Бесплатная техническая библиотека

Редька дикая (редька полевая). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Редька дикая (редька полевая), Raphanus raphanistrum. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Raphanus

Семейство: Капустные (Brassicaceae)

Происхождение: Родина растения - Южная Европа и Западная Азия. В настоящее время широко распространена по всему миру.

Ареал: Редька дикая встречается повсеместно.

Химический состав: Корнеплоды редьки содержат жирные масла, азотистые вещества, сахара, минеральные соли, аскорбиновую кислоту и эфирные масла.

Хозяйственное значение: Редька используется в пищевой промышленности для консервирования и приготовления различных блюд. Растение также применяется в медицине как желчегонное и антибактериальное средство.

Легенды, мифы, символизм: В древнегреческой мифологии редька дикая считалась символом мужской силы и плодородия, а также использовалась для изготовления любовных фильтров. В китайской культуре редька дикая связывается с праздником Циньминь, посвященным богине плодородия.

Редька дикая (редька полевая), Raphanus raphanistrum. Описание, иллюстрации растения

Редька дикая (редька полевая), Raphanus raphanistrum. Ботаническое описание растения, районы произрастания и экология, хозяйственное значение, варианты применения

Дикая редька растет по всей территории Украины и в степной части Крыма. Надоедливый сорняк полей, огородов, садов, встречается вдоль дорог. В Полесье известна редька дикая белая, на приморских песках западного Причерноморья - редька одесская, или приморская.

Научное название происходит от греческих слов "ра" - легко и "рафанио" - расти. Что же, название удачное! Ведь только одно растение дикой редьки дает 12-13 тыс. семян. В семенах содержится 30-45 % масла с теплогорчичным привкусом. В молодых листьях редьки много витамина С, белковых веществ, глюкозидов, 1-2 % азотистых соединений.

Именно от дикой редьки выведены многочисленные культурные сорта. Не случайно изображения редьки находим на стенах египетских пирамид. И. А. Гончаров в романе "Фрегат Паллада" пишет, что в Японии вареную редьку подавали к столу с рыбой или мясом вместо соли.

Ранней весной, когда ощущается недостаток витаминов, к столу идут молодые листья дикой редьки - из них готовят салаты, зеленые супы и окрошки, щи. Особенно пикантен салат из листьев приморской редьки, который совершенно не нуждается в прибавке соли. Нарезал листьев, полил сметаной или майонезом - и салат готов.

Салат из листьев дикой редьки возбуждает аппетит, способствует выделению желудочного сока. В народной медицине такой салат с приправой горчичного масла используется при простуде, как мочегонное.

Для еды лучше всего брать молодые зеленые розеточные листья, пока еще не начали образовываться стебли. Тщательно помытые листья режут небольшими кусками и складывают в глубокую тарелку. Белки круто сваренных яиц режут тонкими полосками и посыпают ими листья. Желтки растирают, солят, смешивают со сметаной, уксусом, сахаром, маслом. Всю массу сбивают вилкой и заливают листья редьки в тарелке, размешивают, разравнивают и посыпают сверху зеленью укропа, пером зеленого лука, петрушки.

Автор: Рева М.Л.

Редька дикая (редька полевая), Raphanus raphanistrum. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Средство для лечения кашля: измельчить свежую редьку дикую, выжать сок и смешать его с медом в равных пропорциях. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
• Средство для лечения запора: измельчить свежую редьку дикую и принимать ее перед едой в виде салата. Редька дикая содержит волокна, которые могут помочь улучшить перистальтику кишечника.
• Средство для лечения желудочных расстройств: залить 1 столовую ложку измельченной сухой редьки дикой 250 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
• Средство для лечения подагры: измельчить свежую редьку дикую, выжать сок и применять его на пораженные суставы.
• Средство для улучшения работы печени: залить 1 столовую ложку измельченной сухой редьки дикой 250 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

Косметология:

• Маска для лица от признаков усталости: измельчить свежую редьку дикую и смешать ее с 1 столовой ложкой овсяной муки и достаточным количеством молока, чтобы получить густую пасту. Нанести на лицо и оставить на 15-20 минут, затем смыть теплой водой.
• Тоник для лица: залить 1 столовую ложку измельченной сухой редьки дикой 250 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить и использовать этот тоник для укрепления кожи.
• Средство для сужения пор: измельчить свежую редьку дикую и смешать ее с 1 яичным белком. Нанести на лицо и оставить на 15-20 минут, затем смыть теплой водой.
• Скраб для тела: измельчить свежую редьку дикую и смешать ее с 1 столовой ложкой меда и достаточным количеством сахара, чтобы получить густую пасту. Использовать для массажа тела, затем смыть теплой водой.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Редька дикая (редька полевая), Raphanus raphanistrum. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Редька дикая, или редька полевая (Raphanus raphanistrum) - это ежегодное растение из семейства капустных. Она используется в качестве корма для скота и птиц, а также имеет медицинские свойства.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению редьки дикой:

Выращивание:

• Выбор места: Редька дикая предпочитает солнечные места с легкими и хорошо дренированными почвами.
• Подготовка почвы: Перед посевом необходимо подготовить почву, добавив органические удобрения и разравнив ее.
• Посев: Редьку дикую можно высевать весной или осенью. Семена необходимо закапывать на глубину 1-2 см и поддерживать почву влажной.
• Уход за растением: Редька дикая не требует особого ухода, но необходимо регулярно пропалывать почву и поддерживать ее влажной.

Заготовка и хранение:

• Сбор: Редьку дикую можно использовать в качестве корма для скота и птиц, а также для приготовления салатов и блюд.
• Хранение: Редьку дикую следует хранить в прохладном и сухом месте, чтобы она сохраняла свою свежесть как можно дольше.
• Заморозка: Редьку дикую можно заморозить, чтобы сохранить ее на дольший период времени. Для этого ее необходимо нарезать и заморозить в пакетах.

Редька дикая - это полезное растение, которое используется в качестве корма для скота и птиц, а также имеет медицинские свойства. Выращивание и заготовка редьки дикой может быть полезным для тех, кто хочет использовать ее для лечения или для кулинарных целей.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Котовник закавказский

▪ Ячмень посевной

▪ Наперстянка ржавая (наперстянка Шишкина)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Власть является ключевым фактором счастья в отношениях 11.03.2026

Исследования семейных и романтических отношений показывают, что длительное счастье пары зависит не только от привычных факторов, таких как доверие, уважение и преданность, но и от более тонких психологических аспектов. Современные ученые ищут закономерности, которые отличают действительно счастливые пары от остальных, чтобы понять, какие механизмы поддерживают гармонию в отношениях. Группа исследователей из Университета Мартина Лютера в Галле-Виттенберге и Бамбергского университета провела опрос среди 181 пары, которые состояли в совместных отношениях более восьми лет и прожили вместе хотя бы месяц. Участники заполняли анкету, описывая различные аспекты своих отношений, включая распределение обязанностей, эмоциональную поддержку и степень вовлеченности в совместные решения. Анализ данных показал интересный паттерн: пары, где оба партнера ощущали высокий уровень личной власти, оказывались наиболее счастливыми и удовлетворенными. В данном контексте под властью понимается способност ...>>

Защищенная колонка-повербанк Anker Soundcore Boom Go 3i 11.03.2026

Компания Anker представила новую модель линейки Soundcore - колонку Soundcore Boom Go 3i, ориентированную на активное использование на улице. Новинка отличается высокой степенью защиты: корпус соответствует стандарту IP68, что обеспечивает водо- и пыленепроницаемость, а ударопрочный дизайн выдерживает падение с высоты до одного метра. За качество звука отвечает 15-ваттный драйвер, обеспечивающий пик громкости до 92 дБ, а технология BassUp 2.0 усиливает низкие частоты, делая звучание более насыщенным. Колонка обладает автономностью до 24 часов, а LED-индикатор позволяет контролировать уровень заряда батареи. Кроме того, Soundcore Boom Go 3i может выполнять функцию павербанка: согласно внутренним тестам, устройство способно зарядить iPhone 17 с нуля до 40% за один час, что делает его полезным аксессуаром в походах и поездках. Среди функциональных особенностей модели стоит выделить технологию Auracast, которая улучшает подключение и позволяет создавать стереопару из двух колонок ...>>

Раннее воздержание от алкоголя перестраивает мозг и иммунитет 10.03.2026

Алкогольная зависимость - хроническое расстройство с компульсивным употреблением спиртного, которое влияет не только на поведение, но и на функционирование мозга и иммунной системы. Недавние исследования показали, что даже на ранних этапах воздержания организм начинает перестраиваться, открывая новые возможности для терапии зависимости. Ученые сосредоточились на пациентах, находящихся в первые недели абстиненции, и зафиксировали значительные изменения в мозговой активности. С помощью функциональной магнитно-резонансной томографии они выявили перестройку сетей нейронных связей, отвечающих за контроль импульсов и принятие решений. Эти изменения могут быть ключевыми для восстановления самоконтроля и снижения риска рецидива. Одновременно с нейронной перестройкой исследователи наблюдали колебания иммунной системы. В крови повышался уровень цитокинов - сигнальных белков, регулирующих воспалительные процессы. Эти данные свидетельствуют о существовании нейроиммунного взаимодействия, при ...>>

Случайная новость из Архива Смартфоны от ViewSonic 23.06.2009 Компания ViewSonic намерена начать выпуск смартфонов под собственным брендом. Об этом сообщил председатель и главный исполнительный директор компании Джеймс Чу (James Chu). Такое решение объясняется тем, что в настоящее время рынок выдвигает новые требования к экранам устройств, поскольку пользователи хотят иметь модели с большими яркими дисплеями с высокой насыщенностью цветов и достаточным уровнем контрастности. Именно в этой отрасли компания ViewSonic приобрела большой опыт, накопленный при создании LCD-мониторов и телевизоров. И он точно пригодится в данном случае. Технические характеристики аппаратов от ViewSonic и сроки их ожидаемого поступления в продажу пока не сообщаются, но известно, что первый 3G-смартфон появится на рынке Китая, а затем уже в Европе и США.

Другие интересные новости:

▪ Намечена олимпиада для киборгов

▪ ASUS Fonepad 7 (FE375CL) на Android 5.0 Lollipop

▪ Неравномерные пульсары

▪ Умный дверной замок Latch C

▪ Видеорегистратор Parkcity DVR HD 450 с двумя камерами Full HD

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электробезопасность, пожаробезопасность. Подборка статей

▪ статья Уильям Роберт Гров. Знаменитые афоризмы

▪ статья Какому футболисту ожидание конца света помешало сделать отличную карьеру? Подробный ответ

▪ статья Медвежье ушко. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Допустимый длительный ток для кабелей с алюминиевыми жилами с резиновой или пластмассовой изоляцией. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Самовоспламеняющиеся свечи. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026