|
КУЛЬТУРНЫЕ И ДИКИЕ РАСТЕНИЯ
Медуница лекарственная. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения
Справочник / Культурные и дикие растения Содержание
Медуница лекарственная, Pulmonaria officinalis. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм Род: Медуница (Pulmonaria) Семейство: Жестянковые (Boraginaceae) Происхождение: Европа и Западная Азия Ареал: Медуница лекарственная растет в лесах, на склонах гор, в ущельях и на болотах Европы и Западной Азии. Химический состав: Медуница содержит каротиноиды, таннины, слизи, сапонины, кремний, кальций, калий и другие микроэлементы. В корнях и листьях растения содержатся алкалоиды, в том числе пирролизидиновые алкалоиды. Хозяйственное значение: Медуница используется в народной медицине для лечения кашля, бронхита, астмы, кровохарканья, геморроя, язвы желудка, гастрита, дизентерии, головной боли и других заболеваний. Также медуница применяется для профилактики и лечения заболеваний легких и бронхов в традиционной китайской медицине. Несмотря на лекарственные свойства, медуница является ядовитым растением из-за содержания пирролизидиновых алкалоидов. Легенды, мифы, символизм: В древнегреческой мифологии, медуница была связана с богиней пчел, Деметрой, и амазонкой, которая использовала медуницу для лечения ран. Также считалось, что медуница помогает противостоять гневу и успокаивает ум. Символически, медуница ассоциируется с чистотой, духовным благополучием, успокоением и защитой. Она используется в народной медицине для лечения разных заболеваний, так как содержит множество полезных веществ, в том числе эфирные масла, флавоноиды и терпены. Медуница также используется в кулинарии, для ароматизации напитков и приготовления травяного чая. В символике флористики медуница может символизировать дружбу, радость и щедрость. В некоторых культурах она также используется в магических ритуалах для привлечения удачи, успеха и духовной защиты.
Медуница лекарственная, Pulmonaria officinalis. Описание, иллюстрации растения Медуница (пульмонария). Легенды, мифы, история
Существует легенда о том, что синие цветки медуницы - это цветки Адама, первого мужчины. А розовые - цветки Евы, первой женщины. Две различные окраски цветков на одном растении символизируют единство противоположностей. Существует даже загадка про это растение: Какой весенний цветок четырежды меняет свой цвет? Ответ - цветок медуницы: когда он распускается, то становится розовым, потом пурпурным, фиолетовым и синим. А древняя славянская легенда гласит: "Если отопьешь нектар из двадцати розовых и двадцати фиолетовых цветков медуницы, то сердце твое станет здоровым и добрым, а помыслы - чистыми". Автор: Мартьянова Л.М.
Медуница лекарственная, Pulmonaria officinalis. Описание растения, ареал, культивирование, применение
Растет в широколиственных и смешанных лесах, на полях, опушках, среди кустарников. Многолетнее травянистое растение высотой 10-30 см. От корневища отходит прямостоячий, ветвистый стебель, покрытый жесткими, короткими волосками. Листья прикорневые, появляются после отцветания, длинночерешковые, сердцевидно-яйцевидные, образуют прикорневую розетку. Стеблевые листья мельче прикорневых, очередные, сидячие. Все листья белопятнистые, шершавые, покрыты пушком. Цветет в апреле - мае. Цветки - колокольчики, расположены на концах ветвей. Трубчатые венчики вначале яркие, розово-малиновые, привлекают пчел и шмелей. В течение одной-двух недель на мохнатом толстом стебле, кроме малиновых цветков, появляются синие, фиолетовые колокольчики. Нектар имеется только у разово-малиновых цветков. Опыленные насекомыми цветки теряют свою яркость. После отцветания медуницу трудно найти, на земле остается только пучок прикорневых шершавых листьев. Плоды состоят из 4 орешков, округло-яйцевидных, заостренных. Листья и стебли содержат дубильные, слизистые вещества, каротин, смолы, витамин C, рутин, много солей, микроэлементов, особенно марганца. В корневище найден крахмал, который весной превращается в сахар и питает растение. В питании используют молодые прикорневые листья. Из них готовят витаминные салаты, супы, пюре, гарниры к мясным, рыбным блюдам. Салат из медуницы со щавелем. Листья медуницы и щавель нарезать, добавить измельченный зеленый лук, натертые яблоки, чеснок, посолить, перемешать. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом, посыпать зеленью укропа и петрушки. 150 г медуницы, 50 г щавеля, 25 г лука зеленого, 100 г яблок, 1 зубок чеснока, 30-50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного), соль, зелень укропа, петрушки. Салат из медуницы с морковью и щавелем. Листья медуницы и щавель нарезать, добавить натертые яблоки, морковь, чеснок, измельченный зеленый лук, посолить. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом. 50 г медуницы, 150 г щавеля, 150 г моркови, 100 г яблок, 1 зубок чеснока, 30 г лука зеленого, 100 г сметаны (или майонеза, или масла Растительного), соль. Салат из медуницы с квашеной капустой. Листья медуницы нарезать, перемешать с квашеной капустой, измельченным зеленым луком, хреном, тмином. Заправить сметаной или майонезом, или растительным маслом. 150 г медуницы, 150-200 г квашеной капусты, 30 г лука зеленого, 25 г хрена, 5 г тмина, 25-50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного). Салат из медуницы со свеклой и яблоками. Свеклу натереть, яблоки нарезать соломкой, листья медуницы измельчить. Все перемешать, добавить сок (лимонный, яблочный, клюквенный), семена тмина, укропа, сахар или мед, заправить сметаной или майонезом. 150-200 г свеклы, 150 г яблок, 150 г листьев медуницы, 50 мл сока, по 5 г тмина и укропа, 50 г сметаны (или майонеза), сахар или мед, соль по вкусу. Суп с медуницей. В подсоленном мясном бульоне или воде сварить картофель, корень петрушки, морковь, добавить нарезанные листья медуницы, пассерованный лук и проварить 3-5 минут. Перед подачей к столу заправить сметаной, посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона, 100 г картофеля, 15 г петрушки, 50 г моркови, 25 г лука, 100- 150 г медуницы, 25 г сметаны, соль, зелень укропа и петрушки. Щи с медуницей. В подсоленном бульоне или воде сварить капусту, картофель, морковь, добавить нарезанные листья медуницы, щавель, посолить, заправить пассерованным луком, томатным соусом и проварить 3-5 минут. Перед подачей к столу в тарелку положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану, посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона, 150 г капусты, 50 г картофеля, 25 г моркови, 100 г щавеля, 150 г медуницы, 25 г лука, 10 г корня петрушки, 25 г сметаны, 1 яйцо, 20-25 г соуса томатного, соль, зелень укропа и петрушки. Борщ с медуницей. В подсоленном бульоне или воде сварить нашинкованную свеклу, морковь до пол у готовности, добавить картофель, капусту и продолжать варить на слабом огне. За 5-10 минут до готовности положить нарезанную медуницу, пассерованный лук, заправить томатным соусом. Перед подачей к столу в тарелку разложить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану, посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона, 50 г картофеля, 50 г свеклы, 50 г моркови, 25 г лука, 150 г медуницы, 150 г капусты, укроп, 1 яйцо, 25 г сметаны, 25-50 г соуса томатного, соль, зелень укропа и петрушки. Сердце, тушенное с медуницей. Кусочки сердца запанировать в муке, обжарить до образования розовой корочки, положить в кастрюлю, добавить нарезанные соленый огурец без семян и кожуры, морковь, свеклу, лук, лавровый лист, перец, залить небольшим количеством бульона и тушить на слабом огне до готовности, периодически подливая бульон. В конце приготовления посолить, заправить измельченной медуницей, сметаной или томатным соусом и тушить до готовности. 400 г сердца, 25-50 г жира, 25 г муки, 100- 150 г свеклы, 100 г моркови, 100 г огурца соленого, 150 г медуницы, 50 г лука, 50- 100 г сметаны (или соуса томатного), специи, соль по вкусу. 158 Медуница, тушенная с рыбой. Кусочки свежей рыбы посолить, запанировать в муке и обжарить. Картофель, нарезанный соломкой или кубиками, также слегка обжарить. В утятницу или горшочек уложить слоями рыбу, картофель, измельченные медуницу, лук, сверху опять картофель, залить рыбным бульоном или сметаной и тушить до готовности. 300 г рыбы, 250 г картофеля, 75 г лука, 150-200 г медуницы, 100 г сметаны, 25 г муки, 30 г масла растительного, соль. Овощи, тушенные с медуницей. Кусочки мяса обжарить, переложить в утятницу, добавить нашинкованные капусту, морковь, лук, картофель, немного бульона и тушить на слабом огне. За 10-15 минут до готовности посолить, добавить пряности, нарезанную медуницу и заправить томатным соусом. Перед подачей к столу посыпать зеленью укропа и петрушки. 400 г мяса, 50 г жира или масла растительного, 300-400 г капусты, 100 г моркови, 50 г лука, 200 г картофеля, лавровый лист, 150 г медуницы, перец душистый и горький, зерна укропа и тмина по вкусу, 150-200 г томатного соуса, соль.
В народной медицине используют траву, листья, стебли медуницы лекарственной. Они нормализуют обмен веществ, функции желез внутренней секреции, улучшают состав крови, оказывают антисептическое, вяжущее, кровоостанавливающее, мочегонное, противовоспалительное, ранозаживляющее, отхаркивающее, обволакивающее действие. Настой травы медуницы. 10 г травы настаивать в 400 мл кипятка в термосе 2 часа, процедить. Пить по 100 мл 4 раза в день, за 30 минут до еды при кашле, охриплости голоса, поносах, гинекологических заболеваниях. Настой травы медуницы. 25-30 г травы настаивать в 500 мл кипятка в термосе 2 часа, процедить. Пить охлажденным по 100 мл 3-4 раза в день за 30 минут до еды при гастритах, колитах с поносами, болезнях почек, мочевого пузыря, мочекаменной болезни, геморроидальных кровотечениях, малокровии. Делать ванны при диатезах, промывать гноящиеся раны, абсцессы. Настой травы медуницы. 100 г травы медуницы настаивать в 500 мл кипятка 2 часа. Использовать для компрессов, примочек, обмываний ран, язв, ожогов, пролежней. Порошком из сушеных листьев засыпать раны, язвы. Эссенция из свежего, цветущего растения применяется в гомеопатии. Противопоказания не обнаружены. Заготавливают листья и цветки медуницы лекарственной во время цветения. Сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Хранят в мешках, коробках. Срок хранения - 1 год. Траву заготавливают до распускания цветков, сушат в тени, на чердаках, открытых верандах, в хорошо проветриваемом помещении. Высушенная трава темно-зеленого цвета с нераспустившимися цветками. Хранят в ящиках, выложенных внутри бумагой. Срок хранения - 1 год. Авторы: Алексейчик Н.И., Васанько В.А.
Медуница лекарственная, Pulmonaria officinalis L. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии
Медуница - многолетнее травянистое растение из семейства бурачниковых. Листья шершавые, яйцевидные, вытянутые, заостренные. Окраска цветков непостоянная в верхнем соцветии розовая, затем становится синей и фиолетовой в зависимости от периода развития цветка. Растет на лесных опушках и полянах лиственных и смешанных лесов. Расцветает одной из первых, чаще одновременно с подснежниками. Химический состав медуницы весьма богат и разнообразен. В зеленых частях растения есть дубильные вещества, соли кремния, калия и кальция. В 100 г свежего растения содержатся 3,8 мг марганца, 20 мг железа, 3,5 мг бора, 3,7 мг титана, 0,7 мг никеля, 0,5 мг меди, 9 мг витамина С, рутин, каротин. Следует отметить, что витамин С сохраняется в медунице после высушивания, варки, засолки и маринования. Люди давно заметили, что употребление медуницы в пищу оказывает благотворное действие на организм.
Медуницу давно используют в народной медицине. В Англии ее выращивают специально как салатное растение. В лесах медуницы много, и при правильном использовании количество ее не только не уменьшится, но может значительно увеличиться. Необходимо помнить, что ни в коем случае нельзя вырывать растения с корнями, нельзя вытаптывать те места, где растет медуница, так как она любит рыхлую почву. А вот подкармливать медуницу минеральными овощными смесями и пересаживать ее в лесу в более благоприятные условия можно. Еще лучше выращивать ее на грядках. Медуница может быть самым ранним салатным растением, выращиваемым в открытом грунте. В холодильнике ее можно хранить в полиэтиленовом пакете 15 - 20 дней. Автор: Кощеев А.К.
Медуница. Справочная информация
Медуница распространена по всей Европе, чаще встречается в дубравах лесостепной и степной зон Украины. В лесу попадается медуница лекарственная, называемая из-за своей разноцветной окраски цветков "модницей". Ранней весной прикорневые листья медуницы собирают для салатов. В Англии ее в большом количестве разводят на овощных фермах как салатное растение. Зелень медуницы содержит 6-10 % дубильных веществ, витамин С, каротин, 4 % кремний-органических соединений, слизи, смолы и другие органические вещества. Листья кисловато-терпкие по вкусу, пригодны для приготовления не только салатов, но и супов, борщей, окрошек. Ранней весной молодую зелень медуницы немного подвяливают, а затем варят для приготовления овощного пюре или непосредственно используют для гарниров и приправ к картофелю. Пюре с сахаром или солью и мясным фаршем служит прекрасной начинкой для пирогов. Богатая слизистыми и дубильными веществами трава медуницы содержит кремниевую и аскорбиновую кислоты. В народной медицине используется как смягчающее, вяжущее и ранозаживляющее средство, а также для лечения катаров дыхательных путей. В современной медицине из медуницы получают лекарственный препарат холелитин. Автор: Рева М.Л.
Медуница лекарственная, Pulmonaria officinalis. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
Народная медицина:
Косметология:
Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!
Медуница лекарственная, Pulmonaria officinalis. Советы по выращиванию, заготовке и хранению
Медуница лекарственная (Pulmonaria officinalis) - это многолетнее растение с красивыми цветами, которое используется в народной медицине. Советы по выращиванию, заготовке и хранению медуницы: Выращивание:
Заготовка:
Хранение:
Медуница лекарственная имеет множество полезных свойств для здоровья, включая противовоспалительные и противокашлевые свойства. Листья медуницы используются в народной медицине для лечения респираторных заболеваний, кашля и других заболеваний.
▪ Табак обыкновенный (табак виргинский, табак культурный) ▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"
Лабораторная модель прогнозирования землетрясений
30.11.2025 Музыка как естественный анальгетик
30.11.2025 Алкоголь может привести к слобоумию
29.11.2025
▪ Новый медиапроцессор DaVinci для транскодирования HD-видео ▪ Открыто новое состояние воды ▪ Ноутбуки Dell Latitude 9000, 7000 и 5000
▪ раздел сайта Мобильная связь. Подборка статей ▪ статья Да умный человек не может быть не плутом. Крылатое выражение ▪ статья Движутся ли другие планеты? Подробный ответ ▪ статья Физиолог. Должностная инструкция ▪ статья Триодный усилитель класса В. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники ▪ статья Электрооборудование лифтов. Освещение. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте
www.diagram.com.ua |
Рекомендуем интересные статьи раздела 
Смотрите другие статьи раздела 
Последние новости науки и техники, новинки электроники: