|
КУЛЬТУРНЫЕ И ДИКИЕ РАСТЕНИЯ
Монарда дудчатая. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения
Справочник / Культурные и дикие растения Содержание
Монарда дудчатая, Monarda fistulosa. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм Род: Monarda Семейство: Губоцветные (Lamiaceae) Происхождение: Северная Америка Ареал: Монарда дудчатая растет в Северной Америке, от Аляски до Мексики. Химический состав: Монарда дудчатая содержит эфирное масло, флавоноиды, танины, каротиноиды, гликозиды, фенольные соединения и другие биологически активные вещества. Хозяйственное значение: Монарда дудчатая используется как лекарственное, ароматическое и медоносное. Экстракты из Monarda fistulosa могут иметь антимикробное и антисептическое действие, а также применяться как природный консервант в пищевой промышленности. Цветы и листья Monarda fistulosa также используются в качестве приправы и в кулинарии. Легенды, мифы, символизм: В целом, монарда дудчатая может ассоциироваться с понятиями здоровья, красоты и эстетики природы.
Монарда дудчатая, Monarda fistulosa. Описание, иллюстрации растения Монарда дудчатая, Monarda fistulosa L. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования
Семейство яснотковые - Lamiaceae. Многолетнее растение высотой до 110 см. От корневищ отходят хорошо развитые мочки придаточных корней. Многочисленные четырехгранные побеги хорошо облиственные, зеленые, светло-зеленые или красноватые до коричневых. Листья продолговато-яйцевидные, тонкие, зубчатые, очередные. По окраске идентичны побегам. Цветки обоеполые, собраны в соцветие типа головки диаметром 3- 5 см, располагаются на концах веток. Венчики цветков белые до темно-красных. Цветет в июле - сентябре. Размножается делением куста, посевом семян. Родина растения - Северная Америка.
Известно, что надземная часть растения содержит эфирное масло. Надземная часть растения с остропряным вкусом и ароматом предложена в качестве компонента при создании маринадов как прототип черного перца. Для маринования яблок удачным был состав, включающий чабер садовый, базилик эвгенольный и монарду. Надземную массу используют при консервировании овощей в период от бутонизации до цветения. Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.
Монарда. Интересные факты о растении
Если вы задумали цветник с пряно-лекарственными травами или аптекарский огород, мы советуем посадить туда монарду. Это растение не очень распространено у садоводов, что большое упущение, потому что монарда это и польза, и яркая красота. Родина монарды - Северная Америка и Мексика, откуда растение было завезено в Испанию после открытия Колумбом нового континента. Пчелиный бальзам, американская мелисса, индейское перо, лимонная мята, чай Освего - все это разные названия одного и того же растения, названного в честь испанского врача Николы Монардеса. Что интересно, сам Монардес не покидал родную Севилью, которая в те времена была центром американо-испанской торговли, но основал там ботанический сад, в котором выращивал и изучал экзотические растения, привезенные с Американского континента. А в 1569 году выпустил заметки "Радостные новости из Нового мира" и "Медицинскую историю Западной Индии", где описал новые растения и их лекарственные свойства. Прошло еще немало лет, прежде чем монарда попала в остальную Европу и завоевала там популярность - в 17 веке ее стали выращивать как садовое растение с очень эффектными цветами. В 1753 году Карл Линней включил растение в свою классификацию видов - "Виды растений", а род получил свое название в честь доктора Монардеса. В 18 же веке английские поселенцы основали форт Освего в устье реки, впадающей в озеро Онтарио и от индейских племен, населявших территории, узнали про лекарственные свойства монарды, которая росла в изобилии в тех местах. Из листьев и цветов местные жители изготавливали лекарственные и укрепляющие чаи. Пик популярности Oswego Tea, как называли монарду, пришелся на 1773 г. После акции "Бостонское чаепитие" чай, заваренный из листьев монарды и других местных растений, стал символом освобождения Американских колоний.
Из более чем 20 видов монарды культивируют всего два с наиболее приятным цитрусовым ароматом. Одно из названий - "бергамотная мята", монарда получила за сходство запаха цветов с благородным цитрусом - бергамотом. Собранные и высушенные, цветы монарды сохраняют весь аромат и могут заменить отсутствующий бергамот, если добавить их к черному чаю. Собирать цветы и листья лучше с молодых побегов в период цветения. Цветы монарды можно добавлять в летние крюшоны, в зелень летних салатов вместе с цветами календулы и других растений. Немного другая история - листья. В них больше чувствуется близость монарды к душице и тимьяну. Старые листья грубее, в них сильнее проявляются более "тяжелые" составляющие запаха и жгучий вкус. Молодые же, в сочетании с другими специями, подходят для соусов, приготовления блюд из рыбы и мяса, варения, замачивания фруктов и изготовления консервов. Вариантов множество! Помимо очевидной пользы, монарда интересна и своим внешним видом. Высокие растения с яркими цветами подходят для цветников природного типа, мискбордеров, очень красиво смотрятся массовые посадки.
Монарда дудчатая, Monarda fistulosa. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
Народная медицина:
Косметология:
Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!
Монарда дудчатая, Monarda fistulosa. Советы по выращиванию, заготовке и хранению
Монарда дудчатая (Monarda fistulosa) - это травянистое растение, которое может быть выращено в саду или на грядке. Ее листья и цветы используются в кулинарии и в народной медицине. Советы по выращиванию, заготовке и хранению монарды дудчатой: Выращивание:
Заготовка:
Хранение:
▪ Кизил обыкновенный (кизил мужской, дерен) ▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"
Хорошо управляемые луга могут компенсировать выбросы от скота
15.02.2026 NASA тестирует инновационную технологию крыла
15.02.2026 Забота о внуках очень полезна для здоровья мозга
14.02.2026
▪ Ручка Nuwa Pen оцифрует рукописный текст в реальном времени ▪ Армейский электромобиль с водородным топливным элементом ▪ Видеокамеры SONY записывают DVD на лету ▪ Прибор для бесконтактной идентификации по отпечатку пальца ▪ Турбированная видеокарта GeForce RTX 3070 Ti Turbo
▪ раздел сайта Радиолюбителю-конструктору. Подборка статей ▪ статья У природы нет плохой погоды. Крылатое выражение ▪ статья Когда хоккейная шайба была деревянной? Подробный ответ ▪ статья Работник зерносклада, силосника. Типовая инструкция по охране труда ▪ статья Автомат для полива цветов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники ▪ статья Переделка монитора Электроника МС 6106. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте www.diagram.com.ua |