Бесплатная техническая библиотека

Рогоз. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Рогоз, Typha. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Typha

Семейство: Тифовые (Typhaceae)

Происхождение: Рогоз встречается повсеместно, преимущественно в умеренном и субтропическом климате.

Ареал: Растения рода Typha встречаются по всему миру, кроме Антарктиды.

Химический состав: В рогозе содержатся крахмал, целлюлоза, липиды, белки, флавоноиды, а также микро- и макроэлементы.

Хозяйственное значение: Рогоз используется для изготовления ковровых покрытий, канатов, бумаги, текстиля и других изделий. Кроме того, рогоз применяется для очистки сточных вод и ремонта берегов водоемов.

Легенды, мифы, символизм: В древнегреческой мифологии рогозы были связаны с богиней весны и рождения, Персефоной. В древнеримской мифологии рогозы были связаны с богиней мудрости и войны Минервой, которая являлась покровительницей латомии, где добывали рогозы для изготовления покрытия щитов. В японской культуре рогозы символизируют благополучие и процветание. В исламской культуре рогозы используются для изготовления молитвенных ковриков и символизируют духовную чистоту и умиротворение. В современной символике рогозы часто ассоциируются с природой, экологией и водой.

Рогоз, Typha. Описание, иллюстрации растения

Рогоз узколистный, Typha angustifolia L. и Рогоз широколистный, Typha latifolia L. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии

Рогоз - многолетнее травянистое болотное растение из семейства рогозовых высотой до 2 м.

Стебли толстые, цилиндрические, без узлов. Листья узко- и широколинейные, длинные, влагалищные, располагаются при основании стебля. Цветки собраны в характерные цилиндрические черно-бурые бархатистые соцветия-початки.

Растет рогоз по болотам, топким берегам рек, прудов, озер и водохранилищ, по канавам.

Срезанное растение долго сохраняется и используется в декоративных целях. Пух из початков идет для изготовления фетра, подушек, отепления домов. Из стеблей готовят силос, плетут ковры, циновки, вьют канаты, делают бумагу и кровлю домов.

Бондари прокладывают листьями рогоза выемочные дорожки бочек и кадок, чтобы дно прилегало плотно и не давало течи.

В корневищах содержится до 46 % крахмала, 11 % сахара и до 24 % белка.

В пищу используется в основном корневище. Толщина его до 2,5 см, длина около 60 см. Из него можно приготовить муку, хлеб, оладьи, бисквиты, галеты, кисель и другие изделия.

Для изготовления муки корни предварительно разламывают на кусочки или ломтики толщиной до 0,5 см, высушивают и измельчают.

Поджаренные корневища могут заменять натуральный кофе.

Кроме корневищ, можно использовать в пищу молодые побеги. Если их отварить, они могут заменить спаржу. Из них готовят салаты, и в поджаренном виде используют в качестве приправ к рыбным и мясным блюдам. Вкус их пресный, поэтому требуется добавлять для придания остроты различные специи.

Автор: Кощеев А.К.

Рогоз. Основные сведения о растении, применение в кулинарии

Рогоз - многолетнее травянистое растение, которое обычно растет вдоль берегов рек и озер в воде до глубины 1-1,2 м. В пределах Украины встречаются три вида рогоза: широколистный, узколистный и Лаксмана. Научное название растения произошло от латинского слова "тифос" - болото или от "тифен" - сжигать, так как зрелые соцветия кажутся обожженными.

Человек очень давно использует рогоз в хозяйственных целях. Из него плетут грубые канаты, кошелки, сумки, маты, циновки, а на Востоке - даже плащи и накидки. Рогоз служит и полуфабрикатом для многих овощных блюд. "Вата" женских соцветий (качалок) во Франции идет для набивки матрацев, в Испании добавляется к овечьей и козьей шерсти при изготовлении войлока и фетра.

Листья рогоза достигают длины 2 м. Толстые мясистые корневища едят сырыми, вареными, высушивают для получения муки и круп. Молодые проростки листьев в виде острых длинных рожков собирают весной и едят сырыми или вареными. Чаще всего их готовят, как спаржу или цветную капусту. Нередко молодые проростки отваривают, добавляют уксус и другие специи и употребляют вместо грибов, маринуют в уксусе впрок. Грубые осенние проростки, из которых следующей весной развиваются пучки листьев, также можно мариновать и сушить впрок.

Для получения муки используют корневища, которые содержат 38-46 % крахмала и 7-12 % сахаристых веществ.

В Карелии высушенные и соответствующим образом измельченные корневища рогоза добавляют к ржаной или ячневой муке. Однако примесь рогозовой муки не должна превышать 50 %, иначе хлеб будет крошиться и быстро черстветь.

Смесь ржаной или пшеничной муки с рогозовой лучше всего использовать для приготовления пресных корней и блинов. Их употребляют в пищу горячими со сметаной или кислым молоком, кефиром, сливочным мам лом. Готовя пресные коржики и блины, примесь муки из рогоза можно довести до 60-70 %. Нередко к зерновой муке добавляют пыльцу тычиночных соцветий рогоза.

Добывают корневища рогоза ранней весной или поздней осенью из-подо льда, пока он тонок, но уже выдерживает тяжесть человека. Собранные корневища очищают от грязи и остатков сухих листьев, моют, режут небольшими кусками длиной 2-3 см и сушат на ветру или солнце. Сухие корневища досушивают в русских печах или духовках, пока они не станут хрупкими и ломкими. Тогда их перетирают на терках или толкут в ступе, пересевают на ситах, получая муку и крупу. Из крупы варят молочные каши, кисели, используют для заправки супов.

Пыльцу собирают весной с лодок, стряхивая с цветущих соцветий-качалок на полотняный полог. К зерновой муке можно добавлять не более 10 % пыльцы. Мука из корневищ и пыльца способны в сухих проветриваемых помещениях сохраняться довольно долго. Но не рекомендуется набивать плотно мешки мукой: в ней много сахаристых веществ, и без доступа воздуха она может испортиться.

Автор: Рева М.Л.

Рогоз. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Названия: аз. джиан; арм. ворцахот; груз, лакаши; нем. Rohrokolbe; фр. la masette afeuilles larges.

Многолетнее водяное растение, растет в водоемах Европы.

Листья длинные, почти мечевидные; цветки собраны в два початка; верхний (желтый) состоит из тычиночных цветков - в каждом из них по три тычинки; нижний (цилиндрический, коричневого цвета) - из женских цветков; семена снабжены пухом.

На Кавказе маринуют или запекают корневища этого растения. Молодые стебли тоже маринуют.

Аналогично используется и Т. angustifolia L.

Автор: Ипатьев А.Н.

Рогоз, Typha. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение кашля: для приготовления настоя из корней рогоза нужно взять 2 столовые ложки корней, залить 500 мл кипятка и настоять в течение 2-3 часов. Пить по 50-100 мл настоя 3-4 раза в день.
• Лечение болезней почек: для приготовления настоя из корней рогоза нужно взять 2 столовые ложки корней, залить 500 мл кипятка и настоять в течение 2-3 часов. Пить по 50-100 мл настоя 3-4 раза в день.
• Лечение головной боли: для приготовления мази нужно смешать 1 столовую ложку измельченных корней рогоза с 1 столовой ложкой сала или растительного масла. Нанести мазь на виски и лоб.
• Лечение заболеваний мочеполовой системы: для приготовления настоя из листьев рогоза нужно взять 2 столовые ложки листьев, залить 500 мл кипятка и настоять в течение 2-3 часов. Пить по 50-100 мл настоя 3-4 раза в день.
• Лечение ран и ожогов: для приготовления мази нужно смешать 1 столовую ложку измельченных корней рогоза с 1 столовой ложкой меда. Нанести мазь на рану или ожог.

Косметология:

• Маска для лица: для приготовления маски нужно взять 2 столовые ложки порошка из сушеных листьев рогоза и смешать с достаточным количеством воды, чтобы получить пасту. Нанести на лицо на 10-15 минут, затем смыть теплой водой. Маска поможет очистить кожу и убрать излишки жира.
• Пилинг для тела: для приготовления пилинга нужно смешать 2 столовые ложки порошка из сушеных листьев рогоза с 1 столовой ложкой меда и достаточным количеством воды, чтобы получить пасту. Нанести на тело, массируя круговыми движениями, затем смыть теплой водой. Пилинг поможет удалить омертвевшие клетки кожи и сделает кожу мягкой и гладкой.
• Шампунь для волос: для приготовления шампуня нужно смешать 2 столовые ложки порошка из сушеных листьев рогоза с достаточным количеством воды, чтобы получить густую пасту. Нанести на волосы и массировать кожу головы, затем смыть теплой водой. Шампунь поможет очистить волосы и кожу головы, убрать жир и сделать волосы мягкими и блестящими.
• Маска для волос: для приготовления маски нужно смешать 2 столовые ложки порошка из сушеных листьев рогоза с 1 столовой ложкой меда и достаточным количеством воды, чтобы получить густую пасту. Нанести на волосы и оставить на 15-20 минут, затем смыть теплой водой. Маска поможет укрепить волосы, сделать их мягкими и блестящими.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Рогоз, Typha. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Рогоз - это многолетнее растение, которое растет в прибрежных зонах озер, рек и болот. Его также можно выращивать в саду для декоративных целей.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению рогоза:

Выращивание:

• Выбор места: Рогоз предпочитает влажные места, поэтому лучше всего его выращивать вблизи озер, рек или на болотистых участках. Он также может расти в воде, поэтому его можно выращивать в пруду или речном русле.
• Подготовка почвы: Рогоз не требует особой подготовки почвы, но лучше всего его высаживать в увлажненные почвы или под воду.
• Посев: Рогоз можно выращивать из семян или черенков. Семена следует посевать на глубину около 1-2 см. Растения можно размещать на расстоянии около 1-2 метра друг от друга.
• Уход за растением: Рогоз не требует особого ухода, но лучше всего его периодически поливать водой. Также можно регулярно удалять увядшие листья и цветы.

Заготовка:

• Сбор: Рогоз можно использовать для создания декоративных композиций, например, букетов из сухих цветов или кормушек для птиц. Для этого необходимо собрать стебли рогоза, когда они достигнут зрелости.
• Обработка: Собранные стебли рогоза нужно просушить и удалить листья. Затем их можно использовать для создания декоративных композиций.

Хранение:

• Хранение в сухом месте: Сухие стебли рогоза следует хранить в сухом месте, защищенном от влаги и насекомых.
• Продолжительность хранения: Сухие стебли рогоза могут храниться в течение нескольких месяцев или даже лет, если их правильно сохранять.

Рогоз - это прекрасное растение, которое можно использовать для создания декоративных композиций или как корм для домашних животных.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Космея

▪ Эдельвейс

▪ Мирра

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Польза белкового завтрака 14.01.2026

Правильное питание по утрам играет ключевую роль в поддержании здоровья и контроле веса. Многочисленные исследования подтверждают, что состав завтрака может влиять на аппетит в течение всего дня и качество употребляемой пищи. Австралийские ученые провели масштабный эксперимент, который показал, что употребление белковой пищи с утра помогает дольше чувствовать сытость и предотвращает переедание. В исследовании участвовали более 9 тысяч человек среднего возраста 46 лет. В период с 2011 по 2012 год специалисты анализировали рационы респондентов, оценивая долю основных макронутриентов. В среднем участники потребляли 43% углеводов, 31% жиров, 18% белков, 2% клетчатки и 4% алкоголя. Такой рацион позволил ученым проследить взаимосвязь между утренним приемом пищи и пищевым поведением в течение дня. Выяснилось, что участники, чей завтрак содержал недостаточное количество белка, ощущали повышенный аппетит в течение дня. Они ели больше, чем необходимо, и часто выбирали продукты с высоким со ...>>

Технология SmartPower HDR 14.01.2026

Ноутбуки стремительно развиваются в плане графики и мультимедийных возможностей, но яркие дисплеи с высоким динамическим диапазоном (HDR) часто становятся серьезной нагрузкой для аккумуляторов. Длительная работа с видео высокого качества или играми в HDR приводит к быстрой разрядке батареи, что ограничивает мобильность пользователей и снижает комфорт работы. Решить эту проблему призвана новая технология SmartPower HDR, разработанная совместно компаниями Samsung Display и Intel. Суть технологии заключается в динамическом управлении напряжением OLED-панелей. Чипсет ноутбука в реальном времени анализирует пиковую яркость каждого кадра и передает эти данные контроллеру дисплея, который оптимизирует подачу напряжения в зависимости от количества активных пикселей. В отличие от традиционных режимов HDR, где яркость часто фиксируется на максимальном уровне, SmartPower HDR адаптируется к конкретному контенту, что снижает энергопотребление без потери качества изображения. Технология позвол ...>>

Недосып существенно сокращает жизнь 13.01.2026

Сон является одной из самых фундаментальных потребностей человека. Он влияет на обмен веществ, работу сердца и мозга, иммунитет и общее самочувствие. Современный ритм жизни часто заставляет людей жертвовать сном ради работы, учебы или развлечений, но ученые предупреждают: регулярный недосып может иметь далеко идущие последствия для здоровья и долголетия. Исследователи из Орегонского университета здравоохранения и науки пришли к выводу, что сон менее семи часов в сутки связан с сокращением продолжительности жизни. По данным специалистов, хроническая нехватка сна не только вызывает усталость и снижение работоспособности, но и постепенно сказывается на здоровье органов и систем, увеличивая риски развития различных заболеваний. Для анализа ученые использовали обширную национальную базу данных США, сопоставляя показатели ожидаемой продолжительности жизни на уровне штатов с результатами опросов Центров контроля и профилактики заболеваний за период с 2019 по 2025 годы. Они учитывали мно ...>>

Случайная новость из Архива Фосфорных удобрений хватит всего на 10 лет 18.09.2019 Поскольку все растения нуждаются в фосфорных удобрениях, их запас необходим. В свою очередь, их нехватка создаст напряженную ситуацию во всем мире и станет серьезной проблемой для стран-импортеров. Например, Европа, Индия и Австралия, полностью зависят от импорта фосфатов. По последним оценкам растущего спроса и сокращения предложения ученые предсказывают, что момент полного истощения ресурса наступит раньше, чем через десять лет. Мартин Блэквелл, эксперт по сельскому хозяйству из аналитического агентства Rothamsted Research заявил, что если нынешний уровень использования фосфорных удобрений в ближайшее время не сократится, США, Китай и Индия, исчерпают свои запасы до следующего поколения. Для повышения урожайности фермеры добавляют большое количество фосфатных удобрений. Однако поглощающая способность растений очень низкая. Следовательно, большая часть удобрений остается в виде остатка в водоемах. Возможными решениями проблемы могут быть утилизация фосфатов из сточных вод или создание новых агрокультур, которые могут использовать этот почвенный минерал более эффективно.

Другие интересные новости:

▪ Создан самый мощный в мире магнит

▪ Свет заменит электроны в компьютерах будущего

▪ Карта расширения ASUS Hyper M.2 X16 Card V2

▪ Мидии помогли создать сверхпрочный полимер

▪ Влияние мобильных телефонов на обучение

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Прошивки. Подборка статей

▪ статья Модельный авиадвигатель. Советы моделисту

▪ статья Почему можно считать, что курение спасло жизнь Пикассо? Подробный ответ

▪ статья Работа на станке для биговке обложек и наклейке ленточек на обложку. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Частотомер - цифровая шкала на PIC16CE625. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Симметричные динисторы - в источниках питания. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026