|
КУЛЬТУРНЫЕ И ДИКИЕ РАСТЕНИЯ
Первоцвет весенний (первоцвет настоящий, первоцвет лекарственный, примула весенняя, примула лекарственная). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения
Справочник / Культурные и дикие растения Содержание
Первоцвет весенний (первоцвет настоящий, первоцвет лекарственный, примула весенняя, примула лекарственная), Primula veris. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм Род: Первоцвет (Primula) Семейство: Первоцветные (Primulaceae) Происхождение: Европа, Азия, Северная Америка Ареал: Первоцвет весенний встречается в лесах и на лугах Европы, Сибири, Японии, Северной Америки. Химический состав: В корнях и цветах первоцвета содержатся сапонины, каротиноиды, флавоноиды, эфирные масла, органические кислоты и другие биологически активные вещества. Хозяйственное значение: Первоцвет весенний применяется в медицине как жаропонижающее, противокашлевое и противовоспалительное средство. Также используется в качестве декоративного растения для украшения садов и парков. Легенды, мифы, символизм: В кельтской мифологии первоцвет был связан с богиней любви и весны Бриджит. Говорилось, что первоцвет был ее любимым цветком и символизировал ее возвращение на землю после зимней спячки. В древнегерманской мифологии первоцвет был связан с богиней любви и красоты Фрией. Он считался символом ее красоты и изящества. В средневековой Европе первоцвет использовался в амулетах и талисманах для защиты от болезней и злых духов. Первоцвет символизирует весну, возрождение и обновление. Он также ассоциируется с любовью, красотой и изяществом.
Первоцвет весенний (первоцвет настоящий, первоцвет лекарственный, примула весенняя, примула лекарственная), Primula veris. Описание, иллюстрации растения Примула. Легенды, мифы, история
У многих народов есть свои легенды о примуле. Из глубины средних веков дошло до нас интересное народное сказание о происхождении примулы. Находясь на страже у ворот рая, апостол Петр уронил связку ключей от царства небесного. Падая от звезды к звезде, ключи долетели до нашей земли. Упав на землю, связка ключей глубоко вошла в нее, и из земли вырос желтый цветок, похожий на ключи апостола. Хотя ангел, посланный вдогонку за ключами, быстро вернул их апостолу Петру, каждый год весной из их отпечатков вырастают цветы, открывающие своим цветением приход тепла и весны. Поскольку растение цветет весной, в преддверии лета, а желтые цветки в зонтикообразном соцветии действительно имеют вид связки миниатюрных ключиков, то в народе первоцвет поэтически называют ключи от лета, ключ, ключики. У многих славянских народов примула почиталась как золотые ключики, открывающие по весне дорогу всему зеленому царству. Всю долгую зиму небесная Лада томится в плену густых туч и туманов. Но весной умытая вешними водами богиня любви, солнца и согласия является в мир с щедрыми дарами. Там, куда упала первая молния, и вырастают первоцветы, чтобы своими ключами отомкнуть земные недра для буйного роста трав, кустов и деревьев. По одной из древнегреческих легенд о первоцвете, примула попала на землю с небес. Любознательный юноша изучил все земные науки и решил познать небесный мир. Но для этого ему было необходимо выковать золотые ключи, пройти по серебристо-звездному пути к центру Галактики и открыть ворота. Сделать это совсем не просто, потому что путь к воротам Галактики охранялся многочисленными звездами. Но юноша был настойчив. Он выковал золотые ключи и пошел по Млечному Пути. В пути стояла тишина, только многочисленные звезды слегка шуршали серебристыми крылышками, перелетая с места на место. И вдруг в этой тишине стали раздаваться голоса: "Не дрожать!" - сказала звезда справа. "Все забыть!" - прибавила звезда, блестевшая перед юношей, и посмотрела на него с глубокой грустью и печалью. Однако юноша не дрогнул и продолжал идти вперед. "Все забыть! - повторила впереди горевшая звезда. - Все забыть! Забыть и зеленеющую землю, и свою молодость, и детство. Забыть, навсегда забыть родину, братьев и сестер, забыть отца и мать, которые тянут вслед руки и полными слез глазами тоскливо смотрят на исчезающего в звездной туманности сына..." И тут юноша не выдержал. Дрогнули его руки и ноги, звезды закружились в глазах, зазвенели в ушах, и когда смельчак очнулся, оказалось, что лежит он на земле. А золотой ключик, который держал в руках, пустил в землю корни и превратился в цветок примулы. Есть еще одна легенда о происхождении примулы. На одном из прекрасных лугов жила белокурая принцесса-эльф, которая влюбилась в красивого юношу, а он ее почему-то не замечал. В отчаянии принцесса попросила волшебницу, чтобы молодой человек ответил ей взаимностью. И волшебница превратила принцессу в примулу-цветок, который первым распускается весной, и пройти мимо него совершенно невозможно. С той поры деревенская молодежь ходит любоваться на эти цветы едва сойдет снег. Согласно древнескандинавским сагам, это ключи богини плодородия Фрейи, которыми та открывает весну. Богиня эта красива, молода, обворожительна. Ожерельем ей служит радуга, которую сковали ей гномы. И там, где это радужное ожерелье коснется земли, с него падают на землю золотые ключи и, упав, превращаются в первоцвет. По древнегреческому преданию, примула возникла из тела умершего от любви юноши Паралисоса, которого боги из сострадания превратили в ароматный цветок; поэтому верили, что он излечивает от паралича, и в медицине его до недавнего времени называли "параличной травой". Легенда о королевской примуле. Вулканологи утверждают, что примулы предсказывают извержение вулканов. Каждое извержение вулкана на острове Ява забирало очень много человеческих жизней до тех пор, пока жители не обратили внимание на растения, встречавшиеся только здесь, на склоне огнедышащей горы. Это была королевская примула. Интересно, что распускала она цветки только накануне извержения вулкана. Теперь жители близлежащих от вулкана деревень систематически следят за растением-спасителем и, как только оно начинает цвести, поспешно покидают селения. И говорят, примула еще ни разу их не подвела. Сейчас этим свойством первоцвета заинтересовались ученые. Кавказские горцы утверждают, что волшебная пурисула - королевская примула, - растущая высоко в горах, однажды расцвела в неурочное время. Целое племя, увидев цветущую пурисулу, спешно покинуло родные края, в которых вскоре разразилось землетрясение. Люди шли все дальше и дальше на запад, пока не пришли в страну, очень похожую на их родину. Обосновавшись здесь, кавказские иберы постепенно превратились в пиренейских иберов - предков современных басков, поэтому-то в их языке и в некоторых элементах культуры прослеживаются грузинско-балканские связи. Трудно утверждать, так ли это было, но эти связи действительно обнаруживаются. В Германии эти цветы так же называют ключиками за сходство со связкой старинных церковных ключей. В некоторых областях Германии - это ключи замужества. Существовало такое поверье, что девушка, которая первой на пасхальные праздники найдет цветок первоцвета, несомненно в этот же год выйдет замуж. Еще во времена кельтов и галлов примула входила в состав любовного напитка. В Англии считали, что трубчато-колокольчатые поникшие цветки первоцвета являются прибежищем для сказочных фей и гномов во времена непогоды. Они поют хвалу укрывающим их цветам, радуясь, что могут найти приют в золотистых венчиках в сильный дождь, когда светлые лучи месяца закрываются облаками. Тот счастливец, который услышит доносящееся из волшебных цветков примулы пение - будет жить в радости и благополучии долгие годы. Примуле приписывается магическое свойство открывать скрытые клады. По поверью, на полях появляется одетая в белое женщина с золотым ключом. Все сорванные в ее присутствии примулы получают свойство открывать спрятанные глубоко под землей сокровища. При этом она говорит, что человек может взять любые богатства, но пусть при этом не забудет "самого лучшего" - имеется в виду цветок, чтобы воспользоваться им в следующий раз. Примулы называют также первоцветом, так как появляются они весной в числе первых цветов. В народе их называют еще "баранчиками" - молодые листочки, волнистые и опушенные, похожи на спинки ягнят; "ключиками" - цветки собраны в соцветие, напоминающие связку ключей. В Германии из сушеных цветков заваривают успокоительный чай, англичане едят салат из молодых листьев примулы, а корни, имеющие запах аниса, используют как пряность. В Швейцарии, Польше и некоторых других странах Европы из настоя свежих цветков и меда приготовляют шипучий напиток. Автор: Мартьянова Л.М.
Первоцвет весенний (первоцвет настоящий, первоцвет лекарственный, примула весенняя, примула лекарственная), Primula veris L. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования
Семейство первоцветные - Primulaceae. Многолетнее растение высотой 15-30 см. Корневище короткое, корни шнуровидные. Листья яйцевидные или яйцевидно-продолговатые, морщинистые, по краям городчатые, собраны в розетку. Цветки ярко-желтые с медовым запахом, собраны в зонтиковидное соцветие. Плод - бурая яйцевидная многосемянная коробочка. Цветет в мае - июне. Плоды созревают в июле. Растет в лесах, на опушках, склонах, в зарослях кустарников, дубравах, по берегам рек. Встречается в лесной и лесостепной зонах почти по всей Европе. Корни содержат до 10 % сапонинов, примуловую кислоту, гликозиды, эфирное масло, аскорбиновую кислоту. В листьях найдено около 2 % сапонинов, в значительном количестве витамины - аскорбиновая кислота, каротин, токоферол; в цветках - сапонины и флавоноиды. Содержание аскорбиновой кислоты в листьях достигает 0,0059 % (на сухую массу). Из корней после ферментации получено эфирное масло с выходом 0,06-0,08 %. В состав эфирного масла входят метиловые эфиры m-метоксисалициловой и n-метокси-бета-резорциловой кислот. Цветки и листья обладают приятным пряным запахом и сладковатым вкусом, их используют в ликеро-водочном производстве и применяют как салатное растение (особенно в Англии и Голландии). Все части растения используют в медицине различных стран мира. Корни применяют как отхаркивающее при бронхите, воспалении легких, бронхиальной астме, коклюше, гриппе. Экстракт корневища с корнями первоцвета является составной частью противоастматических препаратов. Целый ряд галеновых препаратов, получаемых из корней первоцвета, назначают как отхаркивающее. Препараты первоцвета малотоксичны и по активности в несколько раз превосходят корень сенеги.
Корни первоцвета имеют также слабое мочегонное и потогонное действие, усиливают желудочную секрецию, улучшают обмен веществ. Листья (свежие или сухие), хорошее средство для лечения гипо- и авитаминозов. Эссенцию из свежего цветущего растения используют в гомеопатии. Цветки первоцвета издавна применяли в народной медицине при болезнях сердца (особенно при тахикардии), как противокашлевое, отхаркивающее средство, при бессоннице, мигрени, ревматизме, подагре, при болезнях почек и мочевого пузыря, а также при фурункулезе, как ранозаживляющее. Цветы примулы являются предметом экспорта. Корни растений признаны официальной медициной Румынии. Из цветущей надземной части можно получить буро-оливковую краску. Примулу применяют в ветеринарии. Ранней весной первоцвет весенний используют как декоративное растение. Хороший медонос. По действию на организм и использованию в медицине близки к первоцвету весеннему первоцвет крупночашечный (первоцвіт великочашечковий - Primula macrocalux Butige), первоцвет высокий (первоцвіт високий - P. elatior (L.) Hill.) и первоцвет бесстебельный (первоцвіт звичайний - P. vulgaris Huds. (P. acaulis J acq.). Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.
Первоцвет весенний, Primula veris L. Ботаническое описание, ареал и места произрастания, химический состав, применение в медицине и промышленности
Многолетнее травянистое растение высотой 15-20 см, семейства первоцветных (Primulaceae). Корневище косое, неветвистое, короткое, усаженное беловатыми, шнуровидными корнями. Листья прикорневые, яйцевидные. Цветочная стрелка одна (или несколько), несет соцветие - простой однобокий зонтик. Цветки крупные, ярко-желтые с оранжевым пятном у основания долей венчика. Плод - многосемянная яйцевидная бурая коробочка. Семена шаровидные, 1-1,5 мм длины. Цветет в мае. Ареал и места произрастания. Растение встречается в лесной и лесостепной зонах почти по всей Европе; встречается на Кавказе, в Турции и Иране. Предпочитает луга, редкие леса, опушки, поляны, кустарники. Химический состав. В корнях растения найдены сапонины в количестве 5-10 %, эфирное масло - 0,08 % и гликозиды: примулаверин (примулаверозид), примверин (примверозид), примулагенин, относящийся к тритерпеновым соединениям. В листьях найдены сапонины, в цветках- сапонины и флавоноиды. Все органы растения содержат аскорбиновую кислоту. В расчете на сухое вещество листья содержат 5,9 %, а цветки 4,7 % аскорбиновой кислоты (витамина С), в листьях и корнях найдено небольшое количество каротина. Применение в медицине. Растение широко используется в народной и научной медицине. В лекарственных целях используют лист первоцвета весеннего (лат. Folium Primulae veris), который собирают в начале цветения растения и быстро сушат при температуре 100-120 °С, чтобы сохранить аскорбиновую кислоту; реже под навесом и на чердаках, и корневище с корнями (Rhizoma cum radicibus Primulae), выкапываемые осенью. Листья, содержащие до 5,9 % аскорбиновой кислоты, сапонины, применяют в виде чая при авитаминозе; порошок листьев добавляют также к первым блюдам. Корневище с корнями содержит до 10 % тритерпеновых сапонинов. Агликоны их - примулагенины А, D, SD. Применяют в виде отвара как отхаркивающее. Цветки используются в виде отваров и настоев при мигренях, невралгии, простуде, подагре и ревматизме, при бессоннице, от кашля. Спиртовую настойку цветков употребляют как успокаивающее при бессоннице и перевозбуждении. Настой листьев используют при подагре, болезнях почек и мочевого пузыря. Отвар и настойку корня назначают как мягчительное и отхаркивающее средство при кашле, как мочегонное. Наружно отвар используют для полосканий при воспалении горла, гортани и бронхитах. Гомеопатическое средство Primula назначают для лечения катарального гастрита, кашля и как успокаивающее средство при бессоннице. Другие способы применения. Листья и стебли съедобны и могут добавляться в салаты, супы. Ранний медонос. Из-за длинной цветочной трубки пчелы берут мало нектара и некоторое количество пыльцы. Один цветок выделяет 0,035 мг сахара в нектаре; продуктивность меда 2-5 кг/га. Концентрация сахара в нектаре 58,5 %. В широколиственном лесу наибольшая продуктивность нектара 0,1 кг/га при 5 растениях на 1 м2. Продуктивность пыльцы пыльником 0,3 мг, растением 20,0 мг. Широко известно как декоративное растение. Предпочитает плодородные хорошо дренированные почвы, по другим данным - глинистые и суглинистые почвы. Любит полутень и обильный полив. Размножают растение семенами, делением растений старше трех лет и корневыми черенками. Авторы: Турова А.Д., Сапожникова Э.Н.
Первоцвет лекарственный (примула лекарственная), Primula veris. Описание растения, ареал, культивирование, применение
Растет повсеместно на сухих лугах, в зарослях кустарников, по берегам рек, в смешанных и широколиственных лесах. Многолетнее травянистое растение высотой 10-30 см, появляется ранней весной, едва растает снег. Стебель - цветочная стрелка, прямостоячая, округлая, сочная, без листьев, оканчивается на верхушке соцветием. Корневище короткое, простое или многоглавое, мясистое, бурого цвета, усажено чешуйками и многочисленными тонкими, шнуровидными белыми корнями. Листья до 8 см длины, продолговато-яйцевидные, морщинистые, волнистые по краям, покрыты бархатистыми ворсинками, напоминающими шкуру молодого баранчика, на крылатых черешках образуют прикорневую розетку. Цветет в апреле - мае. Цветки яркие, золотисто-желтые, на верхушке цветоноса собраны в зонтиковидные соцветия, с медовым запахом. Плод - яйцевидная бурая коробочка с многочисленными семенами. Созревает в июне - июле. Трескается лишь в благоприятную погоду, в плохую погоду коробочки закрываются. Листья первоцвета лекарственного содержат сапонины, витамины С (до 590 мг), Е, группы В, гликозиды, органические кислоты, эфирное масло. В корнях найдены сапонины, флавоноиды, гликозиды, витамин С, каротин, эфирное масло, марганец. В хозяйственных целях из травы и цветков первоцвета лекарственного получают краситель оливкового цвета для тканей. В питании используют свежие листья, цветочные стрелки, собранные после таяния снега. Их едят сырыми, кладут в салаты, винегреты, гарниры. Ранней весной они очень полезны как высоковитаминный продукт. Достаточно двух листьев первоцвета, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витамине С. Салат с первоцветом. Листья промыть холодной водой, измельчить, уложить на нарезанную кубиками вареную свеклу, посолить, заправить сметаной или майонезом, посыпать зеленью укропа, петрушки и зеленого лука. 100 г листьев первоцвета, 100 г свеклы, 25 г лука зеленого, 25 г сметаны (или майонеза), соль, зелень укропа и петрушки. Салат с первоцветом и крапивой. Листья первоцвета, бланшированные листья крапивы и зеленый лук нарезать, добавить консервированный зеленый горошек, измельченное сваренное вкрутую яйцо посолить. Заправить сметаной или майонезом. 100 г листьев первоцвета, 100 г крапивы, 25 г лука зеленого, 50 г горошка зеленого, 50 г сметаны (или майонеза), соль. Салат с первоцветом, сыром и колбасой. Листья первоцвета измельчить, добавить мелко нарезанные сыр, колбасу или мясо, сваренное вкрутую яйцо, зеленый лук, консервированный зеленый горошек, соль. Заправить сметаной или майонезом, посыпать зеленью укропа и петрушки. 100 г листьев первоцвета, 100 г колбасы, 1 яйцо, 25 г лука зеленого, 50 г горошка зеленого, 50 г сметаны (или майонеза), 50 г сыра, соль, зелень укропа и петрушки. Суп с первоцветом. В подсоленном мясном бульоне сварить крупу до полу готовности, добавить картофель, листья первоцвета и кипятить на слабом огне до готовности. Заправить пассерованной морковью с луком, посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона, 40 г крупы (пшено, рис, гречневая, овсяная), 50 г картофеля, 50 г моркови, 50 г лука репчатого, 20 г жира, 150 г листьев первоцвета, соль, зелень укропа и петрушки. Щи с первоцветом. В подсоленном бульоне сварить морковь, картофель, добавить щавель, листья первоцвета, пассерованный лук и томатный соус и довести до кипения. Перед подачей к столу в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану, зелень укропа и петрушки. 500 мл бульона, 150 г листьев первоцвета, 100 г щавеля, 50 г моркови, 50 г картофеля, 30 г лука репчатого, 30 г соуса томатного, 1 яйцо, 25 г сметаны, соль, зелень укропа и петрушки. Борщ с первоцветом. В подсоленном бульоне сварить нашинкованную свеклу, морковь до полуготовности, добавить капусту, картофель, кипятить на слабом огне до готовности, положить листья первоцвета, пассерованный лук, заправить томатным соусом и довести до кипения. Перед подачей к столу в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану, зелень петрушки и укропа. 500 мл бульона, 50 г свеклы, 50 г моркови, 30 г лука репчатого, 50 г картофеля, 100 г листьев первоцвета, 100 г капусты, 50 г соуса томатного, 1 яйцо, 25 г сметаны, соль, зелень петрушки и укропа. Мясные фрикадельки с первоцветом. В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук, спассерованную муку, молоко или воду, соль, молотый черный перец, порошок первоцвета, тщательно перемешать. Из массы сформовать фрикадельки, запанировать их в сухарях, обжарить на масле или жире, сложить в кастрюлю, положить листья первоцвета, пассерованный с морковью лук, залить мясным бульоном, сметаной или томатным соусом и тушить на слабом огне 15 минут. Перед подачей к столу посыпать зеленью укропа и петрушки. 400 г фарша мясного, 50 г лука репчатого, 20 г муки, 30-50 мл молока, 50 г масла, 40 г порошка первоцвета, 30 г моркови, 100 г сметаны, специи, соль, зелень укропа и петрушки. Запеканка картофельная с мясом и первоцветом. В картофельное пюре добавить картофельный крахмал, соль, перемешать. Половину пюре уложить на теплую, смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду, разровнять, положить фарш из отварного мяса, смешанный с пассерованным луком, мелко нарезанными листьями первоцвета, покрыть оставшимся пюре, смазать сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке. 500 г пюре картофельного, 300 г фарша мясного, 200 г листьев первоцвета, 50 г лука репчатого, 50 г сметаны, 30 г масла, 20 г сухарей, соль по вкусу. Свинина, тушенная с первоцветом. Свинину нарезать небольшими кусочками, обжарить до образования розовой корочки. Отдельно обжарить капусту, репчатый лук, морковь, картофель, смешать со свининой, добавить семена укропа, тмина, лавровый лист, листья первоцвета, посолить и тушить на слабом огне до готовности. Перед подачей к столу посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 г мяса, 50 г масла, 100 г капусты, 50 г лука, 50 г моркови, 100 г картофеля, 200 г первоцвета, специи, соль, зелень укропа и петрушки. Приправа из первоцвета. Порошок первоцвета залить охлажденной кипяченой водой, добавить томатный соус, дать постоять 2 часа. Использовать как приправу к мясным, рыбным, овощным блюдам. 10 г порошка первоцвета, 25 мл воды, 25 г соуса томатного. Запеканка рисовая с первоцветом. Густую рисовую кашу смешать с творогом, порошком из корней первоцвета, яйцом, взбитым с сахаром, добавить изюм, перемешать. Массу выложить на смазанную маслом сковороду или противень, смазать смесью яйца со сметаной и запечь в духовке. Подать с киселем, сметаной, маслом, сладким соусом. 200 г каши рисовой, 150 г творога, 2 яйца, 20 г сахара, 8 г порошка первоцвета, 50 г сметаны, 20 г изюма. Омлет с первоцветом. Молодые листья первоцвета нарезать, потушить с растительным или топленым маслом 10-15 минут на слабом огне, посолить, залить смесью из яиц и сметаны и запечь в духовке. 100 г листьев первоцвета, 3 -4 яйца, 20 г масла, 50 г сметаны, соль по вкусу. Порошок из листьев первоцвета. Высушенные листья первоцвета измельчить в порошок. Хранить в сухом месте в закрытых банках. Использовать для заправки первых, вторых блюд, соусов, салатов, подлив, напитков. Порошок из корней первоцвета. Высушенные корни и корневища первоцвета измельчить в порошок. Использовать для заправки супов, борщей, мясных, рыбных, овощных блюд, закусок, напитков. Хранить в бумажных пакетах, стеклянных банках в сухом месте. Напиток из цветков первоцвета. Цветки первоцвета промыть, залить холодной водой, выдержать при комнатной температуре до начала брожения, добавить мед или сахар. Хранить в темном прохладном месте. 250 г цветков первоцвета, 1 л воды, мед, сахар по вкусу. Чай с первоцветом. Сушеные листья или корни первоцвета и травы зверобоя перемешать в равных количествах, измельчить. Заваривать, как чай. Пить с сахаром, медом, вареньем, ксилитом, конфетами.
В народной медицине используют корни, корневища, листья и цветки первоцвета лекарственного. Они оказывают мочегонное, потогонное, общеукрепляющее, витаминное действие, облегчают отхаркивание мокроты, улучшают функции надпочечников, выделение желудочного сока. Настой корней первоцвета. 5 г корней настаивать в 200 мл кипятка 2 часа, процедить. Пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день при запорах, бессоннице, общей слабости, плохом аппетите, кашле, головокружении, болезнях почек и мочевого пузыря как мочегонное средство. Настой листьев первоцвета. 5-10 г порошка из листьев настаивать в 200 мл кипятка 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день при плохом аппетите, общей слабости, кашле, гиповитаминозах, цинге, воспалении легких, бронхитах, подагре, ревматизме. Настой цветков первоцвета. 25 г цветков первоцвета настаивать в 200 мл кипятка 30 минут, процедить. Пить по 100-200 мл 1-3 раза в день, при мигрени, головокружении, хронических запорах. Отвар из трав первоцвета. 20 г измельченной травы кипятить в 200 мл воды 20 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день при бронхите, воспалении легких, коклюше как отхаркивающее средство. Отвар из корней первоцвета. 20 г корней первоцвета кипятить в 400 мл воды 15 минут, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 100 мл 3-4 раза в день при заболеваниях органов дыхания, ревматизме, подагре, болезнях почек, мочевого пузыря. Противопоказания не обнаружены. Заготавливают траву, листья, цветки, корни, корневища первоцвета лекарственного. Надземную часть растения собирают во время цветения, сушат сразу на солнце или в сушилке, печи, духовке при температуре 40-50 °C. При замедленной сушке значительно снижается количество витамина C. Высушенные листья серовато-зеленые, медового запаха, вкус вначале сладковатый, затем жгуче-горьковатый. Цветки заготавливают без чашечек в апреле - мае, сушат на воздухе. Высушенные цветки - распустившиеся желтые венчики слабого запаха, сладковатого вкуса. Корневища с корнями выкапывают осенью, после увядания надземной части растения, или ранней весной до цветения. Их отряхивают от земли, отрезают стебли, моют в холодной воде, слегка провяливают на воздухе и досушивают в сушилках, духовках, печах при температуре 50 -60 °C. Высушенные корневища красновато-бурые, в чешуйках. Корни беловатые, 3-10 см длины, горьковатого, вяжущего вкуса, слабого запаха. Хранят в многослойных бумажных или холщовых мешках, на стеллажах в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения листьев и цветков - 1 год, корневищ и корней -3 года. Первоцвет лекарственный осенью можно пересадить в цветочные горшки или ящики и выращивать в комнате. Авторы: Алексейчик Н.И., Васанько В.А.
Первоцвет (примула лекарственная), Primula officinalis L. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии
Первоцвет - многолетнее травянистое растение из семейства первоцветных, с розеткой прикорневых яйцевидно-овальных войлочных листьев, с голым стеблем высотой 15 - 20 см. На конце цветочной стрелки - зонтик с поникающими золотисто-желтыми цветками. Плод - бурая яйцевидная многосеменная коробочка, окруженная чашечкой и открывающаяся вверху 10 отогнутыми наружу зубцами. Цветет в мае. Встречается на лесных полянах, лугах, по краям дорог и между кустами в лиственных и смешанных лесах. Хорошо размножается семенами. В зеленых частях первоцвета содержится от 500 до 6000 мг% витамина С, до 3 мг% провитамина А (каротина), большое количество флавоноидов, до 2 % сапонинов в листьях и до 10 % в корнях. При высушивании первоцвета сохраняется 80-95 % витамина С. Одного-двух листочков достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность человека в витамине С. Вероятно, не случайно первоцвет выращивается в Голландии и Англии как раннее овощное растение для приготовления витаминных салатов. Он хорошо растет в огородах и теплицах, на окнах в ящиках и цветочных горшках. Первоцвет издавна считается лекарственным и пищевым растением. Корни первоцвета, обладающие запахом аниса, используют для ароматизации блюд, вин и чая. Автор: Кощеев А.К.
Первоцвет весенний. Интересные факты о растении
Когда поляна вовсю зазеленеет травами, засверкает яркими лепесточками, считайте - подошло время весеннего первоцвета - примулы. Это его стебельки, похожие на связки золотых ключиков, попадутся теперь и на лесной прогалине, и в самой чаще глухой. Ведь почки на деревьях только-только расклеились, и пока повсюду одинаково светло, вольготно. В юных зарослях гудят шмели, мелькают бабочки. Медом пахнет первоцвет, сладким нектаром. Но всего ценней в нем целительная сила витаминов. Прямо-таки кладовая аскорбиновой кислоты, так необходимой человеку и животным. Всего один съеденный листок примулы восполняет дневную потребность нашего организма в витамине С. Недаром в Англии и Голландии первоцвет весенний разводят на огородах как салатную зелень. Да и отечественной народной медицине, он не был чужд. Щепоть порошка из листьев и цветков этой травы, заваренная в полстакане воды, давно известна как напиток бодрости и здоровья. Взят он и в арсенал зеленой аптеки: лекарственным сырьем у первоцвета весеннего признаны не только листья и цветки, но и корни. Даже птицы и копытные животные проведали о чудодейственной силе травки-невелички. Весной ею лакомятся овцы, летом - маралы и гуси. И это при общем запрете на все семейство первоцветных, наложенном несъедобностью многих видов. Стало быть, наша примула и тут не сплоховала. А уж какая она красавица - известно не только натуралистам! Садоводы давно приручили жилицу полян и лугов. Ранней весной у любителей растений прямо на грядках распускаются цветочки. Прозывается примула-первоцвет еще баранчиками: за шерстистые, белесые листья, а может, за сходство цветков с бараньими рожками. Баранчики как бы предпочитают число пять. Взгляните на цветок, его ярко-желтый венчик имеет пять острых зубчиков, внутри трубочки - пять коротких тычинок при одном пестике. Нектар лежит в цветке так глубоко, что пчелы его не достают; это могут делать лишь шмели и бабочки. Первоцвет весенний нуждается в перекрестном опылении и, естественно, приспособлен к радушной встрече нужных насекомых. Вот, к примеру, на цветок присел шмель. Пестик тут короткий, и мохнатое насекомое головой коснулось тычинок. Отведав нектару и выпачкавшись пыльцой, шмель снялся с одного растения и перелетел на другое. Теперь столбик пестика цветка оказался длинным, так что голова шмеля пришлась вровень с рыльцем. Пыльца нанесена. Чтобы она не намокала от дождя, цветочки, расположенные зонтом, поникают в одну сторону. "В мае за ночь оглобля травой обрастает", замечает народный численник. И вправду, весна зеленая буйно развернулась: за считанные дни высоко отросли злаки; уплотнилось, загустело душистое разнотравье. Золотые ключики первоцвета, которыми будто бы весна отмыкает настоящее тепло, теперь все больше забиваются голенастыми колокольчиками, заглушаются сплошной сеткой марьянников и вероники. Пора сникать зеленому стебельку, настает время листьев - бархатистых, морщинистых, суженных в крылатый черешок. За лето они раздадутся вширь, удлинятся, чтоб сполна отложить питательные запасы в корневища. Старея, листья приникают к земле, разглаживаются. Располагаются они воронкой, чтобы дождевая вода стекала прямо к корням. Ведь летом растениям зачастую недостает влаги, но эта зеленая скопидомка утолит жажду и при мелком поливе. К тому ж и сами листья ее приспособлены к выдерживанию зноя: пластинки затянуты войлочком, уменьшающим испарение. Плоды примулы спрятаны в коробочку, которая трескается лишь в благоприятную погоду; в дождь и холод плотно запечатана. Осенью, когда травка окончательно померкнет, искатели лекарственного сырья приступают к выборке корневищ. У первоцвета они короткие, косые, со шнурами корешков. Выкопанные корневища отмывают, немного подвяливают, затем сушат. Настоем корней (10 граммов на стакан кипятка), принимаемым по столовой ложке три раза в день, унимают кашель и бронхит. В старое время в крестьянском обиходе корни баранчиков использовались еще от чахотки и лихорадки. Для этого их варили в молоке, сцеживали и остуженный отвар пили. По весне корни примулы собирают до зацветания, позже они для лекарственных целей не годятся. И все-таки у баранчиков в аптекарский сбор идут в основном не корни, а листья и венчики лепестков. Листья рвут только здоровые, зеленые, цветы же берут распустившиеся и без травянистых чашечек. Сырье сушат на солнце или в нежаркой печи, хранят в стеклянных банках. По содержанию витамина С листья втрое богаче соцветий и вдесятеро превосходят собственно корневища. Обнаружены в них еще витамин Е и сапонины, также ценимые во врачебном деле.
У весеннего первоцвета существует множество диких родственников, ведь примул на земном шаре насчитывают не менее пятисот видов. Многие из них встречаются в умеренной зоне и в альпийском поясе гор. Среди 65 видов первоцвета значительной лекарственной силой обладает лишь первоцвет весенний (Primula veris). Легендарна эта травка, знаменита. Древние греки верили, что она способна исцелять от всех недугов, которыми страдает человек. Правда, сами античные врачеватели прописывали весенний первоцвет больше от паралича, из-за чего и прозван он параличной травой. В средние века баранчики попали в разряд магических средств. Колдуны и знахари доискивались обнаружить в прелестном весеннем цветке "волшебные начала", а сок растения добавляли в варево, выдаваемое за приворотное зелье. Им, дескать, можно присушить избранника или избранницу. Бытовало вокруг красивого цветка и немало преданий, порой поэтичных, забавных. Согласно древнегерманским сагам первоцвет весенний не что иное, как ключи богини весны - Фреи. Имито она и отпирает заправское тепло после долгой зимы. Сама Фрея - молода, обворожительна, украшена ожерельем из радуги. Куда ее радуга упадет - там свалятся золотые ключи, а из них и цветы возникнут. В легендах все просто. Датское народное сказание уверяет, будто в первоцвет превращена сама сказочная Принцесса эльф. Получилось это так. Отпустили раз духи симпатичную эльфу на землю, а та возьми да и полюби там юношу, забыв о своей родине. Конец печален; в наказание духи превратили эльфу в примулу, а ее возлюбленного - в анемон, который в одно время с ней цветет, в одно время и угасает. У англичан первоцвет - тоже любимый цветок. Его возделывают в садах и на огородах, берут с собой в странствия, он непременный дар милому человеку. В честь первоцвета устраивались празднества и гуляния, поэты о нем слагали вдохновенные строки (вспомним "Бурю" и "Сон в летнюю ночь" Шекспира). По английским преданиям в примулах прячутся гномы, а если весной выйти лунной ночью на луг, то счастливцы услышат, как из цветов, окропленных росой, доносится хор нежных голосов. Немало вымыслов о баранчиках обреталось и в среде русских крестьян. Что касается полезных свойств этой травы, то они известны нашему народу с седой древности. Сладковатые цветочные стрелки баранчиков собирали и ели, из листьев и цветов готовили успокаивающие и потогонные чаи, а при случае и мази против экземы. В областных говорах первоцвет весенний известен как первенец, коровьи слезы, кудель-барашки, ряст (оттого что цветет рано). Когда-то и обычай был: накидают баранчиков под ноги и топчут - на долголетие. О слабом говорили: "Ему ряста не топтать, до другой весны не доживет..." У цветоводов одинаковым почетом пользуются как грунтовые, так и горшечные примулы. Из последних укажем на широко распространенный цикламен с трубчатыми пышными цветами. Комнатные примулы держат не свыше двух лет, иначе их цветение ослабевает. У грунтовых форм тоже тонкость - на зиму вокруг каждого кустика подсыпают питательную землю, чтоб растения не вымерзали. Размножают делением корневищ, это делают весной или на склоне лета. И еще узелок на память: для всех примул вреден свежий перегной, Красуются, улыбаясь майскому солнцу, источают медовый аромат прелестные весенние первоцветы - баранчики. С толком относитесь к ним, где мало - не рвите на воле. Пусть они радуют нас каждый год. Автор: Стрижев А.Н.
Примула, Primula veris. Ботаническое описание, история растения, легенды и народные традиции, выращивание и применение
Кому не знакомы те стрелки прелестных желтых цветов, которые в начале лета в изобилии усеивают наши лесные опушки и поляны? Листья и стебли их, покрытые белым пушком, издают приятный пряный аптечный запах. Особенно нравится этот запах, а также и сладковатый вкус их стебля нашим деревенским детям, которые рвут их во множестве и жуют с наслаждением, как какое-нибудь лакомство. Цветы эти носят научное название примул (Primula veris) - первоцвета, так как появляются одними из первых цветов весной; в народе же они слывут под именем баранчиков (вероятно, за свои сморщенные, похожие на смушки хивинки листья), а в Германии - под именем ключиков (Schlusselblume). Последнее название дано им за сходство их цветорасположения со связкой старинных церковных ключей. (Смушка - шкурка, снятая с новорожденного ягненка. Хивинка - порода овец.) О происхождении этих цветов в средние века сложилось следующее интересное сказание. "Однажды, когда апостол Петр, которому вверены были ключи от Царствия Небесного, находился на страже у входа в рай, ему вдруг донесли, что кто-то, добыв поддельные ключи, намеревается проникнуть туда без его разрешения. Пораженный таким ужасным известием, апостол в испуге выронил из рук свою связку золотых ключей, и она, падая от звезды к звезде, полетела на нашу землю. Желая перехватить ее, апостол послал поспешно вдогонку за ней ангела; но прежде, чем ангел успел выполнить данное ему приказание, связка уже упала на землю, глубоко в нее врезалась, и из нее вырос желтый, похожий на ключи апостола цветочек. И с тех пор, хотя ангел и взял с собою ключи св. Петра обратно, но слабые отпечатки их остались на земле, и каждый год из них вырастают цветы, которые отпирают нам дверь к теплой погоде, к теплому лету..." О цветах этих, как ключах, отпирающих весну в Украине известна песня: "Смертная неделя (4-я неделя поста, когда зима начинает уже как бы умирать), куда ты девала ключи? Я отдала их Вербному воскресенью. Вербное воскресенье, куда ты девало ключи? Я их отдало Зеленому (Чистому) четвергу. А ты, четверг, кому их отдал? Я их отдал св. Юрию". И вот св. Юрий (23 апреля) встает, бросает их на землю, и вырастает из них первая бархатная травка и первые цветы - первоцвет. Наконец, по древнегерманским сагам, первоцвет считается еще ключами богини весны - Фреи. Богиня эта красива, молода, обворожительна. Ожерельем ей служит радуга, которую сковали ей гномы. И там, где это радужное ожерелье коснется земли, с него падают на землю золотые ключи и, упав, превращаются в первоцвет. Еще поэтичнее и фантастичнее легенда, сложившаяся про родственный этой примуле вид - красную примулу-аурикулу, растущую на высоких, малодоступных горных склонах. Прелестный цветок этот составляет предмет страстного желания для молодых горцев. Добыть его в горах и украсить им свою хижину - считается у горной молодежи верхом молодечества и счастья; а потому всякий почему-либо уезжающий из родных гор молодой человек хранит засушенную примулу как драгоценную память о родине, о родных и всех дорогих его сердцу людях и никогда с ней не расстается. Вероятно, по этой-то причине и сложившаяся про нее легенда имеет в своей основе любовь к родине и дорогой родной семье. "Жил-был однажды, - повествует легенда, - один пылкий юноша, который в своем увлечении наукой хотел вознестись с земли на небо и, пытаясь разрешить тысячи беспокоивших его ум вопросов, стремился все выше и выше в заоблачные пространства. Из одной страны он переселялся в другую, от одного моря к другому, проникал в миры духов подземных, все созидающих и движущих под землею, проникал в миры духов подводных, управляющих всем и творящих все, что в воде, упивался с жадностью их познаниями и превратился наконец в гиганта по знанию, уму и телесной силе. Ударом кулака он мог разбивать вдребезги скалы и силой своего ума делить, разлагать и уничтожать все существующее на земле. Он был всемогущ в разрушении. Но при всей такой страшной силе создать нового, однако, ничего не мог, не мог создать даже малейшей былинки, которую безжалостно попирали его ноги... И охватили его тогда недовольство и злоба, и снова стал он блуждать по горам, поднимаясь все выше и выше к небу и добиваясь еще более глубокого знания и разрешения тысячи новых жгучих вопросов. И долгие дни и ночи блуждал он так, полный тревоги, не видя конца, устремив взоры днем на облака, а ночью на звезды, пока не блеснул ему наконец луч надежды. В своей руке он нес золотой ключ, который удалось ему сделать при помощи всех дружески расположенных к нему духов. Ключ этот должен был открыть доступ в небо, как только ему удастся подняться выше облаков, к преддверию вечности. И вот в тихую весеннюю ночь он уже добрался до высочайшей земной вершины - туда, куда не проникал еще ни один человек. Под ним носились облака. Ни одного звука не доносилось снизу. Не чувствовалось ни малейшего дуновения ветерка. Звезды блестели во всей своей красе и величии, и лучи их образовывали перед ним как бы серебристый мост, по которому он мог вознестись до преддверия неба. И он шел по его блестящей стезе с широко разверстными очами, не оборачиваясь, все выше и выше... - Не дрожать, - сказала ему звезда справа. - Не оборачиваться, - сказала ему звезда слева. - Все забыть, - прибавила ему блестевшая перед ним яркая звезда и при этом поглядела на него с глубокой, бесконечной грустью... И юноша не дрожал, не оборачивался и держал наготове ключ, так как теперь он был уже недалеко от преддверия вечности. - Все забыть! - повторила звезда, и юноша был готов уже вложить ключ в замок, который переливался всеми цветами радуги. - Все забыть! - повторила она ему еще раз, - забыть и зеленеющую землю, и свою молодость, детство, все забыть и навсегда. Забыть свою родину, забыть своих братьев и сестер, отца, забыть вскормившую и взлелеявшую тебя дорогую мать... Тут рука юноши не выдержала и дрогнула. Он обернулся... и в ту же минуту с грохотом с серебристых лучей звезд сквозь облака полетел на зеленеющую, оживающую весной землю. Долгое время лежал он тут, как бы погруженный в глубокий сон. Когда проснулся и осмотрелся кругом - все исчезло, как сновидение, и только в руке продолжал он держать свой золотой ключ, который за ночь превратился уже в весенний цветок и пускал корни в дорогую для юноши зеленеющую землю - его родину..." Примула была известна с самой глубокой древности и считалась лекарственным цветком Олимпа. Древние греки называли ее "додекатеон", т. е. цветок двенадцати богов, и верили, что в нем заключается целебное начало против всех болезней - следовательно, он являлся чем-то вроде той всемирной панацеи - лекарства от всех недугов, которого так тщетно доискивались в средние века. (Додекатеон - сейчас самостоятельный род, также относящийся к сем. первоцветных.) Кроме примулы впоследствии это свойство приписывалось также жирянке (Pinguicula vulgaris) и некоторым другим растениям. Но у греков оно исключительно приписывалось нашему первоцвету (Primula officinalis), и об его происхождении говорилось, что он возник из тела умершего от любви юноши Паралисоса, которого боги из сострадания и превратили в это ароматическое растение. Вследствие этого в древности им преимущественно лечили от паралича (paralisis) и болей в сочленениях, так что в медицине и до сих пор его называют нередко параличной травой (herba paralisis arthrica). В чудодейственную силу примулы верили также и древние кельты, и галлы. У них она носила название самолус и собиралась с большой таинственностью, натощак и босиком их жрецами (друидами). При собирании жрецы эти, сверх того, должны были просовывать собирающую руку под левую полу одеяния и, сорвав цветок, не глядя, прятать в платье, так как только в таком случае растение вполне сохраняло свою целебную силу. Сок этого цветка входил у друидов также в состав знаменитого любовного напитка "фильтра", который варился в полночь из вербены, черники, мха, пшеницы, клевера и меда. Но тогда цветы надо было срывать до наступления новолуния. Составленный таким образом напиток ставился на огонь, и молодые девушки-жрицы должны были разогревать его своим дыханием до тех пор, пока он не закипит. Напиток этот считался всемогущим. Достаточно было выпить несколько капель, чтобы воспылать сильнейшей любовью к тому или той, которыми он был поднесен. Подобные любовные зелья существовали уже и в древности, и рассказывают даже, что известный писатель Апулей, живший во II веке н. э., воспользовался подобным напитком, чтобы влюбить в себя и заставить выйти за него замуж богатую пожилую вдову по имени Пуденция, причем будто даже составлял и самое зелье. Родственники этой вдовы привлекли его в суд, указывая, что ей уже 60 лет и что, вдовея более 15 лет, она никогда даже не выказывала желания выходить вторично замуж. Да и сама вдова, как говорят, подтверждала, что он ее околдовал своим питьем. Однако Апулей сумел так ловко защитить себя, что выиграл процесс. Кроме сока растений в состав этих любовных зелий входили и разные еще горячащие кровь вещества, как, например, шпанские мушки, мясо рыбы реморы и особенно какое-то оригинальное вещество, носившее название гиппоман и представлявшее черный нарост, появлявшийся, будто, иногда на лбу новорожденных жеребят. Вера в сверхъестественное влияние примулы, распространенная столь сильно в средние века, перешла в более близкие нам времена. В Пьемонте верят и до сих пор, что она обладает чудодейственной силой отвращать наваждение диавола, прогоняет бесов и заставляет выступать из земли кости невинно погибших людей. В Бретани говорят, что она причиняет лихорадку детям, когда они долго ею играют. В Украине эти цветы называют "ряст" (этим именем в различных областях называли разные растения, в том числе - пролеску) и считают талисманом, охраняющим жизнь. Но кроме этих чудодейственных влияний примуле приписывалось и приписывается еще магическое свойство известной разрыв-травы - открывать скрытые клады, что особенно часто случается, по словам немецких крестьян, если ее найти в цветущем состоянии в ночь под Рождество или в день заговенья на масленице. В это время, по их поверью, на полях появляется нередко одетая в белое женщина с золотым ключом, в короне на голове (по всей вероятности, это древнегерманская богиня Фрея), и все сорванные в ее присутствии примулы получают свойство открывать спрятанные сокровища. Так, однажды глубокой осенью один пастух нашел у развалин замка Бланкенборк, в Швабии, такую примулу и, заткнув ее за шляпу, пошел домой. Вдруг он почувствовал, что шляпа его сделалась удивительно тяжелой. Сняв ее, он увидел, что цветок его превратился в серебряный ключ. В то же время перед ним выросла, как из земли, белая женщина, которая сказала, что может открыть этим ключом еще никогда не открывавшиеся двери Гиршберга и взять оттуда все, что ему понравится, но только пусть не забудет там "самого лучшего". Пастух пошел, набрал там полные карманы сокровищ, но впопыхах самое лучшее-то (цветок примулы) и забыл, и потому, когда вздумал вновь идти туда, то ни места, ни сокровищ уже более не нашел. То же самое случилось в другой раз и с одним пастухом овец. Нарвав в такое же время примул, он был приведен такой же белой женщиной на место клада, и его цветы вдруг превратились в ключи. Одним из них он отпер очутившуюся пред ним внезапно дверь и увидел, к величайшему своему удивлению, перед собой целый ряд ящиков, наполненных овечьими зубами. Не зная, что с ними делать, машинально он набрал их несколько пригоршней и, наполнив ими свои карманы и забыв совсем о ключе-цветке, пошел домой. Между тем ночью все эти зубы превратились в чистое золото. Тогда он решил снова идти на это место, но найти его более не мог, так как, так же как и первый пастух, забыл там "самое лучшее". Наконец, существует еще сказание, что Берта (жена Одина), царица неба, ниспосылающая, по древнегерманской мифологии, на землю благодетельный дождь, появляется иногда также в виде белого привидения, заманивает при помощи прелестных примул нравящихся ей детей и ведет их по дороге, поросшей этими цветами, к какой-то таинственной, выступающей из горы двери. Дверь эта ведет к заколдованному замку. Как только ребенок дотронется до нее цветком, она потихоньку отворяется, и счастливец вступает в дивную залу, всю уставленную вазами, засаженными восхитительными примулами. Каждая из таких ваз содержит в себе несметные сокровища. Взяв оттуда сокровища, примулу, однако, надо непременно положить обратно, так как иначе взявший клад всю жизнь будет неотвязно преследоваться черной собакой. В некоторых местностях Германии цветок этот называется еще ключом замужества (Heirathsschlussel), так как существует поверье, будто та девушка, которая первая на Пасху найдет в поле первоцвет, непременно в этом же году выйдет замуж, и потому на всякую такую девушку смотрят уже как на невесту. В некоторых местностях Германии цветок этот считают, наоборот, цветком отвергнутой любви (verschmahter Liebe), и сложилась даже такая песенка: "Иду я по лужку, // Собирая первоцветики, // Первоцветики я рву - // Из них веночки плету, // Веночки плету из них и клевера, // Прощай любовь - мое сокровище". По датским же сказаниям, первоцвет - это заколдованная принцесса эльф. Раз эльфа эта была отпущена своей царицей на землю. Там она полюбила одного молодого юношу и забыла совсем свою родину. Тогда в наказание она была превращена в примулу, а юноша - в весеннюю анемону. И вот теперь они рано вместе зацветают и рано вместе умирают. Таковы сказания, существующие о примуле в Германии и Дании, но о ней сложилось немало сказаний еще и в Англии. где она носит обыкновенно название cowslip, а в некоторых местностях называется волшебным цветком (Fairy-cup), так как существует поверье, будто в его лепестках во все дни года, исключая 1-ое мая, укрываются маленькие феи и крошечные сказочные старички-гномы. Вследствие этого про нее рассказывают немало разных прелестных легенд. Так, например, в Линкольншире говорят: "Прислушайтесь только, какие дивные звуки несутся из примул всякую лунную ночь, когда роса блестит на траве. Прелестные голоски волшебных гномов поют хвалу укрывающим их цветкам, где они могут найти приют и в дождь, когда светлые лучи месяца сменяются мрачными облаками. Как только крупные капли дождя начнут падать на землю, толпы этих крошечных сказочных существ приходят в волнение. Их тоненькие платьица не то светлого, не то темного цвета, как тени от листьев, опускаются, и их испуганные личики выглядывают со страхом из-под стебельков травы, внимательно высматривая: не видно ли где их приятельниц-примул? Завидев свое любимое растение, они мгновенно вскарабкиваются по его стебельку и забираются в ближайший цветочек. И вскоре из всех венчиков примул раздается приятное пение тоненьких голосков, сливающееся в один общий стройный хор. И счастлив тот смертный, который услышит это пение - одну из чудных песен царства фей". Примула была воспета лучшими английскими поэтами, особенно Шекспиром - она упоминается во многих его произведениях. Так, в "Буре" ангел Ариель поет: "Одной пищей с пчелами питаюсь // И в примуле желтой люблю отдыхать, // В ее чашечке дивной, свернувшись, качаюсь, // Лишь совы в трущобах начнут завывать". Шекспир воспевает ее еще в сказке "Сон в летнюю ночь", причем называет ее одетой в золотую одежду пенсионеркой волшебной царицы. Эльф поет: "Я служу царица чудной // В час полночной тишины. // Видишь примул на лужайке - // Охранительниц ее, // Видишь пятна расписные // На одеждах их златых? // То рубины дорогие - // Дар волшебниц дорогих. // Я несусь для собиранья // Капель утренней росы // И повесить по росинке // К каждой примуле хочу". В пояснение такого странного названия "пенсионерки" надо сказать, что начиная с 1539 года у английских королей был обычай держать при себе особую стражу из 50 телохранителей, которые назывались пенсионерами, так как им давалось особое, роскошное для того времени, содержание (50 фунтов стерлингов в год), две лошади и великолепное, из золотой парчи, платье. И вот, намекая на золотую одежду этих придворных пенсионеров королевы Елизаветы Английской, Шекспир и называет примулы пенсионерами волшебной царицы. Но особое значение в Англии получили примулы с тех пор, как сделались любимым цветком знаменитого лорда Биконсфильда, который со времени одного события в его жизни ни одного дня - будь то зимой или летом - нигде и никогда не появлялся без этого цветка в петлице.
Чтобы пояснить такое постоянство в отношении одного и того же цветка, нужно сказать, что в Англии у великосветских людей существует обычай, считающийся в высшей степени фешенебельным, - носить в петлице цветы. При этом верхом шика считается носить раз избранный цветок во всякое время года, что, конечно, могут позволить себе лишь очень богатые люди, так как большинство цветов нельзя иметь круглый год, если не разводить их искусственно в теплицах. Что касается до выбора лордом Биконсфильдом примулы и его привязанностей к ней, то об этом рассказывается следующая романтическая история. "Однажды лорд Биконсфильд, будучи еще молодым юношей и нося скромную фамилию Дизраэли, был приглашен на бал в Букингамшир к одному из своих влиятельных родственников. Прохаживаясь там с одним из своих друзей по залам, он обратил внимание на чудный венок из примул, украшавший головку одной прелестной молодой дамы, и сказал: - Не может быть, чтобы эти примулы были искусственные, в них чересчур много жизни, точно они только сейчас сорваны в саду. Товарищ его, однако, был другого мнения и доказывал, что они искусственные, но только замечательно хорошо сделаны. Слово за слово, поднялся спор, и дело дошло до пари. - Эти примулы меня так интересуют, - сказал Дизраэли, - что я должен непременно знать правду. Вот 5 гиней, заключим пари и попросим решить наш спор саму красавицу. Товарищ, который был знаком с дамой, попросил у нее позволения представить ей Дизраэли и рассказал ей об их пари. - Очень жаль, - ответила она, - но Вы проиграли пари: м-р Дизраэли совершенно прав - это настоящие живые примулы, я сама нарвала их сегодня утром в своем саду и сплела из них венок. Говоря это, она вынула из своих волос одну из примул и, подавая ее с улыбкой Дизраэли, сказала: - Убедитесь сами в своей победе! Восхищенный Дизраэли воткнул цветок себе в петлицу и весь вечер не расставался с ним. На следующий день, делая визит красавице, он был обрадован, получив от нее снова примулу, и с этих пор имел счастье получать ежедневно по цветку во все время своего пребывания в Букингамшире. Но прелестная эта дама кончила очень печально. Катаясь как-то верхом на незнакомой ей лошади, она упала и так расшиблась, что схватила чахотку и быстро угасла от изнурения. Вскоре после этого Дизраэли приехал во второй раз в Букингамшир, но нашел только уже могилу красавицы Мабель - так звали эту даму - и, выбрав из всех покрывавших ее роскошных цветов только примулу, унес ее с собой как дорогое воспоминание. С этих пор примула сделалась его любимым цветком, и он никогда с ней более не расставался. Где бы он ни был: в парламенте ли, на балу ли, на приеме ли королевы или просто у себя дома - всюду его можно было видеть с примулой в петлице; а говоря о молодой, безвременно погибшей красавице, он никогда ее иначе не называл, как Primula veris, или Примроз, как называют культурный вид этого цветка в Англии. И теперь ежегодно 19-го апреля, когда торжественно празднуется в Лондоне годовщина смерти этого великого государственного деятеля Англии, все присутствующие носят в память о нем в петлице или на груди примулу, а могила его постоянно покрыта густым ковром этих цветов..." В этот день желающих украсить себя цветами Биконсфильда так много, что вокруг парламента и по всем прилегающим к нему улицам бесчисленные торговцы цветами едва успевают получать деньги от покупающих, которые, украсив цветами петлицу своего сюртука или пиджака, спешат занять место в процессии перед статуей Биконсфильда. Это патриотическое паломничество в Вестминстер, начавшееся с 1881 года (год смерти Биконсфильда), и убранство памятника возобновляются неизменно. Заботы эти об увековечении памяти славного английского премьера взяла на себя основанная в 1889 году Лига примулы, имеющая отделения во всех богатых центрах Соединенного Королевства. Имевшая при основании своем всего 950 человек, теперь она насчитывает уже около 2.000.000 членов. Во главе ее стоит президентом Бальфур, а пост канцлера занимает герцог Норфолькский. В число ее членов входит немало дам. Цель же Лиги, кроме забот об увековечении памяти Биконсфильда, еще и защита и распространение консервативных идей. Особенно торжественно было отпраздновано 25-летие годовщины его смерти. В этот день весь цоколь статуи буквально утопал в венках, букетах и гирляндах из лавров и примул, на которых красовался девиз: "Власть и свобода - ничего нет трудного". А толпы почитателей были так несметны, что площадь вокруг памятника и по всем прилегающим улицам представляла собой сплошное море голов. Примула была также любимым цветком принца- консорта - мужа королевы Виктории, и потому, когда умер Биконсфильд, то королева принесла ему венок из примул с надписью: "Его цветок". Все полагали, что это был намек на любовь к примуле Биконсфильда; однако оказалось, что под словом "его" Виктория подразумевала не кого иного, как своего покойного мужа, и послала венок с такой надписью, чтобы показать, как она чтит память Биконсфильда. Но и вообще надо сказать, что примула почему-то пользуется особой популярностью у англичан и является дорогим цветком, напоминающим им родину. Рассказывают, что одно время посылка примул из Англии в Австралию переселившимся туда англичанам приняла необычайные размеры. Каждый переселенец непременно желал иметь этот цветок, напоминавший ему дорогую родину, и держать его в своем цветнике, хотя и знал, что он с трудом там будет расти. Известная немецкая путешественница Ида Пфейфер рассказывает, что однажды, путешествуя по Ост-Индии, она попала в гости к одному английскому магнату, который, показав ей весь свой роскошный сад с замечательно красивыми тропическими цветами, остановил ее внимание на кустике нескольких примул, которые он привез с собой из Англии и всячески лелеял. - Они дороже мне, - сказал он, - всех этих роскошных цветов. Это цветы моей дорогой родины. То же самое сообщает и сэр Гобгауз, путешествовавший по берегам Геллеспонта. - Всякую английскую виллу, - говорит он, - я узнавал по присутствию в ее саду примул. Вообще, где бы ни поселился англичанин, если у него есть сад, вы непременно увидите в нем примулы. Это необходимейшая принадлежность его сада. Дикая наша примула, наш первоцвет, имеет много родственных видов, рассеянных по всем частям земного шара, причем многие из них культивируются в наших теплицах и садах, нося с ней общее название и отличаясь только научным латинским. Так, без сомнения, всем известны те белые, розовые и красные примулы с разрезными пушистыми листьями, которые составляют один из наиболее распространенных наших зимних цветков на Рождество и на Пасху, и те лиловые, обильно цветущие почти круглый год, собранные зонтиками примулы, замечательно красивые листья которых имеют почковидную форму, а покрывающие их волоски вызывают сильно зудящую сыпь на руках, если до них как-нибудь неосторожно дотронуться. Впрочем, от сыпи этой отделаться очень легко: стоит только руки обмыть сейчас же одеколоном или даже просто винным спиртом. (Следует иметь в виду, что у отдельных людей контакт с некоторыми видами примул вызывает аллергические реакции, снять которые совсем не так легко.) Обе эти примулы родом из Китая: первая носит название китайской (Primula sinensis), а вторая (опасная) - примула обконика (Pr. obconica). Но наиболее красивой из всех является примула, называющаяся в общежитии и у садоводов аурикулой. Родина ее - Штирия, Швейцария и Каринтия - вообще высокие горные страны Средней Европы. От аурикул этих получена такая масса прелестных разновидностей, что одно время они конкурировали с гвоздикой и в начале XIX столетия были самым модным цветком. В это время не только торговцы-садоводы, но многие даже богатые любители цветов строили для них теплицы и старались при помощи искусственного опыления, как было и с тюльпанами, получить свои собственные новые разновидности. Особенно славились тогда голландские бархатистые аурикулы, цветки которых были действительно, словно бархат, и английские, получившие такое странное название от того, что весь стебель их, листья и даже самые цветки были покрыты нежным мучнистым налетом. За такие аурикулы платили сумасшедшие деньги, и иметь у себя целую их коллекцию считалось верхом счастья. Таким счастливцам завидовали, как если бы они были обладателями необычайных сокровищ, и ездили к ним отовсюду, хотя бы только полюбоваться их редкими цветами. Да и на самом деле, культура этих английских аурикул, походивших на каких-то напудренных, одетых в роскошные разноцветные платья придворных, представляла немало крупных затруднений. Их нужно было культивировать не иначе как в особых, покрытых стеклянными колпаками горшках, так как покрывавший их нежный, составлявший всю их прелесть налет не выносил ни малейшего дуновения ветерка, ни малейшего увлажнения: он сходил, даже если на цветок как-нибудь нечаянно дохнуть. Особенно любил этот сорт аурикул король прусский Фридрих-Вильгельм III. Он называл их "придворным штатом короля Людовика XIV" и то и дело ездил любоваться на них к знаменитому в то время берлинскому садоводу Буше, который обладал замечательной их коллекцией. Разводившийся в обилии сорт этот, без сомнения, представлял собой нечто необычайно оригинальное, но было, однако, много любителей, которые предпочитали ему пестрые бархатистые аурикулы, носившие название "bizarre" (причудливые). Цветы этих аурикул, называвшихся по-французски также медвежьим ухом (Oreilles d'ours), были самые разнообразные: белые, красные, желтые, синие, темно-пурпурные. Аурикулы эти играли (да и до сих пор играют) большую роль в Италии на страстной неделе. Их называют там цветком страстей Христовых и убирают ими в эту неделю плащаницу и алтари церквей. Возвращаясь домой после всенощной, в пятницу на страстной, всякий благочестивый итальянец несет с собой домой вместе со свечой и такой цветок и хранит его как святыню в продолжение всего года до следующей страстной пятницы. Аурикулы, как и многие модные цветы, не раз предоставляли возможность садоводам и даже некоторым частным лицам составлять себе хорошее состояние. Рассказывают, что один еврей благодаря этим цветам не только разбогател, но даже составил себе высокое положение в свете. Еврей этот занимался просто торговлей цветами по домам и ездил из одного города в другой, вследствие чего всюду знал всех выдающихся любителей цветоводства. Однажды он пришел к одному из таких любителей спросить, не желает ли он дать ему какое-нибудь поручение. - Да, - ответил тот, - мне хотелось бы переслать одному из моих друзей, такому же любителю, как и я, несколько горшочков моих лучших мучнистых примул, но не знаю, как бы сделать, чтобы они не потеряли при перевозке своего налета. Не возьметесь ли Вы их доставить? - Я подумаю, - сказал еврей, - как это выполнить. И на другой же день явился со стеклянным ящиком. Поместив в этот ящик цветы, он довез их в полной сохранности. Получивший их любитель, который в то же время был обладателем громадного садоводства, увидев в таком чудном виде доставленные ему цветы, пришел в восторг от изобретательности еврея, дал ему крупную сумму для расширения торговли и сделал его своим комиссионером. И благодаря этой поддержке молодой еврей повел так хорошо свои дела, что через несколько лет (1797 г.) сделался богатым банкиром, приобрел себе всеобщее уважение и занял выдающийся пост в управлении городом Амстердамом. Большой любительницей этих цветов была также императрица Екатерина Великая. У нее даже была целая комната, вся уставленная вещицами из саксонского фарфора, на которых были изображены эти цветы. Рассказывают, что однажды, удостоив своим посещением одного из вельмож, большого любителя цветов, она так прельстилась находившейся в его оранжерее коллекцией аурикул, что сказала, что лучше этого угощения ей ничего не надо. Польщенный такой похвалой, царедворец просил у императрицы позволения преподнести ей эту коллекцию. Императрица приняла это подношение с большой благодарностью, и на другой же день вся коллекция была перевезена в Зимний сад петербургского дворца. В заключение к перечисленным нами употреблениям примулы в древней медицине прибавим еще, что в более близкие нам времена сушеные цветы употреблялись в Германии в качестве укрепляющего нервы чая, носившего название грудного чая "Галле", и подмешивались к вину, что известно из сохранившегося в Мекленбурге, изданного в 1789 году предписания города Нейштадта, где приказывается собирать как можно больше примул для снабжения ими придворного винного погреба. Кроме того, в Англии молодые листья примул весной едят в качестве салата, а имеющие пряный, анисовый запах коренья растения употребляют как пряности. Наконец, сушеное растение употребляют нередко еще от ревматизма, а в Швейцарии из пришедшего в брожение отвара свежих цветов и меда готовят домашним образом превосходный шипучий освежающий напиток, нечто вроде известного немецкого "майтранка". Автор: Золотницкий Н.
Примула. Ботаническое описание, история растения, легенды и народные традиции, выращивание и применение
Первоцветы, или примулы (от латинского "примус" "первый"), давно известны людям, о чем свидетельствуют многочисленные легенды и предания. Так, в некоторых местах Германии существовало поверье, что девушка, первой нашедшая примулу, непременно в этом году выйдет замуж. Датское сказание повествует о небесной принцессе Эльфе, спустившейся на землю, где она полюбила красивого юношу и не вернулась на небо. В наказание боги превратили непокорную принцессу в примулу, а юношу - в весенний анемон. Древние скандинавы считали примулы ключами весны Фреи. В легенде рассказывается, что ожерельем Фрее служила радуга, и там, где это ожерелье касалось земли, из него выпадали золотые ключики, превращаясь в примулы. Там же называют примулу додекатеон, то есть цветок против всех болезней. А в Швейцарии ее считают талисманом счастья и эмблемой любви к родине. В славянской древности примулы называли разрыв-травой за то, что она будто бы помогала находить и разрывать подземные клады. Другое название цветка - первоцвет весенний. В народе его еще называют цветком-ключиком за то, вероятно, что он отпирает двери к теплой погоде, к теплому лету. По одному из древнегреческих преданий, примула попала на землю следующим образом: один любознательный юноша изучил все земные науки и решил познать небеса. Но для этого ему было необходимо выковать золотые ключи, пройти по серебристо-звездному пути к центру Галактики и открыть золотыми ключами ее ворота. Сделать это совсем не просто, потому что путь к воротам Галактики охранялся многочисленными звездами. Но юноша был настойчив. Он выковал золотые ключи и пошел по Млечному Пути. Стояла тишина, только многочисленные звезды слегка шуршали серебристыми крылышками, перелетая с места на место. И вдруг в этой тишине стали раздаваться голоса: - Не дрожать! - сказала звезда справа. - Все забыть! - прибавила звезда, блестевшая перед юношей, и посмотрела на него с глубокой грустью и печалью. Однако юноша не дрогнул и продолжал идти вперед. - Все забыть! - повторила впереди горевшая звезда. Все забыть! Забыть и зеленеющую землю, и свою молодость, и детство Забыть, навсегда забыть родину, братьев и сестер, забыть отца и мать, которые тянут вслед руки и полными слез глазами тоскливо смотрят на исчезающего в звездной туманности сына... И тут юноша не выдержал. Дрогнули его руки и ноги, закружились, зазвенели звезды в глазах и ушах, и когда очнулся, оказалось, что лежит он на земле... А золотой ключик, который держал в руках, пустил в землю корни и превратился в цветок примулы. По другой легенде, древние греки называли примулу цветком двенадцати богов. По преданию, в таком количестве собрались однажды боги на Олимпе, чтобы решить судьбу юноши Паралисоса, сраженного параличом. Было решено превратить его в цветок, который и стал считаться средством от всяких болезней, в том числе и от паралича. Об этом свидетельствует и одно из наших народных названий примулы - "параличная трава". Жрецы-друиды варили из нее любовный напиток, который имел хождение во многих странах. Собирая цветы для лечебных и магических целей по особому ритуалу, они выходили на сбор босиком и натощак; цветок срывали, просунув руку под левой полой одежды, и, не глядя на него, заворачивали в чистую тряпицу.
По средневековому преданию, примулы не что иное, как ключи от ворот рая, которые случайно выпали из рук задремавшего на небесах сторож а - апостола Петра. Кинулся Петр ловить их, да поздно: упали ключи на землю, и выросли из них первоцветы-примулы. Существует английская легенда, по которой в примуле укрываются маленькие феи и крошечные сказочные старички-гномики. Они поют хвалу укрывающим их цветам, радуясь, что могут найти приют в золотистых венчиках в сильный дождь, когда светлые лучи месяца закрываю тся облаками. Если дождь застает гномиков в пути, они быстро разыскивают примулы, по стебелькам вскарабкиваются в цветы и запевают песню. Прислушайся, и ты услышишь ее, если будешь стоять рядом, а коли услышишь, будешь жить в радости и благополучии. В лунную ночь феи подвешивают к примулам по росинке, и они светят им, как маленькие люстрочки. А вот что рассказывает об этих цветах древнерусская легенда... Всю долгую зиму небесная Лада томится в плену густых туч и туманов. Но весной, когда пламенный цветок Перуна - молния - взломает стены темницы, умытая вешними водами богиня любви, солнца и согласия является в мир с щедрыми дарами - дождями и теплой погодой. Там же, куда упала первая молния, и вырастают первоцветы, чтобы своими ключами-цветами отомкнуть земные недра для буйного роста трав, кустов и деревьев. Вулканологи утверждают, что примулы предсказывают извержение вулкана. Так, королевская примула на острове Ява в горах Пангранго расцветает лишь накануне вулканического извержения, и люди, увидев цветущую королевскую примулу, ахают не от радости, а от ужаса. Как полагают биологи, чудесная пророческая способность цветка объясняется эффектом воздействия ультразвука на его капилляры, в которых ультразвуковые колебания резко ускоряют движение жидкостей. Вполне вероятно, что колебания возмущенных недр земли настолько ускоряют процессы обмена веществ в тканях растения, что оно неожиданно расцветает. А кавказские горцы утверждают, что волшебная пурисула - королевская примула - растет высоко в горах Кавказа. Однажды-де целое племя, увидев цветущую пурисулу, спешно покинуло родные края, в которых вскоре разразилась катастрофа. Племя шло все дальше и дальш е на запад, пока не пришло в страну, очень похожую на его родину. Осев здесь, кавказские иберы постепенно превратились в иберов пиренейских - предков современных басков, поэтому-то и в языке, и в некоторых элементах культуры прослеживаются грузинобаскские связи. Трудно утверждать, так ли это, но эти связи действительно обнаруживаются. Примула известна давно. Еще в XVIII веке, при Екатерине П ее разводили в оранжереях, а в Зимнем дворце была комната, сплошь уставленная фарфором с изображением этих цветов. В начале XIX столетия примула аврикула конкурировала в Европе с гвоздикой. Ее разводили под стеклом, и особенно славились голландские бархатистые и английские мучнистые аврикулы. За густой мучнистый налет, осыпающийся даже от малейшего прикосновения, цветы в ш утку называли "придворными Людовика XIV". Ими владели немногие. Богатейшую коллекцию таких примул с окраской цветов от белого до синего имел знаменитый германский садовод Буше. За эти цветы платили баснословные деньги. В Италии аврикулы называли цветком страстей, потому что на торговле примулами наживали целые состояния. Но примула имеет не только декоративное значение. В Германии сушеные цветы растения идут на заварку чая, который будто бы укрепляет нервы. Англичане молодые листья примул едят как салат: корни, имеющие запах аниса, используют как пряность. В Швейцарии, Польше, Франции, Швеции и Бельгии из настоя свежих цветов и меда приготовляют шипучий напиток, который летом используется как прохладительный. Весной, когда человек испытывает острую потребность в витаминах, на помощь людям приходит примула лекарственная, в листьях которой содержится не только большое количество витамина С, но и каротина. Примулы различных видов растут и в Швейцарских Альпах, и на вершине Гималаев, и в Китае, и в Японии, и даже на суровых островах Магелланова пролива. Но самое приятное, что дикая лекарственная примула золотистые баранчики - расцветает на наших лугах, лесных опушках, радуя взоры и даря людям здоровье. В последнее время на эти растения обращено большое внимание садоводов. Известно двести названий примул, имеющих самые различные цветы: коричневые с золотистыми кантами, пурпурные с желтым глазом, фиолетовые и голубые. Выведены примулы с цветами размером в пять с половиной сантиметром в поперечнике и имеющие по пятьдесят цветов на цветоножке. Однако некоторые виды примул могут вызывать аллергию и даже обжигать руки. Автор: Красиков С.
Первоцвет весенний (первоцвет настоящий, первоцвет лекарственный, примула весенняя, примула лекарственная), Primula veris. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
Народная медицина:
Косметология:
Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!
Первоцвет весенний (первоцвет настоящий, первоцвет лекарственный, примула весенняя, примула лекарственная), Primula veris. Советы по выращиванию, заготовке и хранению
Первоцвет весенний - это растение, которое ценится за свои лечебные свойства и красивые цветы. Советы по выращиванию, заготовке и хранению: Выращивание:
Заготовка:
Хранение:
Обратите внимание, что перед использованием первоцвета весеннего в качестве лекарства следует проконсультироваться с врачом или фитотерапевтом.
▪ Клюква обыкновенная (клюква болотная, журавлина) ▪ Олеандр ▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"
Особенности почек помогают легче переносить высоту
18.01.2025 Производство электричества с помощью термоядерного синтеза
18.01.2025 Экологическая защита для овощей и фруктов
17.01.2025
▪ Беспроводные наушники Vernte заменят смартфон ▪ Стандарт DisplayPort 1.3 с пропускной способностью 32,4 Гбит/с ▪ Игровая платформа для виртуальных игр Virtuix Omni
▪ раздел сайта Радио - начинающим. Подборка статей ▪ статья Остаться с носом. Крылатое выражение ▪ статья Как национальный гимн Норвегии спас одного еврея от захвата нацистами? Подробный ответ ▪ статья Цербера мангас. Легенды, выращивание, способы применения ▪ статья Музыкальный стробоскоп. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники ▪ статья Защита для зарядного устройства. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте
www.diagram.com.ua |
Рекомендуем интересные статьи раздела 
Смотрите другие статьи раздела 
Последние новости науки и техники, новинки электроники: