяка и других напитков. В фармацевтической промышленности некоторых стран руту используют в производстве ароматической воды, лекарственных сборов. В настоящее время она применяется в медицине многих стран мира.

Растение было источником рутина для медицинских целей до открытия более богатых источников этого вещества (гречихи и софоры японской). Рутин рекомендуют для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза Р и заболеваний, сопровождающихся нарушением проницаемости сосудов.

В болгарской медицине растение применяют при воспалении век, напряжении и спазмах аккомодационной мышцы глаза, альгоменорее, спазмах гладкой мускулатуры на нервной почве, как успокаивающее при неврозах. В индийской медицине руту используют внутрь как тонизирующее, для лечения импотенции и как антисептическое средство, наружно - для лечения озены (хронического насморка), чесотки, как ранозаживляющее, при ревматизме, рахите, аллергии.

Применяется в гомеопатии.

В народной медицине надземную часть растения употребляли как спазмолитическое средство, при мигрени, пневмонии, ревматизме, желчно- и мочекаменной болезнях, желудочных колитах, тахикардии, как противокашлевое, при атеросклерозе, гипертонической болезни, истерии, эпилепсии, тромбофлебите, геморрое, как противоглистное, как средство, повышающее аппетит, как ветрогонное и при бронхиальной астме, маточных кровотечениях, задержке менструаций.

Надземная часть растения обладает фунгистатическим действием. При длительном соприкосновении со свежим растением оно может вызвать дерматиты, протекающие по типу ожогов.

Внутреннее употребление требует осторожности и строгой дозировки.

По народным поверьям, змеи не проползают близ мест, где она растет, от ее запаха гибнут мухи. Из цветков выделена желтая краска.

Метилнонилкетон и метилгептилкетон из эфирного масла руты могут служить сырьем для синтеза душистых веществ, используемых в парфюмерии.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Рута, Ruta graveolens L. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Синоним - Ruta hortensis Mill.

Названия нем. Wein - oder Gartenraute, Edelraute; гол. wijnruit; швед, vinruta; англ. garden rue, rue; фр. rue, rue aodeur forte; ит. ruta; исп. ruda; венг. illatos ruta; словен. rutica vinska; серб, runda, sedev; польск. ruta ogrodova.

Многолетнее, совершенно голое, сизое растение; стебли у основания деревенеющие и ветвистые, как и в соцветии, 20-50 см высоты; нижние и средние листья длинночерешковые, тупояйцевидные, дважды или трижды перисто-рассеченные на сегменты.

Соцветие щитковидное, рыхловатое; прицветники линейные, чашелистики треугольные, очень острые, 2-2,5 мм длины; лепестки внезапно суженные в ноготок, цельнокрайние или мелкозубчатые, по краю большей частью курчавые, 6-9 мм длины; коробочка с тупыми гнездами, 5-7 мм ширины. В диком виде растет в Крыму.

Молодые листья употребляют наподобие кресса. По вкусу это что-то среднее между луком и чесноком. В Восточной Европе зимует в грунту, но не особенно надежно.

Размножается семенами и черенками. Посев семян делают прямо в открытый грунт рано весной или сначала в парник, откуда рассаду высаживают в открытый грунт на расстоянии около 25 см между растениями.

Взрослые растения размножать можно как делением их, так и черенками. Для этого весной черенки режут и укореняют в парнике, затем высаживают в открытый грунт.

Автор Ипатьев А.Н.

Рута садовая (рута душистая, рута пахучая), Ruta hortensis. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение болезней желудка и кишечника: для приготовления настоя из руты садовой нужно взять 1 чайную ложку сухих листьев руты, залить 250 мл кипятка и настоять в течение 30 минут. Пить по 50 мл настоя перед едой 2-3 раза в день.
• Лечение мигрени: для приготовления настоя из руты садовой нужно взять 1 чайную ложку сухих листьев руты, залить 250 мл кипятка и настоять в течение 30 минут. Пить по 50 мл настоя при первых признаках мигрени.
• Лечение болезней дыхательных путей: для приготовления настоя из руты садовой нужно взять 1 чайную ложку сухих листьев руты, залить 250 мл кипятка и настоять в течение 30 минут. Добавить в настой 1 чайную ложку меда и пить по 50 мл настоя 3 раза в день.
• Лечение головной боли: для приготовления настоя из руты садовой нужно взять 1 чайную ложку сухих листьев руты, залить 250 мл кипятка и настоять в течение 30 минут. Пить по 50 мл настоя при первых признаках головной боли.

Косметология:

• Тоник для лица: для приготовления тоника нужно взять 2 столовые ложки свежих листьев руты, залить 250 мл кипятка и настоять в течение 30 минут. Добавить в настой 2 столовые ложки ромашкового отвара и 1 столовую ложку яблочного уксуса. Наносить тоник на лицо утром и вечером.
• Масло для массажа: для приготовления масла нужно взять 2 столовые ложки масла руты, 2 столовые ложки масла жожоба и несколько капель эфирного масла лаванды. Смешать все ингредиенты вместе и использовать для массажа тела.
• Маска для лица: для приготовления маски нужно взять 2 столовые ложки свежих листьев руты, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку овсяных хлопьев. Смешать все ингредиенты вместе и нанести на лицо на 10-15 минут. Смыть теплой водой.
• Шампунь для волос: для приготовления шампуня нужно взять 2 столовые ложки сухих листьев руты, залить 500 мл кипятка и настоять в течение 30 минут. Добавить в настой 2 столовые ложки репейного масла и использовать для мытья волос.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Рута садовая (рута душистая, рута пахучая), Ruta hortensis. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Рута садовая (Ruta hortensis), также известная как рута душистая или рута пахучая, - это декоративное и лекарственное растение, которое используется в традиционной медицине для лечения различных заболеваний.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению руты садовой:

Выращивание:

• Рута садовая предпочитает солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слегка щелочной кислотностью.
• Рекомендуется высаживать руту весной или осенью.
• Расстояние между растениями должно быть примерно 30-40 см.
• Поливайте растения умеренно, избегая переувлажнения почвы, чтобы избежать гниения корней.
• Рута может быть чувствительна к заболеваниям, поэтому следите за здоровьем растений и удаляйте больные или увядшие части.

Заготовка:

• Листья и цветки руты садовой собирают в период цветения, обычно это июнь-август.
• Выбирайте листья и цветки, которые находятся в самом лучшем состоянии.
• Для сушки листьев и цветков руты садовой их можно расположить на бумажных полотенцах в прохладном, сухом месте.
• Листья и цветки должны высушиться за 2-3 дня.
• Чтобы сохранить целостность листьев и цветков, лучше собирать их вручную, не используя резкие инструменты.

Хранение:

• Сухие листья и цветки руты садовой следует хранить в сухом, прохладном месте в герметично закрытой таре.
• Перед употреблением проверьте, что листья и цветки сохраняют свой аромат и цвет.
• Используйте листья и цветки в течение 6 месяцев с момента заготовки.

Следует помнить, что Рута садовая содержит вещества, которые могут вызвать раздражение кожи и слизистых оболочек, поэтому следует использовать перчатки и избегать контакта с растением при сборе и обработке. Употребление руты садовой в больших количествах может быть опасно и приводить к отравлению, поэтому следует использовать ее только по назначению и в соответствии с рекомендациями специалистов.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Гевея

▪ Флокс

▪ Новозеландский лен (формиум прочный)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Лабораторная модель прогнозирования землетрясений 30.11.2025

Предсказание землетрясений остается одной из самых сложных задач геофизики. Несмотря на развитие сейсмологии, ученые все еще не могут точно определить момент начала разрушительного движения разломов. Недавние эксперименты американских исследователей открывают новые горизонты: впервые удалось наблюдать микроскопические изменения в контактной зоне разломов, которые предшествуют землетрясению. Группа под руководством Сильвена Барбота обнаружила, что "реальная площадь контакта" - участки, где поверхности разлома действительно соприкасаются - изменяется за миллисекунды до высвобождения накопленной энергии. "Мы открыли окно в сердце механики землетрясений", - отмечает Барбот. Эти изменения позволяют фиксировать этапы зарождения сейсмического события еще до появления традиционных сейсмических волн. Для наблюдений ученые использовали прозрачные акриловые материалы, через которые можно было отслеживать световые изменения в зоне контакта. В ходе искусственного моделирования примерно 30% ко ...>>

Музыка как естественный анальгетик 30.11.2025

Ученые все активнее исследуют немедикаментозные способы облегчения боли. Одним из перспективных направлений становится использование музыки, которая способна воздействовать на эмоциональное состояние и когнитивное восприятие боли. Новое исследование международной группы специалистов демонстрирует, что даже кратковременное прослушивание любимых композиций может значительно снижать болевые ощущения у пациентов с острой болью в спине. В эксперименте участвовали пациенты, обратившиеся за помощью в отделение неотложной помощи с выраженной болью в спине. Им предлагалось на протяжении десяти минут слушать свои любимые музыкальные треки. Уже после этой короткой сессии врачи фиксировали заметное уменьшение интенсивности боли как в состоянии покоя, так и при движениях. Авторы исследования подчеркивают, что музыка не устраняет саму причину боли. Тем не менее, она воздействует на эмоциональный фон пациента, снижает уровень тревожности и отвлекает внимание, что в сумме приводит к субъективном ...>>

Алкоголь может привести к слобоумию 29.11.2025

Проблема влияния алкоголя на стареющий мозг давно вызывает интерес как у врачей, так и у исследователей когнитивного старения. В последние годы стало очевидно, что границы "безопасного" употребления спиртного размываются, и новое крупное исследование, проведенное международной группой ученых, вновь указывает на это. Работы Оксфордского университета, выполненные совместно с исследователями из Йельского и Кембриджского университетов, показывают: даже небольшие дозы алкоголя способны ускорять когнитивный спад. Команда проанализировала данные более чем 500 тысяч участников из британского биобанка и американской Программы миллионов ветеранов. Дополнительно был выполнен метаанализ сорока пяти исследований, в общей сложности включавших сведения о 2,4 миллиона человек. Такой масштаб позволил оценить не только прямую связь между употреблением спиртного и развитием деменции, но и влияние генетической предрасположенности. Один из наиболее тревожных результатов касается людей с повышенным ге ...>>

Случайная новость из Архива Новая цель для космической станции New Horizons 03.09.2015 Национальное управление США по воздухоплаванию и исследованию космического пространства (NASA) озвучило потенциальную цель для расширенной научной программы New Horizons. Автоматическая межпланетная станция New Horizons была запущена NASA еще в январе 2006 года. Аппарат предназначен для изучения Плутона и его спутника Харона. На борту станции установлено большое количество научных инструментов: это камеры, спектрометры, измеритель параметров частиц солнечного ветра, детектор пыли и пр. Основная миссия New Horizons уже завершена. Ее кульминацией стал пролет мимо системы "Плутон - Харон" на расстоянии в 12 500 км от поверхности планеты: произошло это 14 июля нынешнего года. Станция изначально проектировалась так, чтобы после изучения Плутона заняться исследованием одного из объектов пояса Койпера. В частности, у аппарата имеется запас топлива для выполнения ряда маневров, а его коммуникационный модуль рассчитан на передачу данных с расстояний далеко за орбитой Плутона. Подсистема питания и научные инструменты смогут функционировать еще многие годы. Итак, в NASA сообщают, что следующей целью New Horizons, вероятнее всего, станет 2014 MU69 - транснептуновый объект из пояса Койпера. Он, по различным оценкам, имеет диаметр от 45 до 60 км и орбитальный период 294 года. Объект находится примерно в 1,5 млрд км за Плутоном. Любопытно, что на момент запуска New Horizons об объекте 2014 MU69 еще ничего не было известно. Его обнаружил космический телескоп Hubble только летом 2014 года. Если 2014 MU69 будет окончательно утвержден в качестве следующей цели New Horizons, станция достигнет этого объекта в январе 2019-го.

Другие интересные новости:

▪ Световое загрязнение затрудняет наблюдение за звездами

▪ Контроллер SilverStone LSB02 для подсветки в ПК

▪ Разноцветные муравьи

▪ Платформа Foxconn Banana Pi для мини-ПК и встраиваемых систем

▪ Когда зацветет сакура

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Заземление и зануление. Подборка статей

▪ статья Не откладывай на завтра то, что можно сделать сегодня. Крылатое выражение

▪ статья Что такое веснушки? Подробный ответ

▪ статья Сторож. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Слюдопластовые электроизоляционные материалы. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Детектор скрытой проводки. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025