Бесплатная техническая библиотека

Редька дикая (редька полевая). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Редька дикая (редька полевая), Raphanus raphanistrum. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Raphanus

Семейство: Капустные (Brassicaceae)

Происхождение: Родина растения - Южная Европа и Западная Азия. В настоящее время широко распространена по всему миру.

Ареал: Редька дикая встречается повсеместно.

Химический состав: Корнеплоды редьки содержат жирные масла, азотистые вещества, сахара, минеральные соли, аскорбиновую кислоту и эфирные масла.

Хозяйственное значение: Редька используется в пищевой промышленности для консервирования и приготовления различных блюд. Растение также применяется в медицине как желчегонное и антибактериальное средство.

Легенды, мифы, символизм: В древнегреческой мифологии редька дикая считалась символом мужской силы и плодородия, а также использовалась для изготовления любовных фильтров. В китайской культуре редька дикая связывается с праздником Циньминь, посвященным богине плодородия.

Редька дикая (редька полевая), Raphanus raphanistrum. Описание, иллюстрации растения

Редька дикая (редька полевая), Raphanus raphanistrum. Ботаническое описание растения, районы произрастания и экология, хозяйственное значение, варианты применения

Дикая редька растет по всей территории Украины и в степной части Крыма. Надоедливый сорняк полей, огородов, садов, встречается вдоль дорог. В Полесье известна редька дикая белая, на приморских песках западного Причерноморья - редька одесская, или приморская.

Научное название происходит от греческих слов "ра" - легко и "рафанио" - расти. Что же, название удачное! Ведь только одно растение дикой редьки дает 12-13 тыс. семян. В семенах содержится 30-45 % масла с теплогорчичным привкусом. В молодых листьях редьки много витамина С, белковых веществ, глюкозидов, 1-2 % азотистых соединений.

Именно от дикой редьки выведены многочисленные культурные сорта. Не случайно изображения редьки находим на стенах египетских пирамид. И. А. Гончаров в романе "Фрегат Паллада" пишет, что в Японии вареную редьку подавали к столу с рыбой или мясом вместо соли.

Ранней весной, когда ощущается недостаток витаминов, к столу идут молодые листья дикой редьки - из них готовят салаты, зеленые супы и окрошки, щи. Особенно пикантен салат из листьев приморской редьки, который совершенно не нуждается в прибавке соли. Нарезал листьев, полил сметаной или майонезом - и салат готов.

Салат из листьев дикой редьки возбуждает аппетит, способствует выделению желудочного сока. В народной медицине такой салат с приправой горчичного масла используется при простуде, как мочегонное.

Для еды лучше всего брать молодые зеленые розеточные листья, пока еще не начали образовываться стебли. Тщательно помытые листья режут небольшими кусками и складывают в глубокую тарелку. Белки круто сваренных яиц режут тонкими полосками и посыпают ими листья. Желтки растирают, солят, смешивают со сметаной, уксусом, сахаром, маслом. Всю массу сбивают вилкой и заливают листья редьки в тарелке, размешивают, разравнивают и посыпают сверху зеленью укропа, пером зеленого лука, петрушки.

Автор: Рева М.Л.

Редька дикая (редька полевая), Raphanus raphanistrum. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Средство для лечения кашля: измельчить свежую редьку дикую, выжать сок и смешать его с медом в равных пропорциях. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
• Средство для лечения запора: измельчить свежую редьку дикую и принимать ее перед едой в виде салата. Редька дикая содержит волокна, которые могут помочь улучшить перистальтику кишечника.
• Средство для лечения желудочных расстройств: залить 1 столовую ложку измельченной сухой редьки дикой 250 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
• Средство для лечения подагры: измельчить свежую редьку дикую, выжать сок и применять его на пораженные суставы.
• Средство для улучшения работы печени: залить 1 столовую ложку измельченной сухой редьки дикой 250 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

Косметология:

• Маска для лица от признаков усталости: измельчить свежую редьку дикую и смешать ее с 1 столовой ложкой овсяной муки и достаточным количеством молока, чтобы получить густую пасту. Нанести на лицо и оставить на 15-20 минут, затем смыть теплой водой.
• Тоник для лица: залить 1 столовую ложку измельченной сухой редьки дикой 250 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить и использовать этот тоник для укрепления кожи.
• Средство для сужения пор: измельчить свежую редьку дикую и смешать ее с 1 яичным белком. Нанести на лицо и оставить на 15-20 минут, затем смыть теплой водой.
• Скраб для тела: измельчить свежую редьку дикую и смешать ее с 1 столовой ложкой меда и достаточным количеством сахара, чтобы получить густую пасту. Использовать для массажа тела, затем смыть теплой водой.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Редька дикая (редька полевая), Raphanus raphanistrum. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Редька дикая, или редька полевая (Raphanus raphanistrum) - это ежегодное растение из семейства капустных. Она используется в качестве корма для скота и птиц, а также имеет медицинские свойства.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению редьки дикой:

Выращивание:

• Выбор места: Редька дикая предпочитает солнечные места с легкими и хорошо дренированными почвами.
• Подготовка почвы: Перед посевом необходимо подготовить почву, добавив органические удобрения и разравнив ее.
• Посев: Редьку дикую можно высевать весной или осенью. Семена необходимо закапывать на глубину 1-2 см и поддерживать почву влажной.
• Уход за растением: Редька дикая не требует особого ухода, но необходимо регулярно пропалывать почву и поддерживать ее влажной.

Заготовка и хранение:

• Сбор: Редьку дикую можно использовать в качестве корма для скота и птиц, а также для приготовления салатов и блюд.
• Хранение: Редьку дикую следует хранить в прохладном и сухом месте, чтобы она сохраняла свою свежесть как можно дольше.
• Заморозка: Редьку дикую можно заморозить, чтобы сохранить ее на дольший период времени. Для этого ее необходимо нарезать и заморозить в пакетах.

Редька дикая - это полезное растение, которое используется в качестве корма для скота и птиц, а также имеет медицинские свойства. Выращивание и заготовка редьки дикой может быть полезным для тех, кто хочет использовать ее для лечения или для кулинарных целей.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Лавровишня аптечная (лавровишня лекарственная)

▪ Фиалка

▪ Просо африканское

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Кислотность океана разрушает зубы акул 03.10.2025

Мировые океаны выполняют важнейшую функцию - они поглощают около трети углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Это помогает замедлять темпы глобального потепления, но имеет и обратную сторону. Растворяясь в воде, CO2 образует угольную кислоту, которая повышает концентрацию водородных ионов и приводит к снижению pH. Вода становится более кислой, а последствия этого процесса уже заметны для морских экосистем. Средний показатель кислотности океана сейчас равен примерно 8,1, тогда как еще недавно за условную норму брали значение 8,2. По прогнозам, к 2300 году уровень может упасть до 7,3 - это сделает океан почти в десять раз кислее нынешнего состояния. Для обитателей морей подобные изменения означают не просто сдвиг химического равновесия, а реальную угрозу физиологическим процессам, начиная от формирования раковин у моллюсков и заканчивая охотничьим поведением акул. Чтобы выяснить, как именно кислотная среда отражается на зубах акул, группа немецких исследователей провела эксп ...>>

Почтовый космический корабль Arc 03.10.2025

Космические технологии становятся частью инфраструктуры, способной повлиять на логистику, медицину и даже военную сферу. Идея использовать орбиту как глобальный склад для срочных поставок звучала еще недавно как научная фантастика, но стартап Inversion пытается превратить ее в практическое решение. Компания Inversion появилась в начале 2021 года благодаря Джастину Фиаскетти и Остину Бриггсу, которые на тот момент были студентами Бостонского университета. Их замысел состоял в том, чтобы сделать возможной доставку грузов не только через спутниковые сети данных, но и в буквальном смысле - физических предметов. В основе лежит простая мысль: если космос обеспечивает доступ к любой точке Земли, то и грузы должны перемещаться тем же маршрутом. Уже за три года работы команда из 25 специалистов успела построить демонстрационный аппарат "Ray". Его запуск состоялся в рамках миссии SpaceX Transporter-12. Устройство весом 90 килограммов проверяло ключевые технологии Inversion, включая двухком ...>>

Лазерное обогащение урана 02.10.2025

Ядерная энергия остается одним из ключевых источников стабильного электричества, особенно для стран с растущими потребностями в энергоснабжении. Однако обеспечение бесперебойных поставок топлива для атомных станций требует современных технологий обогащения урана, которые одновременно эффективны и безопасны. Американская компания Global Laser Enrichment (GLE) делает значительный шаг в этом направлении, завершив масштабное тестирование лазерной технологии обогащения урана. Демонстрационная программа была проведена на объекте в Уилмингтоне, Северная Каролина. Тестирование технологии SILEX (Separation of Isotopes by Laser EXcitation), разработанной австралийской Silex Systems, стартовало в мае 2025 года и продлится до конца года. В ходе экспериментов компания планирует получить сотни фунтов низкообогащенного урана (LEU), который может быть использован в качестве топлива для атомных электростанций. GLE была создана в 2007 году для коммерциализации лазерных методов обогащения урана в С ...>>

Случайная новость из Архива Микросхемы в горах 14.08.2007 На альпийском плато Бюр (юго-восток Франции, 2500 метров над уровнем моря) создана лаборатория для изучения воздействия космических лучей на микросхемы. Функционирование микроэлектроники основано на перемещении зарядов величиной около фемтокулона. Между тем каждую секунду космические лучи, состоящие из протонов, нейтронов и тяжелых ионов и поступающие в основном от Солнца, приносят в микросхему десятки таких зарядов. На плато Бюр количество энергичных частиц космических лучей в 10 раз больше, чем на уровне моря. С лета 2006 года в высокогорной лаборатории испытываются микросхемы памяти для компьютеров. Оказалось, что в наиболее распространенных сейчас микросхемах с поперечником наименьших деталей 130 нанометров космические лучи на такой высоте вызывают за месяц в среднем пять ошибок в памяти. Эти исследования позволят увеличить устойчивость и надежность микроэлектроники, особенно авиационной. К тому же недавно появились микросхемы с более тонкими деталями, которые должны быть чувствительнее к помехам. Их испытания в горах уже начались.

Другие интересные новости:

▪ 5,5" Android-смартфон XOLO Q2000

▪ Осязание робота в 100 раз чувствительней человеческого

▪ Эффективный тонкопленочный органический фотогальванический модуль Toshiba

▪ Жилет с подогревом на углеродных нанотрубках

▪ В картине Рембрандта обнаружен яд

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Сборка кубика Рубика. Подборка статей

▪ статья Криминология. Конспект лекций

▪ статья Почему могущественный мидийский царь Астиаг выдал любимую дочь за малозначительного персидского царька? Подробный ответ

▪ статья Возмещение морального вреда

▪ статья Энергетические установки, использующие низкотемпературные источники энергии. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Прибор поиска электропроводов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025