Бесплатная техническая библиотека

Овсяный корень (козлобородник, белый корень, белый овсяный корень). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Овсяный корень (козлобородник, белый корень, белый овсяный корень), Tragopogon porrifolius. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Tragopogon

Семейство: Астровые (Asteraceae)

Происхождение: Европа, Азия, Африка

Ареал: Овсяный корень широко распространен по всей территории Европы, Северной Африки и Западной Азии.

Химический состав: Овсяный корень содержит инулин, сахара, флавоноиды, каротиноиды, кальций, калий, железо, магний, марганец, медь, фосфор и другие вещества.

Хозяйственное значение: Овсяный корень является пищевым продуктом и используется в кулинарии, как заменитель кофе. Растение также применяется в народной медицине в качестве диуретика, желчегонного и противовоспалительного средства. Овсяный корень - популярный компонент в косметологии для улучшения состояния кожи и волос.

Легенды, мифы, символизм: В мифологии германских народов овес был символом богатства и изобилия, а также удачи и благополучия. В древнеримской мифологии богиня Церера, покровительница земледелия, увенчивала свою голову овсяным венком. В кельтской мифологии овес считался растением мудрости и умения. Он был связан с богом знаний и магии Мерлином, который, согласно легендам, проводил свои обряды на полях, засеянных овсом. Символикой овсяного корня являются земля, материнство, женственность и забота о детях.

Овсяный корень (козлобородник, белый корень, белый овсяный корень), Tragopogon porrifolius. Описание, иллюстрации растения

Овсяный корень (козлобородник, белый корень, белый овсяный корень), Tragopogon porrifolius L. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Названия: нем. Haferwurzel, Weisswurzel, Bockbart; гол. haverwortel, Wite schorsonelen; дат. havrerod; швед, haferrot; англ. salisify, vegetable oyster; фр. Salsifis, cercifix, barberon; ит. salsefica, scorzonera bianca, barba di becco; исп. salsifi bianco; порт, cercifi; браз. cercefin; венг. kecskedin, bakszakal; словен. vrtni turovec; серб. vrtni turovec; польск. salsefja, korzonki owsine, kozibrod ogrodowy.

Растение двулетнее; как овощное было известно еще в древности; распространено в Южной Европе. Стебель 60-125 см высоты; листья линейно-ланцетные; цветки собраны в соцветия - корзиночки; лепестки пурпурово-синие.

Цветет на второй год жизни, а в первый год образует желтовато-белый корнеплод длиной 15- 30 см и шириной 2-3,5 см.

Семена длинные, палочкообразные, светло-коричневые, 12-14 мм длины и 1-2 мм ширины. Вес 1000 семян - 10 г; всхожесть их сохраняется от 2 до 4 лет.

В культуре наиболее часто распространен сорт Мамонт (Маммут). Хорошо удается на рыхлых, плодородных почвах. Сеют семена белого овсяного корня рано весной ленточным способом с расстоянием между рядами в лентах 13-18 см, между лентами 40-50 см, а между растениями в рядах - 9 см.

На юге корнеплоды белого овсяного корня хорошо перезимовывают в открытом грунте, на севере их хранят в подвалах.

Корнеплоды и весенние листья употребляются в пищу.

Белый овсяный корень - очень вкусный и питательный продукт.

Его корни содержат 3,44 % азотистых веществ, 1,06 % жира, 12-15 % углеводов.

В диком состоянии на Кавказе встречаются еще два вида белого овсяного корня - Т. major Iacq. и Т. orientalis L.

Выкопанные осенью корни этих растений вываривают в соленой воде и используют в пищу как культурный вид.

Весенние листья, собранные с зимующих растений, и корни употребляют в пищу также у видов Т. pratensis L., Т. australis Jordan, T. crocifolius L.

Автор: Ипатьев А.Н.

Овсяный корень, Tragopogon porrifolius L. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии

Овсяный корень - двулетнее растение из рода козлобородник семейства сложноцветных.

Листья линейно-ланцетные, расширены у основания, длиной 60-70 см, шириной около 2 см, идут от корнеплода, расположены в виде розетки. Количество листьев в розетке до 25-30 шт. На второй год образуется прямостоячий стебель высотой до 120-150 см.

Цветки язычковые пурпурные или фиолетовые, собраны в соцветия-корзинки, расположены одиночно на полых цветоносах, расширенных у основания корзинки. Плоды шероховатые, клювовидные семянки, бурого цвета с грязновато-белым хохолком, легко разносятся по ветру. Корнеплод цилиндрической формы, диаметром до 4 см.

Растение обладает хорошими вкусовыми и диетическими свойствами.

Корнеплоды богаты белковыми веществами, минеральными солями, содержат до 8 % углевода инулина, имеют приятный вкус, напоминают вкус устриц. Листья придают блюдам своеобразную свежесть, обогащают их вкусовую гамму.

Из листьев и корнеплодов готовят салаты, супы, приправы к мясным и рыбным блюдам, пекут пироги и готовят жаркое с грибами. Из высушенных и поджаренных корнеплодов готовят кофейные напитки.

В последние годы овсяный корень успешно вводится в культуру в странах Западной Европы, США, Канаде, в странах Балтии.

Семена, высеваемые ранней весной или поздней осенью, обладают хорошей всхожестью, не требовательны к почве.

Для зимнего использования корнеплоды выкапывают осенью и хранят в прохладных кладовых или овощехранилищах уложенными в ящики и засыпанными влажным песком. Если же часть корнеплодов предполагается использовать ранней весной, то их можно оставить зимовать в почве под снегом.

Автор: Кощеев А.К.

Овсяный корень (козлобородник, белый корень, белый овсяный корень), Tragopogon porrifolius. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Овсяный настой для улучшения пищеварения: измельчите сухой корень и налейте кипятком. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и выпейте настой перед едой для улучшения пищеварения и облегчения расстройства желудка.
• Овсяный отвар для укрепления иммунитета: измельчите сухой корень и налейте водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 15-20 минут. Процедите и выпейте отвар для укрепления иммунитета.
• Овсяный отвар для лечения кашля: измельчите сухой корень и налейте водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 15-20 минут. Процедите и добавьте мед для улучшения вкуса. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день для лечения кашля.
• Овсяный отвар для лечения болей в суставах: измельчите сухой корень и налейте водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 15-20 минут. Процедите и используйте отвар для приготовления компрессов на больные места на коже. Это средство помогает уменьшить боли и воспаление в суставах.
• Овсяный настой для улучшения сна: измельчите сухой корень и налейте кипятком. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и выпейте настой перед сном для улучшения сна и борьбы с бессонницей.

Косметология:

• Овсяный скраб для очищения кожи: измельчите сухой корень и смешайте с мелкой морской солью. Нанесите на кожу и массируйте круговыми движениями, затем смойте водой. Это средство помогает очистить кожу и улучшить ее текстуру.
• Овсяный гель для уменьшения воспаления на коже: измельчите сухой корень и смешайте с гелем алоэ вера. Нанесите на кожу и оставьте на 10-15 минут, затем смойте водой. Это средство помогает уменьшить воспаление и успокоить кожу.
• Овсяная маска для увлажнения кожи: измельчите сухой корень и смешайте с медом и оливковым маслом. Нанесите на кожу и оставьте на 10-15 минут, затем смойте водой. Это средство помогает увлажнить и смягчить кожу.
• Овсяный крем для уменьшения морщин: измельчите сухой корень и смешайте с маслом шиповника и витамином Е. Нанесите на кожу и массируйте круговыми движениями, затем смойте водой. Это средство помогает уменьшить морщины и улучшить текстуру кожи.
• Овсяный тоник для успокоения кожи: измельчите сухой корень и налейте водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 15-20 минут. Процедите и охладите. Нанесите на кожу ватным диском для успокоения и увлажнения.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Овсяный корень (козлобородник, белый корень, белый овсяный корень), Tragopogon porrifolius. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Овсяный корень, также известный как козлобородник, белый корень или белый овсяный корень, является многолетним растением, ценным источником полезных веществ. Вот некоторые советы по выращиванию, заготовке и хранению овсяного корня:

Выращивание:

• Освещение: Овсяный корень предпочитает солнечные места, но может расти в полутени.
• Почва: Овсяный корень может расти на различных типах почв, но предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы. Рекомендуется добавлять к почве компост или перегной перед посадкой.
• Температура: Овсяный корень может выживать в различных климатических условиях, но лучше всего растет при температуре около 15-25 °C.
• Посадка: Овсяный корень следует высаживать весной на глубину около 2,5-5 см и на расстоянии около 15-30 см друг от друга, чтобы растения имели достаточное пространство для роста.
• Уход: Овсяный корень нуждается в регулярном поливе и рыхлении почвы вокруг растений. Рекомендуется удобрять растения каждый месяц весной и летом. Также следует удалить сорняки и другие растения, конкурирующие с овсяным корнем за питание и влагу.

Заготовка:

• Овсяный корень можно использовать как свежим, так и сушенным.
• Лучше всего собирать корень в осенний период, когда он содержит максимальное количество питательных веществ.
• Для заготовки свежего корня необходимо тщательно промыть и обеззаразить.
• Сушить корень можно в тени на протяжении нескольких дней, расположив его в тонком слое на бумажных полотнах или на специальной сушилке при температуре не выше 40 °C.

Хранение:

• Свежий овсяный корень можно хранить в холодильнике в пакетах из полиэтилена, предварительно смочив их в холодной воде.
• Также можно хранить в кулечках из льна или хлопка в прохладном и сухом месте.
• Сушеный корень можно хранить в герметично закрытых контейнерах или стеклянных банках в прохладном и сухом месте.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Зизифора Бунге

▪ Тминоножка уплощенноплодная

▪ Понцирус (трифолиата)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Искусственная кожа для эмуляции прикосновений 15.04.2024

В мире современных технологий, где удаленность становится все более обыденной, сохранение связи и чувства близости играют важную роль. Недавние разработки немецких ученых из Саарского университета в области искусственной кожи представляют новую эру в виртуальных взаимодействиях. Немецкие исследователи из Саарского университета разработали ультратонкие пленки, которые могут передавать ощущение прикосновения на расстоянии. Эта передовая технология предоставляет новые возможности для виртуального общения, особенно для тех, кто оказался вдали от своих близких. Ультратонкие пленки, разработанные исследователями, толщиной всего 50 микрометров, могут быть интегрированы в текстильные изделия и носиться как вторая кожа. Эти пленки действуют как датчики, распознающие тактильные сигналы от мамы или папы, и как исполнительные механизмы, передающие эти движения ребенку. Прикосновения родителей к ткани активируют датчики, которые реагируют на давление и деформируют ультратонкую пленку. Эта ...>>

Кошачий унитаз Petgugu Global 15.04.2024

Забота о домашних животных часто может быть вызовом, особенно когда речь заходит о поддержании чистоты в доме. Представлено новое интересное решение стартапа Petgugu Global, которое облегчит жизнь владельцам кошек и поможет им держать свой дом в идеальной чистоте и порядке. Стартап Petgugu Global представил уникальный кошачий унитаз, способный автоматически смывать фекалии, обеспечивая чистоту и свежесть в вашем доме. Это инновационное устройство оснащено различными умными датчиками, которые следят за активностью вашего питомца в туалете и активируются для автоматической очистки после его использования. Устройство подключается к канализационной системе и обеспечивает эффективное удаление отходов без необходимости вмешательства со стороны владельца. Кроме того, унитаз имеет большой объем смываемого хранилища, что делает его идеальным для домашних, где живут несколько кошек. Кошачий унитаз Petgugu разработан для использования с водорастворимыми наполнителями и предлагает ряд доп ...>>

Привлекательность заботливых мужчин 14.04.2024

Стереотип о том, что женщины предпочитают "плохих парней", долгое время был широко распространен. Однако, недавние исследования, проведенные британскими учеными из Университета Монаша, предлагают новый взгляд на этот вопрос. Они рассмотрели, как женщины реагируют на эмоциональную ответственность и готовность помогать другим у мужчин. Результаты исследования могут изменить наше представление о том, что делает мужчин привлекательными в глазах женщин. Исследование, проведенное учеными из Университета Монаша, приводит к новым выводам о привлекательности мужчин для женщин. В рамках эксперимента женщинам показывали фотографии мужчин с краткими историями о их поведении в различных ситуациях, включая их реакцию на столкновение с бездомным человеком. Некоторые из мужчин игнорировали бездомного, в то время как другие оказывали ему помощь, например, покупая еду. Исследование показало, что мужчины, проявляющие сочувствие и доброту, оказались более привлекательными для женщин по сравнению с т ...>>

Случайная новость из Архива Медитация ускоряет работу мозга 15.08.2021 Ученый Вэйин Даем выяснил, что регулярная медитация в течение восьми недель поможет мозгу работать быстрее и легче. Поводом для исследования стал разговор между ученым и доктором философии Джорджем Вайншшенком. Жена философа и он сам являются давними практиками медитации, поэтому эти люди обладают серьезными знаниями в данной области. В ходе проверки теории Вэйин решил попробовать новый метод и научил своих студентов медитировать по 10-15 минут в течение восьми недель, после чего начал отслеживать их результаты. В результате выяснилось, что данная практика и вправду помогает нашему мозгу лучше работать. Студенты стали быстрее и лучше фокусироваться на задаче, а также выполнять ее гораздо быстрее. Кроме того, у подопытных улучшился уровень саморазвития, а умственная податливость начала расти.

Другие интересные новости:

▪ Разорительное топливо из зелени

▪ Neurolink - мозговой мини-имплант

▪ 20-нм мобильные DRAM-чипы Samsung

▪ Выращивание новых зубов

▪ Мобильный телефон с FM-приемником

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Радио - начинающим. Подборка статей

▪ статья Подлец. Крылатое выражение

▪ статья Почему бык на корриде атакует не матадора, а красный плащ? Подробный ответ

▪ статья Машинист компрессора. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Металлоискатель с низковольтным питанием. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Что холоднее? Физический эксперимент

Оставьте свой комментарий к этой статье:

All languages of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте

www.diagram.com.ua
2000-2024