Бесплатная техническая библиотека

Рогоз. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Рогоз, Typha. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Typha

Семейство: Тифовые (Typhaceae)

Происхождение: Рогоз встречается повсеместно, преимущественно в умеренном и субтропическом климате.

Ареал: Растения рода Typha встречаются по всему миру, кроме Антарктиды.

Химический состав: В рогозе содержатся крахмал, целлюлоза, липиды, белки, флавоноиды, а также микро- и макроэлементы.

Хозяйственное значение: Рогоз используется для изготовления ковровых покрытий, канатов, бумаги, текстиля и других изделий. Кроме того, рогоз применяется для очистки сточных вод и ремонта берегов водоемов.

Легенды, мифы, символизм: В древнегреческой мифологии рогозы были связаны с богиней весны и рождения, Персефоной. В древнеримской мифологии рогозы были связаны с богиней мудрости и войны Минервой, которая являлась покровительницей латомии, где добывали рогозы для изготовления покрытия щитов. В японской культуре рогозы символизируют благополучие и процветание. В исламской культуре рогозы используются для изготовления молитвенных ковриков и символизируют духовную чистоту и умиротворение. В современной символике рогозы часто ассоциируются с природой, экологией и водой.

Рогоз, Typha. Описание, иллюстрации растения

Рогоз узколистный, Typha angustifolia L. и Рогоз широколистный, Typha latifolia L. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии

Рогоз - многолетнее травянистое болотное растение из семейства рогозовых высотой до 2 м.

Стебли толстые, цилиндрические, без узлов. Листья узко- и широколинейные, длинные, влагалищные, располагаются при основании стебля. Цветки собраны в характерные цилиндрические черно-бурые бархатистые соцветия-початки.

Растет рогоз по болотам, топким берегам рек, прудов, озер и водохранилищ, по канавам.

Срезанное растение долго сохраняется и используется в декоративных целях. Пух из початков идет для изготовления фетра, подушек, отепления домов. Из стеблей готовят силос, плетут ковры, циновки, вьют канаты, делают бумагу и кровлю домов.

Бондари прокладывают листьями рогоза выемочные дорожки бочек и кадок, чтобы дно прилегало плотно и не давало течи.

В корневищах содержится до 46 % крахмала, 11 % сахара и до 24 % белка.

В пищу используется в основном корневище. Толщина его до 2,5 см, длина около 60 см. Из него можно приготовить муку, хлеб, оладьи, бисквиты, галеты, кисель и другие изделия.

Для изготовления муки корни предварительно разламывают на кусочки или ломтики толщиной до 0,5 см, высушивают и измельчают.

Поджаренные корневища могут заменять натуральный кофе.

Кроме корневищ, можно использовать в пищу молодые побеги. Если их отварить, они могут заменить спаржу. Из них готовят салаты, и в поджаренном виде используют в качестве приправ к рыбным и мясным блюдам. Вкус их пресный, поэтому требуется добавлять для придания остроты различные специи.

Автор: Кощеев А.К.

Рогоз. Основные сведения о растении, применение в кулинарии

Рогоз - многолетнее травянистое растение, которое обычно растет вдоль берегов рек и озер в воде до глубины 1-1,2 м. В пределах Украины встречаются три вида рогоза: широколистный, узколистный и Лаксмана. Научное название растения произошло от латинского слова "тифос" - болото или от "тифен" - сжигать, так как зрелые соцветия кажутся обожженными.

Человек очень давно использует рогоз в хозяйственных целях. Из него плетут грубые канаты, кошелки, сумки, маты, циновки, а на Востоке - даже плащи и накидки. Рогоз служит и полуфабрикатом для многих овощных блюд. "Вата" женских соцветий (качалок) во Франции идет для набивки матрацев, в Испании добавляется к овечьей и козьей шерсти при изготовлении войлока и фетра.

Листья рогоза достигают длины 2 м. Толстые мясистые корневища едят сырыми, вареными, высушивают для получения муки и круп. Молодые проростки листьев в виде острых длинных рожков собирают весной и едят сырыми или вареными. Чаще всего их готовят, как спаржу или цветную капусту. Нередко молодые проростки отваривают, добавляют уксус и другие специи и употребляют вместо грибов, маринуют в уксусе впрок. Грубые осенние проростки, из которых следующей весной развиваются пучки листьев, также можно мариновать и сушить впрок.

Для получения муки используют корневища, которые содержат 38-46 % крахмала и 7-12 % сахаристых веществ.

В Карелии высушенные и соответствующим образом измельченные корневища рогоза добавляют к ржаной или ячневой муке. Однако примесь рогозовой муки не должна превышать 50 %, иначе хлеб будет крошиться и быстро черстветь.

Смесь ржаной или пшеничной муки с рогозовой лучше всего использовать для приготовления пресных корней и блинов. Их употребляют в пищу горячими со сметаной или кислым молоком, кефиром, сливочным мам лом. Готовя пресные коржики и блины, примесь муки из рогоза можно довести до 60-70 %. Нередко к зерновой муке добавляют пыльцу тычиночных соцветий рогоза.

Добывают корневища рогоза ранней весной или поздней осенью из-подо льда, пока он тонок, но уже выдерживает тяжесть человека. Собранные корневища очищают от грязи и остатков сухих листьев, моют, режут небольшими кусками длиной 2-3 см и сушат на ветру или солнце. Сухие корневища досушивают в русских печах или духовках, пока они не станут хрупкими и ломкими. Тогда их перетирают на терках или толкут в ступе, пересевают на ситах, получая муку и крупу. Из крупы варят молочные каши, кисели, используют для заправки супов.

Пыльцу собирают весной с лодок, стряхивая с цветущих соцветий-качалок на полотняный полог. К зерновой муке можно добавлять не более 10 % пыльцы. Мука из корневищ и пыльца способны в сухих проветриваемых помещениях сохраняться довольно долго. Но не рекомендуется набивать плотно мешки мукой: в ней много сахаристых веществ, и без доступа воздуха она может испортиться.

Автор: Рева М.Л.

Рогоз. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Названия: аз. джиан; арм. ворцахот; груз, лакаши; нем. Rohrokolbe; фр. la masette afeuilles larges.

Многолетнее водяное растение, растет в водоемах Европы.

Листья длинные, почти мечевидные; цветки собраны в два початка; верхний (желтый) состоит из тычиночных цветков - в каждом из них по три тычинки; нижний (цилиндрический, коричневого цвета) - из женских цветков; семена снабжены пухом.

На Кавказе маринуют или запекают корневища этого растения. Молодые стебли тоже маринуют.

Аналогично используется и Т. angustifolia L.

Автор: Ипатьев А.Н.

Рогоз, Typha. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение кашля: для приготовления настоя из корней рогоза нужно взять 2 столовые ложки корней, залить 500 мл кипятка и настоять в течение 2-3 часов. Пить по 50-100 мл настоя 3-4 раза в день.
• Лечение болезней почек: для приготовления настоя из корней рогоза нужно взять 2 столовые ложки корней, залить 500 мл кипятка и настоять в течение 2-3 часов. Пить по 50-100 мл настоя 3-4 раза в день.
• Лечение головной боли: для приготовления мази нужно смешать 1 столовую ложку измельченных корней рогоза с 1 столовой ложкой сала или растительного масла. Нанести мазь на виски и лоб.
• Лечение заболеваний мочеполовой системы: для приготовления настоя из листьев рогоза нужно взять 2 столовые ложки листьев, залить 500 мл кипятка и настоять в течение 2-3 часов. Пить по 50-100 мл настоя 3-4 раза в день.
• Лечение ран и ожогов: для приготовления мази нужно смешать 1 столовую ложку измельченных корней рогоза с 1 столовой ложкой меда. Нанести мазь на рану или ожог.

Косметология:

• Маска для лица: для приготовления маски нужно взять 2 столовые ложки порошка из сушеных листьев рогоза и смешать с достаточным количеством воды, чтобы получить пасту. Нанести на лицо на 10-15 минут, затем смыть теплой водой. Маска поможет очистить кожу и убрать излишки жира.
• Пилинг для тела: для приготовления пилинга нужно смешать 2 столовые ложки порошка из сушеных листьев рогоза с 1 столовой ложкой меда и достаточным количеством воды, чтобы получить пасту. Нанести на тело, массируя круговыми движениями, затем смыть теплой водой. Пилинг поможет удалить омертвевшие клетки кожи и сделает кожу мягкой и гладкой.
• Шампунь для волос: для приготовления шампуня нужно смешать 2 столовые ложки порошка из сушеных листьев рогоза с достаточным количеством воды, чтобы получить густую пасту. Нанести на волосы и массировать кожу головы, затем смыть теплой водой. Шампунь поможет очистить волосы и кожу головы, убрать жир и сделать волосы мягкими и блестящими.
• Маска для волос: для приготовления маски нужно смешать 2 столовые ложки порошка из сушеных листьев рогоза с 1 столовой ложкой меда и достаточным количеством воды, чтобы получить густую пасту. Нанести на волосы и оставить на 15-20 минут, затем смыть теплой водой. Маска поможет укрепить волосы, сделать их мягкими и блестящими.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Рогоз, Typha. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Рогоз - это многолетнее растение, которое растет в прибрежных зонах озер, рек и болот. Его также можно выращивать в саду для декоративных целей.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению рогоза:

Выращивание:

• Выбор места: Рогоз предпочитает влажные места, поэтому лучше всего его выращивать вблизи озер, рек или на болотистых участках. Он также может расти в воде, поэтому его можно выращивать в пруду или речном русле.
• Подготовка почвы: Рогоз не требует особой подготовки почвы, но лучше всего его высаживать в увлажненные почвы или под воду.
• Посев: Рогоз можно выращивать из семян или черенков. Семена следует посевать на глубину около 1-2 см. Растения можно размещать на расстоянии около 1-2 метра друг от друга.
• Уход за растением: Рогоз не требует особого ухода, но лучше всего его периодически поливать водой. Также можно регулярно удалять увядшие листья и цветы.

Заготовка:

• Сбор: Рогоз можно использовать для создания декоративных композиций, например, букетов из сухих цветов или кормушек для птиц. Для этого необходимо собрать стебли рогоза, когда они достигнут зрелости.
• Обработка: Собранные стебли рогоза нужно просушить и удалить листья. Затем их можно использовать для создания декоративных композиций.

Хранение:

• Хранение в сухом месте: Сухие стебли рогоза следует хранить в сухом месте, защищенном от влаги и насекомых.
• Продолжительность хранения: Сухие стебли рогоза могут храниться в течение нескольких месяцев или даже лет, если их правильно сохранять.

Рогоз - это прекрасное растение, которое можно использовать для создания декоративных композиций или как корм для домашних животных.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Лимон

▪ Орляк обыкновенный

▪ Бруссонетия бумажная (японское бумажное дерево, бумажная шелковица)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Питомцы как стимулятор разума 06.10.2025

Помимо эмоциональной поддержки, домашние питомцы могут оказывать заметное воздействие на когнитивные процессы, особенно у пожилых людей. Новое масштабное исследование показало, что общение с кошками и собаками не просто улучшает настроение - оно действительно способствует замедлению возрастного снижения умственных способностей. Работа проводилась в рамках проекта Survey of Health, Ageing and Retirement in Europe (SHARE), охватывающего период с 2004 по 2022 год. В исследовании приняли участие тысячи европейцев старше 50 лет. Анализ показал, что владельцы домашних животных демонстрируют более устойчивые когнитивные функции по сравнению с теми, кто не держит питомцев. Особенно выражен эффект оказался у владельцев кошек и собак. Согласно данным ученых, владельцы собак дольше сохраняют хорошую память, в то время как хозяева кошек медленнее теряют способность к быстрому речевому взаимодействию. Исследователи связывают это с тем, что ежедневное взаимодействие с животными требует внимани ...>>

Мини-ПК ExpertCenter PN54-S1 06.10.2025

Компания ASUSTeK Computer презентовала новый мини-компьютер ASUS ExpertCenter PN54-S1. Устройство ориентировано на пользователей, которым важно сочетание производительности, энергоэффективности и универсальности - от офисных задач до мультимедийных проектов. В основе ExpertCenter PN54-S1 лежит современная аппаратная платформа AMD Hawk Point, использующая архитектуру Zen 4. Это поколение чипов отличается улучшенным управлением энергопотреблением и повышенной вычислительной мощностью. Новинка доступна в конфигурациях с процессорами Ryzen 7260, Ryzen 5220 и Ryzen 5210, представленных AMD в начале 2025 года. Таким образом, устройство охватывает широкий диапазон задач - от базовых офисных до ресурсоемких вычислений. Корпус мини-ПК выполнен из прочного алюминия и имеет размеры 130&#215;130&#215;34 мм, что делает его практически незаметным на рабочем столе или за монитором. Несмотря на компактность, внутренняя компоновка позволяет установить два модуля оперативной памяти SO-DIMM ...>>

Глазные капли, возвращающие молодость зрению 05.10.2025

С возрастом человеческий глаз постепенно теряет способность четко видеть на близком расстоянии - развивается пресбиопия, или возрастная дальнозоркость. Этот естественный процесс связан с утратой эластичности хрусталика и ослаблением цилиарной мышцы, отвечающей за фокусировку. Миллионы людей по всему миру сталкиваются с необходимостью носить очки для чтения или прибегают к хирургическим методам коррекции. Однако исследователи из Центра передовых исследований пресбиопии в Буэнос-Айресе представили решение, которое может стать удобной и неинвазивной альтернативой - специальные глазные капли, способные улучшать зрение на длительный срок. Разработку возглавила Джованна Беноцци, директор Центра. По ее словам, цель исследования состояла в том, чтобы предоставить пациентам с пресбиопией эффективный и безопасный способ коррекции зрения без хирургического вмешательства. Новые капли, созданные на основе пилокарпина и диклофенака, показали убедительные результаты: уже через час после первого пр ...>>

Случайная новость из Архива Солнечные панели из дерева 08.03.2025 Ученые из Университета Линчепинга и Королевского технологического института в Швеции совершили прорыв в области экологически чистой энергетики, разработав органический солнечный элемент, частично изготовленный из крафт-лигнина - вещества, получаемого из древесной массы в процессе производства бумаги. Традиционные органические солнечные элементы изготавливаются из пластика или полимеров на основе нефти, что, несмотря на их "органическое" происхождение, наносит вред окружающей среде. Учитывая это, ученые решили исследовать возможность использования древесины в качестве альтернативного материала. В результате исследований была создана органическая солнечная ячейка, в которой часть слоя переноса электронов, соединенного с катодом, изготовлена из крафт-лигнина. "Это исследование демонстрирует, что замена материалов на основе нефти древесными альтернативами возможна, и является первым шагом в этом направлении", - отметил профессор Матс Фальман из Лаборатории органической электроники Университета Линчепинга. На данном этапе только небольшая часть солнечной ячейки изготовлена из лигнина, однако в будущем ученые стремятся создать ячейку, почти полностью состоящую из древесных материалов. "Органические солнечные элементы, вероятно, не смогут достичь такой же эффективности, как традиционные, но их преимущества заключаются в нетоксичности, устойчивости и низкой стоимости. Эффективность в 15-20% вполне достаточна для большинства применений", - подчеркнул профессор Фальман. Эта разработка открывает новые перспективы для создания экологически чистых и устойчивых источников энергии, используя возобновляемые ресурсы, такие как древесина.

Другие интересные новости:

▪ Подводная музыка

▪ Выращена ГМО-печень человека

▪ Игровой IPS-монитор ViewSonic VX2781-4K-Pro-6 4K IGZO 165 Гц

▪ Метаболизм быстрый и медленный

▪ Двухканальный комплект HOF Extreme OC Lab Edition DDR4-4600

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Справочник электрика. Подборка статей

▪ статья Но пораженья от победы ты сам не должен отличать. Крылатое выражение

▪ статья Сколько законов роботехники придумал Айзек Азимов? Подробный ответ

▪ статья Монтажник оконных и дверных блоков. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Усилитель низкой частоты на микросхеме KA22061. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Хиндийские пословицы и поговорки. Большая подборка

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025