![]() |
КУЛЬТУРНЫЕ И ДИКИЕ РАСТЕНИЯ
Молодило кровельное. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения Справочник / Культурные и дикие растения Содержание
Молодило кровельное, Sempervivum tectorum. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм Род: Sempervivum Семейство: Крассулевые (Crassulaceae) Происхождение: Европа, Северная Африка, Центральная Азия Ареал: Молодило кровельное растет в горных регионах, на каменистых и скалистых склонах, на крышах зданий. Химический состав: В растении содержатся флавоноиды, кумарины, фенольные соединения и другие биологически активные вещества. Хозяйственное значение: Молодило кровельное используется для озеленения крыш зданий, так как хорошо переносит засуху и не требует особого ухода. Также растение применяется в медицине для лечения ран, ожогов, язв и других кожных заболеваний. Легенды, мифы, символизм: В некоторых религиозных традициях и культурах, молодило кровельное может быть связано с идеей воскрешения и возрождения. Символически, можно связать использование этого растения с идеей здоровья и красоты, а также с понятием восстановления и омоложения.
Молодило кровельное, Sempervivum tectorum. Описание, иллюстрации растения Молодило кровельное. Описание растения, ареал, культивирование, применение Встречается не часто по каменистым, песчаным склонам, на сухих полянах сосновых лесов, открытых холмах. Многолетнее травянистое засухо-морозоустойчивое растение высотой 10-40 см. Стебель цветоносный, бороздчатый, покрыт короткими белыми железистыми волосками, а по краю - длинными жесткими ресничками. Листья плотно прилегают друг к другу в виде шаровидной розетки (подобно капустному кочану), мясистые, сочные, покрыты жесткими волосками. Цветет в июле - сентябре. Цветки желтые или зеленовато-желтые, мелкие, создают сложные зонтиковидные соцветия. Трава содержит витамины C, группы В, много молочной кислоты и других органических кислот. В питании используют траву молодила, свежие листья. По вкусу они напоминают брюссельскую капусту. Из них варят щи, борщи, делают салаты, винегреты. Свежую траву едят с медом, сахаром. Салат из молодила. Листья промыть холодной водой, отварить в подсоленной воде с сахаром. Воду слить, листья нарезать, добавить измельченный зеленый лук, кусочки яблок, перемешать. Заправить сметаной или майонезом, посыпать зеленью укропа и петрушки. 150 г листьев молодила, 20 г лука зеленого, 75- 100 г яблок кислых, 25 г сметаны (или майонеза), соль, сахар по вкусу, зелень укропа и петрушки. Салат из молодила с овощами. Молодые листья бланшировать в соленой воде 5 минут, затем нарезать, добавить нашинкованные морковь, отварной картофель, кусочки очищенного соленого огурца, измельченный зеленый лук. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом, посыпать зеленью укропа и петрушки. 200 г листьев молодила, 75 г моркови, 50 г картофеля, 25 г огурца соленого, 25 г лука зеленого, 30-50 г сметаны (или майонеза, или растительного масла), соль, зелень укропа и петрушки. Салат из молодила с мясом. Молодые листья, бланшированные в соленой воде 5 минут, нарезать, добавить кусочки отварного мяса, измельченные сваренное вкрутую яйцо, зеленый лук, натертый сыр, перемешать. Заправить сметаной или майонезом, посыпать зеленью укропа и петрушки. 200 г листьев молодила, 100 г мяса отварного, 50 г сыра, 1 яйцо, 25 г лука зеленого, 50 г сметаны (или майонеза), зелень укропа и петрушки. Щи из молодила. В мясном бульоне или воде сварить морковь, картофель, корень петрушки, лук, добавить измельченные бланшированные в соленой воде листья молодила, щавель, томатный соус и проварить еще 5-7 минут. Перед подачей на стол в тарелки разложить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану, зелень петрушки и укропа. 166 500 мл бульона, 50 г моркови, 30 г картофеля, 10 г корня петрушки, 50 г лука зеленого, 150 г листьев молодила, 100 г щавеля, 50- 100 г соуса томатного, 1 яйцо, 25 г сметаны, соль, зелень петрушки и укропа. Борщ с молодилом. В подсоленном бульоне или воде сварить свеклу, морковь, картофель, капусту, добавить бланшированные в соленой воде листья молодила, заправить пассерованным луком с томатной пастой и кипятить на слабом огне 5-10 минут. Перед подачей на стол в тарелки разложить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану, зелень укропа и петрушки. 500 мл бульона, 50 г свеклы, 30 г моркови, 50 г картофеля, 150 г капусты, 150 г листьев молодила, 50 г лука репчатого, 25-50 г пасты томатной, 1 яйцо, 25 г сметаны, соль, зелень петрушки и укропа. Молодило сладкое. Свежую траву молодила промыть холодной водой, бланшировать в соленой воде 5 минут, нарезать, перемешать с сахаром или медом. Употреблять с чаем, молоком. 200 г травы молодила, соль, сахар, мед по вкусу. В народной медицине используют листья и траву молодила. Они оказывают болеутоляющее, успокаивающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, слабое закрепляющее действие. Настой листьев молодила. 20 г свежих листьев настаивать в 250 мл кипятка 2 часа в термосе, процедить и пить по 50 мл 4 раза в день перед едой при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, кашле, простуде, поносах, болезненных менструациях. Обмывать кожу при экземе, диатезе, различных высыпаниях. Мазь из травы молодила. Свежую траву растереть со свиным салом. Смазывать гноящиеся, долго не заживающие раны, язвы, свищи. Измельченные листья завернуть в марлю. Прикладывать к геморроидальным узлам, бородавкам, веснушкам, к местам укуса насекомых. Свежие измельченные листья прикладывать к ранам, язвам, ожогам, пролежням. Свежую траву бланшировать в соленой воде 5 минут, нарезать, смешать по вкусу с медом или сахаром. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день перед едой при сердечной недостаточности. Противопоказания не установлены. Заготавливают листья и траву молодила во время цветения. Сушат на воздухе, под навесом, на чердаке, в хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения - 1 год. Авторы: Алексейчик Н.И., Васанько В.А.
Молодило. Интересные факты о растении Молодило имеет толстые сочные листья ланцетной формы, собранные в шаровидные розетки, лежащие на поверхности почвы и немного похожи на луковицы. Растет на сухих песчаных местах, каменистых обнажениях, среди скал. Очень много молодил встречается на отвалах железорудных пород в Кривом Роге. Мясистые листья накапливают в запас воду на период засухи. Молодые листья пригодны для свежих салатов на протяжении всего лета. На Кавказе их заквашивают и маринуют впрок. Автор: Рева М.Л.
Молодило кровельное, Sempervivum tectorum. Рецепты применения в народной медицине и косметологии Народная медицина:
Косметология:
Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!
Молодило кровельное, Sempervivum tectorum. Советы по выращиванию, заготовке и хранению Молодило кровельное (Sempervivum tectorum) - это многолетнее растение, которое выращивается в саду или на крыше здания. Советы по выращиванию, заготовке и хранению молодила кровельного: Выращивание:
Заготовка:
Хранение:
▪ Капуста белокочанная, брокколи, брюссельская, кольраби, краснокочанная, савойская, цветная ▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"
Особенности почек помогают легче переносить высоту
18.01.2025 Производство электричества с помощью термоядерного синтеза
18.01.2025 Экологическая защита для овощей и фруктов
17.01.2025
▪ С мобильным телефоном путешествовать быстрее
▪ раздел сайта Сборка кубика Рубика. Подборка статей ▪ статья Гидравлический пресс. История изобретения и производства ▪ статья Кто впервые начал жевать резинку? Подробный ответ ▪ статья Автослесарь. Должностная инструкция ▪ статья Замедлитель включения лампы накаливания. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники ▪ статья Простое автоматическое зарядное устройство. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте www.diagram.com.ua |